Susamlı Fas Kurabiyesi

susamlı kurabiyeHayy Kayyum Muntekim Allah’ın Adıyla:

Nuh: “Rabbim! dedi, yeryüzünde kâfirlerden hiç kimseyi bırakma!” Çünkü sen onları bırakırsan kullarını saptırırlar; yalnız ahlâksız, nankör (insanlar) doğururlar (yetiştirirler). Rabbim! Beni, ana babamı, iman etmiş olarak evime girenleri, iman eden erkekleri ve iman eden kadınları bağışla, zalimlerin de ancak helâkini arttır.(Nûh suresi: 26-27-28) (Ayetlerin tefsirini BURADAN okuyabilirsiniz)

Rabbim sen bizleri iyilerden et. İyilerle beraber et. Evlatlarımızı salih ve salihalardan eyle. Azgın toplulukların, Müslümanlar üzerinde söz sahibi olmalarına izin verme. Onların güçlerini azalt, Müslümanlara izzet ve güç ver. Şüphesiz ki; Güç ve kuvvet sendendir. (Amin)

14091008400_3b3ecd1211_z

Selamun aleykum hanımlar, bugün susam severlere, Fas’a ait, özel ve nefis bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Eğer kavruk susam tadını sevenlerdenseniz, tarifi hemen kaydedin 😉

Aklıma gelmişken, fırın konusunda çok soru geliyor. Hangi fırını kullandığınızı ve nasıl pişirdiğini yazarsanız, fırın almak isteyenlere bir fikir olabilir.

14091056117_f8982e495c_z

Görüntü muhteşem. Lezzeti harika. Kıvamı kekle kurabiye arası oluyor. Ne gevrek bir kurabiye, ne de kek kadar yumuşak. Kurabiyemizin içinde ekstra yağ yok.  Çok orijinal bir tariftir. Bundan sonra pek çok blogta görebilirsiniz sanırım 🙂

14275562472_41a7938b03_z

SUSAM EZMELİ  FAS KURABİYESİ

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 250 gr. susam/ 2 su bardağı dolusu (ben kabuğu alınmamış susam (küncü) kullandım. Bu yüzden rengi esmer duruyor)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı un (Kaşıklar tepeli olacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Ayrıca: Bulamak için pudra şekeri

Fas Kurabiyesi Nasıl yapılır?

  • Önce susamı bir tavada karıştırarak kavurun. Fazla kavrulursa acılaşır. Elinizle susamdan alıp ezer gibi yaptığınızda kabukları ayrılıyorsa olmuş demektir. 14274290321_857c88fabe_z
  • Susamı robottan geçirip iyice ezilmesini sağlayın.
  • Ezilmiş susama, yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Ele yapışan bir hamur oluyor. Kuru olan elinizi ıslatarak kıvamı kontrol edin. Diğer kurabiye hamurları gibi değil. Oldukça cıvık bir hamur.
  • Elinizi ıslattığınız halde şekil veremiyorsanız, 1 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz.14297808083_90f0cbb852_z
  • Elinizi ıslatarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Bolca pudra şekerine bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.14090967748_3a9856b116_z
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun

NOT: O kadar çok tarif var ki, resimleri ayarlayıp tarifi yazmak zoruma gitmese iş kolay 🙂 Zamanla hepsini paylaşırız inşaAllah. Kayısı marmelatı, düdüklü tencerede tavuk tandır, keşkül, sembusek bunlardan sadece bir kaçı…

14277618565_6ced5b3d08_z

gül2
الحَسِيبُ
41. EL-HASİB

Kim Allah’a güvenirse O, ona yeter. (Talak, 3)

Şüphesiz Allah herşeyi hesaplayandır. (Nisa, 86)

El-Hasib: Kullarının yaptıklarını muhase­beye tabi tutan, amellerinin karşılığını verme hususunda kafi olan.

Başıboş bırakılmayıp Allah’a kul olacağına söz veren insanoğlunun yaptığı her amel yazılır ve yarın önüne konur. Öteki alemde yargısız infaz yoktur. İblis’e;

‘Niçin secde etmedin. Seni secde­den alıkoyan neydi?’ diye soran Allah-u Teala bizlere de soracak;

‘Verdiğim bunca nimetlere karşı ne yaptın, vermiş olduğum gençliği nerede harcadın, nasıl kazandın ve nasıl harcadın?

Allah’ın ‘El-Hasib’ ismine gereğince iman eden insan yapmış olduğu en ufak bir salih amelin boşa gitmediği inancıyla Allah’ın vaadlerine güvenerek rahat eder.

 

127 Yanıt to “Susamlı Fas Kurabiyesi”

  1. Anonim Says:

    Cahide hanım ellerinize sağlık..2 yıldır sizin bu tarifinizi yapıyorum.ve herkes badem ezmesi zannediyor😊teşekkürler

  2. melek Says:

    iyi akşamlar ben susamı robattan çektim ama ezilmedi anlayamaım bana yardımcı olurmusunuz…..

  3. Nimet Says:

    Merhaba Cahide Hanım denediğim tariflerinizden bircogundan başarılı sonuç aldım fakat bu tarif hiç olmadı tutturamadim :-(sekli benzemedi çok sert oldu.

  4. Sultan Says:

    Cahide ablacımm keşkül tarifini ramazana mı saklıyorsun 😉

  5. dilek Says:

    Selamün Aleyküm ablacım. Bu kurabiyeleri bugün yaptım.çok güzel oldular. Bir çok tarifinizi yaptım ve çok memnun kaldım. Yavrularım afiyetle yediler ☺.Allah sizden razı olsun. Dualar ederiz size…

  6. Zuzi&Momi Says:

    Cahide ablacım sizinki gibi olmadı;( bir türlü şekil almadığı için habire un kattım (sizinkinin 3 katı kadar) yine de yayıldı. Haftada ortalama 2 tarifinizi deneyen biri olarak hangi marka un kullanıyorsunuz? Bende ondan alsam. Tutmadığında çok üzülüyorum.

  7. smyrana Says:

    kurabiyeleri cuma günü yaptım .Harika oldu misafirlerim bayıldı. Elleriniz dert görmesin eşim de çok beğendi bugün kahvaltı da yedik aynı lezzette ve kıvamdaydı.ALLAHIM size uzun ve güzel bir ömür versin.amin

  8. serife Says:

    slm icine yag girmiyormu kuru olmazmi .

  9. hacer Says:

    S.A. Cahide Hanım, kurabiyeyi denedim tadı güzeldi ancak sizinki gibi yuvarlak kalmadı hepsi birbirine yapışmış ve yassılaşmıştı neden böyle oldu acaba,A.E.O

  10. seyre Says:

    tahinli kurabiye tadını veriyormu acaba

  11. smyrana Says:

    Teşekkür ederim cevabınız için ALLAHA EMANET OLUN

  12. seda Says:

    Da Cahide abla denedim ama hiç olmadı ben beceremedim çok üzüldüm malzemelerime tepsiye yayıldı toparlanmadı
    ilk defa senin tarifi deneyipte olmadığını gordum

  13. gül Says:

    ablam ya ben susam hastasyim tahinli herseye bayilirim tadi benziyordur tahinli kurabiyeye herhalde nefis eline saglık

  14. smyrana Says:

    Bu kurabiyeyi denemek istiyorum çooooook hoş gözüküyor .Elinize sağlık bir gece önceden yapsak bayatlar mı?
    250 gr susamın bardak ölçüsünü vermişşin hala soruyorlar. pes yani cahide sultanı gereksiz yere meşgul etmeyelim.Ayrıca sabrınızdan dolayı tebrik ederim kaç defa aynı ölçüyü yazmışşınız.

  15. fatma zehra Says:

    kurabiyeyi yaptım ama olmadı maalesef.şekil vermekte çok zorlandım tepside de yayıldılar tamamen.(

  16. Maraşlı Says:

    cahide kardeşim ben senin sessiz takipcinim seni ALLAH için çok seviyorum fırsat buldukça tariflerini yapıyorum ve heleki Rabbim seni yaratmış diyorum sana sorum olacaktı yağlı kağıt ve pişirmepoşeti aldığınızda ne marka kullanıyorsunuz lütfen beni aydınlatın bacım.

  17. Mavi Says:

    Cok farklı bir tarif….supeeeeeer

  18. hülya Says:

    http://i.hizliresim.com/jJrDBD.jpg Merhaba Cahide hanım dün tarifinizi yaptım çok beğendim hatta dünde yorumumu yazmıştım ama resim göndermek aklıma gelmedi bu gün göndereyim dedim ayrıca evdekiler içine çıtırlık olsun diye biraz ezilmemiş kavrulmuş susamda ilave edebilirmiyiz diyorlar o zaman ölçülerde ne gibi değişiklik olur ? bizler kavrulmuş susamı çok severiz kavrulmuş ezilmiş susamı kuru incirin içinde de çok severiz çok da lezzetli olur.:) tariflerinizi yakından takip ediyorum becerebildiğim kadarıyla yapmaya çalışıyorum.Ellerinize kollarınıza sağlık diyorum 🙂

  19. ferayafra Says:

    Ellerine sağlık canım bacım.Susamı çok severim.Arkada görünen o mis kokulu çiçeğe takıldım sen mi yetiştirdin yoksa?Ayrıca şu yeni tahta altlığına bayıldım onu nerden buldun bacım çok otantik bir hava vermiş çok hoş görünüyor.ELLERİN YÜREĞİN DERT GÖRMESİN BACIM. 😀

  20. Belgin Says:

    Kardeşlerim fırınla ilgili olarak birincisi bosch ve siemens aynı ,aynen beko arçelik gibi.Babam siemenste çalışıyor ,dış kasası siemens içi herşeyi bosch diyor sadece isim değişiyor.İkincisi bosch siemens te yahudi malı,eşim diyor almanya senede 15 milyar israile gönderiyor.Bizler de aslında almanya da kalmamız bile doğru değil kazanılan paradan bir yığın vergi kesiliyor hep israile gönderiliyor.Rabbim tüm hristiyan topraklarında yaşayan kardeşlerimi biran önce vatanımıza dönmek nasip etsin amin.
    Gerçi kendi vatanımızda da zor şeriat olmadıktan sonra ((İnsan düşünüyor nereye yerleşse…………………………Rabbim herşeyin hayırlısını nasip etsin amiin.

  21. özge Says:

    250 gr sussam nasıl ölçeceğiz?

  22. huris Says:

    cahide hanım kusura bakmayın bir sorum olacak bu susam normal marketten aldığımız paket susamlardan olur mu?

  23. hülya Says:

    Ellerinize sağlık Cahide hanım tarif içinde çok teşekkür ederim.Bu gün denedim gerçekten çok lezzetli bir kurabiye oldu ve evde çok beğenildi 🙂 yeni tariflerinizi bekliyorum.

  24. fatma Says:

    yaaa arkadaslar etmeyi vallahi canim cekti, banada yollayin olmazmi.afiyet bal seker olsun ellerinize saglik napim mutfagim gelince firinimla yaparim insallah kalin salicakla almanyadan selamlar

  25. fatma K. Says:

    Ben de yaptim cok begendim keske resim gonderderme isini becerebilsem cok hafif bir kurabiye benim bir bardak susamim vardi evde iki yumurta kullandim birde hindistan cevizlisini denemek istiyorum onunda guzel olacagini dusunuyorum tarif icin tesekkur ederim

  26. Filiz Says:

    Çok güzel görünüyor ablam ellerine sağlık:)

  27. özen Says:

    PROFİLO fırındı benimkisi çok memnundum..saat ayarı yapmadan çalışmıyordu,benim gibi unutkan biri için biçilmiş kaftandı en çok bu özelliğini arıyorum kendi evimiz olunca ankastre olsun dedi eşim bekonun en basit modelini aldık ondanda çok memnunum, bazen turbo ile bazende turbosuz(geleneksel ayar) pişiriyorum..kocaman fırın iki kişi için çalışıyor diye illaki alternatif bir şey daha atıyorum. mesela kek yaptıysam 2 tane ayrı yapıyorum birisini köye kayınannemlere yolluyorum iyi oluyor 🙂 seviniyorlar.yada patlıcan biber patates közlüyorum,yemek saatiyse yemeklerimi fırında ısıtıyorum. fırınımın en hızlı pişiren yeri zemini, bu nedenle özellikle yemekleri zeminde yuvarlak tepside pişiriyorum.güzel yazılarınız için sağolun,yorum yapanlarda sağolsun hepsini tek tek okuyorum 🙂 ammmaaa şu “beğenmedim” kısmını işaretleyenleri çok merak ediyorum ! Allah biliyorya! selam olsun onlarada

  28. süheda baycan Says:

    Cahide hanım, 6aydır sitenizi takip ediyorum.
    Zaten mutfağa meraklıyım.Yinede başka hangi usullerle yapılmış diye araştırmayı seviyorum.Ellerinize sağlık.Arkadaşlarıma sitenizden sitayişle söz ediyorum.Rabbim size güç kuvvet versin.İrşad vazifenizide çok güzel icra ediyorsunuz.Fırın alacaklara kişisel tavsiyem, Simens multifonksiyonel(alt-üst,turbo,ısı dolaşımlı,alt,ızgara,buz çözme..)1999 dan beri kullaniyorum.Hiç sıkıntım olmadı.A.E.O
    Slamlar

  29. Belgin Says:

    Aleykum selam Cahidem fas kurabiyeni denedim nefis oldu,light kurabiye de diyebiliriz belki susamın kalorisini saymazsak 😉

  30. fatıma Says:

    Selamlar ablacim küncü ne demek ben onu bilemedimde 🙂 evde normal bildiğimiz susam var beyaz degilde simitlerdeki gibi iste o olmuyor mu

  31. seyre Says:

    ellerine sağlık ablacım nefis görünüyorlar bende sembusek tarifini bekliyorum mardinde fırınlarda yapılır allaha emanet olun

  32. fatma Says:

    ellerinize sağlık,günlük ilk işim siteye şöyle bir bakıp çıkmak oluyor. yeni tarif eklenmiş mi diye. folluğa girip yumurta bulmak kadar zevk veriyor yeni tarif eklenince 🙂 🙂
    benim mini fırınım bosch. çok memnunum

  33. gülaykahvekeyfi Says:

    harika bir tarif elmacı pazarına gidip almam lazım bu küncüden ellerine sağlık canım

  34. fatma Says:

    valla yutku narak bakiniyorum su anki halim ayni koy hayati gibi eskilerdeki gibi su an koylerde sehir gibi .mutfagi siparis verdim ve ramazana bir hafta kala gelecek nasip olirsa ama firinim gelsin ilk isim kurahiye ve pizza yapmak olacak .iki aydir mutfagim yok , inanin olmayinca insan firinin degerini anliyormus aslinda , hicde bogazina duskun birisi de deyilim ellerinize saglik cahide hanim salicakla rabbime emanetsiniz almanyadan sevgiler selamlar

  35. Sümeyrana Says:

    Ellrrinine sağlık abla enfes maşallah bu tarifi nerden buldun maşallah fas kurabiyesi:)super hemen denicem harika görünuyor

  36. Hulya Says:

    Cahide hanim bunda yag hic mi yok sanki karistirma kabinda war gbi

  37. fatma gül Says:

    Kurabiyeler harika Fasın mutvağıda harika benim gelinimde fasli

  38. Gülnihal Says:

    Kurabiye nefis görünüyor hemen deneyeceğim .Benim fırınım NEFF .17 yıldır kullanıyorum çok memnunum.

  39. Sevdenur Says:

    Fırın konusunu atlamışım 🙂 Biz Bosch kullanıyoruz ve çok memnunuz. Lakin ben davul fırını sık kullanıyorum pratik oluyor. Bizim evde çoğu teknolojik eşya Bosch veya Siemens hepsinden ayrı bir memnunuz. 🙂

  40. Sevdenur91 Says:

    Duana yürekten amin diyorum ablam. Amin ya rabbel alemin.

    Rabbimiz! Bizi inkar edenler için bir fitne kılma, (onlara mağlub etme!) bizi bağışla! Ey Rabbimiz! Yegane gâlib ve hikmet sahibi ancak sensin. Mümtehine-5
    Rabbimiz ! Üzerimize sabır yağdır. Ayaklarımızı yere sağlam bastır ve inkarcılara karşı bize yardım et. Bakara-250
    Ve beni diriliş gününde utandırma. Şuara-87

  41. aspasya11 Says:

    Vaaav Fas tariflerine kadar uzandık elhamdülillah.. Bu gidişle bu sitede her ülkenin tuzu bulunacak inşallah.. Tam benlik bu kurabiye susam alir almaz yaparım inşallah.. Benim firınım bekonun mini fırını ..mayalı tarifleri pişirme hususunda oldukça basarisız..bazen sırf bu yüzden başka fırın almak istiyorum..diğer hamur işlerini iyi pişiriyor

  42. Sevdenur91 Says:

    Ben de ayete takılmıştım ve devamını merak etmiştim ki linki görünce ayrı bir sevindim 🙂 Allah razı olsun bacımmm yüreğimin en tatlı yanı ❤ Fas kurabiyesi hmm hiç duymadım ama babam Suriye'ye gittiğinde çeşitli tatlılar getirmişti, çok farklı ve aromalı lezzetleri var bu arapların 🙂
    Bugün halamlar vardı, bizim Antakya yöresine ait çiğ köfte tarifimizden ve dürtme kekten yaptım bayıldı cemaati müslimin 😀

    ve sizlere muhabbet güllerim bir fotoğraf karesinden çok daha ötesiyle geldim bugün 😀 😀
    Rabbimizin yaratma sıfatını (Tekvin) düşünerek buyurun linke 😉 http://i.hizliresim.com/kr8My9.gif
    Bu hayvanlara bir zamanlar netten veya dağlara gittiğimizde hayran hayran bakan imrenen ben, artık bakışlarından hareketlerinden ne istediklerini anlar hale geldim ilginç 😀
    Yoğun olarak neyle ilgilenirsek o alanda gerçekten kendimizi aşıyoruz. Kur'an-ı Kerim'i de sürekli okuyup uygulamaya çalıştığımızda, onunla hem hâl olduğumuzda inanın hayatımızda bir çok şey değişmekle kalmıyor biz de çok yol katediyoruz. Yaşantımız, çevreye bakışımız, ehlimizle/ahvalimizle ilişkilerimizde büyük ölçüde değişim oluyor…:)

    • Mehtapabla Says:

      Sevdenur senin sevimli yaramazlar tipki Bremen mizikacilar gibi bir araya gelmisler 🙂 sevimli yavru kecinin koyunun üstüne tirmanmasi cok hos. 🙂 Ne güzel görüntü. 🙂

  43. Zeynep Says:

    Ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor.

  44. huri Says:

    yapanın eline sağlık.
    yapacaklara kolay gelsın.
    yiyenlere afiyet olsun.
    tevekkül ehline de selam olsun 🙂

  45. Sultan Says:

    Ellerine sağlık mahire ablam, pek leziz göründüler 😛 ❤ ablacm benim kurdugum elma sirkesi kurtlanmış ne yapabilirim bu saatten sonra dökeyim mi?şaşırdım((

  46. Hasret Says:

    Ve aleykum selam ve Rahmetullah
    Duaya amin diyerek,
    Nuh aleyhisselâm kavmine tam bin seneden eksik elli yıl yani dokuzyüzelli sene hakka davet etti.
    Artık kavminin yaptıkları çığırından çıkmıştı. Günümüzde de bazılarının yaptıkları gibi zevk içşn heva heves için değil mi ne kadar basit ? Oysa ölüm var ölüm. Gökten gelen yerden gelen azablarla gittikleri gibi ebedi ahiret azabınında hazırlığı idi bu gidişleri ne kötü varış yeri bir bilseler?

    Bizim kullandığımız fırın zamnında arçelik almıştım berbat turbo olmasına rağmen arka köşelerini illaki yakar. Eski Evsan fırınım daha güzeldi.

    Oy ben seni ne yapayım 🌹🌹🌹susam ha ha ha harika harikasın 🌹🌹🌹bayılırım susama ben bu susanı diğer Susamdan daha çok seviyprum
    Denemek için hemen mutfağa gittim lakin o kadar yorulmuştum ki takat kalmadığından erteledim başka bir zamana yapmayı niyetlendik inşaAllah!

  47. ayten Says:

    susam 250 gr demişsiniz ama bardak ölçüsü verebilirmisiniz acaba?şimdiden teşekkürler.

  48. gülizar 277 Says:

    cahide abla düdüklü tencerede tavuk tandırı rica etsek önce ayıp olurmu çok merak ettim

  49. Zehra Says:

    Selamünaleyküm hayirli bereketli hafta diliorum hepinize Ben NEFF marka firin kullaniorum ve cok menmunum kesinlikle tavsiye ederim ellerine saglik canim ablam hayirli günler arkadaslar

  50. hicret Says:

    aleyküm selam canim, cok güzel ve degisik bir kurabiye olmus
    ellerine emegine saglik bacim.

  51. Melek doğan Says:

    250 gr susamın bardak ölçüsünü verirmisiniz saygılar

  52. tly dnz[sessiz dünyam] Says:

    vay cahidem vay,süper olmuş maşaALLAH.Ellerine sağlık güzelim 😉 Dondurma kaşığını alır almaz kakaolu dondurma kurabiyeyi yaptım. çok güzel göründü. tadı da güzeldi. ama fırında çok pişirdiğimden mi ne biraz kurudu. oğluşum”ellerine sağlık ama biraz kuru boğazımdan rahat geçmedi”dedi 😦 oğluşum damak tadından anlamaya başladı maşaALLAH. Erkekler anlamaz sanıyordum. cmt günü gün için bir daha yapacağım inşaAllah. benim eski fırınım daha güzel pişiyordu bozulduğu için yenisini aldık. beko memnun değilim 😛 hepinize kucak dolusu ❤ ❤ ❤

    • Cahide Says:

      Kuru olduysa çok uzun süre pişmiştir Tülayım

      • Mehtapabla Says:

        Beko reklamlarinda dünya markasi diyor burdaki bazi beyaz esya satan yerlerde gördügüm kadariyla Beko nun ürünleri cok kalitesiz sanki oyuncak ürün.

        • tly dnz[sessiz dünyam] Says:

          doğru söyledin güzel ablam, siemens ve bosch daha iyi diyorlar. bosch duyduğuma göre müslümanların ibadet etmesine izin vermiyorlarmış. arçelik ve beko sahibi de papaz hayranı. en iyisi siemens diye düşünüyorum. annem almanyadayken siemens’de çalışmıştı.

          • ayşe Says:

            Ne kadar güzel bir hassasiyet.. Allah razı olsun.
            Ben de bahsettiğiniz sebeplerle Koç’a ait markaları kullanmıyorum, arçelik, beko o gruba ait.
            Seneler önce bosh’tan buzdolabı almıştık annemlere, kokuları birbirine karıştırdığı için hiç memnun kalmadık.
            AEG ve siemens’ten memnunum beyaz eşya konusunda.

            • tly dnz[sessiz dünyam] Says:

              Tşk ederim Ayşeciğim. Buzdolabım,fırınım,aspiratorum maalesef beko 😦 temizlerken vuruyorum seni niye aldım ah aptal kafam diyorum,İnşaALLAH kısa sürede bozulur 😀 Artık bundan sonra almam.Yerli malımızı koruyalım diyorum ama… AEG aklımda 😉 mehtap ablama ve sana tekrar tşk ediyorum ❤

          • Sevdenur Says:

            Siemens Bosch’un yan ürünü diye duymuştum…

  53. yusufyunus Says:

    canım cahıdem ellerıne saglık.bunu daha oncede yazdm.kıskanıyorum galıba benden daha once sana yorum yapabılenlere…..henuz geldı tarıfın benım pc de…..

    • Cahide Says:

      O halde her halükarda seni sitenin birincisi yapalım ablacığım 🙂 Senin bütün yorumların değerli benim için. İlk veya son hiç farketmez 😉

      • yusufyunus Says:

        allah razı olsun senden canım bacım benım.bende neler degıstırdın bır bılebılsen…..

  54. Mehtapabla Says:

    Canim bu tarifine benzeyen tatlilarin tadina arap arkadaslarima gittigimde bakmistim.Benimde dikkatimi ceken Cezayir li ve Tunus lu arkadaslarim bu tarifteki gibi unu cok az kullaniyorlar genellikle badem susam ve fistikli tatlilar yaptiklarina sahit oldum .Birde hangi arap arkadasa gittiysem yaptiklari kurabiyeyi kurabiye icin hazirlanmis kücük süslü kagit kaliplarda ikram ediyorlar.Arkadasimin anlattigina göre bayrama 20 gün kala ezilmis kuru yemisten yapilan kurabiye benzeri tatlilari hazirlamaya basliyorlarmis ve bu tatlilar en az 2 ay dayaniyormus.Gerci bizde 2 ay dayanmaz 🙂
    Benim firinim AEG ve cok memnunum masallah 13 yil oldu hala cok güzel pisiriyor.

  55. hacer Says:

    S.A.Cahide Hanım, sitenize her gün giriyorum, bugün ne paylaşılmış diye Allah razı olsun, kurabiye nefis gözüküyor ,denemek isterim fırından çıktıktan sonra da ayrıca pudra şekeri serpilecek mi?

  56. Gulcan Says:

    Cok sagolasin canim .Allah razi olsun vakit ayirip cevap verdin .Annemin firinida seninki sinden , onlarda cok onceden almisti ve cok memnunlar .
    Ayrica vaktini almayayim diye yorum fazla yazmiyorum ama kalbim sizinle . Dini konularda ki hassasiyetin galiba beni sana daha cok bagimli yapiyor . Allah icin seni ve buradaki kardeslerimi cok seviyorum vesselam 🙂

    • Cahide Says:

      Bende sana bağlıyım emin ol buna Gülcan. Yazmazsan gözlerim arıyor yorumlarını. Bende seni Allah için çok seviyorum 🙂

  57. hatice Says:

    Hızına yetişilmiyor maşaAllah 🙂
    Ellerine sağlık ablacım

  58. meltem Says:

    cahide bacım tüm tariflerini zevkle yapıyorum evdekilerde bayıla bayıla sana dua ede de yiyorlar:)

  59. Gülşen Says:

    Çoooook özür dilerim emeğinize saygısızlık ettim. TARİFLERİNİZE AYRI BİR BAYILDIM… Yazmayı unuttum kusura bakmayın.

  60. morlumutfak Says:

    Ayy olsaydı da çayın yanına bir güzel yerdim…
    Ellerine saglık ablacım

  61. Gülşen Says:

    S.A sizi bir hafta oldu takip edeli ama sanki kafamda ne varsa onu yazıyorsunuz. Bu devirde böyle gerçekleri dile getirdiğiniz için Rabbim sizden razı olsun. Özellikle tesettür ve kadının evde oturması konusu ile ilgili yazınız tam yerine oturmuş. Allah yar ve yardımcınız olsun inşallah.

  62. Nupelda Says:

    Ablacım ellerine sağlık.Bu hafta misafirlerimiz var. İnşaAllah tariflerinden yapacağım.Tabağın resmini çekip yollarım.

    • Cahide Says:

      Beklerim gülüm 🙂

      • cennet Says:

        cahide hanım sanırım haberiniz yok ama haber vermessem vebalde kalırım diye düşündüm gimdesin başkanı bir radyo proramında yağlıkağıdın ve fırın poşetlerinin içeriğinde kolesterol tespit edildiğini bunun anlamının hayvansal yağ olduğunu ve bu hayvanın domuz olma ihtimalini bulunduğunu kullanılmaması gerektiğini üreticilerin helal belgesi almaları için talepde bulunulmasını söyledi saygılarımla

        • Cahide Says:

          Cennet kardeşim, artık kime inanacağımızı şaşırdık. Ben alırken şunu farkettim. Yağlı kağıt ve pişirme kağıdı olarak 2 çeşit satılıyor. Ben pişirme kağıdından alıyorum. Bu ayrıma kendileri dikkat ettiler mi acaba

  63. Gulcan Says:

    Aleykum selam rahmetullahu ve berekatuhu,
    eline saglik bacim kurabiye nefis gozukuyor. Benim firinin markasi AEG elektrolux ve ben cok memnunum. .Firinin9 tane pisirme fonksiyonu var, (hem turbo ayari hemde alt ust ayari var )
    Yalniz bacim benim merak ettigim sen pandispanyalari veya tatlilari yaparken tepsiyi firinin kacinci kismina koyuyorsun ( turboda pisirirken) . Ben genelde alt ust ayarinda pisirdigim icin turbo da yapsam nasil olur denemek istiyorum . 🙂 simdiden sagul bacim . Selametle

    • Cahide Says:

      Hoşgeldin gül bacım 🙂 Benim Auer turbo fırın ve artık üretilmiyor. Sadece turbo ayarı var. Sadece ızgara özelliği bile yok. Bu yüzden bütün pişirdiklerimi orta kata koyuyorum.

  64. ayşe Says:

    Flickrdan bakıp, ne olduğunu anlamaya çalışıyordum : ) Susam çıktı ya 🙂 🙂 Nasıl bu kadar çok ve güzel tarif var.. Acaba yer fıstığıyla da olur mu, onun da yağı çıkıyor. Nasıl olur acaba hmm.. : )

    • Cahide Says:

      Yer fıstığıyla, bademle, ceviz ve fındıkla denemeyi düşündüm bende. İlk olarak fındıklı ve çikolatalı 🙂

  65. Aysel Says:

    S.A Can dostum simit yaptığımız esmer susamda olurmu acaba ellerine sağlık çok güzel görünüyo işallah bu akşam denicem

  66. Reyhane Says:

    Çok yoğunsun ablacım. Gerçekten zor iş. Ayrıntılı düzgün tarifler. ..emeğin için çok teşekkürler. Tarif çok güzel. Bugün misafirim var. Yarına denerim mutlaka. Allah zamanına bereket, parmaklarına kuvvet, zihnine zindelik versin. Iyiki bu siten var ablam 😍😍

  67. seda Says:

    Sa Cahide abla iyisindir inşallah. Kurabiye görünce çok şaşırdım hala daha öyle. Bu susam hani böreklerin poğaçaların üzerime serptıınız değil mi.
    bu arada çok teşekkür siteyi sonuna kadar istifade ediyorum her gün yeni bir tarif deneyerek. Bugün de ebruli pastayı denedim kek piştikten sonra biraz sütle ıslatayım mı Allah emanet ol

  68. hicrankonya Says:

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. Hemen yapmak istiyorum. Rabbim senden razı olsun

  69. GÜL Says:

    Cahide hanımcığım görünüşü tıpkı acıbadem kurabiyesine benziyor tadıda benziyor mu?


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: