Tavuklu Patlıcan Güveç

14030743136_373aeff595_z
Sana Allah yolunda ne harcayacaklarını soruyorlar. De ki: “Hayır olarak ne harcarsanız o, ana-baba, akraba, yetimler, fakirler ve yolda kalmışlar içindir. Hayır olarak ne yaparsanız, gerçekten Allah onu hakkıyla bilir.”( Bakara suresi: 215)

Bugün eşlerin ama en çok erkeklerin küsmesinden konuşuyoruz. Yazıyı okuyup yorumlara katılmak için BURAYA buyrun.
14030744356_a7f585f0ea_z

En kolay yemeklerden biri diyebileceğim bir tarifim var bugün. Hem kolay, hem maliyeti çok düşük. Kısa sürede hazırlanıp pişiyor ve gerçekten çok lezzetli. Tarifimiz şöyle:

TAVUKLU PATLICAN GÜVEÇ TARİFİ

Malzemeler

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 1 orta boy soğan
  • 4 adet domates
  • 2 adet yeşil, 1 adet kırmızı biber
  • 4 orta boy patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 küçük çay bardağı zeytinyağı

Tavuklu Güveç Nasıl yapılır?

  • Patlıcanları doğrayıp, üzerine tuz serpin ve yarım saat bekletip yıkayın.
  • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp biraz zeytinyağıyla hafif kızartın.
  • Üzerine sırasıyla soğanı, bir adet kırmızı ve yeşil biberi, 2 adet domatesi doğrayıp döşeyin. Patlıcanları ekleyip yayın.
  • En üste sarımsak kalan biber ve domatesleri doğrayıp döşeyin.
  • Tuz, kalan zeytinyağı ve karabiberi ekleyip. Tencerenin kapağını kapatın.
  • Yaklaşık 25 dakikada yemeğimiz hazır oluyor. En az yarım saat dinlenen yemeğimiz servise hazırdır
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Yemeğe kesinlikle su eklemiyoruz.

14050682311_290b19dfd0_z

 

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Hakikaten cok guzel oldu yaparken korkarak yaptm olmz zannettim ama tam dediginz gbi yaptm lezzetli oldu tesekkurler:)

  2. bu olçü kaç kişilik acaba nefis görünüyor

  3. yağmur zamanı says:

    merhaba cahide abla, yeni evliyim ve yemek yapmayı yeni öğreniyorum. sitenden çok güzel tarifler öğreniyorum, her gün birini deniyorum 🙂
    bir sorum olacak, ben normalde tavuğu suyunu salıp çekene kadar tek başına pişiriyorum. bu tarifte tavuğu hafif kızartın yazmışsın tavuk bu halde pişiyo mu peki?

    1. Pişiyor gülüm

  4. bu ayet sadakayi ne guzel tanimlamis…keske tam anlamiyla uygulansa toplumda muhtac kalmaz. Sanirim Harun resid di ; onun zamaninda zekat ve sadaka verecek fakir bulunamazmis..dariis bizlerin basina

  5. Ellerine sağlık Cahidem nefis olmuş 😉

  6. Şuan yapıyorum bakalım nasıl olacak :)cahide hanım dediğiniz gibi yapmaya çalıştım ama sanki çiğ kalcak gibi 🙁 su da eklemedim özellikle belirttiğiniz gibi.. İnş güzel olur

    1. Dinlenince tam kıvamında oluyor Kübra. Pişmeden ocaktan alma tabi.

  7. Ve Aleykümselam canım,tarifleri ve yorumları teker teker okudum.Çok güzel oldu.MAŞAALLAH en çok tencere ve kaşığı sevdim 🙂 çok kibar 🙂 Şey bi zahmetcik internetten mi aldın yoksa mağazadan mı? internete güvenemiyorum o yüzden.Ben de almak istiyorum.Yemeğiniz süper görünüyor,patlıcanı çok sevmem.Ama sen ikram edersen yerim ama bir şartla yanında bir ayran olmalı 😉 3aylarınız mübarek olsun. kucak dolusu sevgiler <3

    1. Tülaycığım internetten almak istersen Emsan Shop’tan güvenerek alabilirsin kardeşim. Sen gel de ben sana en güzel yemeklerimi yaparım canım benim <3

  8. Birde bu yemeği normal tencere yerine gerçek güveç tencerede pişirmeli o zaman tadına hiç doyulmaz herhalde.

  9. Selamun aleyküm cahide abla yemeğin çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Hafif bir yemek olmalı tam yaz yemeği.Ben tavukla patlıcanı çok yakıştırıyorum yazın karnı yarık yemeğini çoğunlukla tavuklu yapıyorum ve çok seviyoruz.Bu tarifide ilk fırsatta denemek istiyorum inşaAllah.Günün hayırlı ve bereketli olsun ablacım…

  10. selamün aleyküm ablacım 3aylarımız mübarek olsun rabbim sevdiklerimizle beraber tekrarına kavuşturun ablacım güzel pastanı yaptığın günde yazdım sana ama telefondan, sanırım gelmedi yorumunuz denetim için bekliyor diyor bilgisayardan bakıyorum hiç yazdığımı göremedim sanırım sorun var akşam eşimede sordum oda belki yoğundur dedi ve ben ablam ne kada ryoğun olursa olsun evet yada hayır yapayım yada yapmayım diye yazardı dedim ve tekrar yazma gereği duydum hakkını helal et ablam uzun yazarak yordum seni ablacım gerdan çorbası istesem senden ayıpmı olur bide padişah keki duydum ablacım bide yaparsan onun tarifini bizlerle paylaşırsan sevinrim allaha emanet ol

  11. Cahide abla acil yardımınq ihtiyacım var bir mürşide kamile bağlanmak üzereyim allahın ve peygamb2rin sünneti dışında birşey anlatmıyorlar yalnız mürşittende yardım istenmesini söylüyorlar kafam karışık rüyamda da gördüm onları ama bilinçaltıda olabilir .bağlanmadan yolunu bulabilirsen ne ala diyorlar bende şirke düşmekt2n korkuyorum acil cevap yaz allah rızası için sen bir yere bağlımısın

    1. Ben Rabbime ve Rasulüme bağlıyım elhamdulillah. Müslüman başıboş olur mu kardeşim? İlla bir faniye bağlı olmak gerektiğini kim söylüyor?

      Allah-u Teala şöyle buyuruyor:
      “Rabbinizden size indirilene uyun, O’ndan başka velilere uymayın. Ne az öğüt alıyorsunuz?” (Araf,3)

      “Kullarım sana Beni sorarlarsa, şüphesiz ki Ben onlara çok yakınım. Dua edenin duasını, Bana dua ettiği zaman kabul ederim. O halde onlarda Benim davetime uysunlar ve Bana inansınlar ki, doğru yolu bulmuş olsunlar. (Bakara: 186)
      Allah-u Teala şöyle buyuruyor:

      “Her işinde yalnız Rabbine yönel, isteyeceğini O’ndan iste.” (İnşirah: 8 )
      Hidaeyete Tabi olanlara selam olsun

      1. Dinde Meydana Getirilen Yeniliklerden (Bidatlardan) Sakınmak
         
        “… O halde nasıl oluyor da gerçeklerden sapıklığa döndürülüyorsunuz.” (Yunus: 10/32)

        “… Biz kitapta tek bir şeyi bile ihmal edip eksik bırakmadık.” (Enam: 6/38)

        “… ve herhangi bir konuda anlaşmazlığa düşerseniz onu Allah’a ve peygamberine götürün.” (Nisa: 4/59)

        “Şüphesiz benim dosdoğru yolumdur. O halde ona uyun, diğer yollardan gitmeyin ki sizi onun yolundan ayırıp saptırmış olurlar.” (Enam: 6/153)

        “Ey peygamber de ki: Allah’ı seviyorsanız bana uyun ki Allah’ta sizi sevsin ve günahlarınızı affetsin.” (Al-i İmran: 3/31)

         

        1. Âişe radıyallahu anhâ’dan rivâyet edildiğine göre, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

        “Kim bizim bu dinimizde ondan olmayan bir şey ortaya çıkarırsa, o şey kabul edilmez.”

        Müslim’in bir rivayeti şöyledir:

        “Kim bizim dinimizde olmayan bir şey yaparsa o merduttur, makbul değildir.”[1] 

         

        1. Câbir radıyallahu anh şöyle dedi:

        Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem hutbe irad ettiği zaman gözleri kızarır, sesi yükselir, “Düşman sabah ve akşam üzerinize hücum edecek, kendinizi koruyunuz” diye ordusunu uyaran kumandan gibi öfkesi artar ve şehadet parmağı ile orta parmağını bir araya getirerek:

        “Benimle kıyametin arası şu iki parmağın arası kadar yaklaştığı sırada ben peygamber olarak gönderildim” derdi. Sonra da sözlerine şöyle devam ederdi:

        “Bundan sonra söyleyeceğim şudur ki: Sözün en hayırlısı Allah’ın kitabıdır. Yolların en hayırlısı Muhammed sallallahu aleyhi ve sellem’ in yoludur. İşlerin en kötüsü, sonradan ortaya çıkarılmış olan bid’atlardır. Her bid’at dalâlettir, sapıklıktır.” Sonra da şöyle buyurdu:

        “Ben her mü’mine kendi nefsinden daha ileriyim, daha üstünüm. Bir kimse ölürken mal bırakırsa o mal kendi yakınlarına aittir. Fakat borç veya yetimler bırakırsa, o borç bana aittir; yetimlere bakmak da benim görevimdir.”[2] 

         

        3/172: 158 nolu hadis te bu konuyla alakalıdır. Lütfen oraya bakınız.

         

        • Yukarıdaki her üç hadisten de öğrendiğimize göre kitap ve sünnet esasına uymayan her şey dinden sayılmaz, kabul edilmez, batıldır. Dini tahrif edip bozmak için ortaya atılan yeniliklerle daha dindar olabilmek için yapılan, kitap ve sünnetin ruhuna uymayan her amel de aynen bidattır ve reddedilir. Yani Kur’an ve sünnete dayalı bir temeli bulunmayan din adına delili bulunmaksızın ortaya atılan her türlü yenilik asla kabul edilmez. Çeşit olarak ne olursa olsun yeniliğin=bidatın her türlüsü sapıklıktır, dinden uzaklaşma anlamına gelir. Din adına olmayıp zamanla ortaya çıkan icadlar ve ihtiyaçlar bidat sayılmaz.  Yukarıdaki ayetler ve Maide: 5/3, Nahl: 16/89 ayetleri dinin tamam olduğunu, kıyamete kadar her ihtiyaca cevap verebileceğini bize bildirir. Her yönde Allah Rasulünun örnek olmasıyla alakalı Ahzab: 33/6-21 ayetleri de gözden uzak tutulmamalıdır. [3]

         

         
        [1] Buhârî, Sulh 5; Müslim, Akdiye 17, 18. Ayrıca bk. İbni Mâce, Mukaddime 2. 

        1649’da tekrar gelecek ve açıklama orada verilecektir.

        [2] Müslim, Cum’a 43. Ayrıca bk. İbni Mâce, Mukaddime 7.

        [3] Abdullah Parlıyan, Açıklamalı Tam Riyazu’s-Salihin Tercümesi: 70

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: