Kokoshabla_com_ad_banner

Kolay Patlıcanlı Börek Tarifi

14488209254_b2fda7042c_z

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla

Size bir selâm verildiği zaman, ondan daha güzeliyle veya aynı selâmla karşılık verin. Şüphesiz Allah, her şeyin hesabını gereği gibi yapandır. (Nisâ:86)

Selamun aleykum kardeşlerim. Nureddin Yıldız Hoca’nın Ramazan Risalesi adlı kitabına kampanya yapılmış. Çok cüz-i bir fiyata satılıyor. Kitabı ŞURADAN temin edebilirsiniz.

Sırada belkide yapımı en kolay patlıcanlı börek tarifi var. Yaz geldi mi, hemen hergün ocak üstünde patlıcan közlerim. Çocuklar patlıcanın en çok bu halini seviyorlar. Bu yüzden közlenmiş patlıcanla yapılan börekde en sevdikleri böreklerden. Hazırlanması en çok 15 dakikanızı alacak bu böreği mutlaka deneyin.

14302853629_5a423d7636_z

KÖZLENMİŞ PATLICANLA KOLAY BÖREK
Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 çay bardağı maden sodası
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağına yakın beyaz peynir rendesi
  • 1 su bardağı kaşar peyniri14302874678_a9ac60799d_z

Patlıcanlı Börek nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kabına sıvı malzemeleri, beyaz peynir, ezilmiş patlıcan, ince doğranmış maydanozu koyup karıştırın.
  • Yufkaları elinizle kırpıp ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Yağlanmış tepsiye döküp yayın. Üzerine kaşar peyniri serpin.
  • 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun!14302875808_487f837e2c_b

الحَكِيمُ
47. EL-HAKİM
…Kullarının üstünde kaahir (galip) O’dur. Hikmet sahibi, her şeyden haberdar olan O’dur.(Enam, 18)

El-Hakim: Hüküm ve hikmet sahibi, her şeyi olduğu gibi bilen, gerekeni en güzel ve en faydalı şekilde yapan.

Yarattığı her şeye hakim olan Allah-u Teala vermiş olduğu hükümlerde de hikmet sahibidir.

Allah’ın emir ve yasaklarındaki hikmetler hep insanoğlunun hayrınadır. Hiçbir emir ve yasak insan fıtratına ters düşmez. Dedikodu, gıybet, hırsızlık ve zina haramdır der; biraz düşünüldüğünde bu hükmün tamamen insanın faydasına olduğu görülür.

Allah’ın ‘El-Hakim’ isminin tecellisini tüm kanunlarında ve tabiattaki adaletinde görmek mümkün.

Cahide için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. busrakilicc says:

    merhaba, böreği bir gün önceden hazırlayıp buzdolabına atsam ertesi gün pişirsem nasıl olur?

  2. patlıcanlar bu böreğin neresinde tarif de patlıcanların eklenmesi ile ilgili hiç bir şey yok bildiğimiz peynirli maydanozlu börek tarifine dönmüş rica edeceğim lütfen eksiksiz verin zira onca paraya zahmete değmeli emekler

    1. Baştan ikinci satırı dikkatli oku 😉

  3. Zahide* says:

    Patlıcanı çiğden küp küp doğrayıp soğan domatesle tavada pişirip yufkaya sarark yapılan patlıcanlı kol böreği de çok hoş oluyor. Birgün hamur açarsam mayalı hamur arasında daha da güzel oluyor. Fikir olsun diye 😊

  4. Cahide Abla kasar peynirini icine koymustum yanlislikla artik öyle firina koydum cok cok güzel oldu yiyen misafirlerimde bayildi ellerine saglik Ramazan bayraminizi yürekten kutluyorum..Tarif icin cok tesekkürler

  5. Merhaba cahide abla Ben kasar peynirini icine rendelemisim simdi farkettim olurmuki acaba misafirlerime hazirladim lütfen lütfen yardim edin😘

  6. Mmm..harika oldu.degisik bi tat,sicak sicak mukemmel.bi dahakine iki patlıcanla deneyecegim

  7. Îmâmı Gazali Hz ve birçok alim Hakim esmasının ismi zamanlardan biri olduğunu söylemiş.Anlamıda cok manidar..bol bol okuyabılmek dılegıyle

  8. serpil11 says:

    Böreği bugün yaptım..çoook güzel hafif ve lezzetli oldu..sebzeli su böreği tadında..bi dahaki sefer mantar ve tavuk göğsü ile yapmayı düşünüyorum..nedense yerken aklıma geldi..merak ettim patlıcanlı peynirli gibi güzel olurmu bilmem ama denemeye değer bence..

    1. Sen yaparsan olur bence 😉

      1. serpil11 says:

        🙂 inşallah

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: