Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator

20701573560_5aff73e2cd_z

O ki, hanginizin daha güzel davranacağını sınamak için ölümü ve hayatı yaratmıştır. O, mutlak galiptir, çok bağışlayıcıdır. (Mulk Suresi:2)
Fudayl bin İyad “Hanginizin daha güzel amelde bulunacağını sınamak için..” ayeti hakkinda şöyle der:”En ihlaslısı ve en doğru olanını bulmak icin..”Ey Ebu Ali , en ihlaslısı ve en doğrusu nedir?”diye sordular..Fudayl “Amel ihlaslı olur,ancak doğru bir şekilde işlenmezse kabul olunmaz..Amel doğru olur ancak ihlas ile yapılmazsa kabul olunmaz..Amel, Allah için yapılmalıdır..Dogru olması için, amelin sunnete dayanması gerekir”..Ardından şu ayeti okudu “Artık her kim Rabbine kavuşmayı umuyorsa,iyi iş yapsın ve Rabbine ibadette hiçbir şeyi ortak koşmasın..”(Kehf-110)

20889610325_c2ddb40b9e_zBu tarifi ilk olarak semizotlu versiyonuyla kıymetli kardeşim Gisi Tasarım‘da görmüştüm. Daha sonra Rabia’cığımda ki kahvaltıda tadını test ettim. Lezzeti harika bir salata. Kızım tadını o kadar beğendi ki, eve döndüğümde ilk fırsatta  salatayı yaptım. Deneyin kesinlikle pişman olmayacaksınız 😉

KIRMIZI BİBERLİ HAVUÇLU SALATA 

Malzemeler

  • 3 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 büyük havuç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 ,5 su bardağı katı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Kırmızı biberleri ocakta veya tavada közleyip soyun. Çekirdeklerini ayıklayın. Küçük küçük doğrayın.
  • Havucu rendenin iri gözünden rendeleyin ve yarım çay bardağı zeytinyağıyla tavada soteleyin. Yumuşaması yeterli.
  • Sotelenmiş havucu, doğranmış kırmızı biberi ve cevizi bir karıştırma kabına alın. Üzerine çok az tuz atıp harmanlayın.
  • Sarımsağı ezip yoğurt ve biraz tuzla karıştırıp biberli karışıma ilave edin. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın.
  • Üzerini ince doğranmış dereotu, fesleğen veya maydanozla süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun!20863346756_10f4ee90e3_c

13 Yanıt to “Kırmızı Biberli Havuçlu Tarator”

  1. Tesettürsüz Says:

    Cahide Hanım ben tesettürlü değilim maalesef.Çok istiyorum bir türlü olmuyor.Namazlarda hiçbir sorunum yok elhamdürillah teheccüde bile kalkıyprum.Eşim de kapanmamı çok istiyor.Hatta çocuklarım bile anne kapanmak sana çok yakışır diyorlar.Kısa kollu giymeyi bile bırakamadım daha…Siz nwsıl alıştınız tesettüre ben ne yapmalıyım

    • Cahide Says:

      İçkinin haram oluşu hakkında ayet nazil olunca, sahabe ne yaptıysa onu yapın. Sahabe ayeti duyar duymaz, ellerinde bulunan içkileri sokaklara döktüler. Tesettür ayeti nazil olalı asırlar geçti. Daha fazla beklemeden hemen eyleme geçin derim. Allah yardımcınız olsun.

  2. Belgin Says:

    Cezakallahu hayran Cahidem 🌼🎀🌼
    Rabbim yardımcımız olsun.Fitneden,musibetten,beladan ve şeriatın haricinde kalmaktan bizleri,çocuklarımızı,eşlerimizi muhafaza buyursun âmiin.(Nureddin Yıldız )
    Ellerine sağlık canım tarator çok güzel olmuş 🌼 🌺 🌼 kırmızı biber nereye eklenirse lezzet katmerleşiyor☺Rabiamın ve Gizem kardeşimin de ellerine sağlık ☺🌹💝🌹

  3. fatma Says:

    selamunaleykum cahide hanim ellerinize saglik sizin yaptiklariniz bir baska oluyor hepsinden denemeye çalışıyorum bi sorum olacakti size gecen sene sizin sitenizde kahvaltilik menemen tarifi görmüştüm icinde patlican, havuc,kirmizi biber falan vardı simdi o tarifi bulamiyorum esim cok begenmisti acaba rica etsem sizde bakabilirmisiniz biraz uzun oldu kusura bakmayin sevgilerimle

  4. özlem Says:

    Selâmün aleyküm abla kitabın ne zaman çıkacak merakla bekliyorum❤❤❤❤

  5. Derya Says:

    Harika görünüyor abla:) yalnız o sarmısak ezici havan da öyle:) nerden satın alabilirim acaba

  6. türkan002 Says:

    Ellerinize sağlık ablacığım.. 🙂

  7. muberra92 Says:

    ayy bunu ekmeğe süreceksin yanina birde çay oohh mis 😍

  8. zerdecall Says:

    Canım ablamsın. Çok mahcup oluyorum. Elhamdülillah sana bişeyler ikram etme fırsatı buldum. Tekrar teşekkür ederim geldiğiniz için. Kızınada çok selamlar gönlü güzel ablam.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: