Tencerede Köfteli Patates Yemeği

DSC02728

Rasulullah (s.a.v.) buyuruyor ki:

“Helâlinde, haramında belli olduğu ortadadır, O halde şüpheli gördüğün şeyleri bırak, olmayanları seç.” (Camiu’s Sağir: 231)

Mehtap Abla’nın kolay ve çok beğenilecek tariflerinden biri daha:

KÖFTELİ   PATATES  YEMEĞİ

Malzemeler

  • 6 veya 7 tane patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 yeşil biber varsa 1 tanede kırmızı biber ” ben ikisinide yazın  buzluga koyduklarımdan kullandım”
  • 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası
  • tuz

Köftesi için:

  • yarim kilo kadar kıyma “daha azda olabilir”
  • 1 yumurta
  • 1 kuru sogan
  • 5 veya 6 dal kıyılmış maydonoz
  • 1 cay bardagi dolusu ufalanmis ekmek ici (Ben  paniermehl kullandım yani hazır pane unu. )
  • Tuz .Karabiber

Kizartmak için: Sıvı yağcats

Hazırlanışı

Kiymaya ince dogranmis sogani maydonozu yumurtayi tuzunu ve baharatlarini katip karistirdiktan sonra kontrol ederek ekmek icimizi katip yoguralim ve cevizden daha kücük olacak sekilde köftelerimizi yuvarlayalim daha sonrada kizgin yagda kizartalim.

Köfteleri kizarttigimiz tenceredeki yagi icinde yarim cay bardagi kadar birakip baska bir kaba alalim.Bu yagin icine ince dogradigimiz sogani ve biberleri koyup pembelestirelim.Daha sonra salcalari ve tuzunu katip karistiralim.Bunun üzerinede dogranmis patatesleri dökelim ve üstünü örtecek kadar kaynarsu koyup pismeye birakalim.

Ocagin altini kapatmadan 2 dakika önce kizarttigimiz köfteleride icine katip karistiralim.

15 dakika kadar dinlenen yemegimiz servise hazir hale gelmis olur .

Afiyet olsun.

Allahim dünyamiza ülkemize dirlik düzenlik versin.Amin.

Gerci bu tarifi hanimlarin hemen hepsi bilir ben yeni mutfaga giren genclere faydali olur diye düsündüm .

19 Yanıt to “Tencerede Köfteli Patates Yemeği”

  1. Belgin Says:

    Allah razı olsun Mehtabım nefis bir tarif,biz çok beğendik☺köfteleri kızarttığımız yağdan devam yemeği yapmamız lezzeti katmerliyor bence😉
    Rahmetli babaanneciğim de kızartma yaparken en son köfte kızartıp tavada az kalacak şekilde bırakıp geri kalanını döker,ve bu yağa rendelenmiş domates,sarımsak katarak sos elde ederdi çok ta nefis olurdu.Neyse çok uzattım.Selametle canım benim 💟🌼💟🌼💟🌼

  2. Hatice Says:

    Sarmisak konulmuyor mu köfteye

  3. Belgin Says:

    Ellerine sağlık Mehtabım nefis olmuş 🙂

  4. Aisha Says:

    Bu yemeye bayilir.bende cok yaparim.oldukca lezzetlidir.eminim Mehtap ablamin elinden bir bashka guzel olmushdur.ellerine saglik ablacim.

  5. Semaaa Says:

    elinize saglik…ayrica yazilan Hadis ozellikle su gunumuzde cok cok onemli..supheliden kacinmak…Allah Kereminden dolayi milyonlarca cesit gida vermis zaten..suphelileri yemesek bir sey kaybetmeyiz herhalde..et ve tavuktada helal satan guvenilir markalar var..

  6. gurbetci Says:

    Ellerine sağlık Mehtap abla
    Bana en çok Köfteyi kızartma kısmı ilginç geldi evet değişik bi lezzet olabilir sanırım denemekte yarar var 😉 zaten ben özellikle senin yaptığın tarifleri damak tadıma çok uygun buluyorum Allah razı olsun senden ve vesile olandan ❤💘

  7. Mehtapabla Says:

    Yorum yazan arkadaslar hepinize ayri ayri tesekkür ederim.Hepiniz Allaha emanet olun.

  8. GÜL Says:

    Mehtap hanım elinize sağlık her zaman ki gibi çok güzel görünüyor.

  9. Hasret Says:

    Helal ve Haramlar Kur’an da belirtilmiş olup üstelik ayette temiz olanından yeyiniz der demek ki kullandıklarımız hem sağlık açısından hem hijyenlik açısından temiz olmasını ister hadiste aynısını diyor.

    MaşaAllah ne oluyor ya Cahide m ile köfte için anlaştınız mı? 🙂
    Ellerin dert görmesin bacım benim 🙂 💞💞🌹🌹

  10. seyre Says:

    ellerine sağlık mehtap abla çok güzel görünüyor az önce bendeyaptım tekfark benpatatesleri de kızattım kayınvaldem de öyle öğretti oda güzel oluyor yanına pilav bugünküyemek derdi bitti selamlar

  11. Sultan Says:

    Ellerine sağlık hamarat ablam… aynı benim yameğim yanlız ben köfteleri kızartmam 😉 bunu da deneyeceğim inşaAllah…

  12. Nupelda Says:

    Eline sağlık Mehtap abla…Yanına birde pilav,salata daha ne olsun:))

  13. gulay Says:

    ellerinize sağlık çok güzel tarifler veriyorsunuz ALLAH sizden razı olsun
    CAHİDE ABLA ALLAH NE MURADINIZ VARSA VERSİN

  14. *kahverengi* Says:

    Son cümlen gözümden kaçmış ablacığım, yok ben bilmiyordum mesela, inan evli olsak da olmasak da bilemeyebiliriz, çünkü harika bir kültür çeşitliliği var ve bu yemeklerimize de yansıyor elbette. Bir kez daha Allah razı olsun, dört yıllık evliyim ama sevindim yemek listesine bir yemek daha ekleyeceğim için… 🙂

  15. *kahverengi* Says:

    Ablacım ellerine sağlık, patatesli yemekleri çok severim, köfte de çok yakışır yemek içinde diye düşünüyorum, denemeyi düşündüğüm tariflerden biri oldu bu tarifin, Allah razı olsun, selametle…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: