Kokoshabla_com_ad_banner

PİYANO KURABİYE

kurabiye

Bismillah: “Sana vahyedilen Kitabı oku ve namazı kıl. Muhakkak ki namaz hayasızlıktan ve kötülükten alıkoyar. Allah’ı anmak elbette en büyük ibadettir. Allah yaptıklarınızı bilir.” (Ankebut/45)

Esselamu aleykum canım dostlarım, nasılsınız? Uzun süreli ayrılıklar beni rahatsız ediyor. Bu yüzden biraz gecikmeli de olsa sizlerle beraber olmak istiyorum. Namazla ilgili hayatımdaki önemli bir günü anlattığım yazımı Buradan okuyabilirsiniz.

acds

Değişik kurabiye şekillerini seviyorum. Yer tahtasının üzerinde saatlerce hamurlarla oynayabilirim..:) Bu kurabiyenin görüntüsü şık olsa da biraz el oyalıyor. Ama hazır bisküvi gibi oluyorlar. Ben şeritleri biraz büyük  yaptım. Ama daha küçük olsa iyi olurdu. Hemen tarife geçelim:

PİYANO/ ÇİZGİLİ KURABİYE

Malzemeler

  • 150 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağına yakın un
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Ayrıca: 1,5 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı sütyapılış

Piyano Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Oda ısısında yumuşamış yağı, pudra şekeriyle iyice yoğurun. Zeytinyağı, yumurta ve nişastayı ekleyip karıştırın.
  • Kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Hamuru ikiye bölün. Kakao ekleyeceğiniz kısım diğerinden daha büyük olsun.
  • Büyük hamur parçasına kakaoyu ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip yoğurun.
  • Sade ve kakaolu parçayı ayrı ayrı, yarım cm kalınlığında açın.
  • 3 cm eninde şeritler kesin. 4 şerit sade, 3 şerit kakaolu olacak.
  • 1 sade, 1 kakaolu olacak şekilde, üst üste 7 kat hamur dizin.
  • Kalan kakaolu hamuru bir şeffaf folyo üzerinde yine yarım cm kalınlığında açın. Üst üste dizdiğiniz hamurları açtığınız kakaolu hamurun ortasına yerleştirin. Şeffaf folyo yardımıyla ortadaki hamuru kakaolu hamurla kaplayın. Fazlalıkları alın. Şeffaf folyoya sarıp dondurucuya koyun.
  • Dondurucuda en az 1 saat bekletin. Keserken dilimlerin bozulmaması lazım. Eğer çok donarsa bu kez  dilimler kırılır. Yani yarı donmuş halde olmalı.
  • Hamuru yarım cm kalınlığında dilimlere ayırın ve aralıklı olarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyeleri kızartmadan pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Harika görünüyor bayıldım

  2. Merhabalar Tarifi birebir uyguladım hiç bi zaman hata olmadı nerdeyse ama bu tarifte tutmadı olmadı neden acaba?
    Stres film üzerinde actım halbuki hamuru…

  3. zübeyde sümengen says:

    mrb cahide hanım kurabiyeyi denedim ama dağıldı. Şekil veremedim. Oysa tarifi birebir uygulamıştım. Diğer tariflerinizi denemiştim hepsi de başarılı olmuştu bunun dışında .

    1. İnstagram da pek çok kişi aynı tarifi uyguladı ve başarılı oldu. Hamuru streç folyo veya kağıt üzerinde açsanız daha kolay olurdu

  4. Cahide hanım kurabiyenin neden olmadığını anlamadığım gibi üç gündür yorumum neden yayınlanmadı onuda anlamadım.Yeniden soruyorum tarifi bire bir yaptığım halde kakaolu kısım kesinlikle açılmadı aydınlatırsanız sevinirim

    1. Fatmacığım soru içeren yorumları sonra cevaplarım diye bırakıyorum. Bazen epeyce yorum bu şekilde birikmiş oluyor. Açamayışının sebebi unun fazla gelmesi olabilir. Normal kurabiye hamuru kıvamında yapmadın mı?

      1. Tarifi bire bir uyguladım.Ama olmadı

  5. Cahide Hanım kurabiyeyi bugün denedim ama hiç olmadı. Tıpkı Nur Hanımınki gibi kakaolu hamur açılmadı . Sizin anlayacağıniz bu kurabiyeyi yapamadım. Neden olmadı anlayamadım 🙁 🙁 🙁

  6. Selamunaleykum ablacim hayirli geceler kurabiye harika gorunuyor eline saglik kesene bereket sana saglik nasip etsin ablacim benmi bulamadim yoksa yapmadinmi bilmiyorum kaymacina tatlisini cok merak ediyorum inceledim ama illaki once sen yap sonra biz ogrencilerin yapalim simdiden tesekkur ederim hayirla kal ablam

  7. cahide hanım eti cin tarifiniz var mı?başka sitelerde gördüm ama güvenip yapamadım.sizde varsa yayınlarmısınız?

  8. Cahide ablam sizi çok seviyorum sizin sitenize rasladıgım için allahıma binlerce şükrediyorum rabbim sizi çocuklarınıza ve bizim gibi cahillere bagışlasın sizinsayenizde çok şey ögrendik ben tokatlıyım sizden ricam var kızım sınava girecek ve bütün çocuklarımız için dua istiyorum birde namazımı aksatıyorum nolur bana yardımcı olun allah rızası için nolur cevap yazın rabbime emanet olun

  9. serpil11 says:

    Eline sağlık canım..resmi gördüğüm de yapılışını çok merak ettim..çizgileri tek tek yaptın sandım..yapılışı çok zevkli..oğluş biraz büyüsün birlikte yapalım bu güzel kurabiyeyi inşallah..

  10. zeynep akgül says:

    sa cahide abla yine yaptıkların çok güzel..biz ankaraya yeni tasındık cemat benim sütlü bir tatlı yapmamı istedi bende sıdıka ablanın tarıfıolan sünger tatlısını yaptım herkes çok beyendi buda beni çok murtlu etti sizin vesilenizle allah razı olsun sizden.sizi gercekten çok seviyorum..bir sorum olucak komsum vita markalı bir yag varmış dedi pastalarda cok guzel oluyor dedi.bir bilginiz varmı.

    1. Zahide* says:

      Vita bir çeşit margarin. Pastane yağı da sıvı margarin. Becel sıvı da margarin sınıfından.

  11. Aleyküm selam ablam. Cıvıl cıvıl pastalarını görünce daha iyi oluyoruz. Kurabiyelerin kalıptan çıkma gibi olmuş ablacım. Maşaallah elinin ayarına. Kitabını sabırsızlıkla bekliyoruz. Allah kolaylaştırsın. 🌹🌹🌹

  12. YASEMİN bul says:

    ablam çok goş olmuş okula yapıcam acep 20 tane çıkar mı kı cumaya kadar yazarsan sevınırım:)

    1. Evet canım çıkıyor.

      1. Yasemin bul says:

        Sağol ablcim

  13. zuleyha says:

    Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: