Közlenmiş Patlıcan Yatağında Et Sote

11313320_890140021058364_1701290085_n

Sıcak kuşgana sayfasından nefis bir yemek. Ellerine sağlık canım.

Patlıcan yatağında et sote

Malzemeler
8tane Patlıcan
500gr yağsız kuşbaşı et
3tane domates
2tane sivri biber
1tane orta boy soğan
2diş sarımsak
1tatlı kaşığı biber salçası
1tatlı kaşığı domates salçası
Tuz karabiber pul biber

Yapılışı
Eti biraz tencerede kavurup haşlıyoruz ben düşüklüde haşladım Patlıcanları tavada közledim ve biraz soğumaya bıraktım soğuyan Patlıcanları bir çizik atarak kaşıkla içini sıyırıp aldım daha kolay oluyor küçük küçük doğradım iki diş sarımsağı ezdim Patlıcanlara ekledim biraz tuz iyice karıştırıp pişireceğim borcamın altına kaşıkla iyice düzelterek taban Yaptım.
Diğer yandan sotesini hazırladım soğanı yemeklik doğradım bir fincan kadar yağ ekleyip tavada kavurdum biberi küçük küçük doğrayıp ekledim kavrulan soğan ve bibere salçayı ekledim baharatları haşladığım ve suyunu süzdüğüm eti en son domatesleri ekleyip hepsini bir arada kavurup patlıcanların üstüne yaydım üstüne yeşil biber kesip dizdim ve 200dc Fırında 20 dakika pişirdim.

Tarif: Sıcak kuşgana

SİZİN TARİFLERİNİZ kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . 11 Comments »

11 Yanıt to “Közlenmiş Patlıcan Yatağında Et Sote”

  1. ebrucuk Says:

    Arkadaslar firinliyoruz ya etler kuru oluyor mu

  2. ayşem Says:

    Bugün yaptim.ve çok çok begenildi.teşekkür ederim💐💐

  3. beyza Says:

    Bu yemeği bir gün önceden hazırlasam, fırınlamadan dolaba koysam ertesi gün fırınlasam olur mu?

  4. bahar Says:

    Yaptım harika oldu herkes çok beğendi. Bu güzel tarifler için Allah sizlerden razı olsun. Sizi çook seviyorum

  5. özlem Says:

    Cahide abla marketlerde satılan kavanozda hazır közlenmiş patlıcanla yapsak olur mu? zaman problemim var da 🙂

  6. zturkan Says:

    akşam iftarda yaptım çok güzel oldu.Çok beğenildi. Yanlız domates miktarı biraz fazla gibi.. 2 büyük domates koydum ben, fazla oldu sanki. domates çok olunca etin tadını bastırıyor biraz ekşimsi oluyor. 1 domates bence yeter.. bu benim fikrim tabi. herkesin damak tadı farklı. Teşekkürler tarif için. Sunum esnasınta tabaklara koyarken doğranmış maydonoz da serpebilirsiniz güzel oluyor

  7. Filiz Says:

    Bende denicem cok guzel gorunuyor ellerinize saglik

  8. Fatma Taş Says:

    Muhteşem görünüyor hafta sonu iftara mutlaka yapmalıyım.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: