Bayat Kekten Rulo Pasta

Bismillah: Ey iman edenler,sizi ne mallarınız, ne çocuklarınız, Alllah’ ı zikretmekten alıkoymasın. Her kim bunu yaparsa işte onlar hüsrana uğrayanlardır.
(Mûnâfikûn: 9)

Esselamu aleykum ve rahmetullahi ve berakatuhu dostlar. Allah cumamızı mübarek eylesin. Bizi cumanın bereketiyle bereketlendirsin. Allah’ı zikretmeyle ilgili yazımı ŞURADAN okuyabilirsiniz.

Bayat kekle yapılan harika bir pasta. Hatta hususi kek yapıp bayatlatın ve bu pastayı yapın 🙂 İnanın o kadar lezzetli oluyor ki, kimse bayat kek olduğuna inanmaz. Bayat kekten rulo pastayı ilk kez instagram da @küpeçiçeği’nde görmüştüm. Bu pastayı özellikle yazın yapmak lazım. Çünkü serinliğiyle parfeyi çok andırıyor. Kışın da çayın yanına çok yakışıyor.

ARTAN KEKLERDEN RULO PASTA

Malzemeler

• 10 dilim kadar bayat kek
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağına yakın süt

Arası için 

• 1 poşet kakaolu krem şanti (Sade de olur)
• 1.5 çay bardağı süt

Üzeri için: Krem Çikolata veya ev yapımı çikolatalı sos

Nasıl yapılır?

• Kekleri bir kabın içinde ufalayın.
• Kakao, portakal kabuğu, şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
• Sütü azar azar ilave ederek karışımı şekil verilebilir bir kıvama getirin. Karışımdan bir parça alıp elinizde yuvarlayın. Eğer toparlanıyorsa olmuş demektir.
• Kek hamurunu iki sıra streç serilmiş tezgahın üzerine döküp elinizle düzeltin ve merdaneyle dikdörtgen olarak, 7-8 mm kalınlığında  açın.
• Krem şantiyi sütle çırpın ve arasına sürün.
• Streç filmin yardımıyla rulo yapın. Streçi üzerine kapatıp buzluğa kaldırın.
• Pastayı en az 2-3 saat bekletin. Üzerine çikolata sos dökün. Dilimleyerek servis yapın.
• Afiyet şifa olsun

NOT: Pastanın arası için krem şanti kullanmanız şart değil. Ev yapımı pasta kreması da kullanabilirsiniz.