Allah O’dur ki, gökleri, yeri ve ikisi arasındakileri altı günde yaratmış, sonra Arş üzerine istivâ etmiştir. Sizin için O’ndan başka ne bir dost vardır, ne de bir şefaatçi! Artık düşünmeyecek misiniz? (SECDE/4)
Esselamu aleykum kardeşlerim. Zalimler zulmüne devam ederken, çocuklar katledilirken, sözlerimizinde bir ağırlığı ve hükmü kalmadı. Sadra şifa bir eylemimiz olmadan söylenmiş milyonlarca söz kümesiyle boğuluyoruz. Kopmuş kollar, bacaklar, çaresiz yüzler, yarım bedenler, resimler, resimler… Artık resimlere bakmaya bile korkuyorum.
Çünkü her resim, yaşanılanları biraz daha basitleştiriyor gözümüzde. Kan görmeye dayanamazken, parçalanmış vücutlara beton gibi bakıyorsak, zulme alışıyoruz demektir… Bunca zulmün karşısında, sadece edebiyat yapabiliyor olmamıza üzülüyorum. Zulme karşı söylenmiş bütün kafiyeli sözler anlamını yitirdi sanki… Bu yüzden uzun bir süre susmayı tercih ediyorum….
Allah bizleri ihvan eylesin. Amin
Halime kardeşimiz pek çok resim eşliğinde yöresel bir börek tarifi göndermiş. Tarif için kardeşimize çok teşekkür ediyorum…
SAC SEMİRSEĞİ
İç malzemeleri:
- 1,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 iri soğan
- 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
- 350 gr lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, kırmızı toz biber, kuru nane, karabiber
Hamur malzemeleri: 4 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, yeteri kadar su
SAC SEMİRSEĞİ NASIL YAPILIR?
Yağ tavaya konur ve içine yemeklik doğranmış soğanlar atılır. Çevirerek pembeleşinceye kadar pişirilir
Salça eklenir ve iyice soğanla karıştırılır
Baharatlar eklenir ve ocak kapatılır. Karışım soğumaya bırakılır.
İyice ılıdıktan sonra lor peyniri ve doğranmış maydanozlar eklenir ve karıştırılır. Yağı azsa yağ eklenebilir. Çünkü bol yağlı yapılıyor.
Yağı azdı. Ben ekledim biraz daha.
Hamur iyice yoğurulur. Cevizden biraz büyük boyutta bezelere ayrılır.
Her beze altına ve üstüne bir tutam un serpip oklavayla açılır. Un serpmeyince mutfak tezgahına yapışıyor, hamuru toplamak zor oluyor.
1.Açılan hamura ortadan başlanıp uçlarına doğru iç malzemeden konur ve yufka hamurun diğer yarısıyla üstü örtülerek kapatılır. 2. Parmak uçlarıyla kenarlara bastırılır. 3.Son olarak bir kahve fincanı altıyla kenardaki eğrilikler kesilir.
Yağsız teflon tavada, kısık ateşte, arkalı önlü çevirerek iyice kızarana kadar pişirilir. Ben pişenleri kapaklı bir tencere koydum. İftara kadar yumuşak kaldılar.
Tarifin sahibi: HALİME
Zalimler için yaşasın cehennem! Bediüzzaman Said Nursi Rabbim tüm din kardeşlerimizi zalimlerin zulmünden muhafaza eylesin inş.
Biz hala böylevyemek icmek düşünüyorsak coktan duvar olmuşuz
Ablacım ben hala israilsiz nasıl yaşarızı düşünüyorum.Evet israil mallarını boykot edelim de bunu yaparken bakıyorum elimizde hiç birşey kalmayacak.Boykot malları araştırmak yerine yerli malları araştırıp onları kullansak olmaz mı?Varsın yerli deterjanlarımız iyi yıkamasın,eskiden sabun kullanan annelerimiz çok mu pisti?Çocuklarımız gak deyince çikolata guk deyince meyveli yoğurt almayalım?Evde yapılanlarla yetinmeyi öğrensinler.Dedelerimiz bu dinimizi, vatanımızı çikolatalı gofret yiyerek mi korudu?Beyaz eşyada bildiğim yerli markalar var da ürünleri sağlam değilmiş, elhamdülillah benimkiler 9 yıldır gayat sağlam çalışıyorlar.Ama iş daha ileri teknolojiye gelince iş değişiyor.Birileri bizi sürekli gözetliyor, parmağında oynatıyor.Gençlerimizin beyni internetle telefonla hapla tozla uyuşturulmuş.Yeni fikirler icatlar teknolojiler üretecek beyinler köreltilmiş.Nadir de olsa çıkan dahi gençler ülkeden kaçmış.Bunları ümitsiz olduğumdan yazmadım.Aksine belki bizden geçti ama elimizde işlenmemiş maden gibi evlatlarımız var.Onları hem islami eğitim hem dünyevi eğitim açısından çok iyi yetiştirmek zorundayız.Elimizden geldiğinin üstünde çaba ve sabır gösterip onlarını düzenin çarkına kaptırmamamız gerekiyor.Aksi halde gelecek nesillerin yükü de omuzlarımıza binecek.
YIKILASIN İSRAİL ENKAZIN GÖREYİM
SANA ÜLKE DİYENİN YÜZÜNE TÜKÜREYIM (NFK) Ne güzel söylemis üstad.abla bu yardım icin bos msj mi atacagiz int. bulamadim.
1,5 su bardağı yağ çok değil mi. bunu bende yapıyorum ama içine yağ koymuyorum. yanmaz tavada yağsız kızartıp alt üst üzerine yağ sürüyorum. hatta patlıcanlı iç te koyarız biz soğanla kavurup. ozaman birazdaha yağlı oluyor. ellerinize sağlık ama pratik ve lezzetli bir tariftir.
Halime hanim ve Cahide hanim ellerinize saglik cok guzel görünüyor Allah kismet ederse bugün iftara yapicam insaAllah ev halki da beğenir
sevgili cahide hanım ve sitenin değerli takipçileri
hayırlı ramazanlar
benim sizlere nacizane bir sorum olacak
ben çok araştırdım sordum soruşturdum ama herkes kendine göre cevapladı
benim böbrek rahatsızlığım var ve günde 3 litre su içmem gerekli
ramazanın 17 sine kadar bişey yoktu
ama sonra çok rahatsızlandım ara vermek zorunda kaldım adete bayılacak gibi oluyordum yemek yiyemedim hatta su bile içemedim
şimdi niyetli değilim ama çok rahatsızlık duyuyorum bundan dolayı böbreklerimde kum var demişti doktor ve böbrek iltihabı vardı
sürekli su içeceksin gece bile kalkıp içeceksin demişti
ben tutamadığım orucların fidyesini mi vereceğm yoksa tutmalımıyım iyileşince
Daha sonra tutma imkanın varsa tutarsın. Ama oruç tutmak her zaman sağlığına zarar verecekse fidyesini vermen lazım. Allah acil şifalar versin güzel kardeşim…
Cahide anne “Çünkü her resim, yaşanılanları biraz daha basitleştiriyor gözümüzde. Kan görmeye dayanamazken, parçalanmış vücutlara beton gibi bakıyorsak, zulme alışıyoruz demektir” ne kadar doğru…
Acaba site düzenlemelerini ve içerikleri kendiniz mi yapıyorsunuz sizinle tanışmak çok isterdim. bana cevap yazarsanız çok memnun olurum. bu bilgiler size ait yani siz mi araştırıp hazırlıyorsunuz mi yoksa cevaplamanızı çok istiyorum
Siteyi, Allah’ın izniyle kendim idare etmeye çalışıyorum Nuran.
Allah muhabbetinizi arttırsın. Cahide hanım acaba nerelisiniz.
Haberlerin de bunda çok etkisi olduğunu düşünüyorum, bunca alışmamıza, bizden bir şey olmaz lara, sürekli kötülük, sürekli umutsuzluk paylaşıyorlar, ki bunu çok bilinçli yapıyorlar, iyi , sevindirici habere gelince anca sevimli hayvanlardan gösteriyorlar, sanki mutluluk verici, güzel şeyler bi onların dünyasında var, zaten İslam ın güzellikleri onların gündemine konu olmuyor, Taliban yanılmıyorsam 9 idi, dokuz köyünü daha bm den kurtarmış ülkesinin, Rabbim mücahidlerin de ayaklarını sabir kılsın tüm dünyada.
Amin ummu Hamza kardeşim.
Halime’cigim eline saglik canim nefis olmuslar.
hayırlı nurlu cumalar can cahıdemın canları.hayattakı dıleklerımızın cennettekı cıceklerımızın dunyadakı ıyılıklerımızın Allah katındakı guzellıklerımızın en en en guzelıne kavusalım ezanlar cumalar kadırler sahurlar ıftarlar hurmetıne canı gonlumden cumlemız ıcın dılıyorum.can cahıdemın canları….dua dılencınız dualarınıza talıp…..tadı bıberlı ekmek gıbı guzel oluyordur sanırım ellerınıze saglık bacım….
Halime hanımın eline sağlık çok güzel bir hamur işi denemeye değer selamlar…
abla kaldırdığın yazı neydi acaba ben görmemişim. bütün yazılarını takip ederim. merak ettim gerçekten. yazıların çok faydalı; geri yayınlayacak mısın ya da mailime göndersen olur mu ki?
Çokda önemli bir şey değildi canım. Öylesine sesli düşünmüştüm işte…
cahide abla paylaşmışsınnnn 🙂 asıl ben sana çok teşekkür ederim yayınladığın için. görünce o kadar mutlu oldum ki anlatamam 🙂 Allah senden razı olsun, o kadar çok tarifini denedim ki… halada beğenerek yaparım.. selamlarr 🙂 🙂
Canım benim. Ellerin dert görmesin güzel kardeşim ♥
Allahim yardimcin olsun ablam sen Dogru yoldasin senin gibi bizim gibi düsünenlerin sayisi cig gibi büyüyor gelecekten umutluyum zafer islamin olacak insaAllah selametle.
s.a. cahide ablacım,tarifleriniz harika.eşim farklı lezzetleri seviyor fırsat buldukça tariflerinizi yapıyorum.son yaptığım iznik kebabıydı,ağır olduğu için karnıyarık yemeyen eşim bu haliyle çok beğendi.rabbim sizden razı olsun.bu arada sizi bir yıldır takip ediyorum ve ilk defa yazıyorum nazillide oturduğunuzu okumuşdum bende köşkün bir köyündenim inş. tanışmak nasip olur a.e.o.
Allah bir gün mazlumun ahını zalimden alacak buna inanıyoruz ve maddi desteklerimizi seninde dediğin gibi unutmayalım.
Halime hanımın ellerine sağlık.
teşekkür ederim mehtapablacım.
ellerinize sağlık Halime kardeşim…
teşekkür ederim ranunagül kardeşim
Ablacim facebooktaki dün yazmis oldugunuz yaziyi neden sildiniz ne kadarda Dogru sözlerdi hatta bende yorum yazmistim lütfen kimseden korkmayin yazdiklarinizin hepsi Dogru seylerdi…
Canım yazıyı silmedim. sadece sayfada gizledim. Kimseden korkum yok fakat müslümanım diyenlerden öyle ağır ithamlar, hakaret ve küfürler alıyorum ki, kontrol etmekte zorlanıyorum…
Halime kardeşin eline saglık çok güzel görünüyor
teşekkür ederim özlem kardeşim. beğenmenize çok sevindim 🙂
Cahide abla blogunu falafel ararken keşfettim çok severek ve beğenerek takip ediyorum emeğine yüreğine saglık Allah razı olsun
Cahide ablacim merhaba biraz alakasız olacak ama 2 yasina Eylül’de girecek bir oğlum var asiri kansiz çık ti birde o kadar sık hastalaniyor ki şimdide balgamli öksürmelet burun akintilari. Senin onerebildcegin tavsiye edecegin birseyler varmi ablacim
…Dinlerken gözlerininizin dolduğu malum şahıs bir yıl oldu hala gidemedi mazlum coğrafyalara…Sadece kınıyoruz,kaygı duyuyoruz…
Lebeyk Gazze..