Kokoshabla_com_ad_banner

Çizgili Rulo Pasta

ppasta

Gündüzün iki ucunda, gecenin de ilk saatlerinde namaz kıl. Çünkü iyilikler kötülükleri (günahları) giderir. Bu, öğüt almak isteyenlere bir hatırlatmadır. (Hûd suresi: 114)

Selamun aleykum kardeşlerim, siz bu pasta resimlerine bakarken, ben büyük ihtimalle çok sevdiğim kardeşim, Belginimle beraber hasret gideriyor olacağım inşaAllah. Taa Almanya’dan sadece sevdiği arkadaşlarını görmek için gelen canım kardeşimin bu engin yüreğini seviyorum ben.

Çok heyecanlanıyor ama hiç telaş etmiyorum O gelecek diye.  Sehpanın arka ayağında toz kaldı mı, çaydanlığımı silerken leke bıraktım mı diye düşünmüyorum. Ona hazırladıklarımı ikram ederken, özel bir yemek takımımın olmayışını, herkese ayrı desen ve şekilde tabaklar koyacak olmamı umursamıyorum..:)

Bir yemek masam, peçete halkalarım, runner’ım, amerikan servis takımım yok. Yeni trend perdelerim, mobilyalarım falan da yok… Salonumda ki halıların birbirinden farklı olmasının ne önemi var ki?  Dostumu pahalı eşyalarımla değil, O’nu bekleyen sevgi dolu ve heyecanlı bir yürekle karşılayacağım. Ve biliyorum ki, Belgin’imin de değer verdiği tek şey bu…

Değerli olan herşeyi birbir değersiz olanlarla değiştiriyoruz. Az olanla yetinmiyor, arzularımıza bir sınır da koyamıyoruz. Ne eriştiklerimiz mutlu ediyor bizi, ne de erişmek istediklerimizin sonu geliyor… Tüketirken tükendiğimizin farkında bile olamıyoruz…

pasta

Ben pasta yapayım, başkası yesin, ben mutfağı kirleteyim başkası temizlesin. İşte en büyük hayallerimden biri 🙂 Mutfakta çok dağınık çalıştığımı açık ettiğim için utandım şu an kendimden :))

Böyle renkli pastalar yapmaya bayılıyorum. Hergün yapsam yaparım ama, hergün kime yedireyim o pastaları. Satacak yerim de yok ki, yapıp satayım 🙂

Bu desenli pastanın benzerlerini daha önce görmüşsünüzdür mutlaka. Çeşitli desenlerde olanları da var. Leopar pasta gibi mesela. Bu şekli dilimlendiğinde çizgi çizgi durması için verdim. Gerçekten dilimler böyle çok şık görünüyor. Hemen pastamızın yapımına geçelim:

Malzemeler

Kakaolu pandispanya

  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 çay bardağından 1 tatlı kaşığı eksik un
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Ispanaklı pandispanya

  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı ıspanak suyu
  • 1 çay bardağı+ 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • Ortası için: Şeftali veya herhangi bir mevsim meyvesipasta yapımı

Krema malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Kremanın yapılışı
Vanilya, şeker ve tereyağı dışındaki bütün malzemeleri karıştırarak pişirin. En son kalan malzemeleri de sıcakken ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpın.dilim

 Kafesli pasta nasıl yapılır?

  • Kremanızı hazırlayıp soğumaya bırakın.
  • Kakaolu ve ıspanaklı ruloyu ayrı ayrı hazırlayın.
  • Hamurları iki ayrı sıkma torbasına veya kalın buzdolabı poşetlerine koyun.
  • Büyük fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
  • Poşetlerin uç kısımlarını bir parmak genişliğinde kesin.
  • Bir sıra kakaolu, bir sıra ıspanaklı hamurdan sıkın. (Bunu yaparken mutlaka birinden yardım alın. Yalnız yapmak zor olabilir)
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına pandispanyayı sürün.
  • yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirip fırından alın. Bir örtünün üzerine pandispanyayı ters çevirip kağıdını çıkarın.
  • Pandispanyayı yeniden ters çevirip kremayı üzerine sürün.
  • Baş kısmına meyve dilimlerini dizip, ruloyu sıkıca sarın.
  • Üzerini kapatıp dolaba kaldırın. en az 2 saat bekletip dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

Kafesli Rulo Pasta İçin Tıklayın!

çizgili

الشَهِيدُ

51. İsmi şerif: EŞ-ŞEHİD
…Allah her şeye şahit olandır.(Nisa, 33)

… Şüphesiz Allah, üzerinizde tam bir gözetleyicidir.’(Nisa, 1)

Eş-Şehid: Bilinenin ve bilinmeyenin şahidi.

Her şeyi en ince ayrıntısına kadar bilen, tüm tartışmalara, haksızlıklara, zulümlere ve yapılan mahkemelere şahit olan Allah-u Teala kimin haklı kimin haksız olduğunu öteki alemde bildirecektir.

Akıllı bir ruh; her an Allah (c.c.) tarafından gözetlendiğini düşünüp gerekli toparlanmaları yapar.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. fazilet says:

    selamunaleykum…ıspanak suyunu nasıl yapıcaz…ellerine saglık

  2. İnsanda bağımlılık yapıyorsunuz bilmem farkındamısınız. Allah için seviyorum sizi……..Hiç tanımadan……

    1. Ben de sizleri Allah için çok seviyorum kardeşim…

  3. Ümmü Eymen says:

    Selamun aleyküm cahide ablacım, ben bu pastayı yaptım ama galiba kıvamı tutturamadim. Çok civik oldu biraz daha un biraz daha derken hepten tarifi bozmakdan korktum ve pes ettim. Civik olduğu için böyle senin yaptığın gibi şerit şerit yapamadim. Karmakarışık bir şey oldu : ( çok üzüldüm çünkü misafire yapıyordum. Neyse bunu öylece pişirip dolaba sakladım. Misafire alelacele başka tatlı yaptım. Bunu da sonradan eşimle yedik ( çok utandim, azıcık yeni evliyim de : ) )
    Neyse lafı çok uzattım. Tadi çok güzeldi ama kıvamı ayarlarkken nasıl bir yol izlemeliyim acaba ablacım. Yardımcı olursan coookk mutlu olurum. Selametle kal inşallah seni Allah için seviyorum…. : ))

    1. aynı şekilde tüm tariflere baktım hepsinde un oranı aynı derecede az ki, ben tariften fazla un koymama rağmen çizgiler dağılır gibi oldu.

  4. Cahide abla bu pastayı yapıcam ama ıspanak suyunu çiğden mi çıkaracağım bilemedim

  5. Cahide hanim bir şey sormak istiyorum bu pastalarin üzerinde bulunan sıvı renkli jel gibi olan tatlı maddenin adı nedir acaba internette aradım bulamadım jöle değil herhalde katı çünkü o markette bulabileceğimiz bir şey mi ya da evde yapılabilecek bir şey? cevabı buraya yazarsanız çok sevinirim

  6. la tehzen says:

    Selamun aleykum cahide abla ben 18 yasinda bi hafizim elhamdulillah egitimime arapca ile devam ediyorum kurani kerim meali fikih ve dahasi birsuru ek ders..dolayisi ile yatili kaliuorum evime 3 hafta da bir 4 gunluge geliyorum yemek pasta duskunuyum uzgun olduumda kendimi mutfaa atar pasta yaparim sayenizde bu isi oldukca zevkli kilmayi basardim Allah razi olsun sizden evlatlarinizida istikamettten ayirmasin insaallah

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: