BLİNÇİK (Etli Krep Sarması)

eX1NQD

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

Onlar hâlâ cahiliye devrinin hükmünü mü istiyorlar? Kesin olarak inanacak bir toplum için, kimin hükmü Allah’ınkinden daha güzeldir? (Maide: 50)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar, Salih’in annesi Serap evliliğe alışma aşamasında olan hanımlara tavsiyelerde bulunmuş. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Aişe’miz de değişik bir kahvaltılık hazırlamış bizler için. Hemen Aişe’nin anlatımıyla tarifimize geçelim:

BLİNÇİK

Merhaba…
Şimdi paylaşacağım tarifim blinçik.Blinçik Ruslara ait bir atiştirmaliktir.bu yiyeceyimize Ruslarin etli krep sarmasida diye biliriz.benim küçüklüğümden beri severek yediyim bu lezzeti sizlerlede paylaşmak istedim.sizleri fazla yormadan yaptığınız zaman seveceğinize emin olduğumun tarifimizi anlatayim…

Malzemelere geçmeden önce bir hatirlatmada yapayim.Resimde malzemeler fazla olsada,sizlere vereceyim normal ölçüler.☺
Malzemeler
Krep için:
■ 1 litre süt
■ 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
■ 2 yumurta
■ 2.5 su bardağı un
■ 3 yemek kaşığı toz şeker
■ 1 tatlı kaşığı tuz
■ 1 tatlı kaşığı karbonat (Azerice: çaynı soda)
Etli harc için:
■ 400q yağsız kıyma
■ 1 adet kuru soğan
■ yarim demet dereotu ( Azerice: şüyüt)
■ tuz ve karabiber
Kizartmak için:
■Sıvı yağ (Azerice: bitki yağı)
krep yapımı
Blinçik nasil yapılır?

■ Öncelikle etli harc hazirlanir.bunun için küçük doğranmış soğan ve kiyma birlikte kavrulur.Tuzu karabiberi kontrol edildikten sonra ocaktan alinir biraz soğuduktan sonra küçük kıyılmış dereotu eklenir ve harcimiz hazir.gecelim krep kismini yapmaya
■ Krep malzemeleri karıştırıl ve el blenderinden geçiril
■ Çok hafif yağlanmış küçük krep tavasina 1 küçük kepçe dökülür ve tava hızlıca sallanarak krep hamuru tavanin her tarafina yayilir
■ Krep’in bir yüzü guzelce kızartılır ama diğer yüzü beyaz birakilip tavadan alinir
■ Krep’in kizarmiş yüzüne 1yemek kaşığı etli harc konup bükülüp,kızğın yağda kızartılir
■ Kızardıktan sonra blinçiklerimiz yenmeye hazir
■ Afiyet olsun…

Aisha’nin not’u:
■ Krep tavasi sadece 1kez yağlanır sonra yağlanmaz
■ İlk 3 krep guzel cikmaz
■ Blinçik kizartilmamish vaziyyetde sarildiktan sonra buzdolabinda 1hafta bekletile bilir
■ Krep hamurunun karbonati yerindeyse tavaya döküldükten sonra delikler olacaktir.eger resimdeki gibi küçük delikler olmazsa karbonati az demektir biraz daha karbonat ekleyin
■ Krepleri ola bildiyince ince dökün
http://i.hizliresim.com/Krkvpz.jpg
Bu çiçekler sayfamızın narin ve güzel hanimlarına…💖💖💖💖💖💖

unnamed

المُعِيزُ

25. EL-MUİZ

Asıl üstünlük (izzet) Allah’ın, Peygamberinin ve müminlerindir. (Münafikun, 8)

El-Muiz: Dilediğine izzet ve kuvvet veren. İlimde yükselten.

İzzet sahibi olan Allah-u Teala kendi sıfatından sadece Peygamberler ve mü’minlerin faydalanacağını görürüz. Allah’a iman et, izzetli ol! Aksi halde hayvanlardan da aşağı duruma düşmek kaçınılmaz olur.

İzzet sahibi her mü’minin gözünde kafirler birer hiçtirler…


Helal Sertifikalı AFİA ürünlerine HELAL SİTESİ‘ nden ulaşabilirsiniz.

40 Yanıt to “BLİNÇİK (Etli Krep Sarması)”

  1. yusif2 Says:

    manda azariyim va bilinciki tez tez bisiriram icina pendir qoysaniz ariyir ancaq nahra soruna yagsiz sor olmalidir goyarti dograsaniz cox dadli olur,

  2. Gunel Esedova Says:

    Her kese selamlar olsun.Aisha ,canım,seninle kurur duyorum.Allah kömeyin olsun.Senin tariflerini Cahidecimin sahifasında görmek ne hoş.Cahidecim seni çok seviyorum.Bir de bizim mutfagımıza deyer verdiyiniz için(Aishanın sayesinde) hepinize teşekkür ederim,canlarım,ezeiz kardeşlerim.

    • Cahide Says:

      Ben de seni çok seviyorum canım ablam ♥ ♥ ♥ Bu sayfada Azeri kardeşlerimin paylaşımlarını görmek benim için de mutluluk verici ♥

  3. lamianur Says:

    selamun aleyküm her zamanki gibi farklı ve lezzetli bir tarif daha yapmışsın bende her zamanki gibi senin tariflerini yapanlardan olduğum için kahvaltıya sade krebini yaptım kıvamı çok iyi oldu bir çok tarif denedim ama bu tarif gibi hiç biri tutmadı. ellerine sağlık diyorum yaptım ve eşim ve çocuklarım çok beğendiler..bende söyledim tabiki Cahide ablam sağ olsun diye selamlarAllah’a emanet olun

  4. seyre Says:

    çok güzel bir tarif ellerine sağlık ben bunun peynirlisini yapıyorum

    • Aisha Says:

      tesekkur ederim ablam.peynirli fikride guzelmish.bir dahaki sefere kreplerimin icleri cok farkli olacak.Seyre ablacim tavsiyeleriniz icin sizede cok tesekkur ederim.

  5. Semaaa Says:

    ne guzel bir tarif..ellerinize saglik….

  6. hediye Says:

    bende tecrubemi söylim bari :)krep hamurunu en az yarım saat dinlendirirsek başta olmayan kerpler düzgün olur

  7. Reyhan Says:

    Aisha kardeş.Azeri yemekleri ne kadar da kalorili böyle!!! :0

  8. Aysel Says:

    Aisha kardeşim ellerine sağlık mükemmel görünüyo ayrıca çicekler içinde teşekkürler allaha emanet ol selamlar

  9. samira Says:

    Aishacigim ellerine saglik. Cok güzel görünüyorlar. Gecen senin rus pankekini yaptim. Okadar güzeldiki anlatamam. Cocuklar hemen bitirdi. Ellerin dert görmesin. Allah yardimcin olsun.

  10. Sultan Says:

    Ellerine sağlık aishacim …bu yasta bu marifet maşallah sana 🙂 ★★★

  11. Zeynep Says:

    Aishacıım tarifin çok güzel ama çiçekler daha da güzel 🙂
    Sen whatsup ı kapattın mı cnm ?

    • Aisha Says:

      Ayy canim Zeynep ablam benim.sizi nasil ozledim anlatamam.tarifimide cicekleride beyenmenize cok sevindim.guzel ablacim whatsappim sinav verene kadar kapali olacak.unuversite sinavlarim gecsin acarim,konushuruz insaAllah.sizi cok seviyorum.Allaha emanet olun ablacim.

  12. Hekima Says:

    S.a. Bunun ic harcina bu malzemeleri koyuncada guzel oluyor:
    haslanmis ve didiklenmis tavuk, rendelenmis havuc ve dogranmis pirasayida suyunu cekene kadar kavurup hepsini birbirine karistirip tuz ve karabiber ekleyin. Icine sarip kizartin. Aci biber sosu esliginde harika oluyor.
    Çin boreginin iç harcida olur.

  13. SABİNA Says:

    Aişe kardeş ellerine saglık bu ölçülerden kaç tane çıkıyor?

  14. Mehtapabla Says:

    Ah canim benim nasilda güzel hepsini ayni boyda sarmissin.Masallah sana.
    Senin bu caliskanligini ve yazilarindaki dogru düsüncelerini cok begeniyorum.Kayinvalidene deki Mehtap ablamin selami var senin gibi gelini oldugu icin cok sansli aman nazar degmesin tekrar masallah diyeyim.

    • Aisha Says:

      cok cok cok cok tesekkur ederim Canim Mehtap ablam.sizden bunlari duymak gercekten cok gurur verici.Allah razi olsun.ablam selaminizi anneme iletdim.annem:cok tesekkur ederim.bendende selam soyle.Allah Mehtap hanimada cok guzel gelin nasip etsin dedi.bende amin.amin diyorum. 🙂

  15. Nupelda Says:

    Gerçekten çok iştah açıcı görünüyorlar:) Ellerine sağlık kardeşim…

  16. EFRUZ Says:

    SA ablacım sitenizle yeni tanıştım sayılır çok güzel ve leziz tarifler ellerinize emeğinize ömrünüze sağlık kesenize bol bereket olsun inş. Yeni evli biri olarak ve nerdeyse hiç yemek, tatlı, poğaça bilmeyen biri olarak sitenizden her vakit bolca yararlanıyorum 🙂 Rabbim bizleri de izzetli olan hakkıyla yaşayan mü’minelerden eylesin Allah razı olsun bol dua eder dualarınızı da beklerim… fiemanillah 🙂

    • Aisha Says:

      nasil guzel yorum.cok tesekkur ederim.Allah evliliyinizi saygili ve sevgiyle yurutmeyi nasip etsin.Allah sizdende razi olsun.

  17. GÜL Says:

    Aisha ve yine güzel bir tarif harika bir sunum başka söze hacet yok…

  18. Serap Nimet Says:

    SELAM.. Mahiretli Aisha ellerine ve güzel yüreğine sağlık. gerçekten nefis gözüküyor. Denemek nasip olur inşallah

  19. Toprak Says:

    Selamun aleykum bacım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.
    Çiçekler de ne güzel insanın içini açıyor, ne kadar incesin ❤

  20. gulay Says:

    ellerinize sağlık sabah sabah canım çekti vallah elleriniz dert görmesin


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: