KREM ŞANTİLİ KEK

İnsanlar arasında hayâsızlığın yayılmasını arzu eden kimseler var ya; onlar için dünya ve ahirette elem dolu bir azap vardır. Allah bilir, siz bilmezsiniz. (Nûr Suresi 19)

Selamun aleykum sevgili kardeşlerim,

İmam hatip okuluna giden kızım; Arkadaşlarından bazılarının pis yedili adlı pis diziyi izlediklerini ve okulda diziyle ilgili neler konuştuklarını anlatıyordu. Arkadaşlarına demiş ki: “Neden o pis diziyi izliyorsunuz? İçinde içki varmış, çok ahlaksız görüntüler varmış”. Arkadaşları: “Oooo” demişler. “Bütün dizilerde var onlar.”

“Hep yalnız kalıyorum. Ne desem kabul etmiyorlar.” diye hayıflanıyor benim canım.

Dünya sadece Müminlerin değil, müminlerin çocuklarının da zindanı… Eğer din diye bir derdiniz, Allah rızası diye bir kaygınız olmasa dünyada herşey kolay. Fakat o kutlu davayı yüklenmeye azmetmişseniz, sık sık daralmanız, zorluklarla yüzyüze gelmeniz çok normal.

Hamd olsun Yüce Rabbimize. Bizi yalnız kendisine kul ettiği için. Dünyanın hayasızlıklarına karşı durma arzusu verdiği için. Cahil bir güruhla olan mücadelemizi bizim için kolaylaştır, zorlaştırma, Müminleri her daim ferasetli, basiretli, samimi ve izzetli kıl Allah’ım. Amin

Bu keki ne için yaptım biliyor musunuz? Belki tarifin adını Ayşe okur da bir ses verir diye. Ayşe’yi bilirsiniz. Harika yorumları vardı. Geçen sezondan beri yazmıyor. Daha evvel bana “Abla kremşantili kek yaptın mı hiç?” diye sormuştu. Ben de “Yapmadım. Şantiler zaten katkılı” demiştim. Geçen gün Ayşe aklıma geldi. Kalktım kremşantili kek yaptım.

Sanal alem dediğiniz şey, sizi seven insanları aylarca habersiz bırakacak kadar sanal olmamalı diye düşünüyorum…

Kremşantili kek, pofuduk veya sünger kek diyebileceğimiz bir yumuşaklıkta oluyor. Kremşanti olmasa olmaz mı? Bal gibi olur. Olur da, her gün her gün ne yayınlayacağız arkadaşlar? Bir gün şantili kek, bir gün elmalı kek… Maksat; muhabbetimiz daim olsun…

KREM ŞANTİLİ KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 poşet krem şanti
• 1 tatlı kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kremşantili Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın.
• Süt, yağ, limon veya portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
• Krem şantiyi ekleyip 2 dakika kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
• Yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına hamuru döküp soğuk fırına sürün.
• Isıyı 200 dereceye ayarlayın. Eğer düz ve geniş bir tepside pişirecekseniz ısı, kek pişene kadar sabit kalabilir.
• Kek kalıbı kullanıyorsanız, üzeri kızarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürün ki içi hamur kalmasın.
• Kürdan testi yapıp keki fırından alın.
• Kalıptan çıkarıp üzerini örtün. Soğuyunca dilimleyip servis edin.
• Afiyet olsun.

Bugün Ummu seyyaf kardeşimizin çok önemli yazılarından birini paylaşıyorum. Sezeryan ameliyatından sonra normal doğumla ilgili çok önemli bir yazı. Mutlaka okumanızı tavsiye ediyorum.