kokoshablasitebanner

NİŞASTALI BURGU ÇÖREK

DSC02930

Rahman Rahim Olan Allah’ın Adıyla

Allah’ın izni olmaksızın hiçbir musibet isabet etmez. Kim Allah’a inanırsa, Allah onun kalbini doğruya götürür. Allah her şeyi bilendir. (Tegâbun:11)

Mehtap Abla’dan yepyeni ve farklı bir tarif daha. Hamurda nişasta ve süzme yoğurt kullanılmış. Özellikle süzme yoğurt hamura nasıl bir kıvam ve lezzet verdi, merak ettim. Bu tarifi denemek istiyorum. Ellerine sağlık ablacığım.

  PEYNİRLİ BURGU ÇÖREK

Malzemeler

  • 1 su bardagi süt
  • 1 paket yas maya “42 gr”
  • 1 su bardagi sivi yag
  • yarim kg süzme yogurt “Almanya dakiler Quark kullanabilir”
  • 3 yumurta ” ikisinin sarisi üstüne ayirilacak”
  • 1 su bardagi nisasta
  • 4 veya 5 su bardagi un”yogurdunuzun yogunluguna göre degisebilir”
  • 2 tatli kasigi tuz.

Ayrıca

Hamura sürmek icin 1 kase kadar sivi yag

250 gr peynir ( maydanoz koyulmuyor )

cats Hazırlanışı

Yumurtalarin ikisinin sarisini ayirip geriye kalan malzemelerle hamurumuzu yoguralım.

Unu ölcülü katarak hamurumuzu yapalim kimi yogurtlar daha sulu olabilir ona göre un miktarimizi azaltip yada cogaltabiliriz.Hamurumuz kulak memesi kivaminda olmali.Bu arada nisasta hamur yaparken hamurun icine katilacak.

Hamurumuzu yarim saat üstü kapali olarak dinlendirdikten sonra hamurumuzu yumurtadan biraz daha büyük parcalara  bölüp beze haline getirelim .

Bezeleri pasta tabagi kadar acip bir kasik sivi yagi her yerine sürelim ve uc tarafine peynir koyup yuvarlayalim.

Yuvarladigimiz hamurlari iki defa etrafinda büküp kagit serdigimiz tepsiye ay seklinde dizip üstüne yumurta sarisi sürelim.Tekrar 1 yada 1,5 saat mayalandirdigimiz hamurlarimizi pisirelim.Ben 180 derecede pisirdim.

Bu ölcüden hemen hemen 3 tepsi cikiyor .Isteyen yarim ölcüde yapabilir.

Yapmak isteyenlere simdiden afiyet sifa olsun.Allah olmayanlarada versin.Amin.

Mehtap’ın Tarifleri

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Sevdenur91 says:

    Mehtap abla bu çörekleri denedim süzme yoğurt yoktu normal yoğurt kullandım bir daha ki sefere süzme yoğurtla da deniycem 🙂 ve bir tepsi patatesli bir tepsi peynirli yaptım, ellerimize sağlık çok güzeldi ve çok kolaydı yapımı çok hoşuma gitti 🙂

    1. Mehtapabla says:

      Afiyet olsun Sevdenur cugum <3 <3

  2. Ellerine sağlık Mehtapcığım 25 sene önce ben de mayasız ve nişastasız versiyonunu yapıyordum o da güzel oluyordu.Quark alır almaz deneyeceğim İnşaAllah 😉

  3. Mehtap ablam ellerin dert görmesin <3

  4. Sevdenur91 says:

    Bu çöreği yapmak istiyorum mehtap ablam ellerine sağlık. Çok şık duruyor fotolar 🙂

  5. bersela says:

    Ellerine saglik mehtap ablacigim cok lezzetli gorunuyor.

  6. Mehtap ablamızın ellerine sağlık.

  7. Mehtapabla says:

    Yorumlariniz icin hepinize birden tesekkür ediyorum.Allah hepinizden razi olsun.<3 <3 <3

  8. Eline sağlık Mehtap abla

  9. Tek kelimeyle Harika….
    Ellerine saglik Guzel Mehtap ablam

  10. hicrankonya says:

    Ellerine sağlık mehtap ablam ne güzel görünüyorlar. Bende yumurta sürüşüne hayranim.

  11. Nupelda says:

    Ellerine sağlık Mehtap ablacığım:)Çok güzel görünüyorlar:)

  12. Nurdan (Kardelen) says:

    Mehtap abla eline saglik, cok güzel olmuslar 🙂

  13. Cörekler nefis olmus, ellerine saglik mehtapcim.

  14. Mehtap hanımın ellerine sağlık.Uzanıp bir tanesini alasım geldi.Tuzlulara,böreklere hiç dayanamıyorum.Çok güzel olmuşlar deneyeceğim tarifler listesine aldım bile.

  15. ellerine sağlık mehtap abla 5 çayları için mükemmel bir tarif olmuş

  16. Ellerine sağlık Mehtap kardeş

  17. ellerine sağlık mehtap abla bende denemek istiyorum bu tarifi.. benimde dikkatimi senin tariflerinde yumurtalar çekiyor ne güzel öyle sapsarılar 🙂 maşAllah..

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: