Bismillah: O, öyle Allah’tır ki, kendisinden başka hiçbir ilah yoktur. O, mülkün sahibidir, eksiklikten münezzehtir, selâmet verendir, emniyete kavuşturandır, gözetip koruyandır, üstündür, istediğini zorla yaptıran, büyüklükte eşi olmayandır. Allah, müşriklerin ortak koştukları şeylerden münezzehtir. (Haşr:23)
Semizotunun bol olduğu şu zamanlarda, bu faydalı ve ferahlatıcı otu sık sık kullanmaya gayret edelim. Ben bu kez sizlere leziz bir salata tarifi vermek istiyorum. Tarif güzel kardeşim Gizem‘e ait. Bu nefis salata için Gizem‘ciğime çok teşekkür ederim.
BUĞDAYLI YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 1 su bardağı haşlanmış buğday (Dövme)
- 1 adet salatalık
- 3-4 dal taze nane (kuru nane de olur)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy kâse yoğurt
- Tuz
Nasıl yapılır?
- Büyükçe bir kâseye ince doğranmış semizotu, küp doğranmış salatalık, haşlanmış dövmeyi ve tuzu ekleyip harmanlayın.
- Sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Afiyet şifa olsun!
NOT: İsterseniz sarımsak eklemeyebilirsiniz.
Ramazan için 2. Gün İftar menüsüne BURADAN ulaşabilirsiniz.
Nureddin Yıldız’ın “Ramazan ve İnsanlar” Risalesini BURADAN okuyabilirsiniz.
tarifte ki 2 yemek kaşığı zeytin yağı ne için ? ne yapılışında yazılmış ne de birileri sormuş. salatanın içine mi konulacak ?
Tarif girişindeki Haşr suresı nın ayetlerını hergun sabah ve aksam okumak cok fazıletlıymıs.Zaten Rabbımızın essız vasıflarını ne güzel sıralamış
Bugün yaptım, çok güzel oldu. İftar sofraları için çok ideal, çok besleyici ve ferahlatıcı bir tarif 🙂 ayrıca çok doyurucu.
merhaba cahıde abla sitenin uzun zamandır takıp ediyorum fırsat buldukça tarifleri deniyorum hepsı çok güzel
pişirilip te yapılan sarelle tarifin varsa paylaşırsan çok sevinirim ayşe
selamun aleykum.aaaaaa ben bunu hep yaparım.cancem benım.ramazan cacık kavun pıde ohhh serın serın valla ıkı yıldır pısır tasır tek yenılen bunlar…
Ellerine sağlık cahide ablam Teşekkürler gizem hanım 🙂 bu salatayi komsum soğuk ayran çorbası olarak yapar :)) salatalıksiz ve sarımsaklı
En çok etkilendiğim surelerden Haşr suresi bir önceki ayeti Kur’an bir dağa inseydi korkusundan paramparça olurdu ey insan sana ne oluyor?
Oysa Allah’ın azze ve celle bin ismi celilesine bak O’nun kudretine bak hala ortak koşacak mısın? Hala O’na dönmeyecek misin?
Salata çok güzel görünüyor Gizem hanıma ve sana çok teşekkürler denemek için hazırda dursun bakalım. Ne güzel serin serin 🙂
Canim senin ve Gizem hanımın ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık ben peygamberlerimizn eşlerini validelerini merak ediyorum. Önereceğiniz kitaplar var mı validelerimizi anlatan acaba.
İnşALLAH bir daha semizotu bulabilirsem bu güzel tarifi yapmak isterim. Eline sağlık canım. Bu nefis tarifi bizimle paylaştığı için Gizem kardeşimden ALLAH razı olsun.
Hem doyurucu hem hafif hem de leziz bir salata canım ..iftar soframızda bulunacak inşaallah.. Ellerine sağlık..
alelacele bakmışım az önce tarife şimdi daha dikkatli bakınca karelere neyi fark ettim 😀
Allah razı olsun ablam.
es-selamun aleykum ve rahmetullah canlar :))
Ellerinize sağlık Gizem hanım çok güzel gözüküyor 🙂
Bir haftadır amcamlar vardı yatılı, iki tane çocuk 3 ve 1 yaşlarında güzel bir uğraşı verdik bir hafta boyunca onlarla 😀 Gittiler ve 3 yaşındaki kızlarını bize bıraktılar bir müddet bizde kalıcak, nasıl fena bir şey bu ya herşeyi ben yapıyım diyor ömrümü tüketti şirine 😀 pc yi açmıyorum yanında, günde 1-2 defa bir kaç dk lığına bakıyorum burada ne var ne yok:)) mutfağa girdiğimde anında yanımda bitiveriyor 😀 altına bir sandalye çekip tezgaha kuruluyor tencereyi ben karıştırıyım, hamuru ben açıyım, yağını ben koyum yemeğin vs. vs. domates biber patlıcan veriyorum eline o yıkıyor sebzelerimizi falan 😀 😀 3 yaş böylemi oluyormuş ya ne tatlı oluyormuş meğer 😀
ablammm seviyorum seni.
Sa, semizotu sadece yapraklarını mi kullandınız.
Hayır saplarınıda kullandım. Saplar sert olursa ayıklanması gerekebilir ama benimkiler yumuşaktı
Sevgili cahide abla Gizli takipçilerinden biride benim tarifleriniz harika
Ellerine sağlık ablacım:)) Bugün yapayım da yiyelim inşaallah:))
kızlarını öpüyorum abla:)
Aleyküm selam can kardeşim, tam bir yaz salatası olmuş ellerine sağlık. Rabbim işlerinde kolaylık versin inşallah
🙂
ellerinize saglik cahide ve gizem kardedim semiz otunu bende cok severim bahcede yetisenlerin seradakilere nazaran cok cok lezzetli dun bir siteye rasladim ve tariflerin neredeyse tamami sana ayit bunu gorurde yorum yapmadan durabilirmiyim ve herzamanki oldugu gibi oradanda engellendim 🙂 malum bu aralar cok engelleniyorum
Ellerine sağlık abla. Tarif sahibine de teşekkürler. Semizotu salatasını ben de salatalıkla severim o kadar ferahlatıcı olur ki. Bir de buğday girmiş içine. Tamam işte yaz günlerinde öğünler de bu tarz hafif şeyler ister zaten insan.