ZEBRA KEK TARİFİ

Canım Nurdan’ımdan harika bir zebra kek. Kolajın en altındaki resmi de Sultan’ım hazırlamış. Elleriniz dert görmesin güllerim 🙂

Zebra Keki

Malzemeleri:

5 yumurta
1,5 su bardağı şeker (250 gr.)
1 tatlı kaşığı vanilya şekeri (veya bir paket vanilya şekeri)
1 su bardağından bir parmak eksik ılık su (125 ml)
1,5 su bardağı sıvı yağ (250 ml)
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (375 gr.)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı dolusu kakao
3 yemek kaşığı ılık su

Yapılışı:

Önce yumurtaları kabarana kadar çırpın. Sonra yavaş yavaş şekeri
ve vanilya şekerini ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ardından 1
su bardağından bir parmak eksik ılık suyu ilave edin. Sonra
yağını ekleyin en son un ve kabartma tozunu ekleyin ve hepsini iki
dakika kadar çırpın. Hamuru ikiye bölün. Birisine kakaoyu ve suyu
ekleyip karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kalıbın (benim
kalıbın 26 santim çapındaydı) ortasına önce sade hamurdan iki
kaşık koyun sonra onun ortasına iki kaşık kakaolu hamurdan koyup
böylece hamurlar bitene kadar devam edin. Bitince kürdanla şekil
verip önceden ısıtılmış 160° fırında üzeri kızarana kadar
pişirin. Icinin pisdiginden emin olmak icin cikarmadan kürdan testi yapin.
Soğuduktan sonra ister sade isterseniz üzerine pudra şekeri
serpip veya çikolata sürüp tükete bilirsiniz.
Afiyet olsun

Bizim kızlar whatshap’ta grup kurmuş ha bire kaynatıp duruyorlar. Nurdan’ın Zebra kekini hepsi denemiş maşaAllah! 🙂 Elleriniz dert görmesin, kilo kilo yağ olmasın canlarım benim 🙂