Kolay Ekmek Kadayıfı

2015-04-05_03-04-41_1

Bismillah:
30- Biz O gün cehenneme: “Doldun mu?” diyeceğiz. O da: “Daha fazla var mı?” diyecektir. 31 – Cennet de kötülükten sakınanlara yaklaştırılır. Zaten uzak değildir. 32-33 – Onlara denir ki: “İşte size vaad edilen bu cennet, Allah’a yönelen, O’nun emirlerine riayet eden, görmediği halde Rahman olan Allah’tan korkan ve O’na yönelen bir kalple gelenlere mahsustur. 34 – “Şimdi selam ve selametle oraya girin. İşte sonsuzluk günü budur.” 35 – Orada onlara ne isterlerse vardır. Katımızda daha fazlası da vardır. (Kaf suresi)

Esselamu aleykum dostlar. İnsan en son hangi sureyi okuyup, onun üzerinde düşünüyorsa, hep o sureyle ve ayetlerle dopdolu oluyor. Aklınızda ayetler dönüp duruyor. Sure ve ayetleri çocuklarla beraber okumak, hakkında konuşmak, onların konuyla ilgili neler anladıklarını dinlemek, sorularına cevap vermek tüm aile bireyleri için çok faydalı.

Allah okuduklarımızı anlamayı ve amel etmeyi nasib etsin. Amin

2015-04-05_03-05-12_1Her ne kadar gerçek ekmek kadayıfıyla pek alakası olmasa da, çok lezzetli bir tatlı. Yapımı da bence gayet kolay. Tarifi ilk olarak Sevilay kardeşimde gördüm ancak ben bir kaç küçük değişiklik yaptım sadece.

KOLAY EKMEK KADAYIFI ( 8 Kişilik)

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 2 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su (1 bardağı süt olabilir)
  • 1 dilim limon

Kreması için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 tepeli yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

  • Kremayı önceden hazırlayıp soğumaya bırakın.
  • Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini ağarana kadar çırpın. Kalan malzemeleri eleyerek ekleyin ve sadece karıştırın.
  • Yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru dökün.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Şerbet malzemeleriyle koyu olmayan bir şerbet hazırlayın.
  • Keki ortadan ikiye bölün. Alt kısmını pasta çemberi veya keki pişirdiğiniz kabın içine yerleştirin. Sıcak şerbetin yarısını üzerine gezdirin.
  • Kremayı yeniden çırpıp şerbetlenmiş alt parçanın üzerine dökün. Son kek parçasını en üste kapatın. Kalan şerbetle üst parçayı ıslatın.
  • Üst parçanın şerbeti iyi çekmesi için kekin her yerini kürdanla delebilirsiniz.
  • En az 3 saat dinlenen tatlıyı tercihen kaymakla servis edin.

Bu arada sırada yeni dondurma tariflerim var. Takipte kalın lütfen 😉

23 Yanıt to “Kolay Ekmek Kadayıfı”

  1. Merve Says:

    Teşekkür ederim Cahide abla yanitladiginiz için 😊

  2. Merve Says:

    Cahide abla bu tarifi daha önce yaptım çok güzel oldu. Yarına misafirim var acaba tarifi iki katına çıkarsam fazla yumurta tadı gelir mi ne dersiniz fikri olan söylerse sevinirim

  3. selcan Says:

    keki fırına borcamla koyabilir miyiz ?

  4. zelis Says:

    Serbet ve ekmegin sıcaklığı nasil olacak acaba?

  5. arzu Says:

    kekin üstünü koyduktsn sonra mı şerbeti dokucez yoksa ayrımı

  6. arzu Says:

    ŞERBETİNE SÜT KOYSAK DAHA MI GUZEL OLUR ACABA

  7. Sultan Says:

    Ellerin dert görmesin ablam ❤ denemek için sabırsızlanıyorum ))

  8. sümeyra Says:

    Ablammm selamunaleykum uzun zamandr siteye ugrayamadım🙈
    Yine ne guzel tarifler var yaa harikasın cahide ablaaa 🙂
    Buna bayıldım bennn ya abla var ya en basit dedigin tatlıları bile oyle bi süslüyosun kii tadini gectim sadece goruntu bile cezbediyo:) masallah benim canimaaa 🙂 😘

  9. zeynep Says:

    Fikirlerimiz ayni dei ama,tariflerinize bayiliyorum Cahide Hanim.Hakkinizi helal edin.

  10. Sevilay ekinci Says:

    Tarifleriniz ve sohbetleriniz çok guzel. Tesekkur ederiz.

  11. Aynur Says:

    Cox gozel gorunur

  12. Nurdan Says:

    Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık. Dondurma tarifini sabırsızlıkla bekliyorum yaptığım dondurmalar bitmek üzere:)

  13. serpil11 Says:

    Bence bu ekmek kadayıfı hazırlardan kat katgüzel..hazır ekmek kkadayıf ı bana çok ağır geliyor..eline sağlık canım..ıspanaklı kek yaptım bugün.. O bitince bu tarif yapılacak inşallah.. Dondurma için süt reçellerimizi hazırlayalimmi canımın içi..

  14. hicret Says:

    Hayirli cumalar cahidecim. ellerine saglik. tatli cok güzel görünüyor,

  15. esn_84 Says:

    tepsinin ebatı ne kadar olmalı.sevgiler


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: