Krem Çikolatalı Islak Kek

Ebû Hureyre radıyallahu anh’den, Hz. Peygamber sallallahu aleyhi ve sellem’in şöyle buyurduğu nakledilmiştir:“Adamın biri, bir başka köydeki (din) kardeşini ziyâret etmek için yola çıktı. ALLAH Teâlâ, adamı gözetlemek için onun yolu üzerinde bir meleği görevlendirdi.

Adam meleğin yanına gelince, melek:- Nereye gidiyorsun? dedi. Adam,- Şu (ileriki) köyde bir din kardeşim var, onu ziyârete gidiyorum, cevabını verdi.

Melek:- O adamdan elde etmek istediğin bir menfaatin mi var? dedi. Adam:- Yok hayır, ben onu sırf ALLAH rızası için severim, onun için ziyâretine gidiyorum, dedi.

Bunun üzerine melek:- Sen onu nasıl seviyorsan ALLAH da seni öylece seviyor. Ben, bu müjdeyi vermek için ALLAH Teâlâ’nın sana gönderdiği elçisiyim, dedi.” Müslim, Birr 38

Selamun aleykum can dostlarım, bu hadis-i şerif’i 2 gün evvel görüştüğüm,görüşmekten pek mutlu olduğum kıymetli bir kardeşim yollamıştı. Ben de sizlerle paylaşmak istedim. Burada yazarken çenem düşüyor ama karşılıklı konuşurken, tutulup kalıyorum.. Sanırım en çok ben heyecanlanıyorum :/ 🙂

Allah bizleri sadece kendi rızası için seven ve ahiret günü sırf bu sebepten dolayı arşın gölgesinde gölgelenen kullarından eylesin. Amin

Ben size bugün bizim köydeki Muzaffer Hala’yı anlatacaktım ama yetiştiremedim. Daha sonra yazarım inşaAllah. Bugünlük bu kadar olsun…

Tatile gitmeden evvel çikolatalı kek ve muffinlere dadanmıştık 🙂 Dün çocuklar yine isteyince  baktım tablet çikolata kalmamış. Ben de krem çikolata kullandım. Yumuşacık nefis bir kek oldu. Tabağın altındaki servisi  merak edenler için kısaca bahsedeyim. Kenevir ipi, kalın tığla gelişigüzel örerek bu servisi elde etim. İpini yapı marketlerden elde edebilirsiniz.

Hemen tarife geçelim:

KREM ÇİKOLATALI ISLAK KEK 
Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su  bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı krem çikolata (Sarelle)
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı dolusu Sarelle

Nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.
• Sarelle , tarçın, kakaoyu ekleyip çırpın. Önce sıvıyağı, ardından sıcak sütü ekleyip hızla karıştırmaya devam edin. (Sıcak süt kekin daha yumuşak olmasına ve daha çok kabarmasına vesile oluyor.)
• Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Yağlanmış tepsiye hamuru dökün.
• 200 dereceye ayarlanmış soğuk fırına kek hamurunu sürün.
• Kabarmaya başlayınca ısıyı 175 dereceye düşürün.
• Toplam 20-25 dakikada kekimiz pişiyor.
• Kek pişerken 2 su bardağı sütün içinde sarelleyi eritin.
• Kürdan testi yapıp keki fırından alın. Kalın çöp şişle kekin her yerine delikler açın. Sarelleli sütü kekin her tarafına dökün.
• yarım saat kadar keki dinlendirip, dilimleyerek servis edin.
• Afiyet şifa olsun.

Bu sayfada mutfakla ilgili en sık sorulan soru “Hangi fırın?” sorusu oluyor. Emektar fırınım son zamanlarda biraz yorgun düşünce, daha küçük bir fırın kullanmak daha iyi olacak diye düşündüm. Lüxell fırın ilk denememde harika sonuç verdi. Bu yüzden hemen sizinle de paylaşayım istedim. 

Lüxell Börekçi fırınımın pişirmesi oldukça hızlı ve güzel. Alt üst tam kıvamında pişiriyor. Zaman ve derece ayarı var. Alt, üst ayrı ayrı çalıştırılabiliyor. İstenirse fan özelliği de var fakat ben kullanmadım.

Fiyatını merak edenler Kumtel sanal mağazaya bakabilirler.

Bu fırını kullananlar, fırınla ilgili görüşleri olanlar yazarlarsa alacak arkadaşlara da fikir olur inşaAllah.

INSTAGRAM hesabımızdan bizi takip etmek isteyenler buraya lütfen!