Bismillahirrahmanirrahim
Biz Kur’an’dan, inananlar için, şifa ve rahmet olacak şeyler indiriyoruz. (Kur’an) zalimlerin de (inkarlarından dolayı) ancak ziyanını arttırır. (17/İsra, 82)
Havalar sıcaksa, bir de aylardan ramazansa, aklınıza hep soğuk içecekler gelir. Ben de evde ne varsa birleştirip şerbet hazırlamayı seviyorum. Yaylaya çıktığımızda topladığım taze kekiklerden kekikli limonata yaptım. Muhteşem bir koku ve lezzet ortaya çıktı.
Taze kekik bulamazsanız, kuru kekikle de yapabilirsiniz.
Kekikli Limonata
Malzemeler
- 2 lt. su
- 1,5 su bardağı şeker
- 8-10 dal taze kekik veya 2 yemek kaşığı kuru kekik
- 2 adet limon
- Küçük bir parça zencefil
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Kekikli Limonata Nasıl Yapılır?
- İki adet limonun kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın.
- Yıkadığınız taze kekikleri, rendelenmiş zencefili, zerdeçali ve şekeri ekleyin.
- 1 lt kaynar suyu ilave edip karıştırın ve ağzını kapatın. Soğuyana kadar bu şekilde bekleyin.
- Daha sonra sık tülden yapılmış bir süzek veya tülbentten şerbetinizi süzün. Kalan 1 litre soğuk suyu ekleyip karıştırın. (Suyun hepsini kaynatmaya gerek yok. Şekerin erimesi için 1 lt suyun kaynaması yeterli)
- Ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- Soğuyunca buz parçalarıyla beraber ikram edin.
- Eğer miktarı artırmak isterseniz, hazırlama aşamasında 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyin ve şekeri 2 bardağa çıkarın. Gerektiği kadar sulandırın.
- Afiyet şifa olsun.
27/04/2016, 10:30 pm
ablacım cakıncalı bişey içermesede bazı yorumlar neden çıkmıyor?
mesela ben buraya bir çay tarifi yazmıştım ama çıkmıyor
sorun benim bilgisayardan mı yoksa siz yorumları seçerek mi yayınlıyorsunuz???
28/04/2016, 6:46 am
Canım kardeşim, bazı yorumları unutmayayım diye hemen yayınlamıyorum 🙂 Ben yorumunu gördüm. Uygulayıp paylaşınca adını zikredeceğim inşaAllah
28/04/2016, 10:37 am
Dikkatinizden kaçmadıgı için teşekkür ederim
ve cevabınız için de…
daha dün ablam irmik helvası tarifi istedi
size okadar alışmışımki defalarca yaptıgım tarifi vermek yerine
dur ben sana tutan bi tarif vereyim dedim oysaki sizinle tanışalı irmik helvası yapmamıştım…
sonuç; tabiki çok güzel olmuş hatta şöyle dedi ablam ”ya sen bu hanıma çok güveniyorsun ama gerçekten tarifleri tutuyor”
evet ne yaptıysam tuttu!(kakaolu pudink haric çünkü evdeki nişasta bozukmuş:-) hatta üç yıl sonra fırında kemikleşmiş börekler yerine miss gibi yumuşacık mayalı börekler pogaçalar yapar oldum
sizi tanıdıklarıma hep öneriyorum ve yaptıgım bişey begenildiginde adınızı söylüyorum
aslında benim için tarif güzel bi bahane istiyorumki herkes tarifüstü muhabbetlerinizin müdavimi olsun:-)
Allah’ın selamı rahmeti,bereketi üzerinize olsun…
28/04/2016, 1:11 pm
Allah razı olsun canım kardeşim. Rabbim güveninizi boşa çıkarmasın.
22/04/2016, 10:19 am
selamun aleyküm ablacım
yorumumu nereye yazsam diye şaşırdım en iyisi soguk bi içecege yapayım dedim
baştan sona bütün soguk içeceklere baktım benzerini göremedim (tabi gözümden kaçmadıysa)
ben ogluma bi içecek yapıyorum
kanfil,tarçın,hibiskus(bamya çiçegi) ve şeker ile
önce soguk suya karanfil,tarçın ve şekeri ekleyip kaynatıyorum
kaynadıktan sonra hibiskusu ekliyorum
o güzelrengini verip dibe çökünce kevgirle bütün malzemeyi alıyorum(hatta bunlarıda atmayıp camın önündeki çiçek saksılarına paylaştırıyorum dogal vitamin:-)
ve sogumaya bırakıyorum (hatta sıcakken bile içilebiliyor).
sonra şişelere doldurup dolaba kaldırıyorum veee sonra kuzucum anne souk çaaa 🙂 dediginde hem hazır hemde dogal çayım hazır oluyor elhamdülillah.
Allah kavuşmaya izin verirse önümüz ramazan
bu güzel içecekten takipçilerinizi mahrum etmeyin ablacım
ben mitarlara baglı kalmadan yapıyorum ama siz okadar maharetlisinizki fikir bile yeter diye düşünüyorum
hem tarçın ve hibiskus kan şekerini dengeliyor diye biliyorum yani içindeki şekerin zararı bi hayli düşüyor.
Allah’ın selamı rahmeti ve bereketi üzerinize olsun…
15/07/2015, 4:13 pm
limonata güzel yapan güzel nimeti bize bahşeden güzel 🙂 elinize sağlık cahide abla
masa örtüsü mavi mavi ne güzel duruyor öyle 🙂
15/07/2015, 2:20 pm
Balkonumuzda çiçeğe durmuş kekik vardı.Neye kullanıyım diye düşünürken,tarifinizi gördüm.Şimdi yaptım.İftarı bekliycez artık.Teşekkürler Cahide hanım.🌷
15/07/2015, 1:39 pm
Benim gibi kahve düşkünü olanlar için soğuk kahve( granül) tarifi verirseniz anl sevinirim.Emeğinize sağlık cahide teyzem