SUCUKLU BULGUR KÖFTESİ

Allah mümin erkeklere ve mümin kadınlara, altlarından ırmaklar akan cennetler vaad buyurdu. Orada ebedi kalacaklardır. Hem de Adn cennetlerinde hoş meskenler vaad etmiştir. Allah’ın rızası ise hepsinden büyüktür. İşte asıl büyük kurtuluş da budur. (TEVBE/72)

Selamun aleykum canım kardeşlerim. Cumamız amelce dopdolu olsun. Rabbim cumamızı bayram eylesin. O yürek dolusu beni ağlatan yorumlarınız için Allah razı olsun sizlerden. Allah için sevmek ne kadar huzur verici bir duygu… Elhamdulillah…

Mehtap Ablamızdan bahsettiğim tarifi paylaşıyorum. Çok değişik bir köfte olmuş gerçekten. Ellerine sağlık ablacım.

SUCUKLU  BULGUR  KÖFTESİ

Malzemeler
yarım kangal sucuk
1 su bardağı kısırlık bulgur
100 gram tereyağı
1 orta  boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
biraz maydanoz *ben kuru maydanoz kullandım*
1 buçuk su bardağı ılık sucats
Hazırlanışı;
Önce bir bardak ince bulgura  bir buçuk su bardağı ılık su döküp
bir tencerenin içerisinde 10 dakika bekletelim  bulgurun şişmesini  beklerken sucuğu ve soğanı rendeleyelim  daha sonra bütün malzemeleri  şişen bulgurumuza  ekleyelim ve güzelce yoğuralım elde ettiğimiz köfte hamurundan parcalar koparıp yağlanmış ya da kâğıt serilmiş tepsiye dizelim daha sonra 190 derecede ki  önceden ısınmış fırınımız da pişirelim benim fırında 15 dakikada pişti yanında patates kızartması ve salata ile servis yapabilirsiniz
yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun
🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹
Not: Ben bu tarifi internetteki “mütevazi lezzetler” sayfasında gördüm ve yaptım çocuklarımda çok sevdi.

25 Yanıt to “SUCUKLU BULGUR KÖFTESİ”

  1. hicret Says:

    Mehtapcim harika ve degisik bir köfte olmus,
    ellerine saglik canim, sevgiler

  2. rabia Says:

    Ellerine sağlık mehtap abla. Yine şık ve değişik bir tarif. Tam bana göre. Denemek isterim. Teşekkürler paylaştığın için

  3. selda1 Says:

    Mehtapabla güzel bir tarif ama tavada kızartsam olurmu ne dersin fırınım yok şu anda tarifte güzel beklemek istemiyorum ellerine sağlık allaha emanet ol…

    • Mehtapabla Says:

      Seldacım ben denemek için birkaç tanesini tavada kızarttım ama biraz dağılma oldu ama yinede sen bilirsin.tepside piştiği için içinde yumurta yok içine 1 yumurta kırıp yoğurduktan sonra kızartılsa belki o zaman dağılmayabilir denemek lazım

    • Mehtapabla Says:

      Seldacım ben denemek için birkaçtane tavada kızarttım ama pek iyi olmadı köfteler dağıldı bu yüzden tavada kızartmayı pek tavsiye etmiyorum .🌷

  4. serpil11 Says:

    Ellerine sağlık mehtap ablacım..sucuğu rendelemek zor olmadı mı ? Sucuk sever olarak bu tarifi hemen denemek istiyorum 🙂

    • Mehtapabla Says:

      Haklısın Serpil cim birazcık zor oluyor ama zaten bende ilk defa denedim ama çocukların hoşuna gidince zorluk unutuluyor😚

  5. elif Says:

    Mehtap ablamın ellerine sağlık çok güzel bir köfte olmuş görüntüsü kadar tadı da güzeldir eminim kızım görür görmez istedi onlar için yapıcam inşaAllah.Bişey sormak istiyorum yalnız ben kasaptan sucuk baharatı alıp kıymayla yoğurup sucuğu evde hazırlıyorum.Dışarıda kurutmayıp buzluğa kaldırıyorum.Bu köfteyi kıyma şeklindeki sucukla hazırlayabilir miyim?

    • Mehtapabla Says:

      Olabilir heralde Elif kardeşim ben o şekilde denemedim ama neden olmasın denemekte fayda var.🌸

  6. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    Güzel ellerin dert görmesin güzel yürekli ablam. Sizin sayenizde herşeyi öğreniyorum. Yüce RABBİM hepinizden razı olsun ❤

  7. Hasret Says:

    Ve aleykum selam sağolasın cümlemizin bil mukâbele amin cumamız mübarek bereketli olsun.

    Evet Rabbimiz, cenneti Vaad ediyor içindeki nimetleri de sayarsak bizler Kur’anı açıp okuduğumuzda aklımızın yetmeyeceği nimetler vardır. Mesela yıllar önce biz resimlerde TV’lerde gördüğümüz denizi daha sonradan Şahit olup görünce hayran kalmamak mümkün değil. Her yere bakınca hayranlıkla güzellikleri görebiliyoruz lakin cennet nimeti böyle midir?
    Aklımızın etmeyeceği kadar güzel. Üstelik bir müjdesi daha var O’nun rızası işte burada insan duruyor bir tebessüm kaplıyor inşaAllah bizlerde bu nimetten tadanlardan olma ümidiyle. Bu ümidi içimizde kuru kuruya istemekle olmuyor bir önceki ayette mü’min erkekler ve mü’min Kadınlar sizler birbirinizin velilerisiniz diye hitap ediyor ve sıralıyor namaz dosdoğru kılan, zekat veren, iyiliği emreden, kötülükten alıkoyan, Allah ve Rasulune itaat edenlerdir.
    Demek ki, bunları dünya hayatında yapıldığında bizlere tebessüm ettiren o nimetler en Güzeli ise O’nun rızasını elde etmek ne güzel bir Lütuf ihsandır.
    Elhamdulillah Rabbimize ki bu mübarek günde duamız kabul olur ve bizler bu kullarından oluruz. Gayret ederek tabii ki.

    Mehtapabla’m çok oldu görüşmeyeli hatta Belgin’imle de özledim herkesi. 😉
    Ellerine kollarına sağlık harika bir menü sunmuşsun.
    Fi Emanillah
    🌹🌹🌹🌹

  8. Sultan Says:

    Ellerine sağlık mehtap ablacm.. benim çocuklar da bayılır kesin))

  9. Nurdan Says:

    Ellerine sağlık Mehtap ablam çok değişik bir tarif ALLAH razı olsun canım ablam ♡♡♡


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: