Patlıcanlı Mantı Makarna

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Güneşi ışıklı, ayı da parlak kılan, yılların sayısını ve hesabı bilmeniz için ona (aya) birtakım menziller takdir eden O’dur. Allah bunları, ancak bir gerçeğe (ve hikmete) binaen yaratmıştır. O, bilen bir kavme âyetlerini açıklamaktadır. (Yûnus suresi 5)
Selamun aleykum dostlar,  çılgın kız Sultan’dan kolay bir tarif var sırada 🙂 Ellerine sağlık kardeşim.

Patlıcanlı Mantı Makarna

Malzemeler

2 adet patlıcan
Yarım paket mantı makarna
Sıvıyağ
Tuz
Üzerine; sarımsaklı yogurt,domates sosu

Yapılışı
Alacalı soyduğumuz patlıcanı küp küp dograyıp, tuz serpip sulanana kadar bekletiyoruz.(aglatıyoruz)
bir güzel yıkayıp,kuruluyoruz.diğer tarafta tavaya yağı koyup kızdırıyoruz.patlıcanları kızgın yağa atıp yüzde altmış kızartıyoruz.yağdan alıp havlu kağıdı serdiğimiz tabaga koyuyoruz.yağını çekince tek tek  makarnaların içine sıkıca dolduruyoruz.kaynar suya atıp ara sıra karıştırarak makarna kıvamında pişiriyoruz.üzerine arzuya göre domates sosu ve sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz…afi
yet olsun

27 Yanıt to “Patlıcanlı Mantı Makarna”

  1. nazlı Says:

    merhaba..
    bende makarnayla sebzeyi harmanlayıp, meydana gelen müthiş lezzetleri çok seviyorum..
    bu makarnayı bu şekilde uğraşıp yapar mıyım bilmiyorum ama kıymalısını yaparım sık sık.

    .

  2. Aisha Says:

    gercekten guzel bir yemek olmush ellerine saglik Suzan abla.

  3. Semaaa Says:

    yazdiginiz ayet bir mucize ve tuyler urpertici..Ay ve gunesin menzilleri ( yorungeleri) ve mevsimlerin, gece gunduzun buna gore olustugu daha son 50 yilda bulunmusken Aziz kitabimiz bunu 1400 sene oncesinden soylemis…Aziz kitabimizin tabiriyle: Insan hala akil almazmi?

  4. sümeyra Says:

    Ellerine sağlık Sultan abla 🙂
    Yoğurt yemiyorum ama tarif güzelmiş 😉

  5. GÜL Says:

    Duysam inanamazdım makarnanın içerisine patlıcan doldurulabileceğini.Çok güzel bir tarif ”olsa da yesek” dedirten bir görünümü var.Bu mevsimde patlıcan kullanmıyorum ama yazın yapmak üzere bu tarifi aklımın kenarına not ediyorum.Elinize sağlık.

  6. Sultan Says:

    İlahi Serpil abla buda maharet mi 🙂 makarna paketinin arkasından almıştım bu tarifi 😉 sağolasın…

  7. aspasya11 Says:

    vay be sen de de ne marifetler varmış suzan suzi 🙂 ellerine sağlık canım 🙂

  8. samira Says:

    Suzancigim diyorum sanirim benden iki yas kücüksün. Makarnan cok güzel görünüyor. Agzim sulandi. Patlicanlari makarnalarin icine koymak biraz zor olmuyormu. Ellerine saglik Insaallah yapacagim.

  9. Mehtapabla Says:

    Patlicanli tarifleri cok severim senin tarifinde cok lezzetli görünüyor.Ellerine saglik canim Antalya ya selamlar.

  10. berna Says:

    ellerine sağlık suzancım gerçekten çok orjinal bir tarif olmuş 😉 patlıcanada bayılırım makarnayada ,denemek istiyorum bu tarifi

  11. tly dnz [sessiz dünyam] Says:

    aleyküm selam cahideciğim, güzel ellerine sağlık suzancığım. bir makarnasever olarak çok süper diyorum 😉 sevgilerimle

  12. Hasret Says:

    Rahman ve Rahim olan herşeyi kullarının istifadesine sunmuş ya bu ayetler olmasaydı kul ne yapabilirdi dengesizlik hiç bir yerde bulunmaz görülmez aksini iddia eden küfredendir ve bunları görmezden gelip kulluk etmeyende asidir kimin mülkünde kime kafa tutulur yutulur cinsten değil ah ah !

    Suzan sultan çok güzel bir tarif olmuş kışın patlıcanlarını sevmediğimizden yazın denerim inşaAllah 🙂
    Bostan patlıcanını uzunlamasına kızartıp içine ufak delikli makarna maydanoz domates içini sarıp domates sarumsak sosu dökülünce de çok güzel oluyor hele görüntüsü 🙂

    Fi Emanillah

  13. Kardelen Says:

    Ellerine saglik Sultan’cigim, cok degisik bir tarif, insALLAH ilk firsatta denemek istiyorum.

  14. ummusena Says:

    Sa elinize saglik pratik ve lezzetli gorunuyor Suzan Hanim. Medine den selamlar… “insan a bir nimet verdigimiz zaman(bizden) yuz cevirir ve yan cizer.Fakat bir ser dokundugu zaman da yalvarip durur.”(Fussiet:51) Allah a emanet olun.

    • Nupelda Says:

      Ummusena kardeşim ne güzel bir yerdesiniz:)) Bize de kısmet olsa…

    • Sultan Says:

      Aleykum selam.Teşekkür ederim ummusena ablacm bizden de gül kokulu mübarek sehir Medine ye selat ve selam olsun♡♡♡

    • Serpil Says:

      Slm alykm ummusena kardeşim Medine’ye selam söyle peygamberimize ve uhut şehitlerine dağlara taşlara her yere buralardan geçen sene bir garip geçmişti dersin özellikle 9 kapının oralara nasip olur inşallah çağırılır gene gelirim AllAHA emanet olun


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: