Portakallı Tava Keki

“Çünkü yeryüzünde dolaşan canlıların Allah katında en kötüsü anlamayan ve düşünmeyen sağırlarla dilsizlerdir.” (Enfal: 22)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim,

Geçen gün facebook sayfamda Nureddin Yıldız’dan bir söz paylaşmıştım. Alttaki yorumlardan birinde şöyle diyordu: “Nureddin Hoca ne diyorsa doğrudur!”  Subhanallah! Ne kadar sakat bir düşünce. Biz ayetle uyarılan bir Peygamberin ümmeti değil miyiz?  Bizi gerileten, bizi Kur’an’dan uzaklaştıran , bugün yaşadığımız çarpıklıklara sebep olan hep bu bozuk itikad değil mi zaten?

Hani bir karikatür vardı. Adam tarikata giriyor. Başka biri, adamın beynini çıkarıp alıyor ve “Artık buna ihtiyacın yok!” diyor. Tarikatçi bir sayfada bir mürid, şöyle bir yorum yapmış: “Ben seydamla cehenneme bile giderim!”  Örnekleri çoğaltmak mümkün.

İnsanın yanılan, hata yapan bir varlık olduğunu, Adem Aleyhisselam ve eşinin cennetten çıkmalarına bir hatanın sebep olduğunu  unuttuk. İnsanlara kudsiyet atfettik. Evliya dedik, Gavs dedik, şeyh dedik. Onları dokunulmaz ve insan üstü  varlıklar haline dönüştürdük.
Ben her gün Peygamberi rüyamda görüyorum diyen, her yaptığı işe Peygamberi alet eden, İslam’ı diyalog saçmalıklarıyla ifsad etmeye kalkışan birine alim gözüyle baktık, “Vardır hocamın bir bildiği. O diyorsa doğrudur!” dedik. Yarın ölüp gidecek, hesaba çekilecek birinden tevbe alma curetinde bulunduk!

Oysa Rasulümüz’ün en çok yaptığı dua şuydu: “Ey kalbleri çekip çeviren Rabbim! Kalbimi dînin üzere sâbit kıl.” (Tirmizî, Deavât, 85)

Yine tavada bir kek tarifi. Ben bu işi çok seviyorum. Bir kek için koca fırını çalıştırma derdi yok 😉 Bu kek 6 kişilik aileme küçük bir atıştırmalık oldu sadece 🙂 İsteyenler 3 yumurta kullanarak büyük tavada yapabilirler.

TAVADA PORTAKALLI KEK

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağının üçte ikisi oranında zeytinyağı
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tepeli su bardağı un

Üzerine serpmek için: Pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

• Şeker ve yumurtayı çırpın. Kabartıcılar ve un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. En son kalan malzemeleri ekleyin ve yağlanıp unlanmış yapışmaz tavaya hamuru dökün.
• Alüminyum folyoyu 3 kat yapıp tavanın altına serin. Uçlarını da tavaya doğru kaldırın.
• Büyük ocağın en kısım ayarında 40-45 dakika kadar pişirin.
• Kürdan testi yapın. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.
• Bir servis tabağı yardımıyla keki tavadan alın.
• Üzerine pudra şekeri serpin.
• Afiyet şifa olsun.

NOT: Tavada veya tencerede pişen kekler kakaolu olursa pişmesi daha kolay oluyor. Kakaosuz kekler biraz daha uzun sürede pişiyor.

TAVADA ÇİKOLATALI PASTA tarifi için tıklayınız!

FİNCANDA KEK   tarifi için tıklayınız!