Kerevizli Barbunya Yemeği

Yeryüzünde yürüyen her canlının rızkı, yalnızca Allah’ın üzerinedir. Allah o canlının durduğu yeri ve sonunda bırakılacağı mekanı bilir. (Bunların) hepsi açık bir kitapta (levh-i mahfuz’da) dır. (Hûd: 6. ayet)

Bu ayet de insanı maddi kaygılar açısından rahatlatmayacaksa, başka ne rahatlatır Allah aşkına?

Kerevizi mümkün olduğunca çok kullanmaya çalışıyorum. Barbunyayla kerevizin uyumu da gayet güzel oldu.Tabağa koyarken yağını biraz az eklemişim sanırım. Suyu epey duru gözüktü gözüme 🙂

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 2 su bardağı dondurulmuş taze barbunya
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Varsa 2 adet yeşil biber (Ben doğrayıp dondurduğumu kullandım)
  • Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • Soğanı doğrayın. Biberle beraber zeytinyağında hafif soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun.
  • Salçayı katıp kavurun. Sıcak su ekleyin.
  • Su kaynamaya başlayınca barbunyaları atın.
  • 15 dakika pişen barbunyalara, küp doğranmış kereviz ve havucu da ekleyin. Tuzu atıp kereviz ve havuç yumuşayana kadar pişirin.
  • Yemeğimiz hazır. Afiyet şifa olsun.

 

11 Yanıt to “Kerevizli Barbunya Yemeği”

  1. esma burçin Says:

    O kadar guzel tarıfler kı hepsını denemek ıstıyorum.Yalnız pasta ve keklere baktıkca aglamak ıstedım cunku dıyabetlıyım.

  2. Aisha Says:

    tam bir kish yemeyi.soguk havada eve gelip yenecek yemeklerden yani 🙂 ellerine saglik guzel ablam.

  3. Semaaa Says:

    bu ayet ve pek cok ayette Allah in rizki garanti ettigi yazdigi halde, gunumuzde tum savaslarin, fitnenin fesadin nedeni malesef para..ne kadar acikli bir tablo..Allahim islah et

  4. Sevdenur91 Says:

    Şu kerevizden bi ben nasiplenemedim 😦 Bizimkilerin hiç alakası yok kereviz brokoli pırasa karnıbahar gibi lezzetlerle 😦

  5. Hasret Says:

    Hud suresi 6 ayet
    Hud suresi içerik bakımından Rasulullah aleyhi ve sellem in “Beni Hud suresi kocattı ” dedi dosdoğru yol!
    Hud suresinin başlangıcı Allah’ı azze ve celle tanıtır. Arapların edebiyatında böyle bir işleyiş vardır kişi önce kendi adını söyler daha sonra özelliklerinden bahseder daha sonra ne istediğini söyler daha sonra uyarır tıpkı Kur’an ın akışı da böyledir. Hud suresinin başlangıcı Allah azze ve celle kendini tanıtıyor gücünden bahsediyor.
    Rasulullah aleyhisselam bu ayetleri Müşriklere okuyordu çünkü Müşrikler Onun risaletini aslında biliyorlardı fakat işlerine gelmeyen hususlardan dolayı ne zaman ki Onun bir topluluğa veya bir kişiye hakikatleri anlatıyor gördüklerine ya kulaklarını yüzünü kapatıyor ya sırtlarını dönerek topuk üzere gizlisin gizlisin uzaklaşıyorşardı ya devekuşu gibi toprağa koyar gibi yapıyorlardı bu hakikatleri duymamak için bin bir takla atıyorlardı.
    Bu ayetleri okuyunca günümüze çektiğimizde ne kadar çok şey aklıma geldi
    Misal; kişi kendini hep böyle şaşalı neşeli ortamlarda görmek ister hep gülmek veya mutlu olmak için çaba sarfeder kısa yoldan zengin olmak için harama dikkat etmez şimdi kişi kalkıpta Kur’anda ki hadisteki bilgileri okusa görse sanki kendini kısıtlanmış hapsedilmiş sanki dünyadı karartılmış gibi hissedeceğinden hakikatlere hükümlere kulak tıkıyor tıpkı o zamanın müşrikleri gibi o zamanda da müşrikler Allah’ a inanıyordu o zamnda müşrikler ibadetlerini yapıyorlardı Rasulullah aleyhiseelamı oğlu gibi tanıdıkları Onun Rasul olduğunuda biliyorlardı gel gelelim zevk sefalarından vaz geçemiyorlardı tıpkı şimdilerde olduğu gibi
    Rasulullah aleyhisselâm muhatablarına bunun yanlış olduğunu O’nun her birşeyden haberdar olduğunu sinelerdekini bildiğini söylüyor.
    O müşriklere ve (şimdi yaşayanlarada )
    Rabbim ne yaparda hep doğru yapar güzel yapar O’nun işlrri her daim doğru be adaletlidir hükümleri hak ve adillik üzeredir o yüzden benimle yaptığınız bu direnme beni yolumu tıkamanız kısıtlamanız kulaklarınızı tıkamanız sonuçsuz kalacaktır siz müşrikler hak yoldan sapmışsınız kötülükler le boğuşuyorsunuz kendinizin doğru olduğunuzu sanıyorsunuz oysa yanılıyprsunuz
    Oysa benim söylediğim hak yoldur .
    SiZler Alim olan herşeyi bilen Allah’tan azze ve celle saklanmaya çalışmanız cezadan kurtulacağınızı mı sanıyorsunuz kendinizi kandırıyorsunuz akılsızlktır bu çünkü Rabbimiz o küçücük serçenin yuvasını ugacık sineğin deliğini ve bütün mahlukatın rızkını tadaril edendir ne nerede ne yapıyor kıpırdamalarını her bir şeyini biliyor yaşatıyor ve öldürüyor yani siz yüzünüzü hakikaetlere kapayarak bunca her birşeyi bilen Rabbimizden nasıl gizlenebilrsiniz. Rasulullah’ın aleyhisselâm ın o insanların selameti doğru yolu bulmaları için didindiğini nasıl görmezden gelir ve bunu gizlediğinizi sanırsınız.
    Bu ayetler Hud aleyhiselam ın kavmide aynısını yapmışlardı Yani Rasulum bak kardeşleri Hud a da aynısını yaptılar
    Ve Şimdilerde bile hakikatlere kulağını tıkayanlar var tıpkı Hud un kardeşleri Ad kavmi Rasulullah ın kavmi gibi

    Rabbimiz bizleri bu zümrelerin içine katmasın!
    Fi emanillah

    • burcu Says:

      Aminnnn..hasret kardeşim eline diline yuregine saglik versin Rabbim..aslinda gercekten ne kadar gunumuzu anlatio bakıldığında…hepimiz gercegin ne oldugu bilioz.Rabbimizn emri ortada..peygamber efendimiz sav yasantisi ortada hadisleri ortada ama anlamamkta israrciyiz..duyuyoruz ama anlamk istemiyoruz kabul etmek istemiyoruz nefsimize agir gelio..uygulamak yasamak..cahiliye doneminde insanalr atalarinn yasantilarina ters dusmemek icin etraftaki insanar ne der beni dislar benden alışveriş yapmaz dusuncesiyle islami hak din kabul edemezken…simdi bi nevi onun torunlari gb bizlerde oyle hareket ediyoruz…sen daha gencsin bole giyinme makyaj olmadan olmaz aaaaaa sen pantolon giymiomusun???? Gibi gibi….cok dertliyim ya aslinda kardesim ne guzel yazmisin…ben cokta anlatmayi duzgun duzgun beceremem..

      • Hasret Says:

        Burcu kardeşim
        Gayette güzel anlamışsınız
        Zaten o kıssalar bizlere bir varmış bir yokmuş gibi anlatılmadı o kıssalar örnekler bize bak kulum işte böyle oldu sizinde olabilir işte o zaman ne yapmanız gerekiyorsa işte çıkış yolu der adeta o yüzden kul Kur’anı çok okumalı meali gerekirse tefsirini ki ne yapacağını bilebilsin

  6. berna Says:

    bunu yap bence canım gayet güzel olur kaysıyla,ben incirli ve kaysılı tatlıları çok benzetirim birbirine 😉
    http://cahidejibek.com/?s=incirli+kurabiye

    pazarda kerevizleri görünce içim gidiyor çok güzel duruyorlar ama mübarek çok ağır geldi kokusu bana ısınamadık birbirimize bir türlü 😕

  7. burcu Says:

    Canm ablam hayirli sabahlar bereketli bir gun olsun insAllah..ablacim bu aralar oglusum hasta hep evdeyiz..bende biraz dip kose karistirdim nerde ne var bakim ne yaparim falan die..ablacim gul rengi kayisilarim var babam saolsun malatyadan getirmisti..kasefe falan yaparim ben.baska ne yapabilirim die sana sorucaktim ablacim..ben int tlfdan girdigim icin pek senn sayfani detayli inceleyemiyorum ne yayinlarsan onlari goruyorum.blki vardir sitende ama bakamiom iste..ablacim bana bi akil fikir veririsen sevinirim..

    • Hamiyet Says:

      Selamün Aleyküm burcucum Cahide hanım heralde yoğunluğundan yorumunu cevaplayamamış izninle bir fikir vereyim hoşaf da yapıp tüketebilirsiniz katı yemeklerin yanında çok güzel gidiyor

      • burcu Says:

        Tesekkur ederim oylede degerlendirdim bizde evde cok severiz tesekkur ederim cevap verdigin icin..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: