Haşhaşlı Cips Tarifi

16644406499_07704ee2d7_o

“Yedi şey gelmeden önce güzel ve (sâlih) ameller işlemekte acele etmelidir. Bunlar:  Unutturucu fakirlik, azdırıcı zenginlik, ifsâd edici hastalık, akılları götürecek ihtiyarlık, ânî ölüm, Deccal’in ortaya çıkışı ki -bu beklenen hâdiselerin en şerlisidir- ve kıyâmetin kopmasıdır. Kıyâmet ise hepsinden fecî, hepsinden daha acıdır.”

(Tirmizî, Zühd, 3/2306; Nesâî, Cenâiz, 123)

Selamun aleykum güllerim,

Geçtiğimiz günlerde bir kardeşimizin tesettür hikayesini anlattığı yorumunu sosyal hesaplarımda yayınlayınca e-postama tesettürle ilgili epeyce mail geldi. Tesettür hakkında kafası karışık olanlar, daha iyi nasıl örtünebilirim diyenler, kendi hikayesini anlatanlar veya tesettüre girmek isteyip, nasıl yapacağını soranlar… Çok yoğun zamanlardayım ve maalesef maillere hiç cevap veremiyorum. Bu maillere cevap vermek için kaliteli bir ekibe ihtiyaç var 😦

Ben size şunu öneriyorum. Lütfen okunduğunda tanınmayacağınız şekilde kendi hikayenizi anlatın. Ben de bu gerçek hikayeleri sosyal hesaplarımızda paylaşayım. Bu gerçek hikayeler gerçekten çok etkileyici oluyor. Örtünmek isteyenlere cesaret veriyor.

Yüreğimden kopup gelen, gerçekten samimi duygularla yazdığım, bazen kısa, bazen uzun yazıların bu kadar etkili olacağını bilmiyordum doğrusu. Sadece yürekten çıkan cümlelerin, yüreklere işleyeceğini bir kez daha görmüş oldum.

Böyle bir fitne zamanında ayete uygun örtünmek güçlü bir iman gerektiriyor. Bu yüzden hepimizin özellikle genç kardeşlerimizin desteklenmeye, motivasyona ihtiyacı var.

Kısa ama yürekten mektuplarınızı bekliyorum kardeşlerim.

16643090410_8200a8203e_oHaşhaş sevenler için pratik ve çok lezzetli bir tarifim var. Tarif bana aittir. Tamamen doğaçlama olarak ortaya çıktı. Biz çok beğendik. Çayın yanına atıştırmalık olarak yapmanızı tavsiye ederim. Tabaktaki çatalı umursamayın. bu tarif en rahat elle yeniliyor 🙂

HAŞHAŞLI CİPS BÖREK

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 200 gr. ezilmiş haşhaş
  • Haşhaşı sürülebilir kıvama getirene kadar zeytinyağı
  • Arzuya göre şekercollage_20150316072032975_20150316072122042_1_20150316072301150

Haşhaşlı cips börek nasıl yapılır?

  • Öncelikle haşhaş ezmesinin içine yeteri kadar zeytin yağı ekleyip açın. Yani sürülebilir bir kıvama getirin.
  • Yufkalardan birini serin. üzerine haşhaş ezmesinden sürün. İsterseniz şeker serpin. Biz şekerli seviyoruz.
  • Diğer yufkayı da üzerine serip, 2 şer parmak eninde şeritler kesin.
  • Şeritleri kenardan başlayarak üst üste dizin ve 2 uzun grup elde edin.
  • Her şerit grubunu elinizle (bıçakla da olabilir) parçalara bölüp tepsiye üst üste binecek şekilde ve birazda kaydırarak dizin. Yani üst üste binen yufka parçalarını elinizle hafif bastırarak kaydırıp aralarının açılmasını sağlayın.
  • 175 derecelik fırında cips böreği hafif kızarana kadar pişirin.

Notlar:

Eğer yufka parçalarını büyük bir tepsiye daha fazla yayarak dizer ve daha uzun süre pişirirseniz iyice kurumuş, cipsler elde edersiniz. Benim yaptığımın üst kısımları çıtır, altta kalan kısımlar daha yumuşak.

 

33 Yanıt to “Haşhaşlı Cips Tarifi”

  1. arzu kaya Says:

    Ablacim tariflerini hic tereddütsüz defterime ekliyorum. ellerine saglik.içi dolgulu cevizli bi şekerpare vardı tam adini hatırlayamadım ne kadar şekerpare denediysem hep sert oluyor.onu bikere demedim çok güzel olmuştu.adini rica edebilirimiyim.1.5 yaşındaki oğlusun defterini parçaladığı için :)başka defter yapıyorum kendimesimdiden çok tesekkur ederim.

  2. Rukiye Says:

    Hayırlı akşamlar cahide hanım ben ingilterede kalıyorum baklava yufkası ben kullanıyorum baklava yufkasında suitibel vegeterians ve helal yazıları var gönül rahatlıgıylan kullanıyorum Türkiyede nasıl bir katkı var baklava yufkasında acaba anlıyamadım bunun için acıklama yaparsanız memnun olurum iyşaallah bayramda Türkiye’de olacağız.

    • Cahide Says:

      Türkiyede ki markaların çoğunda insan veya hayvan kılından elde edilen sistein diye bir katkı maddesi kullanılıyor. Helal olanına henüz rastlamadım ben.

  3. sümeyra Says:

    Selamunaleykummmm 🙂
    Ablacan bunlar hayrika olmus yaaa bayildim resmennn 😉
    Bir deee maillerine cevap verme konusunda yardimci olamasak da yapilacak baska islerinden pay alabilirim yukunu hafifletmek isteyen bi kiz var burda haberin ola 😉 her turlu yardim etmeye hazirimmmm :*

    Selma ablaya yapilan Kalpleri kiskanmadim desem yalan olur 😀 💕💕

  4. sivasli Says:

    Canım kardeslerım korkmayın cekınmeyın ortunmekten ama Rabbımın emrıne uygun olanı secın .Sız nerede olursanız olun rabbımız bızımle.Ben yurt dısındayım ve carsaflıyım, bulundugum sehırde tek ben boyleyım gurur duyuyorum kendımden sukurler olsun.

  5. lutfiye Says:

    Cahide hanim daha iyi şeyler bekliyoruz selam lar sitenizi beğeniyorum daha iyi şeylerle bekliyorum allah devamını eylesin

    • Cahide Says:

      Daha iyi derken ne bekliyorsunuz acaba? Sitedeki bütün tarifleri yapıp bitirdiniz mi kardeşim? Daha iyi olan yeni tarifleri müsadenizle kitabım için saklıyorum. Hırsız sitelerin çalmadığı bir kaç tarifim olsun en azından. Şu tariflerin ne emeklerle hazırlanıp yayınlandığını bilmenizi isterdim gerçekten…

      • Elif ÖZDEMİR Says:

        😀 ömrünüze bereket. Güldüm yemin ederim. Emeğinize sağlık Cahide hanım…

      • Mehtapabla Says:

        Evet çok doğru tarif gönderdiğim için biliyorum ne kadar zor olduğunu onların resmini çekip tarifini yazıp onları gönderip sonra soru ya da yorum yazan var mı diye kontrol etmek epeyce zaman alan bir iş. Allah yardımcın olsun canım. 🌷🍀🌷🍀🌷

  6. nesibe Says:

    Merhaba Cahide Hanım. Bloğunuzu belki 6 yıldır hiç aralıksız okuyorum.Ahh bana neler öğrettiniz desem inanırmısınız.Her gün yeni bişey.. Mesela Asr Suresini ilk defa sizden duydum yıllar önce. Siz ‘bu aralar Asr Suresini çokça okumalıyım’ demiştiniz bir yazınız.da. Bu surede neymiş ki dedim, artaştırdım hemen. Ezberledim. Oğlunuzla namaz kılışınızı yazmıştınız bir yazınızda. ÇOok etkilendim.3 yıldır namaz kılıyorum. Hergün, hiç istisnasız hergün okudum sizi, okumayabilirdim, Bu benim tercihim, dimi, ama hep okudum. Pasta börek kısmıyla değilde, daha çok aç olan ruhumun ihtiyaçlarıyla okudum. Bana herşeyi siz öğrettiniz. Araştırma isteğimi kamçıladınız. Vee en son 3 ay öncede günahımda daha fazla ısrar etmeyerek, çocuklarımın kapalı anne istememelerine…elalem neder… hiç kapalı memurda yok burada.. bak imam eşleri bile açık…gibi seslere kulak tıkayarak örtündüm. İnanın o ilk gün anladım ki hepsi şeytanın vesvesesi…Hiç te zor bişey değilmiş aslında. Yani demem şu ki siz hep benim dualarımdasınız..Bilin istedim.

    • elif Says:

      MaşaAllah ne güzel kardeşim Rabbim namazınıda tesettürünüde daim eylesin cahide abla benim tesettüre girmemede vesiledir.Allah ondan iki cihanda da razı olsun.Bize de tesettürümüzü de ibadetlerimizi de layıkıyla yerine getirebilmeyi nasip etsin.AMİN.

  7. Rukiye Says:

    Hayırlı günler cahide hanım size birşey. sormak istiyorum bir kaç gün önce yazmıştım yine ama size ulaşmadı demek fırın için kullanılan yaglı kağıtlar şüpheli diye duydum bunun hakkında bir bilgi almak istedim sizden lütfen bana cevap verin Allah emanet olun.

  8. ali tasdibi Says:

    Selamin aleykum cahide hanim ben yurt disindan yazitorum nacizane bir ev hanimiyim bulundugumuz yerde cami dernek dersane vs herhangi bir kurulus yok ne yazikki ve evlatlarumiZ turkluk ve fransizlik arasinda kaybolmak uzere bende haddim olmayarak birseylrr yapip cocuklara azda olsa birseyler vermek istedim simdilik dort ogrencim var haftada iki gun ilmihal dersi vermeye calisiyorum ancak nasil yapacagimi nerden anlatmaya baslayacagim zorlaniyorum yanlis biseyler yapmaktan korkuyorum cocuklar 6-12 yas arasi bana yol gosterebilirmisinz simdiden tesekkurlr

    Enviado desde mi CINK SLIM

  9. Selma_Adana Says:

    Selamunaleykum Canımıniçi 🙂 ve tüm bacılarım kardeşlerim ne çok özlemişim sizinle konuşmayı,bunları yazarken bile o kadar heyecanlandım ki anlatamam,Cahidem gönlümün sultanı evimizin en degerli misafiri gıyabında konuşuyoruz Rabbim senden sonsuz kere razı olsun. 🙂
    Sürekli takipte idim ama yazacak pek vaktim olmuyordu.Rabbim’in izni ile geldim tekrardan.Bir işyeri işletiyordum kuzenim bırakıp gitmişti sonunda devrettim de evimdeyim artık,yine evimden yaptıgım işime devam edecegim inşallah.Allah’ım ne çok özlemişim sizleri,dünya malı dünyada kalır herşey gelip geçici en güzeli bir güler yüz bir tatlı söz ve duaymış,bir kez daha anladım..Rabbim darda olanlara ferahlık,hasta olanlara şifalar versin (amin) .
    İnşallah sık sık buralarda olucam artık.Sizin sohbetiniz,herşeye değer.İyi ki varsınız. Belginim Topragım Birsenim Mehtabım Ferayım Hicranım Büşram Kerimem ile günlük yazışıyoruz ben onlarlada pek aktif degildim ama hiç koparmadık baglarımızı.İyi ki varsın Cahidem, birbirine Rabbini Rasulunu ayetlerini hatırlatan dostlar sofrasında olmaktan daha müstesna ne varki.. (Kalp yapmayı unutmuşum bacım sana kocaman kocaman içi sevgi dolu kalpler yolluyorum 🙂
    Allah’a emanetsiniz sizi çok seviyorum.

    • Mehtapabla Says:

      Bizde seni Allah için çok seviyoruz Selmacığım senin yerine ben kalp yapayım 💖💕💖💕💖💕💖💕

      • Cahide Says:

        Mehtap ablaaa! özledim seni :/

        • Mehtapabla Says:

          Bende seni çok özledim canım epeydir görüşemedik son günlerde çok yoğunsun diye fazla yorum da yazıp rahatsız etmek istemiyorum hayırlısıyla kitabın çıksında biraz rahatla inşallah haydi Allaha emanet ol öpüyorum seni canım 😙💖💕💖💕💖💕💖💕

    • Cahide Says:

      Ve aleykumselam Selmacığım, sabah yorumunu görünce çok sevindim ama hemen cevap yazamadım. Biz de seni özledik canım. Sayfada eksikliğin belli oluyordu. Çünkü senin yorumların hem dolu doluydu. Yeniden yazdığın için teşekkür ederim gülüm. Ben de senin için kalp yapayım ❤ ❤ ❤ 🙂

  10. Arzu Brown Says:

    Sevgili Cahide hanim,
    Sut receli tarifinizi denedim, sonuc mukemmel, kizim cildirdi, kahvaltida tostu ile birikte sadece sut receli yedi.Okuldan geldi ve ilk sozu tekrar sabah kahvaltisinda yedigim karamel tost tan yaparmisin oldu. Elinize, yureginize saglik, internet ortamindaki paylasimlara kusku ile yaklasirdim fakat sizin sayfanizi uzun siredir takip ediyorum ve ilk kez denedigim bir tarifiniz , harika, tesekkurler, hala guvenebilecegimiz insanlarin oldugunu bilmek (guven duygusunu yasamak icin olayin mahiyetinin onemi yok.)cok guzel. Allah’a emanet olunuz.

  11. GÜLAY Says:

    Selamün aleyküm cahide abla mikrodalgada kek yapılırmı bilginiz varmı

  12. esra Says:

    S.a ablacim cipsler harika gorunuyo ama sen hazır yufka mi kullandin kullanılabilir mi hazır yufka sen kullanıyor musun cevap verebilirsen sevinirim ablam şimdiden Allah razi olsun ablacim Allaha emanet ol S. a

  13. elif Says:

    cahide hanım süper bir yemek olmuş ellerine sağlık çok teşekkürler yani şu cipsi bile yaptım inanılmaz gibi olmuş çok güzeldi ailem senin sayende herkez doydu sizi çok seviyoruz iyi günler teşekkürler…

  14. halise Says:

    s a herkese,ben 28 yaşındayım ve tesettüre gireli henüz 3 sene oldu,ama çok bilinçli ve gönül rahatlığıyla örtündüm ve binlerce kez şükürler olsun,hiç pişman olmadım,Allah isteyen herkese kolaylıkla nasip etsin inşallah,ama şöyleki,tesettür kıyafetler inanılmaz pahalı bence,internette de,tesettür mağazalarında da fiyatlar epey yüksek,keşke güzel kaliteli ve birazda uygun olsa,bence daha motive edici ve tesettrlü olupta güzelde giyinilebiliyomuş dedirtsek,diye düşünüyorum,herkese hayırlı günler

  15. hicret Says:

    Ellerine saglik canim, dün bende yufka ile tahinli rulo yaptim.
    Bazen böyle kolay bir o kadarda lezzetli tarifler, islerimizi kolaylastiriyor.

  16. zehra Says:

    Selamunaleykum ablacigim bunu yufkayla degilde hashasli bukme hamuruyla yapsak ayni citirlik olur mu hemen yapmak istiyorum ama yufkam yok bir de bayatla yan yufkalari nasil degerlendirebilirim dagildigi icin seklede girmiyor simdiden tesekkur ederim hayirli gunler gecirmemiz dileklerimle…

    • Cahide Says:

      Bükme hamuru mayalı olduğu için çıtır olmaz canım. Bayatlayan yufkalarla tavada börek yapabilirsin. Sitede var mıydı hatırlayamadım şimdi.

      • Medıne Says:

        Sa ablacım yazmasamda senı sureklı takıp edıyorum tesettur konusu cok ınce cok cok konusulacak bır konu ama bı arkadasımız hem tesetturlu hemde sık olalım demıs belkı yenı kapanan genclerımız ıcın demıstır ama tesettur bı degıl dar paca pantolnlar ustune yapısan tunıkler degıl pastek tenkler ve bol kıyafetler amac ne dısarda yururken bana kımse bakmasın ben yurt dısında yasıyorum ve basarıyorum cıplak ınsanların arasında yasıyorum ama cok sukurkı dıkkat cekmeyı basarmıyorum cırtlak renklerle gıyınılse kocamsn bır kafa bırde tak tuk ayakkabı ozaman yanında tasıdı cıplak ınsana degılde sıze bakarlar bu benım gorusum cok daha uzun konusup yazabılırım ama kımseyı sıkmayım hakkınızı helal edın sevgı saygı be dua ıle


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: