Pırasalı Mercimekli Şifa Çorbası

Selamun aleykum dostlar, cumamız mübarek olsun.

“İbn Abbas (ra) anlatıyor: Adamın biri Rasûlullah Aleyhisselam’a geldi ve şöyle dedi:

• Ey Allah’ın Elçisi! Ben Seni kendimden ve çocuklarımdan daha çok seviyorum. Evimde iken Seni hatırlıyor, hasretine dayanamadığını için hemen gelip görüyor, yüzüne bakıyorum. Senin ve benim ölümümü düşündüm. Anladım ki, Sen öldüğünde ve cennete girdiğinde peygamberlere mahsus yüce makamlarda bulunacaksın. Ben ise cennete girdiğimde Seni göremeyeceğimden korkuyorum!

Rasûlullah (sas) ona bir şey söylemedi. Birazdan Rasûlullah Aleyhisselam’a  Nisa sûresinin 69. âyeti nazil oldu. Rasûlullah (sas) âyet-i kerimeyi sahabeye okudu ve onun için dua etti. Âyetin meali şöyle:

“Kim Allah’a ve Rasûl’e itaat ederse işte onlar, Allah’ın kendilerine lütuflarda bulunduğu peygamberler, sıddîkler, şehidler ve salih kişilerle beraberdir. Bunlar ne güzel arkadaştır!

Hepimiz kendi imanlarımızı sorgulayalım. Kafirler Peygamberimize hakaretlerine devam ederken, biz nerede duruyor, kimin safında yer alıyoruz acaba?

Dostlar, uzun zamandır evinden uzakta olan oğlum geldi. Uzunca bir tatili var elhamdulillah. Özlediği bütün yemekleri yapmaya çalışınca yeni tariflere pek sıra kalmıyor 🙂 Bu çorba bildiğiniz mercimekli tutmaç çorbasına çok benziyor ama, pırasa ve havuç ekleyince bence daha lezzetli oldu.

MERCİMEKLİ, ERİŞTELİ, PIRASALI KIŞ ÇORBASI

Malzemeler

• 1 çorba kasesi erişte
• 1 büyük çay bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet büyük pırasa
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
• Yeteri kadar su

Nasıl Yapılır?

• Mercimeği tencereye koyup üzerine 1 lt. kadar su koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
• Mercimek haşlanırken tavaya yağı, ince doğranmış pırasa ve havucu koyup yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin.
• Haşlanan mercimeğe bulgur ve erişteyi ekleyin. Yumuşamaya başlayınca, kavurduğunuz pırasalı karışımı çorbaya ekleyin. Tuzunu atın. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
• En az 20 dakika kadar dinlendirip servis yapın.
• Afiyet şifa olsun.
• NOT: Çorbanın kıvamına göre su ayarını yapmayı unutmayın. Başta çok fazla su koymayın. Çorba koyu olursa ilave etmek daha doğru olur.

الوَاجِدُ

65. EL-VACİD

Her şeyin hazineleri yalnız bizim yanımızdadır. (Hicr, 21)

El-Vacid: Mutlak zengin olan. Her istediği ve her şeyi bulan.

Kudreti ve rahmeti sonsuz olan yüce Allah her şeyi; büyüyü, küçüğü, uzağı, yakını ve hükmünü infaz edeceği kimseleri hemen bulur.

Yaratılan hiçbir varlık izini kay­bettir­mez. Kaçacağı her yer Rabbimi­zin kayıtlarına yazılmış bir adrestir. İstediği her şeyi istediği anda bulup iradesini gerçekleştirir.

Allah’ın (c.c.) ‘El-Vacid’ isminin te-cellisini; eceli dolan, bela ve musibetin (olumlu ya da olumsuz) isabet ettiği, her varlık üzerinde görmek mümkün.