KÖFTELİ PATATES OTURTMA

oturtma

Bismillah: “Biz sizi yakın bir azap ile uyardık. O gün kişi ellerinin ne takdim ettiğine bakacak ve kâfir diyecek ki: “Ah ne olaydı, ben bir toprak olaydım.” (Nebe Suresi: 40)

Selamun aleykum dostlar. Mahire bacım Feray’ımdan kolay bir patates oturtma tarifi. Ellerine sağlık canım ♥

KÖFTELİ PATATES OTURTMA

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 6-7 adet küçük doğranmış domates
  • 2 adet biber
  • 1 kaşık biber Salçası
  • Yarım kilo tavuk yada et kıyma
  • 2 adet rende soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı rende sarımsak
  • 1 çay kaşığı rende taze zencefil (Olmasa da olur)
  • Tuz, karabiber, pulbiber ,kimyon

Not: Tavuk kıymaya zencefil ve süt katılacak. Süt tavuğu yumuşatıyor. Kuru kuru olmasını engelliyor.
Et kıymadan yapılacak ise zencefil ,süt konulmicak. Et köftesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Kızartmak için zeytin yağferay

Yapılışı:
Köfte malzemeleri yoğrulur dolapta dinlenir. Bu sırada Patatesler elma dilimi gibi doğrayıp tuzlanır,  hafif pembeleşene kadar kızartılır. Köfteler de kızartılır ve bir sıra patates bir sıra köfte tencereye dizilip üzerine domatesler ve biberler konur. Salça su ile karıştırılır ve üzerine dökülür.
Afiyet olsun. Eviniz huzur mutfağınız ,sofranız bereketli olsun.

13 Yanıt to “KÖFTELİ PATATES OTURTMA”

  1. seval Says:

    Kızartmayla pek aram yok o yüzden bu yemeği kızartmadan direk fırınlama şansımız yok mu?

    • ferayafra Says:

      Canım tabiki olur ama kızarınca aynı lezzeti yakalayamaya bilirsin. Annem koyun etli ve Kızartarak yapardı. Ben tavuklu ve koyun etli ikisinide yapıyorum ama hep Kızartarak yaptım.

  2. zeymuran Says:

    ellerine sağlık canım ya içinde patates olan her yemeği çok severim tekrar gelin inşaALLAH ben sana yufka açarım dürüm yaparsın♥♥♥ ALLAH için hepinizi seviyorummm

  3. selda1 Says:

    Tencerede olması super hafta içi misafirim gelecek ilk gün bu tarifi yapmaya niyetliyim inşallah elinize sağlık ferayafra…

  4. Belgin Says:

    Ve aleykum selam ve rahmetullahi ve berekatuhu Cahidem 🌹 ellerine sağlık Ferayım harika olmuş köfteli patatesli oturtman☺🌹🎀🌹💚🌼💚🌼💚🌼

  5. Sultan Says:

    Ellerine sağlık feray ablam nefis görünüyor ❤

  6. Yusufyunus Says:

    Meberraaaaa yavrum sagmisin sen kuzummm…bi ses ver bacimmm seni herkesler pek özledim ferayimm eline saglik cigerim

  7. ferayafra Says:

    Cahidemmm senin yanında ben çırak olurum anca. Mahirelik sana yakışır BACIM.
    Zeymuran ım yandaki ekmeği tanıdın mı. Bir köfte bir kaç patates dürdüm of daha bir lezzetli oldu. Son kalanlar::)))

  8. Mehtapabla Says:

    Feraycım maşallah yine döktürmüşsün ellerine sağlık afiyet şifa olsun afracığımıda öpüyorum sana da selamlarımı gönderiyorum😙😙🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀

  9. muberra92 Says:

    ellerine sağlık feray ablllaaa optum seniii😘😘😘


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: