Karamel Şerbetli Haşhaşli İrmik Tatlısı

11357956_1637165733163494_1664579979_n

Zerrin kardeşimizden karamel şerbetli tatlı tarifi. Ellerine sağlık kardeşim…

🌸Karamel Serbetli Hashasli İrmik🌸
Keki icin;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi tozseker
  • 1 su bardagi siviyag
  • 1 su bardagi yogurt
  • 1 su bardagi irmik
  • Yarim cay bardagi mavi hashas
  • 1 su bardagi un
  • 1 pk. Kabartma tozu ve vanilya

Serbeti icin;

  • 3 su bardagi tozseker
  • 4 su bardagi su

Krema icin;

  • 4 su bardagi sut
  • 1 yumurta
  • 1 cay bardagi tozseker
  • 2 yemek kasigi un
  • 2 yemek kasigi nisasta
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • 1pk.vanilya
  • 1 poset kremsanti

Yapilisi;

Keki icin yumurta ve tozseker cok iyi ve uzun sure kopurene dek cirpilir. Diger malzemeleri de ilave edip tereyagi ile yaglanmis dikdortgen borcama dokulerek 175° de kizarana dek pisirilir. Kekimiz piserken karamel serbet hazirlanir. Tozseker tencereye alinip eriyene dek karistirilir, seker tamamen eridiginde su ilave edilir.Bu asama biraz tehlikeli dikkat edin elinizi yakmayin. Su ilave edildiginde seker tekrar katilasir,merak etmeyin su kaynadiginda seker de eriyecektir. Oda sicakligina gelmis keke,yine oda sicakligina gelen serbet azar azar dokulur. Krema icin; vanilya,tereyagi ve kremsanti haric tum malzemeleri tencereye koyup muhallebi kivama gelene dek kaynatalim. Muhallebi oda sicakligina geldiginde tereyagi, vanilya ve toz halindeki kremsantiyi ilave edip cirpalim. Serbetini cekmis ve sogumus olan tatlimizin uzerine yaydiralim.Ben sıkma posetine koyup susledim.Bereketli olsun…

Tarif sahibi: Zerrin Eski

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: