Patatesli Tavuk Köftesi

13964643086_bbd4248656_z

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Yeryüzünde birbirine komşu kıtalar, üzüm bağları, ekinler, bir kökten ve çeşitli köklerden dallanmış hurma ağaçları vardır. Bunların hepsi bir su ile sulanır. (Böyle iken) yemişlerinde onların bir kısmını bir kısmına üstün kılarız. İşte bunlarda akıllarını kullanan bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 4)

Esselamu aleykum canım dostlarım, bahşettiği bütün nimetler için Rabbimize Hamd olsun. Sağlıklı bir beden nimeti, hava nimeti, güneş nimeti, iman nimeti… Öyle çok nimetlerle çevriliyiz ki, insan bunca nimeti veren Rabbine nasıl isyan eder, ayetlerini nasıl inkar eder? Veya bilerek nasıl bir emri yerine getirmez?

“Rabbim sen bizleri razı olacağın işleri yapan, emirlerini sorgulamadan yerine getiren, diliyle, kalbiyle, bedeniyle çok şükreden  kullarından eyle. Amin

13984580041_18e279925d_z

Et almakta zorlanan kardeşlerime çok daha az masraflı bir köfte tarifi vereyim. Çocukların canı köfte istedi ve evde de et yoksa bu tarif tam size göre:

PATATESLİ KÖFTE TARİFİ

Malzemeler

  • Yarım kg. tavuk göğsü
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 tatlı kaşığı tuzyapımı

Nasıl yapılır?

  • Tavuk göğsünü robottan geçirip kıyma haline getirin.
  • Ayrı bir kaba, soğan ve patatesi rendeleyip, avucunuzun içinde suyunu sıkın.
  • Maydanozu küçük doğrayın. Baharatlarla beraber bütün malzemeyi yoğurun.
  • Yuvarlak veya oval şekilde köfteler yapıp az yağda arkalı önlü kızartın.
  • Afiyet şifa olsun.

Not: Köfteyi but etinden de yapabilirsiniz. Şekil verirken elinizi çok az yağlarsanız elinize yapışmadan şekil verebilirsiniz.

sarı çiçek

العَدْلُ

30. EL-ADL

Biz kıyamet günüde adalet terazilerini kuracağız. O gün kimseye hiçbir şekilde haksızlık edilmez. Yapılan iş hardal tanesi kadar bile olsa, onu adalet terazisine getiririz. Hesap gören olarak biz herkese yeteriz. (Enbiya, 47)

El-Adl: Bütün icraatları hak ve adalet üzere olan.

Rahmeti gereği güneşiyle kafirleri bile ısıtmasıyla; Allah (c.c.) adildir.

Kafirlerin hakkına tecavüz eden bir Müslümanı bile hesaba çekmesiyle; Allah (c.c.) adildir.

Peygamber evladını bile hesaba çekecek olmasıyla; Allah (c.c.) adildir.

İlk kul’u Adem (a.s.)’ın katil oğlunu bağışlamamasıyla Allah adildir.

Yarattığı ateşin (bu dünya için) hem müslüman hem de kendi düşmanı kafire aynı acıyı vermesiyle Allah (c.c.) adildir. Daha rahat daha güvenli ve daha huzurlu yaşayabilmemiz için hazırladığı kanunların kendi peygamberlerini de bağlaması açısından yüceler yücesi Allah (c.c.) adildir.

Yaptığımız en ufak bir amelin bile karşılığını verecek olması, vaad ettiği cennet ve cehennemi doldurması O’nun adaletinin son tecellisidir.

Allah-u Teala’nın adil olması Müslümanları çok rahatlatır. Hele de zalimlerin zulmüne uğramışsa; ‘Zalimler için yaşasın cehennem!’ diyerek Allah’ın adaleti haykırılmış olur.

unnamed

54 Yanıt to “Patatesli Tavuk Köftesi”

  1. aysegül Says:

    Acil cevap lutfeeeen. Yumurta yokmu?

  2. nurhan aleyna Says:

    canım cigden bu tarifdeki köfteyi yapıp buzluğa atsak köfte gibi hazır elimize gelsin diye olmazmı?

  3. meli Says:

    Hayırlı cumalar. Ablacim patatesler hasliyipmi yoksa haslanmadan mı rendeliyoruz.allaha emanet ol. …….

  4. nesrin Says:

    cahide abla ellerine sağlık çok güzel gözüküyor yanında ne ile servis yapabilir sos gibi bişyler öneriniz var mı?

  5. Ayla Says:

    DENEDİM. GÜZEL OLDU. YAPMAK İSTEYENLER DENEMELİ.ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİNDE PRATİK BİR YEMEK. TAVSİYE EDİYORUM.

  6. Aisha Says:

    Kayinvalidem bu kofteyi hep yapar ben bayilirim.bide ben bu kofteyi soguk soguk yemeyi seviyorum tadi oyle birbaska oluyor.ellerine saglik canim ablam

  7. birgül hanim Says:

    Cahidem köfteyi denedim coook güzel oldu hafta sonu değişiklikti ev halki icin canim

  8. ela Says:

    Cahide ablacim ben yeni yeni sayfanızi takip ediyorum hergün bir tarifinizi yaparim. Özellikle tatlı ve pasta çeşitlerini kızım dört yaşında cok seviyor. Bayılıyor yaptığım zaman bugünde patatesli tavuk u yaptim müthiş tı oğlum 10 aylık Ona verdim cok sevdi agizda eriyordu resmen eline koluna sağlık verdiğin tarifler icin.

  9. gülaykahvekeyfi Says:

    yukarıdaki ADL İSMİNE GÖRE BİZ MÜSLÜMANLAR KAFİRE YAPTIĞIMIZ VE SÖYLEDİKLERİMİZDEN HESABA ÇEKİLECEK MİYİZ SONUCUNDA AZAP TA GÖRÜRMÜYÜZ

  10. seyre Says:

    hayırlı cumlar selamün aleyküm elhamdülillah eve döndük oğlum biraz daha iyi ellerine sağlık cahide abla patetessiz olanını bende yapıyorum güzel oluyor allaha emanet olun

  11. Vildan Says:

    selamun aleykum cahide hanım uzun zamandır sitenizi takip ediyorum fakat internete telefondan görebiliyorum paylaştığınız yazılara ve tariflere daha kolay nasıl ulasabilirim
    çok faydalı bilgiler ve yazılar paylasiyorsunuz ama ben hepsine ulasamiyorum 😦

  12. Mehtapabla Says:

    Duanda dedigin gibi Allahim verdigi nimetleri elimizden almasin canim.Ayrica köftelerde cok lezzetti görünüyor

  13. huri Says:

    Eline saglik abla

  14. zehra Says:

    tavuk eti de koymadan sade patatesli yapsak olmazmı.

  15. Zehra Atalay Says:

    Öğlen tarifi görünce hemen yaptım ve aynen fotograftaki görüntüyü elde ettim.lezzeti de ayri bir guzel oldu zaten.tavsiye ederim..ancak bir merakım var fırında da aynı lezzeti yakalamak mumkun olur mu??

    • Cahide Says:

      Denemek lazım Zehra

      • Zehra Atalay Says:

        Ablacim an itibariyle firinda daha güzel bir lezzet elde etmiş bulunmaktayim.hem de daha hafif 🙂 ama kurumamasi icin firina bir kase su koymayi unutmamalıyız. ..

        • Cahide Says:

          Bu bilgi iyi oldu Zehracığım. Birde böyle deneyelim 😉

          • Zeynep Says:

            Fırına su koyarken porselen kâseye mi koymak gerek? Cam kâseye mi? Patlamaz mı?

            • Cahide Says:

              Porselen ve seramikler ısıya dayanıklı oluyor Zeynebim. Ben evimdeki tüm porselen ve seramikleri ocak üstünde ve fırında kullanıyorum. Fakat camların hepsi böyle değil.

            • Zahide* Says:

              Çelik kaseler çok işe yarıyor. Çocuklar küçükken mama yapıyordum, şimdi 1 kase çorba ısıtmak, fırına koymak, Mantıya kırmızı biberli yağ yapmak için kullanıyorum. Her eve lazım. Evladiyelik ….

  16. gülaykahvekeyfi Says:

    ben bir şey daha soracağım cahidem benim saçımda boya yok çevremin tüm israrlarına göğüs geriyorum resmen ama artıyor bir de şu hadis geliyor aklıma saçı islam yolunda beyazlayanlar diye başlayan ve devam eden tamam an itibarı ile açık biriyim ama saçımın rengini beğeniyorum eşimde memnun zaten ara ara beyazlıyor kına da kızıl yapar ne yapacağız bu durumda

    • Cahide Says:

      Bence artık yıllardır ertelediğin, yapman gereken şeyi yap. Tesettürü başına tac et Gülayım. Ömür geçip gidiyor. Yarına garantin var mı? Şeytan sana nasıl vesvese veriyor farkında mısın? Tesettür emrine uy. Eşinin ve mahremlerinin yanında da istediğin gibi saçını boya hiç sorun değil.

  17. gülaykahvekeyfi Says:

    bu tariflerin çok güzel ben senin bayat ekmekle yaptığın köfteyi yapmıştım çocuklar anlamadı pek benim gurme oğlum bu biraz değişik dedi en sonunda söyledim böyle de güzel olmuş demişti

  18. pınar Says:

    selamun aleykum cahide hanım yazılarınız çok güzel allah razı olsun bilgilerimizi tazeliyoruz okudukca. rabbim herşeyin fetva deil takvasını öğrenip yaşamayı uygulamayı nasip etsin.cahide hanım sizi uzun zamandır takip ediyorum yorumlarınızda yazılarınızda allah razı olsun takvaya yakın dün gece en sevilen yazıları okurken yorumlara gözüm takıldı bi ara yorumculardan biri bir sayfa örneği vermiş açtım baktım okudum bidatlar hakkında öldükten sonra ardından okunan kuranı kerimlerin boş olacağı kişinin yanlızca dünyadayken yaptığı amellerin ona faydalı olcağını arkadan okunanların boş olduğunu yazmış hatta hadisi şeriflerle örnek vermiş oysa ben otuziki yaşıma kadar okuduğum ilmihal kitaplarındadini kitaplarda aynen hadisi şeriflerle kişinin annesi babası velhasıl vefaat eden kişilerin ruhuna hediye edilenlerin allah azze ve cellenin ullaştıracağına hatta okunan kuranı kerim süreleri sayesinde azaplarının kaldırılacağını yazan kitaplar okudum fakat bu son zamanlarda aksini bildiren hocalarımız çok. bu konu hakkında bizi bilgilendirirmisiniz

  19. mkbl Says:

    bu sözleri nereden nasıl yorumluyorsunuz…. mealli kuran-ı kerime bakıyorum hiç tutmuyor????

  20. Zeynep Says:

    Bu tarif tam çocuklara göre.Teşekkür ederim.
    Patates çiğden kullanılıyor değil mi.

  21. Toprak Says:

    Aleykum selam ve rahmetullah ablam.
    Rabbimiz bizi akleden ve şükreden kullarından eylesin. Amin.
    Ellerine sağlık ablam. Tavuk köftesi deyince aklıma teyzemin rahmetli eşi geliyor. Çok severmiş. Vefatından hemen önce son kez istemiş ve yedikten sonra vefat etmiş. Allah rahmet etsin.
    Tüm günahlarımız için Rabbimizin adaletine sığınırız…

  22. sümeyra Says:

    Elhamdulillah site geri döndü ay bir gün açılmadı icimiz patladi ya hu 🙂
    Ellerine sağlık Sultanimmm♥
    Bakıyorum da örgünun çeşitleri çoğalıyor cok şeker olmuş 🙂

  23. morlumutfak Says:

    Ellerine saglık cahide ablacım.. Akşam ne yemek yapsam diye düşünürken bu tarif çıktı önemi Tamam bunu yapalırım dedim ki… Robotum bozukdu o aklıma geldii…:(((

  24. ayşe Says:

    Öyle çok nimetlerle çevriliyiz ki, halimizin balıkların denizi farkedememesine benziyor.

  25. Hasret Says:

    Ve aleykum selam kardeşlerim
    Rad suresi diğer surelerde olduğu gibi insanı silkeleyen Ey Kulum! Bak etrafına neler var düşün ve tek olan ilaha yani Allah ‘ a azze ve celle kulluk et! Yukarıdaki örnek ayette Suyun toprağın aynı olması ama her kıtanın hatta öyle ki her şehrin veya birbirrine sınır olan tarla bahçe bağların bile verdikleri ürettikleri hububatlar meyveler ağaçlar farklıdır bunlardaki büyümeden tutunda verdikleri ürünler bile farklıdır. Egenin portakalı farklı akdenizin ki farklı ve tıpkı bunun gibi insanlarda birbirinden farklıdır. Gerek bedenen gerek imani açıdan. Bunu bir çocuğa bile söyleseniz hemen aklı akleder o zaman ey kulum sen akletmeyeceksin

    Köfteler şahane ellerine sağlık güzel kardeşim
    Fi emanillah

  26. Nupelda Says:

    “Rabbim sen bizleri razı olacağın işleri yapan, emirlerini sorgulamadan yerine getiren, diliyle, kalbiyle, bedeniyle çok şükreden kullarından eyle.

    Duana canı gönülden amin diyorum ablacığım…
    Esmaül hüsna okumak beni her zaman çok rahatlatır. Rabb’imin en sevdiğim isimlerinden biride EL-ADL ismi şerifi:)
    Sanırım en çok adalete muhtaç olduğumuz içindir…

    Köfte çok lezzeti görünüyor:)Ellerine sağlık.
    Ablacığım acaba tavuğu nereden alıyorsun?Paketlenmiş tavuklar nedense içime sinmiyor.Bu yüzden nadir alıyoruz.

    • Cahide Says:

      Çok sık almıyorum ama alınca da Gedik piliç alıyorum.

    • ayşe Says:

      İnsan derdi derdine, yarası yarasına denk düşeni seviyor kardeşim, bu hep böyle oldu : ) Kan bağı, bir ömrü aynı evde geçirmiş olmak, kardeş olarak doğmuş olmak çoğu kez yeterli olmuyor kardeş kalmaya hatta çoğu kez bundan büyük düşmanlık nedeni de bilmiyorlar.
      Ama islam’ın kurduğu bağ öyle mi hiç?… Bİr uçtan bir uca hepimizi “tevhid” ile bir ve beraber kılan, kardeş kılan, omuzlarımızı bir davanın ortağı yapan O. Şükürler olsun.
      Bizim sizinle hikayemiz benziyor kardeşim, hatta sanırım aynı yaştayız : ) İlk başlarda ben de gördüğüm umman karşısında,”nasıl olacak, nasıl yetişilecek” diye düşünmüştüm. İslami kaynaklar tarih boyunca akıp giden, çer çöpü de hakikati de içinde taşıyan koca bir nehir gibi. Bize düşen bunun ayrımını yapabilmek. İnsan bu derde sonradan dahil olup, biraz geriden seyredince korkuyor, sonra karşıma size yazdığım ayet çıkmıştı…
      Demek ki kervan yolda düzülecek, demek ki yolda olmak lazım…Bir ucundan tutup başlamak yetiyor kardeşim, mühim olan herşeyi bilmek değil, bildiğimize hürmet göstermek. Ve şunu vaadediyor bize; Furkan olana karşı takva sahibi olanlara, yani onun emir ve yasaklarına karşı hassasiyet gösterenlere, sakınanlara, korunanlara bizzat bir “furkan” bahşediliyor; doğruyu yanlıştan, nuru karanlıktan, imanı küfürden,hakkı batıldan ayırt etme yetisi, melekesi… Bu sayede; bugünün dünyasında hoca olarak görülenlerin bir çoğunun “Kur’an’dan bir ayet, bir hadis, cihat hakkında tek bir kelime, faize karşı tek bir namuslu duruş….” göstermediklerini görüyorsun.
      Sonra “Bir elime ayı, bir elime güneşi verseniz de…” diyen yetim peygamberimiz sallahu aleyhi vesellemi,
      Sonra “Bugün ben gitmezsem, bir daha hiç kimse zulme karşı durmaz. ” diyen torununu ve daha nicelerini işitiyorsun.
      Sonra şunu fısıldıyorlar kulağına, “sen onların kardeşisin, yakışanı yap…”
      Allah karşılaştığımız her kardeşimizle bir yanlışımızın eksildiğini, bir doğrumuzun çoğaldığını görmeyi nasip etsin..
      Sitede olmanıza çok seviniyorum 🙂

      • gülaykahvekeyfi Says:

        ayşe sen ne güzel bir insansın kalemine kuvvet kardeşim

      • Nupelda Says:

        Nedense yorumunuzu üzerime alındım:)Yazılanlar şahsım içinse de,değilse de çok teşekkür ederim:)

        ”İslami kaynaklar tarih boyunca akıp giden, çer çöpü de hakikati de içinde taşıyan koca bir nehir gibi. Bize düşen bunun ayrımını yapabilmek.”

        İşte son zamanlarda yaşadığım tam olarak bu…Zamanında zihnime,kalbime yerleştirdiğim ne varsa hepsini yeniden araştırıyorum.Sonuç mu? Birçoğu bid’at,hurafe ve temeli ne bir hadise nede bir ayete dayanan yanlış bilgiler:(

        Geçmişe takılıp hayıflanacak zamanım yok!En baştan başlıyorum.Bir kere yaptım,yine yaparım…

        Canım kardeşim ben 23 yaşındayım.Burada olduğum ve sizleri tanıdığım için de çok mutluyum:))

        ”Allah karşılaştığımız her kardeşimizle bir yanlışımızın eksildiğini, bir doğrumuzun çoğaldığını görmeyi nasip etsin..” AMİN,AMİN,AMİN:))

        • ayşe Says:

          Ben de size yazmıştım Nupelda kardeşim, bir yorumunuzu gördüm, aklıma kendi halim geldi. Sonra o yorumun olduğu yeri tekrar bulamadım : ) en kolay buraya yazabildim, kusuruma bakmayın. (WordPress üyeliği yaparsanız, yazılan cevapları siteye her girdiğinizde kenarda ışık yakarak haber veriyor : ) )

          Herşeyi baştan kurmak gerekiyor dediğiniz gibi. Çünkü yaşadığımız toplumun bize öğrettikleri, kendi zanlarından ibaret. Tevhid bizim binamızın en merkez sütunu, bununla inşa olmak için çocukluğumuzdan itibaren bize doğru diye gösterilen yanlışlardan kurtulmamız lazım ki geriye dupduru bir iman kalsın. Aynen dediğiniz gibi, hayıflanıp zaman kaybetmek külliyen zarar; bunun yerine bu yolun üzerindeki doğru izleri takip etmek ve yolda olmak gerekiyor.
          Kur’an’ı Kerim’den en çok insanı öğrendim kardeşim, onun insana dair kurduğu cümlelerden ilk günümüzden bugüne kadar halimizi öğrendim. Malesef yanlışlar, doğrulardan daha çok taraftar buluyor. Herkes tarafından yapılan şeyler de toplumun onayından geçmiş sayılıyor, e Allah’ın rızası?

          Canım kardeşim, hani siyer kitapları hep 2 cilttir, mekke ve medine olarak ayrılır, ayetler mekki ve medeni olarak ayrılır, ele aldıkları konular itibariyle de bunu böyle görmek anlamlıdır. ben şöyle düşünmüştüm, teşbihime kızmazsanız biz ömrümüzün mekke dönemindeyiz halen. Risaletin ilk yılları, ilk gelen ayetler.. Hepsi öncelikle tevhidi işliyordu. Öncelikle mevcut dinin aksaklıklarından, toplumun ahlaksızlıkla dolu yaşama biçiminden, şirk dolu inançlarından temizlenmek gerekiyor. Elbette bunu yaparken medine’nin emirlerini ihmal edecek değiliz. İlk inen surelerden sona doğru okumak, üzerine çalışmak, o günleri birebir yaşamak gibi oluyor. Dünya gözünüzle görmezseniz, rüyanızda görüyorsunuz,
          Esteuzubillah,
          İnnâ se nulkî aleyke kavlen sekîlâ(sekîlen).

          Bir de şunu öğrendim, tebliğle ilgili. Mesela bir şeyin yanlış olduğunu , ona inanan birine söyleyince çok ağır geliyor, kendi babama kardeşime anlatamadığım şeyler çok. Anne babasından öyle görmüş, konu komşusundan öyle görmüşse, canına kastedilmiş gibi tepki veriyorlar. Az önce gördüm Cahide abla meşhur bir sözün asıl sahibini yazmış fb’da. Altına yapılan yorumlarda, cehenneme git diyenler bile var : / Öyle düşüncesizce sözler edilmiş ki insanın canı yanıyor.

          Allah yardımcımız olsun. Yüreklerimize furkan nasip etsin..

        • ayşe Says:

          ben de 24 yaşındayım 🙂

          • Nupelda Says:

            Ne kusuru canım kardeşim:)Bilakis zaman ayırmanız beni çok mutlu etti:)
            WordPress üyeliğini denedim.Sayfa ingilizce çıkmıştı da o yüzden yapamamıştım sanırım:))

            Teşbihiniz de çok hoşuma gitti:)Ömrümüzün Mekke dönemi…Önce gerçek tevhidi öğrenmek.. Allah yardımcımız olsun..
            Yaptıklarını yanlış olduğunu söylediğim birkaç tanıdığımın sözleri;
            -İmanını tazele
            -Senin kafan karışmış(sonrasında kendi şeyhlerinden kitap tavsiyeleri)
            -Tek Müslüman sensin zaten
            Böyle uzayıp gidiyor:(
            Çok görmüyorum çünkü bende böyleydim:( Onlar için dua ediyorum..

            Cahide ablanın paylaştığı sözün gerçek sahibini ilk defa duydum.Yorumlara baktım,gerçekten çok üzücü:(
            Cehenneme git diyen her kimse;sipariş üzerine oluyorsa bu işler ‘önden seni alalım’ demek lazım…
            Kardeşim siz değilde,sen desem çok mu laubali olurum acaba:)

  27. saliha Says:

    cahide hanım acıbadem kurabiyesi tarifi bekliyorum sizden.lütfen.

  28. gunesulkesinden.blogspot Says:

    ellerinize sağlık Cahide hanım… .F….bookta gezerken şu adreste sizin tariflerinizi paylaştıklarını gördüm. bildirmek istedim.. sevgiler..https://www.facebook.com/pastalarveborekler?ref=stream


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: