Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?

unnamedRahman Rahim Allah’ın adıyla

Yeri döşeyen, onda oturaklı dağlar ve ırmaklar yaratan ve orada bütün meyvelerden çifter çifter yaratan O’dur. Geceyi de gündüzün üzerine O örtüyor. Şüphesiz bütün bunlarda düşünen bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 3)

Hicret Ablamız uzun zamandan sonra nefis bir kurabiye tarifi göndermiş bize. Tırtıl kurabiyeyi hepimiz biliyoruz ama nişastalı oluşu tarife farklılık katmış. Ellerine sağlık mahirem 🙂

TIRTIL KURABIYE

 Malzemeler;

  • 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
  • Yarim su bardağı pudra sekeri
  • 1 yumurta
  • Yarım cay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarim paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

       DSC05181 Hazırlanışı;

  • Tereyağını, sekeri, yumurtayı, sıvıyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın,
  • Nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin.
  • Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumusakliginda  bir hamur yogurun.
  • Hamurdan bir parca alin ve tirtil kalibina koyun,
  • Resimdeki gibi parmaginizla basarak istediginiz uzunlukta cikartin.
  • Tirtil uclu kalibiniz yoksa elinizle yuvarlayarak istediginiz sekli verebilirsiniz.
  • 175 derecede önceden ısınmış fırında, üstleri hafif kızarana kadar pişirin.
  • Arzuya göre,  üzerine pudra sekeri de serpebilirsiniz.

Hicret Abla’nın diğer tarifleri için TIKLAYINIZ!

44 Yanıt to “Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?”

  1. Elif Says:

    Bende suanda yapiyorum evde kabartma tozu yoktu karbonat koydum insallah güzel olur

    • Elif Says:

      Cok güzel oldu pastaneden alınmış gibi harika oldu simdi kardeşimin dogum günü için yapicam tarifiniz icin tesekkurler sıkı takipcinizim

  2. yildiz aksu Says:

    Rica etsem su aldigi kadar un yerine miktar belirtseniz olur mu cunku unu az kullanirsam yagdan dolayi kurabiyeler kendini birakiyor ve yayilma yapiyor 😦

  3. hafsa Says:

    yarın ki misafirler için bugünden yapsak bayatlama olurmu acil cevap lütfen…

  4. Gülşen Sedef Says:

    öyle güzel olduki mis mis elleriniz dert görmesin harika bir tarif yapım aşamasında 1,5 yaşındaki kızımda vardı biraz zor oldu ama değdi

  5. gülçin Says:

    ..

  6. ferda Says:

    Şimdi firindan çıkardım tepsiyi tek kelimeyle süper oldu resminide cekip gondermek istiyorum ama okadarini beceremiyorum galiba

  7. emine Says:

    Merhaba Cahide hanım bu tarifiniz klasik kurabiye gibimi oluyor yoksa bisküvi tarzında mı özsütte cay yanında tarçınlı kurabiye bisküvi arası bişey ikram ediyorlar ole bi tarife ihtiyacım var hem tatlı hem tuzlu acaba varmı sizde böyle tarifler hani tam kurabiye değilde böyle kıyır kıyır derler ya 🙂 eşim pek kurabiye sevmez ama onu begendi bende yapmak istiyorum.

  8. burcu Says:

    tepsiye yapışıyor demek istedim cok kabarıyor seklı bozuluyor ne yapmalıyım?

    • hicret Says:

      Tepsi kagidi kullanirsan yapismaz burcu, kurabiye cok kabariyorsa, kabartma tozunu biraz daha az koyabilirsin.
      Insaallah bir dahaki sefere iyi sonuclar alirsin , sevgilerimle.

  9. burcu Says:

    defalarca kez denedim bu kurabiyeyi ama tepsıde arıyıp kalıyor ne yapmam gerekiyor?

  10. Aisha Says:

    Tam Omerlik bir kurabiye 🙂
    Ellerine saglik Hicret ablam.

  11. Mehtapabla Says:

    Hicret cigim kurabiyeni yaptim .Cok güzel oldu tekrar ellerine saglik canim.
    http://hizliresim.com/P3PvRN

  12. seyre Says:

    ellerine sağlık hicret ablacım

  13. Olya Kara Says:

    Merhaba! Hangi nişasta kullanılmış acaba? Bende mısır vve buğday nişastası var, hangisi daha iyi? Bi de terayağı yerine hamur işi için olan margarin kullansam olur mu?

    • hicret Says:

      Misir nisastesi kullandim, margarinde olur ama, lezzet acisindan tereyagla yapmani öneririm,

  14. semra arı Says:

    Hicret ablacim ellerine sağlık. Bugün kurabiyeleri yapıp kurs arkadaşlarıma ikram ettim.santi torbasiyla sıktım.sonra çikolata erittim bi tarafini bulayip hindistan cevizi serptim cok hoş oldu . teşekkür ederim 🙂

  15. Mehtapabla Says:

    Hicret cigim her tarifin gibi buda cok leziz görünüyor ellerine saglik canim.
    Ayrica süslü tepsin ve bardaklarinda cok güzel hosuma gitti.
    Almanya dan Danimarka ya selamlar. ❤ ❤

  16. canan Says:

    Hicret hanim ben daha once verdiginiz tirtil kurabiye tarifini yapiyorum cok begeniliyor.birbirine cok yakin tarifler zaten bu vesile ile size tesekkur etmek istedim Allaha emanet olun

  17. semra arı Says:

    Ablacim şanti torbasiyla sıkma k zor olurmuki ? Hemen denemek istiyorum

    • hicret Says:

      Daha önceki tirtil kurabiyesini, şanti torbasiyla sıkarak yapmistim canan,
      öylede kolay oluyor.

  18. Zeynep Says:

    Hicret ablamızın tariflerini özlemiştik.Ellerine sağlık ablam.
    Tahminen fırında kaç dakika pişirmek gerekiyor ?

    • hicret Says:

      Tesekkürler zeynepcim, kurabiyeleri 170 derecede tahminen yirmi dakika pisirdim.Kurabiyelerin üzeri degilde tabani hafif kizarmissa tamamdir canim,Ûzeri kizarmiyacak.Firindan cikincada soguyuncaya kadar tepsiden almayin, cünkü cok cabuk dagiliyor..

  19. Toprak Says:

    Selamun aleykum Hicret abla. Çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.

  20. sümeyra Says:

    Mmmm canm çekti yaw 😀
    Yanlis hatirlamiyosam diger tırtıl kurabiye tarifini de hicret abla gondermisti.Ama nişastali da cok lezzetli olur sanırım.
    Ellerine sağlık Hicret abla 🙂

    • hicret Says:

      Tesekkürler sümeyra,nisastali kurabiyeler gercekten cok lezzetli oluyor, denemni tavsiye ederim.

  21. Nupelda Says:

    Haftada en az bir kere yaptığım favori kurabiyem:)Hamurun yarısını ayırıp,kakao katıyorum ve çocuklarla şekil verip,ifade ekliyoruz:)Gülen,somurtan,üzgün,şaşkın hatta ağlayan:)Fırından çıkar çıkmaz,en çok özendiğimden başlıyorlar yemeye:)
    Bu tarif biraz farklıymış. İnşaallah bir daha ki sefere tarifinizi kullanarak yaparım Hicret abla:) Sunumunuz da çok şık olmuş:)Ellerinize sağlık…Merak ettim;tabağın süslemelerini kendiniz mi yaptınız?

    Cahide abla Kahverengi rumuzuyla yazan ablamızın epeydir yorumlarını göremiyorum.Haberiniz var mı acaba?İnşaallah iyidir…

  22. Serap Nimet Says:

    Harikaaa, harikaaaaa, harikaaaaaaaaa kurabiyede harika da ben servis kaplarına bayıldım 🙂 tutamadım kendimi ne yapıyım daha selam ermeden daldım kusuruma bakmayın 🙂 elinize sağlık mahiremiz Hicret. Bu kurabiyeyi bi türlü tutturamıyorum inşallah şimdi denediğimde olacak 🙂 Selam ve dua ile…..

    • hicret Says:

      Sevis tabagini oglum hediye etmisti bana, benimde cok hosuma gidiyor.
      Bu kurabiye hamurunu kulak memesi yumusakliginda yogurursan cok iyi sonuc alirsin serap. muhabbetle

  23. Vildan Says:

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    Hicret ablacım ellerine sağlık uzun zamandır yapmamıştım bu kurabiyeyi ben bu kurabiyenin üstüne çukulata sürüp 2 kurabiye’yi birbirine yapıştırıyorum.öylede çok güzel oluyor. Saygılar..:)

    • hicret Says:

      Evet vildancim iki kurabiya arasina cikolata muhtesem oluyor, hatta recelde sürülebilir sevgilerimle.

  24. burcu Says:

    Selamunaleykum cahide ablacim yaklaşık 2 yıldır takipçinim. Mucizeler çıkarıyorsun hep ortaya.yazilarin muhteşem tarifleri muhteşem.tariflerinde margarin kullanmadan helal harama dikkat edip özenle uyarılarda bulunman beni siteye bağlı kıldı. Allah razı olsun inşaallah.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: