Kokoshabla_com_ad_banner

Limonlu Mini Tartlar

tart4

(Şeytan) Onları mutlaka saptıracağım, muhakkak onları boş kuruntulara boğacağım, kesinlikle onlara emredeceğim de hayvanların kulaklarını yaracaklar (putlar için nişanlayacaklar), şüphesiz onlara emredeceğim de Allah’ın yarattığını değiştirecekler (dedi). Kim Allah’ı bırakır da şeytanı dost edinirse elbette apaçık bir ziyana düşmüştür. Nisa:119

Selamun aleykum canım kardeşlerim, havalar serinlemeye başlayınca çamaşırlarımı artık balkona asamayacağım için üzülüyorum. Kurutmalı çamaşır makinalarını da sevmiyorum. Bari özgürce güneşlenen çamaşırlarımız teknolojiye kurban gitmesinler diyorum…

Geçen gün bir vesileyle birkaç hanımın konuşmasına şahit oldum. Kırışan yüzü için bir dizi estetik yaptıran başka bir hanımı çekiştiriyorlardı. “Ayy onun yüzüne yaptırmadığı estetik mi kaldı?” dedi biri. “E saçımız ağarınca nasıl boyatıyorsak, yüzümüz kırışınca da estetik yaptırabiliriz. O kadar güzel kadınlar var ki, bizimde kendimize bakmamız lazım” dedi diğeri.

Baştaki ayeti hatırlayalım: “Onları muhakkak saptıracağım, muhakkak onları boş kuruntulara boğacağım…. şüphesiz onlara emredeceğim de Allah’ın yarattığını değiştirecekler”

Fıtratı yani yaratılışı bozmak şeytani bir iştir. Kadınların kaşlarını alıp yeniden boyaması, dövme yaptırılması, gebeliği engellemek adına yapılan kalıcı müdahaleler… Bunların hepsi fıtratla oynamak, şeytanın ekmeğine yağ sürmektir. Bakın topluma, kadın; kadın gibi değil, erkek; erkek gibi değil. Çocuk bile çocuk gibi değil. Görevleri değişmiş, fıtratları bozulmuş.

Aynı şekilde Allah’ın hayrı dinleyelim diye verdiği kulaklar şerli sesleri dinler olmuş. Allah’ın istediği şeylere bakalım diye verdiği gözler, haramların oyuncağı olmuş. Ağızlar Kur’an yolu olmalıyken, dillerimiz en çok Allah’ı zikretmeliyken küffarın savunucusu olmuş. Nice kalpte şeytani aşklardan, Allah sevgisine yer kalmamış. Velhasılı şeytan, insanların çoğunu baştan çıkarmış. Fıtratı bozmak adına elinden geleni yapmış…

Rabbim bizleri şeytanın baştan çıkardığı insanlar olmaktan korusun. Bize bahşedilen her nimeti, yaratılış çerçevesinde kullanmayı nasib eylesin. Ayaklarımızı hidayet üzere sabit kılsın. Bizleri kendi boyasıyla boyasın. Amin

tart

Bol limon kokulu nefis tartlar. Böyle küçük, porsiyonluk tatlıları seviyorum. İkram etme açısından da kolaylık oluyor. Zor bir tarif değil, sadece hamuru kalıplara yerleştirme kısmı biraz el oyalıyor. Tarifimiz şöyle:

LİMON KREMALI MİNİ TARTLAR
Malzemeler

Tart hamuru için

  • 250 gr un ( 2 su bardağına yakın)
  • 120 gr  tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 paket vanilya

Limonlu krema malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yumurta sarısı
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • 2 limon suyu
  • yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

tart yapımı
Limonlu Tart Nasıl Yapılır?

  • Soğuk tereyağını ve unu robottan geçirin. Robotunuz yoksa tereyağını rendeleyip unla beraber, parmak uçlarınızla bütünleşene kadar karıştırın.
  • Pudra şekeri, soğuk su, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Sertçe bir hamur elde edin.
  • Bir poşetin tek yan ve alt tarafını keserek açın. Arasında hamuru  merdaneyle yarım cm kalınlığında açın.
  • Yuvarlak kurabiye kalıbıyla hamurdan kesip, tart kalıplarına döşeyin. (Kalıpları yağlamanıza gerek yok. Yapışma olmuyor)
  • Taban kısımlarını çatalla delin. 200 derecelik önceden ısınmış fırına sürün. Pembeleştiği zaman fırından alın.
  • Limonlu krema için, tereyağı haricindeki bütün malzemeleri çırpın. Karıştırarak pişirin.
  • Tereyağını ekleyip yeniden karıştırın. Kremanın ağzını kapatıp soğumaya bırakın.
  • Krema soğuyunca yeniden çırpın. Krema torbasına koyup tartların içini doldurun.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

limonlu

القَوِيُّ

EL-KAVİ
…Allah’ın ayetlerini inkar ettiler de, Allah da onları günahlarından dolayı yakalayı verdi. Şüphesiz Allah kaviyy’dir. Azabı pek şiddetlidir. (Enfal, 52)

El-Kavi: Kudretli ve her şeye gücü yeten.

Allah (c.c.) güçlüdür. Dikkat edilirse Allah-u Teala’nın hemen hemen tüm isim ve sıfatlarında güçlü olduğu görülür.

Allah’ın dinine savaş açıp kendilerini ilah yerine koyan insanların; gök gürlemesiyle korkudan renklerinin değiştiğini ve Bismillah! Bismillah! dediklerini görmüş ve işitmişizdir.

Allah-u Teala güçlüdür. Ve gücünü de her an ispat etmektedir.

“Onlar, Allah’ın gücünü gereği gibi kavrayıp takdir edemiyorlar: nitekim Allah Kavî’dir, Azîz’dir.” (Hac 22:74)

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. diplomalıgelin says:

    Cahide hanım buna benzer bir kurabiye yaptım. Tarifi tv den almıştım limonlu sarma diye geçiyor. Kurabiyemin içi ekşi oldu limon aromasını seviyorum fakat bu ekşilik için acaba limon suyunu mu azaltmalı?

    1. Bu kremadaki ekşilik rahatsızlık verecek kadar olmuyor ama, rahatsız ediyorsa limon suyunu azaltabilirsiniz.

  2. Nurgül says:

    Yaptım tartı güzeldi ama kreması aşırı ekşi geldi şekeri çoğalttım ama yine de ekşi oldu portakallar belki daha iyi olabilirdi üzerine de krem şanti yapıp bitter rendeledim ekşiliği için. Tart kısmı güzeldi 19 tane çıktı ama unu daha fazla katmam gerekti.

  3. Zehra00 says:

    Ablacım, bu tarifteki tart hamurundan üzerine de yapsak, kapatsak olur mu acaba?

  4. Şimdiye kadar yapıpta olmadı dediğim hiç bir tarifiniz yok. Bu da çok güzel oldu. çok teşekkürler.

  5. Hamurunu gece yapıp bekletsem bir sorun olur mu?

  6. birgül güler says:

    merhaba cahide hanım görüntü mükemmel eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık bir sorum olacak kremadaki un ve nışasta nın kaşık ölçüsü tepeleme’mi silmemi olacak

  7. Bende metal kek kalıbı yok kağıt kalıp bu hamuru taşır mu sizce?

    1. İnce kalıplara olmaz Sare. kalın yapılı kağıtlara olabilir. Isıya dayanıklı küçük cam kaseler de olabilir.

  8. cahide ablacım yapalı cok olmuş aslında ama bu ölçülerden kaç tane çıktığını hatırlıyormusun?

    1. En az 12 tane çıkıyor gülüm.

      1. Allah razı olsun ablacım nezamandır aklımdaydı böyle tart yapmak ama bu kalıplara yapışmasından korkuyordum sitede senin tarifi görünce hemen yaptım süper oldu👌🏻

  9. Maşide says:

    ellerinize sağlık tart hamuru piştikten sonra uzun süre dayanır mı Tartını fazla yapıp misafir geldikçe kremasını hazırlayıp eklemek için

    1. Pişirip dondurucuya atabilirsiniz.

  10. Tülay Baran says:

    Selamlar Cahide ablam. Artık çok yorum yazamıyorum zira internet paketim de zamanım da sınırlı ama İnan her gün sayfanı ziyaret edesim, dakikalarca resimlere bakasım var.
    Neyse çok uzatmadan sorayım. Yumurta sarısını kremada bir tane kullansam ya da kullanmasam ne olur? Çok sevmiyorum da. Allah’a emanet olun hepiniz de….

    1. Yumurta sarısı kıvamı güzelleştiriyor ve hiç kokusu olmuyor. En azından 1 tane ekle canım.

  11. betül nur says:

    Abla benim.kaliplarim silikon degil demirden yapisma.olurmu acaba

  12. Ve aleykum selam ve rahmetullahi ve berekatuhu Cahidem 🌷 MaşaAllah la guvvete illa billah ellerine sağlık tartlar çok şirin çok şık☺
    Dualarına da yürekten âmiin diyorum gül bacım🌹🍃🌹🍃🌹🍃

  13. Ablacigim MasaAllah tartlarin cok güzel olmus ellerine saglik. Nezamandan beri yazamadim ama hersey cok gûzel. Serap kardesimizinde yazilari cok güzel beni kendime getiriyor. Allah razi olsun sizden Rabbim sizi hep hayirla mükafatlandirsin InsaAllah (Amin) Bende bazi kararlar aldim kendim icin InsaAllah uygulayabilirim dualarinizda benide unutmayin.

  14. nazlı naz says:

    Merhabalar,
    Bu tarifteki kremayı kurabiye ya da pasta gibi ürünlerde kullansak nasıl olur? Limonlu kurabiye mesela veya limonlu pasta kreması sanki görüntüsü çok güzel olur gibime geliyor. Bir de burdaki zerdeçal yerine ıspanak suyu koysak krema güzel bir yeşil olurmu acaba?

    1. Sevdenur says:

      Bu krema fevkalade kurabiye ve pasta kreması olur bence, ıspanaklısını denemek lazım 🙂

    2. Bende aynı soruyu soracaktım cevaplarmısın cahide abla:)))))ellerine sağlık..

  15. Cahide Abla.Elimde bozulmaya durmuş yenmeyen taze üzümlerim var.Onları nasıl bir hamur işiyle değerlendirebilirim?Yardımcı olup bi fikir verebilir misin acaba?…selamlar…..

  16. melek32 says:

    günaydın cahide hanım benim yemeklerle ve pasta tarifleriyle ilgili bir sorunum var.Ne kadar uğraşırsam uğraşayım güzel bir pasta yada kurabiye türü yapamıyorum herşeyi tam katıyorum ama yinede olmuyor çocuklarım benden istiyor ama ben güzel yapamıyorum ne yapacağımı bilemiyorum lütfen bana yardımcı olurmusunuz…şimdiden çok teşekkür ederim

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: