BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ

14192567070_28f7f154d1_b

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla
“Benim mükâfatımı ancak Allah verecektir ve bana müslümanlardan olmam emredildi.(10/Yûnus,72)

14192567900_4be9f05897_b

En kolay, en sağlıklı, en lezzetli yemeklerden biri. Bulgurlu semizotu yemeği. Ya da anne yemeği…

BULGURLU NOHUTLU SEMİZOTU

Malzemeler

  • 1 bağ semizotu
  • 100 gr. kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Tuz karabiber
  • yeteri kadar su

Bulgurlu Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Tencereye yağı koyup kızdırın
  • Küçük doğranmış soğanı ekleyip  soteleyin
  • Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar  kavurun
  • Salçayı ekleyip karıştırın. Suyu ve bulguru ekleyin.
  • Bulgur yumuşayınca, iri doğranmış semizotlarını, haşlanmış nohutu ve tuzu ekleyin.
  • 10 dakika kadar daha pişirip ocaktan alın.
  • 20 dakika dinlendirip servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!
  • NOT: Ben dondurucuda sakladığım nohutlardan kullandım.
    14192693937_8ee8164262_z

15 Yanıt to “BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ”

  1. Nurdan (Kardelen) Says:

    Geçen gün burada ilk kez semizotu buldum hemencecik aldım tabiki 🙂 . Bu nefis yemeği yaptım bugün de salatasını yapacağım İnşALLAH. Ellerin dert görmesin ablacığım.

  2. pervin sengun Says:

    değerli cahide hm.inşallah iyisinizdir Ben sizi takip eden sürekli maillerinizi okuyan, yemek, tatlı tariflerini uygulayan ve sürekli size dua eden sessiz bir izleyiciyim. Sizden bir ricam olacak arada birde olsa ( Allah ‘ın dostları ) ndan bahseder misiniz ? ben internetten baktım adıyaman dan menzir hocayı okudum. Allah yar ve yardımcınız olsun. Amin

  3. Hasret Says:

    Bulgurla pişen ıspanağa patatese domatese bibere mantara Kengere şalgam turpuna tavuğa ete soğana dereotuna fesleğene reyhana ya bu bulgur neymiş ya pazardaki tüm sebzeleri aldı götürdü. 🙂
    Ellerine sağlık Sultan’ım harika olmuş 🙂 💐💐💐

  4. Sevdenur Says:

    Annemin de yemeğidir ve ben bol sulu severim hatta çok severim 😀
    Ellerine sağlık gül parem.:)

  5. seyre Says:

    semizotunu anneannem yumurtayla kavururdu sitede yoksa gönderebilirim çok iştah açıcı bir tarif ellerine sağlık

  6. Gül Says:

    Semizotunu çok seviyorum salata olarak tüketiyoruz yada yoğurtlu sarımsaklı bu yemekte çok güzel olmuş bende sabah karalahana yemeği pişirdim yarmalı fasülyeli Hülyamız la konuşurken anlatıyordum hiç tatmamış bu yemeği bende hazır hızlı erişimi Belginciğim sayesinde keşfetmişken Hülyamız da bu yemeği görsün istedim.

    • hülyamız=) Says:

      ellerine sağlık canım arkadaşım, hiç tadına bakmadığım bu yemeği merak etmiştim. inşallah bir gün elinden yemek nasip olur.
      evlatlarının beslenmesi konusunda ne kadar hassas olduğunu ve sen tevazu göstersen de ne kadar maharetli olduğunu biliyorum.
      Rabbim işlerinde kolaylık versin.
      semizotunu çok seviyorum cahideciğim. pişerken eve yayılan mis gibi kokusu beni mutlu ediyor. ben semizotunu bol domatesli ve pirinçli yapıyorum. bu şekilde de güzel ve besleyici olmuş. denemek istiyorum. ellerine sağlık kardeşim.

      • Gül Says:

        Hülyacığım dualarına amin diyorum.Rabbim nasip ediyor kulu istediğinde.İnşallah birlikte yemek pişirmek nasip olursa senden öğreneceğim çok şey var.Allaha emanet ol.

  7. hicrankonya Says:

    Bende bu aksam semizotu yapcaktim siteyi bir açtım semizotu tarifi aksama yemeğim hazır elhamdülillah.

  8. Toprak Says:

    Ellerine sağlık abla. Biz artık semizotu, ıspanak, çiriş, pazı hepsini bulgurla pişiriyoruz. Pirinci pilava ve dolmalara indirgedik:) Allah herkese şifa versin…
    Bir de abla biliyor musun bilmiyorum. Annem ilk kıyma veya eti koyar tencereye onu yağsız susuz mühürler. Anneannemden kalan yöntem lezzeti burada dermiş…

  9. Nupelda Says:

    Eskiden annelerimizin pişirdiği hemen her yemeği,nazlansakta yerdik..Bu yemeği çocuklara yedirebilmek için,ne kadar dil dökmem gerektiğini düşündüm bir an:/
    Değişen ne anlayamadım gitti:(
    Ellerine sağlık ablacım,lezzetli görünüyor..

  10. Reyhane Says:

    Semizotlu yemeği hiç bulgurla düşünmemiştim. Ne kadar yakışır birbirlerine. Bu kadar nimetin lezzetin şükrünü nasıl verebiliriz. En kısa zamanda yapmak isterim ellerine sağlık ablam.

  11. melek Says:

    ama bunun içinde nohutta var sanırım.tarifte belirtmemişsiniz.

  12. Procrastinate222 Says:

    En sevdiğim yemeklerdendir semizotu, pazardan yeni almıştım 🙂 Bu sefer de bu şekilde pişireyim inşallah.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: