Fırında Patatesli Brüksel Lahanası

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Birisine tamamen güvendiğinde, iki sonuçtan biri elde edilir…
–Ya ; yaşam boyu bir dost
–Ya da ; hayat boyu bir ders

Nurdan (Kardelen) epey önce göndermişti bu tarifi ama unutmuşum nasılsa. Brüksel lahanasıyla neler yapabilirim? Sorusuna cevap olacak bir tarif. Ben de dün salatasını yaptım. O da gayet leziz oldu. Sözü hemen Nurdan’cığıma bırakıyorum.

Fırında Patatesli Brüksel Lahanası

Malzemeler:

  • 500 gr. Brüksel lahanasi (Brokoli veya Karnibahar ile de yapabilirsiniz)
  • 3 adet orta boy patates

Sosu icin:

  • 1 adet kücük sogan
  • 3 yemek kasigi tereyagi ( 70 gr. )
  • 2 yemek kasigi un ( 35 gr. )
  • 2,5 su bardagi süt
  • tuz, karabiber

Üzeri icin:

  • 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

cats2

Hazirlanisi:

  • Brüksel lahanasini ayiklayip yikadiktan sonra ikiye bölün.
  • Patatesleri soyup, yikadiktan sonra küp küp dograyin.
  • Buharda veya suda ayri ayri hafif diri kalacak sekilde pisirin.
  • Sebzeleri karistirip yaglanmis firin kabina yerlestirin.
  • Sogani rendeleyin, tereyagiyla bir iki dakika kavurun.
  • Unu ekleyip 3 dakika daha kavurun.
  • Karistirarak sütü ekleyin, kaynamaya baslayincaya kadar karistirin ki dibi tutmasin.
  • Tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alin.
  • Sosu sebzelerin üzerine dökün, kasar peynirini üzerine serpin.
  • 200 derecelik firinda üzerin kizarana kadar pisirin.
  • Afiyet sifa olsun.

Tarifin sahibi: Nurdan (Kardelen)

28 Yanıt to “Fırında Patatesli Brüksel Lahanası”

  1. Zehra Atalay Says:

    Ben de sevmek istiyorum şu nimeti. .
    Pazarda Brüksel lahanasi alan bi kadın gördüm nasıl pisirdigini sordum çiğ yiyorum dedi..
    Ben de aldım ama ne yaptıysam başaramadı. Nolur bana bir fikir verin.

  2. hatice Says:

    Fırının içine sebze giriyor üstüne de kaşar peyniri ekleniyorsa o yemek bence güzeldir 🙂 Elinize sağlık.

  3. Aisha Says:

    Ellerine saglik Nurdan ablacim.💗
    Ablam bu cicekler sizin icin http://i.hizliresim.com/eWgNEN.jpg

  4. Hamiyet Says:

    Ellerine sağlık Nurdancım Brüksel lahananın duyduğum tarifleri deniyorum enson Mehtap ablanın tarifini denemiştim çok hoşuma gitmişti inşallah senin tarifide deneğeceğim ellerine sağlık😊Cahide hanım senin salatanın tarifinide merakla bekliyorum

  5. Hasret Says:

    Dost kavramına bakıldığında dost yok gibi biz yine de kabullenemiyoruz çünkü dost bildiişn sandığın bir bakıyorsun zor gününde yanında oluyor sonra kayboluyor bu hiç dost olur mu ? Dersimiz o yüzden çok çıkıyor 🙂
    Dostumuz var Elhamdulillah
    Dersimiz dost sandıklarımızdan geliyor imtihan imtihan imtihan!

    Kardelen Nurdan çok hafif bi o kadar da kolay bi tarif olmuş ellerinize sağlık
    🌺☺️

  6. Mehtapabla Says:

    Nurdancim bürüksel lahanasini her sekilde seviyorum senin tarifinde güzel olmus .Eline saglik canim benim.

  7. nur Says:

    Ellerinize sağlık Nurdan hanım.Bruksel lahanası, şimdiye kadar tadını bilmediğim merak ettiğim bir sebze.Bizim evde eşim etcil olduğu için sebze yemekleri pek pismez .Deneyeceğim inşallah.

  8. Belgin Says:

    Nurdancığım çok pratik ve besleyici bir tarif olmuş,ellerine sağlık :)İnşaAllah deneyeceğim.Selametle kardeşim.

  9. Zeynep Says:

    Nurdan hanımın ellerine sağlık.

    Salatanın tarifini kısaca yazarmısın?

  10. FATIME Says:

    maalesef ben ikinci sonucu elde edenlerdenim.


Kardelen için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: