Pırasalı Mercimekli Şifa Çorbası

Pırasalı Kış Çorbası

Selamun aleykum dostlar, cumamız mübarek olsun.

“İbn Abbas (ra) anlatıyor: Adamın biri Rasûlullah Aleyhisselam’a geldi ve şöyle dedi:

  • Ey Allah’ın Elçisi! Ben Seni kendimden ve çocuklarımdan daha çok seviyorum. Evimde iken Seni hatırlıyor, hasretine dayanamadığını için hemen gelip görüyor, yüzüne bakıyorum. Senin ve benim ölümümü düşündüm. Anladım ki, Sen öldüğünde ve cennete girdiğinde peygamberlere mahsus yüce makamlarda bulunacaksın. Ben ise cennete girdiğimde Seni göremeyeceğimden korkuyorum!

Rasûlullah (sas) ona bir şey söylemedi. Birazdan Rasûlullah Aleyhisselam’a  Nisa sûresinin 69. âyeti nazil oldu. Rasûlullah (sas) âyet-i kerimeyi sahabeye okudu ve onun için dua etti. Âyetin meali şöyle:

“Kim Allah’a ve Rasûl’e itaat ederse işte onlar, Allah’ın kendilerine lütuflarda bulunduğu peygamberler, sıddîkler, şehidler ve salih kişilerle beraberdir. Bunlar ne güzel arkadaştır!

Hepimiz kendi imanlarımızı sorgulayalım. Kafirler Peygamberimize hakaretlerine devam ederken, biz nerede duruyor, kimin safında yer alıyoruz acaba?

dik

Dostlar, uzun zamandır evinden uzakta olan oğlum geldi. Uzunca bir tatili var elhamdulillah. Özlediği bütün yemekleri yapmaya çalışınca yeni tariflere pek sıra kalmıyor 🙂 Bu çorba bildiğiniz mercimekli tutmaç çorbasına çok benziyor ama, pırasa ve havuç ekleyince bence daha lezzetli oldu.

MERCİMEKLİ, ERİŞTELİ, PIRASALI KIŞ ÇORBASI

Malzemeler

  • 1 çorba kasesi erişte
  • 1 büyük çay bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet büyük pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
  • Yeteri kadar su

Nasıl Yapılır?

  • Mercimeği tencereye koyup üzerine 1 lt. kadar su koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
  • Mercimek haşlanırken tavaya yağı, ince doğranmış pırasa ve havucu koyup yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ekleyin.
  • Haşlanan mercimeğe bulgur ve erişteyi ekleyin. Yumuşamaya başlayınca, kavurduğunuz pırasalı karışımı çorbaya ekleyin. Tuzunu atın. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
  • En az 20 dakika kadar dinlendirip servis yapın.
  • Afiyet şifa olsun.
  • NOT: Çorbanın kıvamına göre su ayarını yapmayı unutmayın. Başta çok fazla su koymayın. Çorba koyu olursa ilave etmek daha doğru olur.

kaşık1

الوَاجِدُ

65. EL-VACİD

Her şeyin hazineleri yalnız bizim yanımızdadır. (Hicr, 21)

El-Vacid: Mutlak zengin olan. Her istediği ve her şeyi bulan.

Kudreti ve rahmeti sonsuz olan yüce Allah her şeyi; büyüyü, küçüğü, uzağı, yakını ve hükmünü infaz edeceği kimseleri hemen bulur.

Yaratılan hiçbir varlık izini kay­bettir­mez. Kaçacağı her yer Rabbimi­zin kayıtlarına yazılmış bir adrestir. İstediği her şeyi istediği anda bulup iradesini gerçekleştirir.

Allah’ın (c.c.) ‘El-Vacid’ isminin te-cellisini; eceli dolan, bela ve musibetin (olumlu ya da olumsuz) isabet ettiği, her varlık üzerinde görmek mümkün.

52 Yanıt to “Pırasalı Mercimekli Şifa Çorbası”

  1. şeyma Says:

    Cahide hanım ellerinize yureğinize sağlık bütün tarifleriniz muhteşem.her tarife yazdığınız yazılar ayetler harika teşekkür ederim.baya bir tarifinizi denedim hiç birinde hüsran yaşamadım 🙂 bişey sormak istiyorum hangi salçayı kullanıyorsunuz.ne kullanırsam kullanayım böyle kırmızı olmuyor.bide 1 yemek kaşığı yazmışsınız ben 3 yemek kaşığı koysam bu renk olmaz

  2. songül Says:

    iyi akşamlar cahide hanım sizi severek takip ediyorum günün yorgunluğunu sizinle atıyorum .Öğreniyorum , bilgileniyorum Allah razı olsun .Arkadaşlarıma , yakınlarıma da tavsiye ediyorum .İzniniz olursa şunu soracaktım yeşil mercimek hep yapmaktan korktuğum bir yiyecek sebebine gelince siyah suyunu dökecek miyiz hep tereddüt ediyorum teşekkür ederim Allaha emanet olun

  3. sevinç Says:

    Cahide abla,nar ekşisi servis yapılırken mi dökülüyor.

  4. Sedef Says:

    Cahide ablacığım bende sitenizle yeni tanıştım maşallah ne kadar içten ve samimisiniz sizi çok kendime çok yakın hissettim rabbim sizin gibi halis müslümanları çoğaltsın inşallah allaha emanet olun💐

  5. ferayafra Says:

    Cahidemmm gözün aydın. Şimdi ne mutlusundur. Allah ne yemek ler ne sofralar hepsi oğluna göre onun özlediği şeyleri yapmak ne mutluluk verici dir. Kolay gelsin bacım

  6. H. Mungan Says:

    Mmmmhhhh muhtesem bir görüntüsü var. Kokusu burnuma geldi sanki. Ellerinize saglik.

  7. qedir Says:

    Gozunuz aydin oglunuz gelib. Cox sevinmisiz hiss etmek olur ))

  8. qedir Says:

    Davudoglunu kafirlerle eyni sirada gorende cawib qaldim.Halbuki mominliyine, semimiliyine inandigim biriydi. Nece gozel yazmisiz kimin safinda oldugumuza diqqet edek.Bilirsiz en cox munafiq olaraq olmek meni qorxudur.Allah qorusun momin kimi gorunub amma olmamaq …

  9. DİDEM Says:

    cahide hanım cevap beklyor

  10. DİDEM Says:

    Cahide hanım çorba nefis olmuş ellerine sağlık

  11. ELİF Says:

    Cahide hanım öncelikle yemek çok güzel olmuş.Yaptım ve tadına baktım zaten senin yemeklerini beğenerek yapıyorum.Çorba çok güzel görünüyor. Ellerine salık afiyet olsun.

  12. leyla Says:

    gözün aydın canım ne büyük bir mutluluk olduğunu biliyorum benimde oğlum geldi çorba nefis görünüyor inşaALLAH yarın yapacağım

  13. selda1 Says:

    Senin gibi annem olsaymış ya :)) ellerine sağlık evladınla iyi tatiller…

    • merve Says:

      merhaba cahide abla,

      abla diyorum seni kendime abla kadar yakın hissettiğim için.
      ablacım senin sitenden çok faydalı bilgiler öğreniyorum teşekkür ederim.
      ablacım ben senden ve burdaki kardeşlerimden bana dua etmenizi istiyorum.
      ben tüp bebek tedavisi görüyorum. bebişlerim donduruldu kısmetse perşembe günü transfer yapacaklar.
      Rabbim lütfundan sağlıklı , yolunda yetiştirebileceğimiz hayırlı nesiller nasip etsin bizlere inşAllah.
      bu benim ikinci denemem oluyor. ilkinde nasibimiz değilmiş olmadı.
      Biz elimizden geleni yaptık tevekkülle Rabbim ne yazdıysa onu yaşicaz.
      sevgiyle kal ablacım,

  14. gülaykahvekeyfi Says:

    gözün aydın cahidem darısı benim oğlana inşh,

  15. NiL Says:

    Hayirli aksamlar ablam. Gozunaydin yavruna kavusmussun Allah hayirlarla bulustursun sevincin mutlulugun daim olsun guzel yurekli insan.. Eviniz nasilda senlenmistir simdi.. Mis gibi yemekler pastalar borekler sicacik muhabbetler.. Hersey gonlunce olsun ablam. Corbanin ismide uygun olmus buluyorsun masallah. Ellerine saglik..

  16. ümmühabib Says:

    Sa ben bugün bu çorbayı aynı yazdığınız malzemelerle düdüklü tencerede pişirdm bütün malzemeleri koyup suyunu ayarladım 15 dak. nefis çorbamız hazır oldu.1.5 yaşndaki oğlum 2 tabak yedi ;))

  17. *kahverengi* Says:

    Cahidem gözün aydın olsun. Rabbim sofranıza bereket, yuvanıza huzur versin, oğlunun yanında olduğu günler çookk dolu dolu ve yavaş geçsin…

  18. Pinar Says:

    Slm aleykum cahide abla kac gundur sormak istedigim bir sey var peynir hakkinda helal kesim olmasina dikkat edin diye yazi yayinlamistin ogunden beri sorucam diyorum firsat olmadi hollandada yasiyorum 6yil oldu ilk geldigim zamanlarda alis veris yaparken esim jelatin yazan seyleri alma demisti ve sadece o yaziyosa almiyordum sonra arkadasimin sayesinde numaralari ogrendim 3yila yakindir herseye dikkat etmeye baslasim peynirdede stremsel diye bir madde oldugunu onuda inegin yada koyunun mide sinden alindigini ve helal olmadigini soylemisti ve 2yila yakinda peynir almiyorduk birgun evimize bayan bir hoca sohbete geldi ve onada sordum oda inegin bogazindan alindigini soyledi stremsel denen maddeyi ve yenile bilecegini soyledi ve almaya baslasim tekrar taki senin yaziyi okuyunca yine almamaya karar verdim esime ve kayin valideme soyluyorum yenile bilir diyolar ama ben deyemiyorum esim arastirma yapti internetten koyundan aliyolarmis ve koyun olunce aliyolarmis stremsele olu koyundan veya inekten alirsan helal olurmu esim arastirdim helel olurmus diyor yardimci olursan sevinirm ablam.

    • Cahide Says:

      Koyun ölünce derken, kesildikten sonra alınıyorsa kullanılabilir. Fakat kendi kendisine ölmüşse leş hükmünde olur ve yenmez.

      • Pinar Says:

        Olu koyundan esim oyle okudu nette yani bismillahsiz olunca helal oluyo yani cok saol ablam Allah razi olsun senden.

      • Pinar Says:

        Ablam kusuruma bakma kafam dolu bu aralar tedavilen 1cogum oldu Rabbime bin sukur simdi 2kinci tedaviye basliyom Allahin izniyle bana dua edin olu koyun yazmisim hep kendiliginden olen koyundan aliniyomus stremsel hakkini helel et abkacim.

  19. Güler Says:

    Cuma günün mübarek olsun güzel cahidem. Seni çok seviyorum çok …
    Yazılarınla beni RABBİME daha da yaklaştırdın. Hudutsuzca şükranlarımı kabul et. Senin gibi insanlara Rabbim uzun ömür versin…

    • Cahide Says:

      Rabbim cümlemize hayırlı, rızasına uygun geçireceğimiz bir ömür nasib eylesin Gülerciğim. Ben de sizleri çok seviyorum kardeşim…

      • Güler Says:

        Bana cevap yazma lütfunda bulunduğun için çok teşekkür ederim güzel Cahidem. Sen beni mutlu ettin, Rabbim de seni iki cihanda mutlu etsin…💝

  20. merve Says:

    Selamun aleyküm ablacım gözünüz aydın.
    Corba nefis gorunuyor bu corbayı sade mercımek ve Bulgurlu bız de yaparız bunu da deneyeyim insaAllah selam ve muhabbetlerimle 🌹🌷🌺

  21. ketenhelva Says:

    Oğlunuzun geldiğine ne kadar çok sevindiğinizi tahmin edebiliyorum. Gittiğinde enerjiniz o kadar düşmüştü ki buralardan bile hissediliyordu. Gözünüz aydın.

  22. hicret Says:

    Aleyküm selam, cumamiz mübarek olsun canim.
    Ogluna ne yemekler yaparsin sen simdi, oda eminim annesinin yemeklerini özlemistir.Corba tam sifa corbasi olmus, nar eksiside ayri bir tat katiyor corbalara, ben cok seviyorum.Ellerine saglik canim, afiyet sifa olsun.

  23. Mehtapabla Says:

    Allah bütün müslümanlara hayırlı cumalar nasip etsin amin.🌷http://i.hizliresim.com/5oa2ZA.jpg

  24. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    Aleykumselam Cahidem, oğluşuna Hoşgelmiş 🙂 ellerine sağlık hııım çorban şifa dağıtıyor. Yorumlarınızı okuyunca sabunla ilgili yorum ilgimi çekti. Tanınmış markadan sabunlara baktığımda şaşırdım 😦 FARMARİS ürünlerini kullanan arkadaşlar var mı?

  25. feriha Says:

    cahide hanım bir yazınızda aydın a gittiğinizden bahsediyorsunuz aslen aydınlımısınız. ben nazillide oturuyorum. cevap yazarsanız sevinirim..

    • Cahide Says:

      Feriha Hanım Aydın’lı değilim. Elazığ’lıyım. Nazilli’de oturuyorum..:)

      • feriha Says:

        hayırlı günler cahide hanım. eğer nazillideyseniz sizinle tanışmak isterim.

        • Cahide Says:

          Feriha hanım kendinizden biraz bahseder misiniz? Önce sizi tanımak isterim. Lütfen rahat yazın. Yorumunuzu onaylamadan sadece ben okuyacağım inşaAllah.

  26. beTül Says:

    gözünüz aydın. oğlunuz nerede okuyor cahide abla?

  27. serpil11 Says:

    Gözün aydın gülüm 🙂 bu besleyici çorba tam benim bebeto nun ağzına layık olmuş..eline sağlık..

  28. feriha Says:

    hayırlı cumalar cahide hanım.allah ın rahmeti bereketi üzerinize olsun. amin…

  29. Fadime Işık Says:

    bugün deneyeyim güzel gözüküyor pırasa olmasa da olur mu ? ellerinize sağlık hayırlı cumalar


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: