Tussiplus

Limonlu Zencefilli Kek

limonlu kek

“Ben, benim de Rabbim, sizin de Rabbiniz olan Allah’a dayandım. Çünkü yürüyen hiçbir varlık yoktur ki, O, onun perçeminden tutmuş olmasın. Şüphesiz Rabbim dosdoğru yoldadır.(HÛD: 56)

Esselamu aleykum dostlar,

Hani bazen diyoruz ya; Güzel şeylerden konuşalım, kötülüklerden hiç bahsetmeyelim diye… Maalesef, hep güzelliklerin konuşulması kötülükleri yok etmeye yetmiyor. Kırlara çıkıyorum, çiçekleri, ağaçları, gökyüzünü resimliyorum. Sonra fotoğraflara bakıp ağlıyorum…

Neden biliyor musunuz? Biz kendi mutlu fanusumuzda yaşarken, dışarıda kalbimizin kaldıramayacağı kadar çok kötülük var. Bize bahar geldi ama, dünyanın her yerinde kardeşlerimize dünya hâlâ karanlık bir zindan. Hiç bir çiçeğin fotoğrafı, boğazlanan bebeklerin fotoğraflarını örtemiyor…

Biz 100 metrekarelik evlerimize sığamayıp, daha büyük daha modern evlerin hayalini kurarken; Evleri başlarına geçirilen, yurtları kendilerine dar edilen mazlumların hikayeleri daha girift bir hal alıyor…

Biz çocuklarımızı TV’deki reklamlardan bile korumaya çalışırken, onların okul çıkışı parkta sarmaş dolaş olan yaşıtlarının çirkin hallerine, sokaktaki yarı çıplak kadınların şuh tavırlarına şahit olmalarına engel olamıyoruz.

Küçücük çocuklar kaçırılıp tecavüze uğruyor, öldürülüyor. Katilleri idam edilmiyor. Allah’ın hadleri hayasızca çiğneniyor! Ve biz bundan bir rahatsızlık duymuyoruz!

Gün geçtikçe; dünyadaki tüm rahatsızlıklara rağmen, bizdeki şımarık rahatlığın; Bir gün yüzümüze tokat gibi çarpılacağı inancı kuvvetleniyor bende…:((

zencefilli kek

Zencefil kokusu hiç hissedilmeyen, limon kokulu ferah bir kek…

LİMONLU ZENCEFİLLİ KEK
Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 tepeli su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1.5 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 büyük limon kabuğu rendesi
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Limonlu Zencefilli Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
  • Limon suyu ılık süt, limon kabuğu rendesi ve yağı koyup karıştırın.
  • Zencefil tozu, , kabartma tozu ve karbonatı  ekleyin. Son olarak unu ekleyip karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış kalıba dökün. 5 dakika bekleyip kalıbı sert bir zemine 2 kez hızlıca vurun ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
  • Önce 180 derecelik ısıdaki fırına sürün. Kabarıp kızarmaya başlayınca ısıyı 150 ye düşürün.
  • Kürdan testi yapın. İçi tamamen pişmişse fırından alıp üzerini bir bezle örtün. En az yarım saat bekletip daha sonra dilimleyin.
  • Mis kokulu şifalı kekimiz hazır.
  • Afiyet şifa olsun!

leylak

البَصِيرُ

28. EL-BASİR

… Şüphesiz Allah ne yaptığınızı çok iyi görendir. (Bakara, 110)

El-Basir: Tüm her şeyi kusursuzca gören.

İnsanları, hayvanları ve kainatı ya-ratıp, rızıklandıran, onları Rahmetiyle koruyan, ne yaptıklarını bilen ve işiten Allah-u Teala aynı zamanda görür de.

Nerede olursan ol. İster kutuplarda, ister zindanda ister de kızgın çöllerde.

Allah’ın her şeyi gördüğüne yakini olarak iman edip akıldan çıkarmamamız, az hata yapmamızı sağlar.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Keki denemek isteyenlere;
    tarifi unun yarısı tam buğday yarısı beyaz şeklinde uyguladım bugün. Zencefilin acılığı, limonun ekşiliği keke çok güzel bir ferahlık verdi.
    Bir de Huri ablanın dün yaptığı kekten esinlenip, birde Cahide abla senin kek kalıbının dibine susam serpmen geldi aklıma. Bende üzerini susamladım. Çok beğendik. Sağ ol ablam….

  2. Nereye gidiyo bu dünya? 🙁
    Allahım sen herşeyin en iyisini bilirsin zalimlere fırsat verme rabbim…

  3. zeymuran says:

    selamun aleykum canlarım evet içimiz kan ağlıyor dua etmekten başka çaremiz varmı ALLAHIM bütün kalbimle şeriatı özlüyorummmm Mısırda ki kardeşler için üç Chp milletvekilinin açıklamaları mide bulandırmaktan başka birşey değil yuh yuh ALLAH ım hiç bir zaman sizi bu ülkenin başına getirmesin aminnn

  4. UMUDUMU KAYBETMEMEYİ ÖĞRENİYORUM: Esma Hüseyin’in Mısır’da İnşâAllah şehid düşen eşi için yazdığı mektup:

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=770401536338610&set=a.401144243264343.95442.100001063114007&type=1&theater

    1. okuyunca acaba sayfada yayınlanır mı diye de düşünmüştüm.

    2. Sevdenur91 says:

      akşam okudum mahvetti beni bu mektup tükendim ağlamaktan.. Esma kardeşimizin ve eşinin makamını kat be kat artır Rabbim !

  5. Merhaba, sanirim zencefili fazla kacirdim biraz acilik verdi ama limon ve zencefil ile inanilmaz hos ferah bir tadi oluyor. Ellerinize saglik.

  6. Sabah da göndermiştim bu linki ama gelmemiş. Bir şeyler yapmalıyız, susanlara inat bir şeyler yapmalıyız. İnternette imza kampanyası var. Onun da linkini bulup atayım inşaAllah.

    http://yenisafak.mobi/yazarlar/ismailkilicarslan/529/51206

  7. Nupelda says:

    Şimdi küçük Mert’in katiline pedofili deyip geçecekler!Bir kaç gün üzerinde konuşulacak belki…Belkide katili bile bulunamayacak.
    Allah’ın şeriatinden kaçanlar,korkanlar,küçümseyenler…Size soruyorum; aynı zalimlik Mert değilde sizin çocuğunuzun başına gelmiş olsaydı ve katili yakalayıp cezası kısastır deselerdi;yine itiraz edip ömür boyu devlet eliyle beslenmesini savunabilir miydiniz çok merak ediyorum…

    Allah’ım senden ve hayat veren kanunlarından uzaklaştıkça başımıza daha neler gelecek acaba:((

  8. şehrazat says:

    inanılır gibi değil… her şey hakkında konuşup da mısır da idamla yargılanan kardeşlerimizle ilgili tek kelime okuyamamak… çok manidar bir sessizlik…. tıpkı ihvan hareketini terörist ilan eden arap ülkelerinin sessizliği gibi… ya da eleştirdiğimiz ılımlı Müslümanların sessizliği..

  9. Kek ekşilik belli oLmuyor ummu ahmed

  10. yusufyunus says:

    hacerrrr senı sevıyorummm…..Agzına saglık.Allah ılmını arttırsın

    1. yusufyunus says:

      Can cahıdem benımde buna cok benzeyen zencefıllı lımonlu kekım var balımm.ellerıne saglıkk.sıfa nıyetıne….

  11. elifzeynepabdullah says:

    ve Aleykum Selam ablam, dışarda ufacık çiçeğin başında dakikalarca oyalanan biri olarak çiçek resimleri beni mest ediyor, tefekkürümü , şükrümü artırıyor Allah celle celaluhu razı olsun senden, kızım da çok seviyor Allah ne güzel yaratmış denir de mi anne diyor. bu ara hep çiçek resimleri çizip hediye ediyor ben ve teyzeleri dolapların üstüne asıyor, o da bir havaya giriyor.

    küçük kızım hüya teyzesinin yeleğiyle çok şirin. ama annesinin yüreği darmadağın. şam sokaklarında karınlarını doyurmak için kırıntı toplayan ve hala tevekkül eden çocukları gördükten beri,
    

    dr ayşe teyzesi ömer i anlattıktan beri, konuşmuyor diye bahsedince bu dünya da işi kalmamış onun çünkü gönlü cenneti arıyor diye geçirmiştim içimden. mısırdaki kardeşlerimi görünce zindan hatıraları kitabı, seyyit kutup un idamı, şehadeti, asılan alimlerimizin vakur duruşları, şeyh ahmet yasin,in her okudukça yüzümüze çarpan sözleri daha neler geldi aklıma. kardeşim zeynep gazali yi yakından görmüştü, aklı biraz gelgit olmuş ama yüz yaşını geçkin görünüyordu yine de vakur vardı yüzünde demişti, adını unuttuğum başka bir alimin ilerleyen yaşına rağmen öğrencilere ders vermesi ve cihadı. mısrdaki kardeşlerim…. sanki cennet bileti kesilmiş kendilerine sevinçli ve vakurlar yine zalimler yaptıkları iyiliği bilmiyorlar……

    biz zencefili sık kullandığımızdan tadını seviyoruz, bir kaç kere kurabiyeye ama sıklıkla keke katarız , tarçınlı keke az da zencefil katarız. limonlu hiç denemedim , aklımda olsun inşaAllah.

    sütlü damla sakızlı karanfilli mayalı çörek ve limonlu karanfilli kurabiye de deneyip beğendiklerimdendi.

    tavada çikolatalı pastanı üç kere yaptım ablam, puding dolgulu keki de tavada yaptım, çok beğenildi yine. çikolata sosunu defalarca yaptık akşam yine ondan yediler , oğlum beslenmesine de koyunca mutlu oluyor. keşke tüm çocuklar mutlu olsa…

    1. benim gözlerim sizin yorumlarınızı çok arıyor elif abla…daha önce söyleyemedim utanıp. tanıdık bir yorgunluk görmek gibi.. herkesin dingin gördüğü, içten içe yanan bir denize bakmak gibi..sırf bu tanışıklık hissi, yolu yoldaşlarıyla güzel kılıyor. yoksa yürümek kolay değil, her sözün de vebali ağır. ömer’i uğurladık, bir nefes sonrası cennet, bir nefes sonrası anne. sevinçten mi kırıldım üzüntüden mi bilemedim. dünya ömer dolu abla, ben gene ellerime bakıyorum, yüzümüze sürsek yüz akı olacak ne var elimizde? bizi ilk görenlerin hakkımızda ettiği söze bak “bozgunluk edecek.” küçükken ne zaman bir kötülük görsem, dağların nasıl hala yerlerinde durabildiğine şaşırırdım. şimdi iyiliklere aynı hayreti duyar olmak, ne ağır bir hal. selam konusu yeniden konuşulmuş sitede, bugün sabah ilk kez, ilk hastamın annesi içeri girer girmez gülümseyerek selam verdi, düşününce gözlerime doluyor, ben cahide ablanın hayrına yordum, selam verdim ama işitme engelliymiş oğlu söyledi. dağlar abla..garip. çok sonraları okudum haklarındaki ayetleri…

      1. Zahide* says:

        O bölgelerden gelen bir kardeşin anlattıklarına göre şialar hz Ömerin ,fitne sebebiyle irana girmesinden dolayı ona öfke ve kinlerinden ömer, ayşe isimlerine düşmanlarmış. Hatta adı ömer diye döverek öldürülen kardeşine şahit olmuş, hastane kayıtları ölen ömer isimleriyle dolu diyor. Şu an suriyede şia lar ehli sünnete karşı ellerinden geleni esirgemiyorlar. kendilerince bir hadis bile uydurmuşlar: 10 sünniyi öldüren cennetlik , diye. Tabi idareciler batılılar tarafından eğitilip yetiştirildiğinden kaleyi içten fethedenleri tahmin etmişsinizdir.

      2. elifzeynepabdullah says:

        bil mukabele kardeşim, bu utanmak ne ki anlamadım, utanmasa nefsim üstüne alınacak. babanın evinde fısfıslı deterjan mı görmüştün diyen bir adamın karısıyım, aman siz de ne çok biliyosunuz herşey zararlı herşey günah hiç yaşamayalım bari diyen bir annenin gelini, yanan ocak başında alnını terini islenmiş eteğiyle silen ananın zayıflıktan yaşamaz diye doktorlar 🙂 gezdirdiği adak adadığı kızıyım, doktorlara kalsa babamda hala 45 yıldır yüzde bir ihtimalle yaşıyor. hangi meslekten , mezhepten olursa olsun dağların heybetini hesaba katmayanlar kendi gölgelerine tosluyorlar.

        ” küçük kız dağ kadar masum
        dağ küçük kız kadar ağlamaklı ” Ahmet Mercan

  12. Ve aleykum selam
    Ben diyor Hud aleyhisselam kavmine
    Şimdilerde de hakkı savunanlar diyor
    “Ben, benim de Rabbim, sizin de Rabbiniz olan Allah’a dayandım.
    Çünkü yürüyen hiçbir varlık yoktur ki, O, onun perçeminden tutmuş olmasın. Şüphesiz Rabbim dosdoğru yoldadır.“(HÛD: 56)
    Herşeyi bilen Rabbimiz bizleri görmekte sizin bizlere yaptığınız bu zulümleri entrikaları O, görüyor perçemlerinizi tutacağı gün elbette çok yakındır cehenneme atılırken ki hallleri perçemlerinden tutulmalarıdır.
    Dosdoğru yolu terkedenler sapkınlık içindeler kendi menfaatleri arzu heva hevesleri yüzünden kendi ırkından olanlara zülmedenler aşağılıkların aşağısıdır hayvandan bile beterdir denilir neden hayvandan beter siz hiç birbirini ezen parçalayan aynı cins hayvanı gördünüz mü aksine kendi cinsinden olana saldırıyı gördüklerinde hemen sürü sürü korumaya geçerler.
    İnsan yaratılacağında melekler yeryüzünde bozgunculuk fesat çıkaracak halifeler mi yaratacaksın demişlerdi çünkü onlar halife (insan) nin ne olduğunu biliyorlardı. Evet insan bozguncu fesatcıdır. Lakin ayetlerin akabinde onlara siz bilmiyorsunuz denirdi ve Adem aleyhisselamın yaratılışından sonraki aşamada Ona isimleri öğrettiğinde melekler anladılar. Demek ki bozguncu fesatcı olan kullar isimlerle hikmetlerle doğruyu bulacak kişi dosdoğru yolu bulması hiçde zor değildir.
    Dışarısı Karanlık tv leri evden atmaya düğmesini kapatmaya gerek kalmadı dışarılarda çok bu sahneler sanki bize Kur’an da geçen helak olmuş ve bu helak sebrblerini anlatan kıssaları okuduğumuzdan sanki o an işte tam burası işte zina içinde olan Lut Aleyhisselamın kavmi işte kelamdan uzaklaşmış Nuh aleyhisselamın kavmi işte şaşalı yaşantıya dalmış Ad kavmi
    Ah ah ah !
    Ya Rabbimiz! Bizi bize bırakma! Bizi helak olanların arasına katma! Dosdoğru olan bir yola ilet!

    Ellerine sağlık Sultanım
    Evimde varken denemek isterim 🙂
    Canımız acıyor çünkü burası bize cennnet değildi ki neyi umuyoruz ki 🙁
    Onlar cennetin kokusunu alamayacaklar iş ki biz bunlardan olmayalım safımız belli olsun duamız bol olsun samimi olsun
    Fi emanillah !

    1. Nupelda says:

      Hasret abla sizin yorumlarınızı okumayı çok seviyorum…

    2. “sen dağları duruyor sanırsın…” hasret abla, iyi ki burdasınız.

  13. Aleykum selam ve rahmetullahi ve berekatuhu Cahidem,ne güzel noktalara değinmişsin kardeşim.Allah razı olsun ümmet kan ağlıyor:(((Rabbim yardımcıları olsun.
    “Muhammed Allah’ın elçisidir. Onun yanında bulunanlar da kâfirlere karşı çetin, kendi aralarında merhametlidirler. Onları rükûya varırken secde ederken görürsün. Allah’tan lütuf ve rıza isterler. Yüzlerinde secdelerin izinden nişanları vardır…”
    FETİH – 29
    Seyyid Kutub dan dizeler paylaşmak istedim,geçenlerde face gördüm ne kadar doğru :((((
    ACABA MÜSLÜMANLAR NASIL ZEVKLE YİYİP İÇİYORLAR,,NASIL RAHAT UYUYORLAR?DİN KARDEŞLERİ EN AŞAĞILIK, EN REZİL İNSANLARIN ELLERİNDE, EN KÖTÜ İŞKENCELERİ GÖRÜRKEN,ÇEŞİT ÇEŞİT ZİLLETE LAYIK GÖRÜLÜRKEN?
    Rabbim affetsin bizleri amiiin :(((((
    Canım benim, kek de çok güzel olmuş ellerine sağlık.Rabbim herkese nimetlerinden bol bol versin amiin.
    Çiçekler de Subhanallah ne kadar insanın ruhunu ferahlatıyor,Allah razı olsun bacım.Hele eflatun leylaklar, bayılırım.Allah’a emanet olun kardeşlerim…

    1. Mehtapabla says:

      Belgin cigim bugün telefonda bana amcanin vefat ettigini ögrendigini söylemistin .Burdan sana tekrar bas sagligi diliyorum ve amcanada Allah rahmet eylesin diyorum canim.

      1. *kahverengi* says:

        Belginim canım benim, öncelikle başın sağolsun, nasılsın iyi misin diye soracaktım ama Mehtap ablanın yazdığını görünce pek zor değil tahmin etmek…inna lillahi ve inna ileyhi raciun, Allah siz geride kalanlarına hayırlı sağlıklı ömürler versin canım benim…

        1. kahverengi kardeşim sen de benim merak ettiğim, gözlerimin yorumlarını aradığım kardeşimsin.Rabbim bütün sıkıntılarını gidersin,gönlündeki hayırlı muratları versin canım benim.
          Bir de ZERDALİ KARDEŞİMözlettin kendini:(((

          1. *kahverengi* says:

            Canım benimmm, Allah razı olsun, eksik olma, cümlemizin ne sıkıntısı varsa gidersin Rabbim inşallah…Rabbim hepimize hayırlar versin inşallah…evet gerçekten Zerdali Mişmiş’ ben de merak ettim.Ben bir de kimi özlüyorum, kimin yorumlarını gözlerim arıyor biliyor musun? ÇALIKUŞU SEMRA’nın…babasının vefatından sonra hiç yazdığını hatırlamıyorum…keşke görseler bu yorumları da yazsalar yeniden…yazmasalar bile inşallah iyidirler, sağ ve sağlıklıdırlar, başlarına kötü bir şey gelmesin de, canları sağolsun…

            1. Amiin kardeşim duaların için.Allah razı olsun canım benim. Canları sağ olsun dediğin gibi.Ben de Semra yı merak ettim :(daha çok isim var.Ama biliyormusun bacım; yazamasalar da, yorumları kaçırmadan okuduklarından eminim ;)İnşaAllah gene aramıza katılırlar.Selametle bacım…

    2. elifzeynepabdullah says:

      Rabbim rahmet eylesin…..

    3. Sevdenur91 says:

      Rabbim rahmet eylesin, yakınlarına sabır ihsan eylesin…

    4. Allah razı olsun kardeşlerim ,dualarınıza da amiin diyorum canlarım…

  14. eline sağlık abla..
    ben de dun tahinli kek yaptım.goruntusu aynı senin yaptığın keklere benzemişti 🙂

    1. Tahinli kekinizin tarifini rica edebilir miyim 🙂

  15. selamün aleyküm benimde hiç içimden çıkmayan konulara değinmişsiniz ben çok etkileniyorum böyle şeylerden bir gece rüyamda kendimi sevdiklerimi suriyedeki savaşın içinde gördüm o kadar çok korktum ki uyandığımda dualar ettim onlar için ,ben rüya olmasına rağmen çok korktum onlar napıyo kim bilir.rabbime allahım bu esedi ve onun gibi olanları ıslah eyle diyemiyorum artık onları kahreyle diyorum.birde geçen sene bi video izlemiştim bir tane kadın emeklemeye yeni başlayan bebeği tekme tokat dövüyordu kafasına vuruyordu ısırıyodu çocuğun burnu kırıldı bayıldı o çocuğu döverken bi başka kadın da video çekiyodu bunlar anne falan olamaz vicdan merhamet denilen bişey yok bunlarda hergün aklıma geliyor bir iki hafta kendime gelemedim allahım bu masumları o zalimlerin eline bırakma diyorum.kek için elinize sağlık bugün portakallı kek yapmayı düşünüyordum ama vazgeçtim limonlu yapıcam,hepinizi çok seviyorum canlarım benim

    1. Nupelda says:

      Okurken bile kanım dondu:( Bu ne zalimlik böyle:((

    2. Rabia hanım kasıtlı olarak çekilen işkence videolarını izlemeyelim.İnsanı çok yıpratıyor..elhamdulillah iyiki cehennem yaratılmış..

      1. yıprattı da zaten psikolojim bozulmuştu hergün hergece herdaim aklımda en ufak bişeyde hatırıma geliyor .ben hususi açmadım eşim izliyomuş o gösterdi bana,dediğiniz gibi zalimler için yaşasın cehennem rabbim bizi kendi şerrimizden bile korusun ayağımızı kaydırmasın…amin…

  16. Merhaba ablacim yorum yazamasamda hergun takip ediyorm cocklara yapilan bu vicdanszlik cok uzuyor beni. benimde oglm var insallahRabbim hayirli insanlarla karsilastirir korkuyorm ablam

  17. Hayırlı sabahlar.
    Allah ümmete birlik ve beraberlik nasip etsin.

    Recep Tayyib’in iktidarda olmasını isteyip bunu şeriata bağlayan şahısların başına aynı şey gelse tepkileri ne olurdu merak ediyorum.
    Hani vaad ettiğiniz şeriat ?. diye sormazlar mi..

    http://www.islam-tr.com/forum/konu/demokrasiyle-seriat-gelir-mi.36815/

  18. Ummu Hamza says:

    Maalesef o inanç bende de var 🙁

  19. Cahide Hanim, ben zenzefili minik olarak rendeleyip buzluga atmistim. bu keki yaparken 1 cay kasigi mi koymaliyim ?

    1. Taze zencefilin, toz olanından daha acı olduğunu unutmayalım

      1. Tamam, tesekkur ederim. ben yine de ilk denememde 1/2 ile 1 kasik arasi bir miktarda eklerim.

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: