Muffin Kalıbında Lahmacun Tadında Poğaça

Lahmacun tadında poğaça

Biz gökleri, yeri ve ikisi arasındakileri bir oyun ve eğlence olsun diye yaratmadık. Biz onları hak ve hikmetle yarattık. Fakat onların çoğu bunu bilmezler. Şüphesiz ki hakkı batıldan ayırd etme günü onların hepsinin bir araya toplanacağı gündür. O gün dostun dosta hiçbir faydası olmaz. Onlara yardım da edilmez. Ancak Allah’ın merhamet ettiği kimseler böyle değildir. Şüphesiz ki Allah çok güçlüdür, çok merhamet edicidir. (Duhan suresi:38 den 42’ye kadar)

Selamun aleykum,

İster çayla, ister ayranla beraber ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Meşhur lahmacun poğaçamızın kalıpta versiyonu 👍
MUFFİN KALIBINDA LAHMACUN POĞAÇA

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
4-4.5 su bardağı kadar un

Kıymalı harcı için

300 gr. Kıyma
1 adet iri soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates veya bir tatlı kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
karabiber, pulbiber, çok az kimyon
Yeteri kadar tuzLahmacun poğaça

Nasıl yapılır?

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp, üzerini bir poşetle kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
İç harcı için kıyma haricindeki malzemeleri robota atıp çekin ve kıymayla karıştırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde çay tabağı büyüklüğünde açın.
İç malzemesinden bir kaşık kadar ortasına koyup kenarları ortaya doğru toparlayın. Bastırarak kapatmayın. Hemen açık kısım yukarı gelecek şekilde muffin kalıbına yerleştirin
Kenar kısımlara yumurta sarısı sürün. Sürmesenizde olur. 15 dakika daha bekletip 190 derecelik fırında börekler kızarana kadar pişirin.
Hafif ılıyınca servis yapın.
Afiyet şifa olsun

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. İstediğim yemek tariflerini nasıl bulabilirim yardımcı olurmusunuz? 😊

  2. sivasli says:

    Hayırlı sabahlar gununuz hayırlı olsun bereketlerle dolsun inş.ellerine sağlık cahide sultan çok şik ve pratık cocukların sevecegı bır tarıf olmuş.Bu arada jibek hanımı merak ettim nerelerde acaba? Lutfen merakımı mazur görün olurmu?
    E

  3. Ne kadar hoş bir tarif olmuş. en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık

  4. benim muffin tepsim yok bir başka seçenek olabilir mi

  5. zehranın annesi says:

    Selamunaleykum cahide abla konyada musluman kardesler sitesinin piknigi varmis cumartesi koneviderde katilsak nasil olur acaba herkese acikmis

    1. Bence mutlaka katılın. Orada olsaydım katılmayı çok isterdim 🙂

  6. gülkızın annesi says:

    Yine şehit yine gözyaşı! İnanın ne yazacağımı bilemiyorum. Şu anda bize de imkan verseler biz de gitsek savaşsak diyorum hatta devlet hiç hapishanede beslemeye çalışmasin bu pislikleri versin bizim elimizé biz hallederiz onları. Anlayamıyorum bizim devletimiz aciz mi? Niçin bu pislikler ölmezken bizim çocuklarımız ölüyor? Rabbîm hepsine hakiki şehitlerden olmayı nasip eylesin…

  7. Merhaba bir ayetle ilgilibirsey sormak istiyorum

  8. hmmm ellerine saglik cahide abla nefis gorunuyorlar allahim bu nimetlerin sukrunu bilenlerden eylesin allaha emanet olun

  9. trkn002 says:

    Ellerinize saglik..

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: