BADEMLİ ÜÇGENLER ( Mandelecken )

Allah’ım! Fakirlikten, yokluktan, zilletten sana sığınırım. Zulmetmekten ve zulme uğramaktan sana sığınırım. (Ebu Davud, Salat)

Lezzet ustamız Mehtap abla’dan, lezzetinden %100 emin olduğum kurabiyeler 🙂 Ellerine sağlık mahirem 😉

BADEMLİ  ÜÇGENLER   ” Mandelecken ”

Malzemeler

  • 150 gr tereyagi
  • 1 cay bardagi seker
  • 100 gram cok ince cekilmis badem (Badem tozu)
  • 2 su bardagi un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu

Üzerine

  • 250 gr bal
  • 300 gram dogranmis badem

Hazırlanışı

Oda sicakliginda yumusamis olan yagin icine diger malzemeleri katip yoguralim.Daha sonra kagit serilmis tepsiye hamurumuzu  elimizle tepsiye bastirip yayarak yada merdaneyle acarak serelim.

Bali biraz isitalim icine bademleri katip tepsideki hamurumuzun üstüne serelim .” Bali isitmamizin nedeni daha kolay yayilabilsin diye ”

Daha sonrada 180 derecedeki firinda pisirelim.Firindan aldiktan 5 dakika sonra dilimlememiz gerekiyor.Soguyunca dilimlersek kurabiye kivaminda oldugu icin keserken dagilabilir.

Bademli ückenlerin uclarini benmari usulü erittigimiz cukulataya batirip donmalarini bekleyelim.

Bu tarifi arkadasim Sengül hanimdan aldim fakat bir kac eklemede bulundum.Bakalim böyle haliylede begenecekmi Burdan kendisine selamlarimi gönderiyorum.

Bu kurabiye Almanya da sevilen bir tatlidir .Degisik malzemeler kullanilarakta yapiliyor.Ben en az yagli olan tarifi verdim .Diger tarifler bana cok agir geldi.

Tek kenarlarini cukulataya batirdim isteyen iki ucunuda cukulataya bulayabilir yapmak isteyenlere simdiden afiyet olsun.

46 Yanıt to “BADEMLİ ÜÇGENLER ( Mandelecken )”

  1. EMİNE Says:

    emine:Merhaba Mehtap Hanım tarifinizi badem yerine yer fıstığıyla yaptım çikolataya da batırmadım harika bir lezzet oldu çok teşekkürler..

    • Mehtapabla Says:

      Afiyet olsun Emine hanim.Yeterki insan denemek istesin cesitli careler buluyor ve yeni tarifler olusuyor.Sizinde elinize saglik.

  2. seyre Says:

    ellerine sağlık mehtap abla çok şık bir tarif olmuş lezzetine diyecek bir şey yok

  3. Zeynep Says:

    Mehtap ablam Puddingteilchen in tarifini biliyormusun?

  4. Aisha Says:

    Guzel Mehtap ablam.ellerin kollarin dert gormesin.

    • Mehtapabla Says:

      Aisha cigim sagolasin .Öbür tariflerimede yorum yazmissin hepsini okudum.Hepsine birden burdan tesekkür ediyorum canim benim.

  5. hatice Says:

    Dogranmis bademleri nerden bula biliriz veya evde nasil yapa biliriz…??

    • Mehtapabla Says:

      Hatice hanim ben bademleri burdaki alisveris merkezlerinden aliyorum .Her boyda kesilmis olarak satiliyor.Evdede robatta iri sekilde cekipte yapabilirsiniz.Illede seklinin böyle olmasi gerekmiyor.Selamlar.

  6. GÜL Says:

    Mehtap abla gibi bir ablam olsaydı başka ne isterdim…

    • Mehtapabla Says:

      Ah canim Gül kardesim asil ben sizler gibi kardeslere sahip oldugum icin ne mutlu bana .

  7. zehra Says:

    mehtap hanim elinize saglik cok sevdihim tatli.zeynep hanim nerde findikli tarif ismini yazarsaniz sevinirim bulamadim

  8. berre Says:

    Ellerine saglik Mehtap Ablam nefis gorunuyor.. deneyecegim insaALLAH

    • Mehtapabla Says:

      Berrecim gecen gün aklima geldin bir kac gündür yazilarini görmüyordum Senin yorumunuda gördügüm icin sevindim canim.Sana ve Brunei ye selamlar.

      • berre Says:

        Coktandir yorum yazamiyorum Mehtap abla. Hizlica bi bakip geciyorum sadece . 10 gundur turkiyedeyim. Sizin nefis tariflerinizi gorunce dayanamayip yazdim 🙂

        • Mehtapabla Says:

          Ne güzel Berre cigim senin adina sevindim .Benim yerimede Türkiye nin o güzel havasini teneffüs et.Ben 3 yildir gidemedim.Bakalim ne zaman kismet olur Allah bilir.

  9. gul Says:

    Slm abla ,ellerine saglik cok guzel gorunuyor her zamanki gibi.benim sorum olacakti bu badem baya iri kesilmiste
    Burda bundan bulamazsam eger cok ince kesilmis olanlar var ondan kulanabilirmiyim ??

    • Mehtapabla Says:

      Ince kesilen bademler belki daha cabuk kizarir firinin ayarina dikkat edersen olur gibime geliyor Gül kardesim.Selamlar.

  10. Reyhan Says:

    Sağlıklı ama masraflı.Biz Alamancı değilik ki canım!:))Ellerinize emeğinize sağlık.

    • Sengül Says:

      Reyhan hanim bal yerine recelde kulanabilrsiniz, üzerine cukolata yapmazsanizda cok lezetli oluyor, hemde cok bereketli ve bir iki tane den fazla yenilmiyor, citircitir oldugu icin günlerce veya haftalarca saklayabilursiniz.

    • Mehtapabla Says:

      Ah Reyhan kardesim Türkiye de badem cok pahali bir yemismi?.Burda öyle pahali degil .Bu kurabiyeleri hazir olarak alirsan pahaliya geliyor vede icine bazen sakincali maddeleri katanlar olabiliyor.Bu yüzden evde yapmak daha iyi diye tarif göndermistim.Hakkini helal et canim.

  11. samira Says:

    Mehtap Ablacigim ellerine saglik. Bende bu ücgenleri sana soracaktim biliyormusun diye. Ben cok seviyorum artik Insaallah yaparim. Cahide ablacigim neden bu aralar yorum yazarken adi ve adresi istiyor tanimiyor anlamadim.

    • Mehtapabla Says:

      Kalp kalbe karsiymis Samiracim soracagini anladim herhalde dedim sen sormadan göndereyim bari 🙂 🙂 🙂

  12. Nupelda Says:

    İnsanın size komşu olası geliyor:)) Maşallah ablacığım çok beceriklisiniz:))

  13. Zeynep Says:

    Bunun fındıklısı sitede vardı bademlisi de güzel gözüküyor ellerine sağlık ablam.

  14. Toprak Says:

    Mehtap ablam ne kadar değişikmiş ellerine sağlık.

  15. meli Says:

    Ellerine saglik mehtap abla bir sey soracaktım firinda kac dakika pişiriliyor.hemen denemek istiyorum.hayirli cumalar.

    • Mehtapabla Says:

      Canim bademler kizarana kadar tut zaten ince bir hamur oldugundan cabuk pisiyor.Yanilmiyorsam benimki yaklasik 15 dakikada pismisti.Firindan firina degisebiliyor kardesim.

  16. rukal Says:

    Cahide hanim mehtap hanimin ellerine saglik.Bir noktaya dikkat cekmek istiyorum.Yagli kagidin sakincali olduğunu yazmistiniz. Ben de kullanmiyorum artik. Gerci tarif size ait degil ama yine de yazilarinizda bu konuya dikkat ederseniz sevinirim..

  17. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    oy ablam oy çok lezzetlidir maşaALLAH. kurabiyenin tarifini aynen ben de yapıyorum. ama üstünü hiç yapmadım. çıtır çıtır oluyor değil mi mehtap ablacım? DENEMEK İSTEDİĞİM TARİFLER EPEYCE BİRİKTİ 😦 ELLERİN DERT GÖRMESİN. hem görseli hem de tadı muhteşem. kurabiye ve pasta canavarı olarak ben de yapmak istiyooom 🙂 hepinizin cuması mübarek olur inşaALLAH…

    • Mehtapabla Says:

      Tülaycim asil lezzeti üstündeki bademler veriyor.Bundan sonra bademli yapmani tavsiye ediyorum.

  18. Sultan Says:

    Ooo mehtap ablam mutfaktan cikmiyorsun masaAllah 🙂 ellerinden öperim…

    • Mehtapabla Says:

      Sultan cim 3 genc annesi olunca haliyle mutfakta dedigin gibi bayagi bir zaman geciyor.Onlarin cani sag olsunda ben zaten mutfakta oyalanmayi seviyorum.Bende senin gözlerinden öperim canim.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: