Patatesli Tavuk Köftesi

13964643086_bbd4248656_z

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Yeryüzünde birbirine komşu kıtalar, üzüm bağları, ekinler, bir kökten ve çeşitli köklerden dallanmış hurma ağaçları vardır. Bunların hepsi bir su ile sulanır. (Böyle iken) yemişlerinde onların bir kısmını bir kısmına üstün kılarız. İşte bunlarda akıllarını kullanan bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 4)

Esselamu aleykum canım dostlarım, bahşettiği bütün nimetler için Rabbimize Hamd olsun. Sağlıklı bir beden nimeti, hava nimeti, güneş nimeti, iman nimeti… Öyle çok nimetlerle çevriliyiz ki, insan bunca nimeti veren Rabbine nasıl isyan eder, ayetlerini nasıl inkar eder? Veya bilerek nasıl bir emri yerine getirmez?

“Rabbim sen bizleri razı olacağın işleri yapan, emirlerini sorgulamadan yerine getiren, diliyle, kalbiyle, bedeniyle çok şükreden  kullarından eyle. Amin

13984580041_18e279925d_z

Et almakta zorlanan kardeşlerime çok daha az masraflı bir köfte tarifi vereyim. Çocukların canı köfte istedi ve evde de et yoksa bu tarif tam size göre:

PATATESLİ KÖFTE TARİFİ

Malzemeler

  • Yarım kg. tavuk göğsü
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 tatlı kaşığı tuzyapımı

Nasıl yapılır?

  • Tavuk göğsünü robottan geçirip kıyma haline getirin.
  • Ayrı bir kaba, soğan ve patatesi rendeleyip, avucunuzun içinde suyunu sıkın.
  • Maydanozu küçük doğrayın. Baharatlarla beraber bütün malzemeyi yoğurun.
  • Yuvarlak veya oval şekilde köfteler yapıp az yağda arkalı önlü kızartın.
  • Afiyet şifa olsun.

Not: Köfteyi but etinden de yapabilirsiniz. Şekil verirken elinizi çok az yağlarsanız elinize yapışmadan şekil verebilirsiniz.

sarı çiçek

العَدْلُ

30. EL-ADL

Biz kıyamet günüde adalet terazilerini kuracağız. O gün kimseye hiçbir şekilde haksızlık edilmez. Yapılan iş hardal tanesi kadar bile olsa, onu adalet terazisine getiririz. Hesap gören olarak biz herkese yeteriz. (Enbiya, 47)

El-Adl: Bütün icraatları hak ve adalet üzere olan.

Rahmeti gereği güneşiyle kafirleri bile ısıtmasıyla; Allah (c.c.) adildir.

Kafirlerin hakkına tecavüz eden bir Müslümanı bile hesaba çekmesiyle; Allah (c.c.) adildir.

Peygamber evladını bile hesaba çekecek olmasıyla; Allah (c.c.) adildir.

İlk kul’u Adem (a.s.)’ın katil oğlunu bağışlamamasıyla Allah adildir.

Yarattığı ateşin (bu dünya için) hem müslüman hem de kendi düşmanı kafire aynı acıyı vermesiyle Allah (c.c.) adildir. Daha rahat daha güvenli ve daha huzurlu yaşayabilmemiz için hazırladığı kanunların kendi peygamberlerini de bağlaması açısından yüceler yücesi Allah (c.c.) adildir.

Yaptığımız en ufak bir amelin bile karşılığını verecek olması, vaad ettiği cennet ve cehennemi doldurması O’nun adaletinin son tecellisidir.

Allah-u Teala’nın adil olması Müslümanları çok rahatlatır. Hele de zalimlerin zulmüne uğramışsa; ‘Zalimler için yaşasın cehennem!’ diyerek Allah’ın adaleti haykırılmış olur.

unnamed

Hasret için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. aysegül says:

    Acil cevap lutfeeeen. Yumurta yokmu?

    1. Hayır yumurta yok

  2. nurhan aleyna says:

    canım cigden bu tarifdeki köfteyi yapıp buzluğa atsak köfte gibi hazır elimize gelsin diye olmazmı?

  3. Hayırlı cumalar. Ablacim patatesler hasliyipmi yoksa haslanmadan mı rendeliyoruz.allaha emanet ol. …….

    1. Haşlamadan rendeliyoruz canım

  4. cahide abla ellerine sağlık çok güzel gözüküyor yanında ne ile servis yapabilir sos gibi bişyler öneriniz var mı?

  5. DENEDİM. GÜZEL OLDU. YAPMAK İSTEYENLER DENEMELİ.ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİNDE PRATİK BİR YEMEK. TAVSİYE EDİYORUM.

  6. Kayinvalidem bu kofteyi hep yapar ben bayilirim.bide ben bu kofteyi soguk soguk yemeyi seviyorum tadi oyle birbaska oluyor.ellerine saglik canim ablam

  7. birgül hanim says:

    Cahidem köfteyi denedim coook güzel oldu hafta sonu değişiklikti ev halki icin canim

  8. Cahide ablacim ben yeni yeni sayfanızi takip ediyorum hergün bir tarifinizi yaparim. Özellikle tatlı ve pasta çeşitlerini kızım dört yaşında cok seviyor. Bayılıyor yaptığım zaman bugünde patatesli tavuk u yaptim müthiş tı oğlum 10 aylık Ona verdim cok sevdi agizda eriyordu resmen eline koluna sağlık verdiğin tarifler icin.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: