Yumurtalı Pırasa Kavurması

pırasalı yumurta

Bismillah: Yemin olsun ki sen ehl-i kitaba her türlü âyeti (mucizeyi) getirsen yine de onlar senin kıblene dönmezler. Sen de onların kıblesine dönecek değilsin. Onlar da birbirlerinin kıblesine dönmezler. Sana gelen ilimden sonra eğer onların arzularına uyacak olursan, işte o zaman sen hakkı çiğneyenlerden olursun. (Bakara:145)

Selamun aleykum kardeşlerim, Bugün bizim için özel bir gün. Dün de öyleydi, yaşarsak yarın da özel olacak. Günün özel ve önemli oluşu, günden mi kaynaklanıyor, yoksa o güne ne katabildiğimiz ve o günü nasıl değerlendirdiğimizden mi? Her saniye vücudumuzda 50 milyon hücre ölüyor ve 50 milyon hücre yaratılıyorken, sene de bir gelen yılbaşının lafı mı olur?

İdraksizliğin tutsağı olmuş insanlar her sene bugün kutlama yaparken, Müminler her saniye vücutlarında yaşanan milyonlarca ölüm ve yeniden diriliş için, Allah’a karşı her an derin bir minnet içinde olurlar. Her adımında “Rabbimi nasıl razı edebilirim”in hesabını yapar mümin.  İşte Mümin farkı, Mümin şuuru!

Müminin kalitesi, Allah’a  yakın duruşunda ve itaatkar bir kul oluşundandır.

1 ocak’tan itibaren Doğu Türkistan’da Müslümanlara namaz ve tesettür yasağı getirilecek. Namazı ve tesettürü için işkence görmeye hazırlanıyor Müslümanlar.  Namaz ve tesettürlerine zalimlerin elleri bulaşacak diye kahroluyorlar.

Peki ya sen Müslüman kardeşim, bu kadar rahatlık, bu kadar bolluk içinde; Namazını, tesettürünü, kulluğunu nereye koydun?

Özgürlük diye çırpındığın bir bataklıkta sonsuz bir hayatı nereye koydun?

Kimlere itaat etmedin ki sen?

Falana, filana, ona buna adadığın ömründe Rabbini nereye koydun?

pırasalı

Kışın en sevdiğim kahvaltılıklardan biri de yumurtalı pırasa kavurmasıdır. Soğanlı yumurtaya benziyor tadı. Baharatlarla ve dereotuyla beraber nefis bir kahvaltılık ortaya çıkıyor. Yapımı ise çok kolay:

Malzemeler

  • 1 adet pırasa
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet yumurta
  • Biraz dil veya kaşar peyniri
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Arzu ettiğiniz kadar acı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz

Nasıl yapılır?

  • Tavaya yağları koyup erimeye bırakın.
  • Pırasayı ince ince doğrayıp yağa ekleyin.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  • Kapağını açtıktan sonra hafif pembeleşene kadar kavurun.
  • Dereotu, dil peyniri, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
  • Son olarak yumurtaları kırıp pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Müslüman annelerde yayınlanan röportajımı okumak isterseniz BURAYA uğrayabilirsiniz.

25 Yanıt to “Yumurtalı Pırasa Kavurması”

  1. Hakime Says:

    Selamun aleykum ben tarifle alakali degilde roportajla ilgili yazicam tek kelimeyle mukemmel olmus ellerinize saglik iyiki varsin Rabbim bizleri bilincli anne baba olmayi nasip etsin bildiklerimizle amel etmeyi nasip etsin amin

  2. anonim Says:

    rabbim razı olsun mübarek kandilde meşguliyet verdiysem affola….eym başlat düğmesine bastığım için hemen çalışmış,velhasılı kelam 4 buçuk saat bekleme sonucu sütlü ekmek miss gibi pişti sabah kahvaltı da yedik tarif ilk seferinde tuttu ablam hep acil imdat diye yardım sorarken mi yazıcaz bu da bi bilgilendirme yazısı olsun sinbo 4715 eym senin gibi a101 den aldım bugün mısır unlu ekmek tarifini yaptım bitti bile yoğurtla yendi diğer arkadaşlardan da farklı tarifler ufkumuzu açar ben yıllardır sessiz takipçiyim arada faceden mesajla ses veriyodum orası kapalı buraya yazmayı da yeni alışıyorum bi çok tarif sorunsuz biiznillah sorunsuz afiyetle yıllardır yenildi şuurlu duruşunuz vakarlı ve bilinçli anneliğiniz ve donanımlı kişiliğiniz örnek alıp zevkle takip ediliyor tarafımca allah bizi görüştürsün ablam…selamen ebeden daimen…

  3. yenianne Says:

    Cahide Abla hayırlı cumalar.ekmek yapma makinası hakkında bilgi vermenizi rica ediyorum hangi marka daha kullanışlı.yoğunsunuz sizi meşgul ediyorum hakkınızı helal edin. Kandiniz mübarek olsun.dualarda bizlere de yer verin İnşaAllah.Rabbim zürriyetimizi sağlıklı salih ve salihalardan eylesin amin

  4. neslihan Says:

    Selamun aleyküm
    Cahide abla.abla diyorum çünkü seni 7.ablam olarak görüyorum😊 bende sessiz ama sıkı takipçilerindenim. Seni 4 yıl kadar önce Nijerya ya geldiğimde Keşfet mistim.ve yine nijeryada yim. Takibe devam😊Allah razı olsun yazdiklarin dan .farkindalik kazandırdı n bana .tariflerine laf yok zaten👍
    ablam benim düşüncem yaşanan bunca zulmün yanısıra bizim tam tersi rahat.keyifle dolu hayatımızın. Yani bu bolluk refahin hesabını nasıl vereceğiz. Rabbim sonumu zu hayr etsin.zulüm altındaki kardeslerimize de yardım ins.

    • Cahide Says:

      Ve aleykumselam kardeşim. Dualarına yürekten amin diyorum. Nijerya’ya kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz ♥ ♥ ♥

  5. Birgül Says:

    Rabbime şükürler olsun canim seni iyiki tanimişim röportajını okudum seni dogru tanimişim

  6. NiL Says:

    hayjrlj sabahlar ablam.. Suan kahvaltjya yaptjm yumurtali pjrasa afjyetle yjyoruz. Cok nefjs oldu. Allah razj olsun.. Aksamda r6portajjnj okudum cevaplarjnla bjr kez daha gurur duydum. Ne de olsa ablamsjn(: jyjkj varsjn. Kalbj guzel dusuncelerj guzel TATLI MERHAMETLI ANNE.. Senj nedensjz Allah cok sevjyorum!

  7. Anonim Says:

    cahide hanım adresimi yayınlamazsanız sevinirim nasıl kaydolup avatar ve rumuz almayı beceremedim gece gece ne yapsam bilemedim bebeğim de küçük üzüldüm çok hevesle aldım makinemi sizin gibi uygun görüp a-101 den selametle

  8. anonim Says:

    cahide hanım sinbo ekmek 4515 makinesi aldım 1 saattir hamuru yoğuruyo ne yapsam ışık yanmıyo çalışması böyle normalmi iade etsem mi lütfen cevaplarmısınız

  9. Mehtapabla Says:

    Röportajını okudum çok beğendim çok güzel cevaplar vermişsin seni tanıdığım için çok mutluyum 💖💖💖

  10. dnzgzlm Says:

    Hmm..bu cok guzele benziyor,hic aklima gelmedi..yumurtali kavurmalar cokk guzel
    Rabbim senden razı olsun..nedenleriyle gunlerdir acikliyorsun yilbasi kutlamalarini..insallah bircok gonule girebilmistir sozlerin tesiri

  11. serpil11 Says:

    Yemede yanında yat olmuş bu tarif canım eline sağlık.

  12. selda1 Says:

    Doğu türkistandaki kardeşlerimize allah yardım etsin bizd bu kadar rahatlığın içinde gerçekten hakkıyla hamdetmiyoruz kelimeler yetersiz kalıyor eline sağlık sevgili cahide…

  13. elifzeynepabdullah Says:

    Ve Aleykum Selam ablam, çok nadir yiyen, genelde az kıymalı, acılı ve ya gözlemede olunca eşim için değişik pırasa tarifi arıyordum, 3 e ayırıyorum, çocukların salatalarına çaktırmadan katıyorum, bitirmeye çalışıyorum, yarın , kalan pırasamla bu tarifi deneyeceğim inşaAllah, yanına da çocuklar için kısır ayran.. güzel fikirlerin, tariflerin, emeklerin için tekrar teşekkürler. Rabbim yolunu açık etsin…

  14. gülaykahvekeyfi Says:

    bu şirketlerin yaptıkları beni hiç şaşırtmıyor bu taraflarda da vardı namaz kılanlara engel olan hatırlarsın

  15. yenianne Says:

    Selamunaleykum cahide abla bir sorum olacak ekmek yapma makinası almak istiyorum ama marka konusunda emin olamadım.siz sinboyu yeterli gelmiyor 6 kişilik aileye demişsiniz. Ben de ekmeğimi kalabalık aileye göre yapmak istiyorum ve haznesi büyük istiyorum.siz hangisini kullanıyorsunuz. Tecrübeli biri olarak yardımınıza ihtiyacım var

  16. gülaykahvekeyfi Says:

    sabahtan beri pasta krema bölümleri araştırıp durdum notlarımı aldım kızımın doğumgünü pastasını yapacağımda cahidem bir de şu ortalığı kasıp kavuran triliçe tatlısının en doğru tarifi nasıl buluruz acaba sen yaptın da atladım mı acaba

    • Cahide Says:

      Biz doğum günü kutlamayı kimden öğrendik Gülay? Yani, hani biz Rasulullah’ın ve Sahabelerin izinde gidiyoruz ya; Onlar doğum günü kutlamış mı ki, bizim de kutlamaya hakkımız olsun. Ben doğum günlerini gereksiz buluyor ve İslam düşmanlarına benzemek olarak görüyorum.
      Kim bir kavme benzerse o da onlardandır hadis-i şerifini iyi anlamamız lazım. Bu çok ciddi bir tehdittir.

    • serpil11 Says:

      Triliçe tarifi var sayfa da Gülay.. Arama butonuno yaz istersen

  17. ummu Hamza Says:

    Ozdilek in yayinladigi ozre gelince, komik cok Komik olmus. Hele insani aptal yerine koymaya calisip “ehem sey yav biz onu goremediydik iste ” tavirlari ise ne acinasi. Gerçekten ne cok insan var, insani kitaplara kaciran…

  18. hulya Says:

    Ah be güzel kardeşim. Efendimiz gorseydi şu halimizi kahrolurdu herhalde. Rabbim affetsin….


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: