Klasik Revani Tarifi

revani2

(Nûh) dedi ki: “Rabbim! Doğrusu ben, hakkında bilgi sâhibi olmadığım bir şeyi senden istemekten sana sığınırım. Eğer bana mağfiret etmez ve bana merhamet etmezsen, hüsrâna uğrayanlardan olurum.”(Hud suresi 47.ayet meali)
Selamun aleykum dostlar, bayram için bir dizi işlerle meşgulüm. Bu yıl baklava gibi zor tatlılarla uğraşmak istemiyorum. Son zamanlarda herşeyin kolayını arar oldum. Yaşlanıyorum sanırım…
-Anne akşama ne yemek var?
-Ne istersiniz?
-Kahvaltı yapalım mı?
-Olur yapalım?
Bu moddayız bir kaç gündür…:)

Continue reading →

Domates Soslu Et Kavurma

örnek2

De ki: Şüphesiz benim namazım, kurbanım, hayatım ve ölümüm hepsi âlemlerin Rabbi Allah içindir. (En’am:162)

Selamun aleykum kardeşlerim, yeni haftamız hayırlı, bereketli olsun. Bol etli yemek tariflerini sair zamanlarda fazla paylaşmadığımı bilirsiniz. Böyle tarifleri daha çok Kurban bayramı öncesi ve sonrası vermeye çalışıyorum. Herkesin evine et girer belki umuduyla.

Kurban etinden kavurma yapıp saklama hususu bazıları için bir kınama vesilesidir. Evet sünnet olan Kurban etinin mümkün olduğu kadar dağıtılmasıdır ancak, kavurma yapan daha fazla evine et ayıran kişilerinde kınanmaması gerektiğini düşünüyorum. Sonuçta hepsini de saklasa bunda bir günah yok. Aile kalabalık olabilir, helal et bulmakta zorlanıyor olabilirler. Fakat  imkanı olan, sair zamanlarda rahatlıkla et alıp yiyebilen kişilerin daha fazla dağıtması kendileri ve çevreleri için daha hayırlıdır. Continue reading →

Bademcikleri Aldırmak Doğru mu?

53-m

Sağlık konularında yorum yapmak bana düşmez. Bahsi geçen konuda herhangi bir tecrübeye sahip değilsem kesinlikle susmayı daha hayırlı görürüm. Fakat bazı mail ve yorumlarda geçen konuları ve sorunları buraya aktarıp tecrübelerinizi anlatmanıza vesile olacağımdan bahsetmiştim.

Keşke sıkı takipcimiz olduklarını bildiğim doktor arkadaşlar, susmak yerine bu konuda bildiklerini paylaşsalar.

Bir kardeşimizin çocuğu sık sık bademcik enfeksiyonu geçiriyor ve devamlı antibiyotik kullanmak zorunda kalıyormuş. Oldukça fazla kilo kaybı olmuş. Doktorlar bademcikleri alalım dese de tereddütleri var.

Benim eş dosttan duyduğum, bademcik aldırmak farklı rahatsızlıklara yol açıyor. Sorun tamamen bitmiyor, ağrılar yön değiştiriyor şeklinde… Adaçayı içmek ve gargara yapmanın bademciklere çok iyi geldiğini biliyorum.

Sık sık bademcik rahatsızlığı olanlar nasıl bir tedavi yöntemi uyguluyorlar.Aynı dertten muzdarip olanlar, bademciklerini aldıranlar lütfen fikirlerinizi ve tecrübelerinizi esirgemeyin bizden.

 

Bayrama Ne Tatlısı Yapsam?

cats

Bayram için hangi tatlıyı yapsam diye düşünenlere bir kaç öneri 🙂

2014 KURBAN BAYRAMI TATLI ÖNERİLERİ

Şehriyeli Köz Domates Çorbası

15125468929_a64c07c7d3_b

İman edip sâlih amel işleyenleri, karanlıklardan aydınlığa çıkarmak için size Allah’ın apaçık âyetlerini okuyan bir Peygamber göndermiştir. Kim Allah’a inanır ve faydalı iş yaparsa Allah onu, altlarından ırmaklar akan, içinde ebedî kalacakları cennetlere sokar. Allah o kimse için gerçekten güzel bir rızık vermiştir. (Talâk:11) Continue reading →

KAKAOLU MADEN SULU KEK

Adsız

Şüphesiz bu (İslâm), tek bir din  olarak sizin dininizdir. Ben de Rabbinizim. Öyle ise bana karşı gelmekten sakının.
(Mü’minûn Suresi 52)

Bu tarifi ismini vermek istemeyen bir kardeşimiz göndermiş. Tarif için çok teşekkür ediyor, sözü kendisine bırakıyorum.

KAKAOLU MADEN SULU KEK

Selamün aleyküm…

Öncelikle şunu söylemek istiyorum; sizi ve yemek sitesi olanları tebrik ediyorum. Çünkü şu yayınladığım tarifi hazırlarken gördüm ki, en kolay tarifi hazırlarken bile çok büyük emek var. Çok vakit alan bir iş. Hazırlaması, resimlemesi, yazısı …Öyle bir solukta okuyup bitirdiğimiz gibi değilmiş.. Emeklerinize sağlık….

Ben sizlerle  yıllar önce bir yemek sitesinden tarifini alıp, sürekli yaptığım bir keki paylaşmak istiyorum. Aynı hazır kek gibi oluyor. Continue reading →

Kahve Çekirdeği Kurabiye

15161617568_0a2f9c0b8b_b

 Allah ve Resûlü bir işe hüküm verdiği zaman, inanmış bir erkek ve kadına o işi kendi isteklerine göre seçme hakkı yoktur. Her kim Allah ve Resûlüne karşı gelirse, apaçık bir sapıklığa düşmüş olur. (Ahzab:36)

Selamun aleykum kardeşlerim, bazı ayetlerin defaatle hatırlatılmasından yanayım. Peygamberimizi yaşadığı devre hapseden, sahih hadisleri inkar eden, topluma Peygambersiz bir din aşılamaya çalışanlardan uzağız biz. Bunun sonu Kur’an’ın, ayetlerin tartışılmasına kadar varır ki, Müminler için en büyük fitnelerden biridir… Rabbim bizleri bu fitnelerden korusun. Kur’an ve sünnetin izinden ayırmasın. Amin Continue reading →

Kadeh Şeklindeki Bardakları Kullanalım mı?

otel-ziyaretleri-ve-ozgur-sam-029-copy1-300x200Füsun Menteş Hanım’ın Ramazanda yazdığı bir yazıymış bu. Sağolsun bir kaç gün evvel bana gönderdi. Benim de son zamanlarda pek çok blog, site veya instagramda sayfası olanların kurdukları görkemli masalarda ki kadehler dikkatimi çekiyor. Bazen içine su, bazen tatlı, bazen zeytin, reçel koyuyorlar. Ciddi bir özenti hastalığımız var malum…

Bakalım bu konuda siz ne düşünüyorsunuz?

Kadeh Şeklindeki Bardakları Kullanalım mı?

Kadeh; içki içmeye yarayan ayaklı bardak demek ve maalesef Müslüman sofraları bu kadehlerle süslenir oldu.

İftar sofralarımız da bile bunlar var artık. Müslüman kadın itiraz da kabul etmiyor. İlla ki bardaklar kadeh olmalı.Zaten  o bir araç ama değil mi? Su için kullanılıyor veya ayran meyve suyu için. Yoksa şarapla masalarımızın ne alakası var? Mübarek Ramazan ayının son günlerindeyiz. Şeytanların bağlı olduğu günlerdeyiz. Bazı alışkanlıklarımızı değiştirmek için bize bu günler bir milad olsun inşallah. Düşünün kapınızı Rasullah (Sav) çalsa , sizin masanızda kadehler. Nasıl açıklarız O’na sadece su için, ayran için diye. İçki olan masaya oturmayız biz. Çocuklarınızı düşünün. İçki içilen bir masada otursa ve oradaki kadehlerdeki  içkiyi vişne suyu, elma suyu zannetse…Nasıl bir açıklama yapacaksınız ona? Continue reading →

EV YAPIMI SOSİS TARİFİ

15137655389_67134754ba_b

Selamun aleykum dostlar, dışarıdan salam sosis gibi şarküteri ürünlerini sanıyorum artık çoğumuz almıyoruz. Ama çocuklar bazen söz dinlemeyebiliyorlar. Bu yüzden, onlar için her şeyi kendimiz evde yapıyoruz. Yakın zamanda ev usulü salam yapmıştık. Aynı malzemelerle bu kez sosis hazırladık. Sosis yapımı epey el oyalıyor fakat, temiz gıda için biraz uğraşmaya değer. Continue reading →

Bebeği Durmayan Anneler Nasıl Ev İşi Yapar?

Yaramaz-ÇocukDeğerli kardeşlerim, küçük bebeği olanların ev işi yapmaları oldukça zor. Hele sürekli ilgi isteyen, kucağa alınmadan duramayan bebeklerin anneleri bu konuda çok zorlanıyor. Sırf bu sebepten dolayı, bazı anneler bebeklerini küçücükken televizyona yönlendiriyor, TV yi bir bakıcı yerine koyuyorlar ki, evlatlarımız için yapılabilecek en büyük kötülüklerden biri de sanırım budur.

Bu çağdaki çocuklar maalesef oyuncaktan da pek anlamıyorlar. Sadece annenin ilgisini istiyorlar. Bebeğini sırtına bağlayıp tarlada çalışan, çamaşır yıkayan cefakar anadolu kadınlarının ellerinden öpüyorum…

Bebeği veya birkaç çocuğu olan bir annenin dört dörtlük temizlik yapma gayretini yersiz buluyorum. Ya ev işi eksik kalacak, ya çocuklar ilgisiz kalacaksa, bırakın ev işleri eksik kalsın. Tozlar 2 gün bekleyebilir, camlar bir hafta sonra silinse de olur. Bazı günler akşam yemeğinde sadece çorba olabilir. Fakat evlatlarımızın hiç bir günü geri gelmeyecek. Bebeğiyle iş yapmakta zorlanan annelerden biri olan, ismini vermek istemeyen izleyicimizin mailini ayrı bir başlık halinde yayınlamak istedim. Tecrübesi olanlar fikirlerini paylaşabilirler. Kardeşimizin maili şöyle: Continue reading →

Semizotlu Nohut Salatası

15125671118_c09bc04f34_b

“O sabredenler, kendilerine bir belâ geldiği zaman: Biz Allah’ın kullarıyız ve biz O’na döneceğiz, derler.” (Bakara: 156)

Selamun aleykum dostlarım, yeni haftamız hayırlı, bereketli olsun. Nupelda rumuzuyla yazan kardeşimiz bebek bekliyordu. Bebeğini daha doğmadan kaybetmiş. Şu an hastanede ameliyat olmuştur muhtemelen. Kardeşimize dua edelim lütfen. Tıpkı Rabbimizin buyurduğu gibi herkes bir şekilde sınanıyor. Kimi malıyla, kimi canıyla, kimi ailesi, kimi de evladıyla… Kula düşen isyan etmeden, güzel bir sabır gösterebilmek. Her hal üzere Allah’a şükretmek.

Efendimiz (sav) bunu ne güzel belirtmiş:“Müminin hali ne kadar da hayret vericidir. Zira her işi onun için hayırdır. Bu hal sadece mümine hastır. Sevindirici bir şeyle karşılaşırsa şükreder, kazanır. Üzücü bir şeyle karşılaşırsa sabreder yine kazanır.” (Müslim, Zühd, 61) Continue reading →

İyilik Nedir? İyi İnsan Kime Denir?

mine çiçeğiİyilik, yüzlerinizi doğu ve batı tarafına çevirmeniz değildir. Asıl iyilik, o kimsenin yaptığıdır ki, Allah’a, ahiret gününe, meleklere, kitaplara, peygamberlere inanır. (Allah’ın rızasını gözeterek) yakınlara, yetimlere, yoksullara, yolda kalmışlara, dilenenlere ve kölelere sevdiği maldan harcar, namaz kılar, zekât verir. Antlaşma yaptığı zaman sözlerini yerine getirir. Sıkıntı, hastalık ve savaş zamanlarında sabreder. İşte doğru olanlar, bu vasıfları taşıyanlardır. Takva sahipleri ancak onlardır! (Bakara:177)

Rabbimiz Bakara suresi 177. ayette bize iyiliğin aslında ne olduğunu öğretiyor. Kur’an ne güzel bir öğüttür. Ayetin girişinde nuzul sebebi olan kıble değişiminden bahsediliyor ancak, ayette verilen manalar çok derin ve kapsamlı. Bu ayet, hem Allah’a iyi bir kul, hem de toplum düzenini koruyan bir insanın nasıl olması gerektiğini anlatıyor bizlere. “Birr” yani iyiliklerin ne olduğu, “Birr” in bir düşünce, bir duygu, bir eylem bütünü ve bir davranış sistemi olduğu anlatılıyor.

Sadece “İnandım” demenin Allah indinde bir anlam ifade etmediğini, gerçekten inanan bir insanın hareket halinde, kulluk bilincinde olması gerektiğini vurguluyor Rabbimiz.

Sadece “Müslümanım” deyip, hiçbir ibadete imza atmadan, ayetleri yok sayarak kalbinin temiz olduğunu iddia edenlerin aslında sadece kendilerini kandırdıklarını anlatıyor.

“Allah de ötesini bırak” diyor bir cahil. Allah’ı tanımıyor hoca kılıklı gafil! Bu yüzden Müslümanım deyip bırakıyorlar her şeyi. İslamı kulların yazdıkları çarpık fakat kutsallaştırılmış kitaplarla anlatmaya çalışarak,  zihinlerdeki islam algısını basitleştiriyorlar. Continue reading →