Rahman Rahim Allah’ın adıylaYeri döşeyen, onda oturaklı dağlar ve ırmaklar yaratan ve orada bütün meyvelerden çifter çifter yaratan O’dur. Geceyi de gündüzün üzerine O örtüyor. Şüphesiz bütün bunlarda düşünen bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 3)
Hicret Ablamız uzun zamandan sonra nefis bir kurabiye tarifi göndermiş bize. Tırtıl kurabiyeyi hepimiz biliyoruz ama nişastalı oluşu tarife farklılık katmış. Ellerine sağlık mahirem 🙂
TIRTIL KURABIYE
Malzemeler;
- 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
- Yarim su bardağı pudra sekeri
- 1 yumurta
- Yarım cay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- Yarim paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı;
- Tereyağını, sekeri, yumurtayı, sıvıyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın,
- Nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin.
- Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun.
- Hamurdan bir parca alin ve tirtil kalibina koyun,
- Resimdeki gibi parmaginizla basarak istediginiz uzunlukta cikartin.
- Tirtil uclu kalibiniz yoksa elinizle yuvarlayarak istediginiz sekli verebilirsiniz.
- 175 derecede önceden ısınmış fırında, üstleri hafif kızarana kadar pişirin.
- Arzuya göre, üzerine pudra sekeri de serpebilirsiniz.
Bende suanda yapiyorum evde kabartma tozu yoktu karbonat koydum insallah güzel olur
Cok güzel oldu pastaneden alınmış gibi harika oldu simdi kardeşimin dogum günü için yapicam tarifiniz icin tesekkurler sıkı takipcinizim
Rica etsem su aldigi kadar un yerine miktar belirtseniz olur mu cunku unu az kullanirsam yagdan dolayi kurabiyeler kendini birakiyor ve yayilma yapiyor 😦
yarın ki misafirler için bugünden yapsak bayatlama olurmu acil cevap lütfen…
öyle güzel olduki mis mis elleriniz dert görmesin harika bir tarif yapım aşamasında 1,5 yaşındaki kızımda vardı biraz zor oldu ama değdi
..
Şimdi firindan çıkardım tepsiyi tek kelimeyle süper oldu resminide cekip gondermek istiyorum ama okadarini beceremiyorum galiba
Merhaba Cahide hanım bu tarifiniz klasik kurabiye gibimi oluyor yoksa bisküvi tarzında mı özsütte cay yanında tarçınlı kurabiye bisküvi arası bişey ikram ediyorlar ole bi tarife ihtiyacım var hem tatlı hem tuzlu acaba varmı sizde böyle tarifler hani tam kurabiye değilde böyle kıyır kıyır derler ya 🙂 eşim pek kurabiye sevmez ama onu begendi bende yapmak istiyorum.
tepsiye yapışıyor demek istedim cok kabarıyor seklı bozuluyor ne yapmalıyım?
Tepsi kagidi kullanirsan yapismaz burcu, kurabiye cok kabariyorsa, kabartma tozunu biraz daha az koyabilirsin.
Insaallah bir dahaki sefere iyi sonuclar alirsin , sevgilerimle.
defalarca kez denedim bu kurabiyeyi ama tepsıde arıyıp kalıyor ne yapmam gerekiyor?
Tam Omerlik bir kurabiye 🙂
Ellerine saglik Hicret ablam.
Hicret cigim kurabiyeni yaptim .Cok güzel oldu tekrar ellerine saglik canim.
http://hizliresim.com/P3PvRN
Cok güzel olmus mehtapcim, seninde ellerine saglik bacim.
Ellerine saglik Mehtap ablacim.sizin kurabiyelerde cok guzel.
ellerine sağlık hicret ablacım
Merhaba! Hangi nişasta kullanılmış acaba? Bende mısır vve buğday nişastası var, hangisi daha iyi? Bi de terayağı yerine hamur işi için olan margarin kullansam olur mu?
Misir nisastesi kullandim, margarinde olur ama, lezzet acisindan tereyagla yapmani öneririm,
Hicret ablacim ellerine sağlık. Bugün kurabiyeleri yapıp kurs arkadaşlarıma ikram ettim.santi torbasiyla sıktım.sonra çikolata erittim bi tarafini bulayip hindistan cevizi serptim cok hoş oldu . teşekkür ederim 🙂
Afiyet olsun semracim, seninde ellerine saglik,
Hicret cigim her tarifin gibi buda cok leziz görünüyor ellerine saglik canim.
Ayrica süslü tepsin ve bardaklarinda cok güzel hosuma gitti.
Almanya dan Danimarka ya selamlar. ❤ ❤
Tesekkürler canim, selam ve dua ilei
Hicret hanim ben daha once verdiginiz tirtil kurabiye tarifini yapiyorum cok begeniliyor.birbirine cok yakin tarifler zaten bu vesile ile size tesekkur etmek istedim Allaha emanet olun
Deneyip begenmene cok sevindim kardesim, sevgiler
Ablacim şanti torbasiyla sıkma k zor olurmuki ? Hemen denemek istiyorum
Daha önceki tirtil kurabiyesini, şanti torbasiyla sıkarak yapmistim canan,
öylede kolay oluyor.
Hicret ablamızın tariflerini özlemiştik.Ellerine sağlık ablam.
Tahminen fırında kaç dakika pişirmek gerekiyor ?
Tesekkürler zeynepcim, kurabiyeleri 170 derecede tahminen yirmi dakika pisirdim.Kurabiyelerin üzeri degilde tabani hafif kizarmissa tamamdir canim,Ûzeri kizarmiyacak.Firindan cikincada soguyuncaya kadar tepsiden almayin, cünkü cok cabuk dagiliyor..
Selamun aleykum Hicret abla. Çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.
Aleyküm selam canim, tesekkürler.,
Mmmm canm çekti yaw 😀
Yanlis hatirlamiyosam diger tırtıl kurabiye tarifini de hicret abla gondermisti.Ama nişastali da cok lezzetli olur sanırım.
Ellerine sağlık Hicret abla 🙂
Tesekkürler sümeyra,nisastali kurabiyeler gercekten cok lezzetli oluyor, denemni tavsiye ederim.
Haftada en az bir kere yaptığım favori kurabiyem:)Hamurun yarısını ayırıp,kakao katıyorum ve çocuklarla şekil verip,ifade ekliyoruz:)Gülen,somurtan,üzgün,şaşkın hatta ağlayan:)Fırından çıkar çıkmaz,en çok özendiğimden başlıyorlar yemeye:)
Bu tarif biraz farklıymış. İnşaallah bir daha ki sefere tarifinizi kullanarak yaparım Hicret abla:) Sunumunuz da çok şık olmuş:)Ellerinize sağlık…Merak ettim;tabağın süslemelerini kendiniz mi yaptınız?
Cahide abla Kahverengi rumuzuyla yazan ablamızın epeydir yorumlarını göremiyorum.Haberiniz var mı acaba?İnşaallah iyidir…
Dün benimde aklıma geldi. Mailde atamadım yoğunluktan..:(
Ablacığım haber aldığında bizi de bildirir misin?
İnşâAllah canım benim
Tabagin süslemesini ben yapmadim nupelda servis tabagi,oglumun bana hediyesiydi.
Tabak da,tarif de çok güzel:)Tekrar ellerinize sağlık Hicret abla:)
Harikaaa, harikaaaaa, harikaaaaaaaaa kurabiyede harika da ben servis kaplarına bayıldım 🙂 tutamadım kendimi ne yapıyım daha selam ermeden daldım kusuruma bakmayın 🙂 elinize sağlık mahiremiz Hicret. Bu kurabiyeyi bi türlü tutturamıyorum inşallah şimdi denediğimde olacak 🙂 Selam ve dua ile…..
Sevis tabagini oglum hediye etmisti bana, benimde cok hosuma gidiyor.
Bu kurabiye hamurunu kulak memesi yumusakliginda yogurursan cok iyi sonuc alirsin serap. muhabbetle
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Hicret ablacım ellerine sağlık uzun zamandır yapmamıştım bu kurabiyeyi ben bu kurabiyenin üstüne çukulata sürüp 2 kurabiye’yi birbirine yapıştırıyorum.öylede çok güzel oluyor. Saygılar..:)
Evet vildancim iki kurabiya arasina cikolata muhtesem oluyor, hatta recelde sürülebilir sevgilerimle.
Selamunaleykum cahide ablacim yaklaşık 2 yıldır takipçinim. Mucizeler çıkarıyorsun hep ortaya.yazilarin muhteşem tarifleri muhteşem.tariflerinde margarin kullanmadan helal harama dikkat edip özenle uyarılarda bulunman beni siteye bağlı kıldı. Allah razı olsun inşaallah.
Bu tarif Hicret ablamıza ait Burcu 🙂