Ezme Patates Salatası

salata3

Ey iman edenler! Sizden kim dininden dönerse (bilsin ki) Allah, sevdiği ve kendisini seven müminlere karşı alçak gönüllü (şefkatli), kâfirlere karşı onurlu ve zorlu bir toplum getirecektir. (Bunlar) Allah yolunda cihad ederler ve hiçbir kınayanın kınamasından korkmazlar (hiçbir kimsenin kınamasına aldırmazlar). Bu, Allah’ın, dilediğine verdiği lütfudur. Allah’ın lütfu ve ilmi geniştir. (Maide:54)

Selamun aleykum kardeşlerim, gündeme dair tepkilerimi Facebook sayfamda dile getiriyorum. Ciddi anlamda üzgünüm. Bu yüzden sayfamızda sessiz kalmayı tercih ediyorum…Allah Müslümanlara birlik olmayı, ihvan olmayı nasib eylesin. İdrak, şuur ve basiret versin. İslam’ı dünyaya ve Ülkemize hakim kılsın. Amin…

salata

Arşivden bir tarifle devam edelim. Misafir tabağına patates salatası eklemek zor olabiliyor. Ezme şekilde yapınca ikramı kolaylaşıyor ve daha az yer kaplıyor. Hemen yapımına geçelim.

EZME PATATES SALATASI 
Malzemeler

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 orta boy havuç
  • 2 dal taze veya 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan (nane de olabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım limon suyu
  • Tuz, Zeytinyağı
  • Arzuya göre acı pul biber

Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış patatesleri soyup, ezin. Havucu rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve soğanı doğrayın.
  • Diğer tarafta, tuz, baharatlar, yağ ve limon suyunu karıştırıp malzemelerin üzerine dökün.
  • Hepsini harmanlayın. İster mini kek kalıplarına, isterseniz küçük kaselere basarak şekil verin ve servis tabağına ters çevirin.
  • Üzerlerini bir parça dereotu ve zeytinle süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun.

 

salat

Serap yine acıyan yaralarımıza değinmiş. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

33 Yanıt to “Ezme Patates Salatası”

  1. Fatma Says:

    Ayşe hanım ben http://www.mutfaktamutlulukvar.com sitesinin sahibiyim zaten tarifin başında Cahide ablaya ait olduğunu belirttim bunda bir mahsur olduğunu düşünmüyorum

  2. ayşe Says:

    cahide abla tarifinizin aynısı bu sitede de var.bildirmek istedim.
    yarın misafirlerime yapıcam bu tarifi.iyiki iyiki iyiki varsın 🙂

  3. hatice Says:

    selamlar cahide hanım.uzun zamandır takip ediyorum sizi.bir ricam olacak. yemeklerin salataların ve tatlıları yapım aşamasında da resimleyebilir misiniz ? ben öyle olunca daha cesaretlenip deniyorum tariflerinizi de …

  4. kpss0173 Says:

    serpil11 ve hülya teşekkürler soğuk fırını hiç düşünmemiştim yumurta ve şekeri daha iyi çırpayım bir dahakine artık iyi akşamlar

  5. seyre Says:

    ellerine sağlık cahide abla yapmak için sabırsızlanıyorum

  6. bbsultan Says:

    selamün aleyküm cahide hanım sitenizi iki yıldır takip ediyorum. ilk kez yazıyorum. ALLAH sizden razı olsun. aceba tutar mı bu malzemeyi ziyan eder miyim diye düşünmüyorum artık. önceden çoook üzülerek bazı şeyleri çöpe attım. denenmiş tarif gibi verip saçma sapan şeyler yazıyorlarmış. ama artık ne arasam bu sitede buluyorum ve güvenerek yapıyorum. Rabbim iki cihanda sizin ve sevdiklerinizin yüzünü güldürsün inşallah

  7. kpss0173 Says:

    ama lütfen bana yardımcı olacak birileri yok mu buradaaaaaa tekrar denemek istiyorum ama korkuyorum aynı şeyler olur diye

  8. gul Says:

    Ağzına sağlık kardeşim. Cahide hanımın tarafı belli. Karsi taraftakileri boşver gitsin. İnsanlar karşılarındaki kişilerin de haklı olabileceğini hiç düşünmeden konuşuyorlar. Ayrıca memleket bu hale gelmişken nasıl haklı olduklarını düşünüyorlar ona da şaşıyorum doğrusu. Bir paraleldir tutturmuslar, ici doldurulamayan bir söz. İnanıyorum ki, Rabbim bir gün onların da gözlerini açacak.

  9. kpss0173 Says:

    herkese hayırlı cumalar bir sorum var bir kek tarifinde diyordu ki keki fırına ver ısıyı 230 a çıkar kabarınca 200 edüşür ama ben ısıyı düşürdüğümde kek iyice söndü pişmedi içi çiğ kaldı klaşk fırından bahsdyorum acaba klasik ve turbo fırında keki ve poğaçayı kaç derecede ve kaç dk pişirmem lazım yardımcı olur musunuz lütfennnnnn

    • Hülya Says:

      mrb kpss0173,
      benim fırınım turbo değil, ben keki hazırlarken fırını alt üst pişirmede 200 derecede ısıtıyorum, keki fırına vermeden önce 170 dereceye düşürüp, kalıbı orta rafa yerleştiriyorum, bu şekilde ilk yarım saat fırının kapağını açmadan (yoksa kek çöker ) pişiyorum. sonrasında keki kürdanla yada temiz bir bıçak yardımıyla kontrol ederek pişirebilirsiniz. ayrıca kekin kabarmasını istiyorsanız yumurta ve şekeri uzun süre çırpın, krema gibi olsun kıvamı. kolay gelsin

    • serpil11 Says:

      Ben kekleri mini fırınımda 180 derecede pisiriyorum..soğuk fırına koyuyorum..pişince çıkarıyorum..ısıyı yukselt alçalt yapmıyorum

  10. KEREM Says:

    tarifiniz çok güzel, ellerinize sağlık. HAYIRLI CUMALAR…

  11. Nil Says:

    Hayjrlj geceler.. Cok güzel bjr tarjf ayy ne kadar $jk olmu$ havucu ha$lamaya gerek var mj? Sjz ne jle $ekjl verdjnjz cahjde hanjm. Denjycem jn$. Tarjf defterjm kabardj sayenjzde . Rabbjm gönlünüze göre versjn.

  12. Zeynep Says:

    Cemaat memaatmi kalmış Allah askına yoksa insanların duyu organlarımı bozulmuş? GDO lu yiyiyeceklerden…..
    Artık gerektiği gibi kavrayamıyorlarmı olanları? Allah şuur ve idrak edebilme gücü versin.amin. Aklı olan imanı sağlam olan cemaatten vazgeçer. Ahlaksızlık nasıl olur sayelerinde herkez öğrendi. Kayıtlar… Montajlar…. Tapeler….şantajlar …iftiralar…zorlayarak bağış adı altında himmetler…bla bla bla Din bunun neresinde? Onların (baştakilerin)amaçları başka! Saf ,temiz ve inançlı insanları kullanarak amaçlarına ulaşmaya çalışıyorlar. Herkez her Müslüman ;
    aklını basına alsın ve mümin olma yolunda doğru olan yola sapsın. Allah herkezin yar ve yardımcısı olsun. Bol bol fatiha okusun kalben.
    Âmin

    • Sevde Says:

      Ne guzel soyledin zeynep kardes, agzina saglik. Sen bi de yurtdisindaki gundemi bilsen, tamamiyla cemaat hakli, onun disindaki herkes suclu.. Burda turkler iyice cildirislar valla

    • gul Says:

      Bence Allah size akıl versin. Burda, bu kadar cemaat mensubunu aşağılayamazsınız. Hem tüm olayları, montaj deyip işin içinden çıkamazsınız. Çamur at izi kalsın. Oh ne güzel. Acaba tüm bu montaj dediklerinizin doğru olabileceğini hiç düşündünüz mu? Peki ya doğruysa. Asıl Rabbim size doğruyu görme ve idrak edebilme gücü versin. Bu arada belirteyim, ben cemaat mensubu değilim. Sadece, çok şükür olanları objektif görmeye çalışan biriyim…

  13. banu Says:

    Cahide hanım bu ölçülerden kaç adet cikiyo acaba? Sadece o tabaktakiler mi? Acil cvp verirseniz çok sevinirim. Yarın misafirim var ve yapmayı düşünüyorum 🙂

  14. serpil11 Says:

    Canım ellerine sağlık.. Çok merak ediyorum patatesi çok sevdiği halde patates salatası sevmeyen kızım böyle bi sunum görünce ne yapacak 🙂

  15. serpil11 Says:

    Cemaatin tabanında ihlasla çalışanlara kimsenin sözü yok kardeşim..sözümüz üst tabakadaki niyeti bozuklara..siz de Cahide yi hiç anlamamışsınız……..

  16. Cahide Says:

    Oyy anam oyy !!!

  17. aslı Says:

    Tarifleriniz tek kelimeyle muhteşem

  18. GÜL Says:

    Nasılda güzeller elinize sağlık.

  19. Amine Says:

    AMİİİİİİİİN AMİİİİİİİN AMİİİİİİN……….

  20. uşşaki Says:

    Ablam sayfayı açıp fotoyu görür görmez “Allah iyiliğini versin emi” demişim 🙂 farkında olmadan.. Çok severim patattes salatasını ….

  21. elif Says:

    Selamun Aleyküm cahide ablam ellerine sağlık patates salatasının en sevdiğim hali bu bende uzun zamandır yapmıyordum rengarenk harika bir görüntü olmuş.Cahide ablacım Allah hayır eylesin seni hiç tanımadığım halde dün gece rüyamda gördüm bir beyaz eşya dükkanı gibi bir yerdi sanki karşılaşmışız nasıl olduysa ben hemen seni tanımışım konuşup tanışmak için yanına gelmişim sonra dükkandan çıkıp sohbet ederek yürümeye başladık sonunda bir eve geldik senin evindi sanırım rüyamda o kadar heyecanlanmış ve mutlu olmuştum ki aynı heyecanla gecenin yarısı uyanıverdim sonrada uyandığıma üzüldüm ablacım Rabbim gerçekten tanışmayıda nasip eder inşaAllah seni Allah için çok seviyorum Allaha emanet ol

  22. rukiye Says:

    Sunumunuz her zamanki gibi muhtesem olmus masallah,Allah bereketlendirsin. Eşim hep derki; ”bir isin yapilabilmesi icin herkese has bir süre vardir, o sureyi doldurursa bitirebilir,ancak o sureyi aşar en kiymetli seyini yani vaktini ve emegini ne kadar fazla verirse iste o zamanda Allah kapilarini acar oda kendini aşar,rakiplerine fark atar.” Ben sizde bu tespitin tecellisini görmekteyim.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: