Bienenstich (Ballı Bademli Pasta)

Rahman Rahim olan ALLAH’ın adıyla,

Onlar ki, bir kötülük yaptıklarında, ya da kendilerine zulmettiklerinde Allah’ı hatırlayıp günahlarından dolayı hemen tevbe-istiğfar ederler. Zaten günahları Allah’tan başka kim bağışlayabilir ki! Bir de onlar, işledikleri kötülüklerde, bile bile ısrar etmezler. (Âli imran: 135)

Selamun aleykum canım kardeşlerim, cumamız mübarek olsun.

Canım kardeşim Belgin, arkadaşlar bu pasta tarifini merak etti diye, özene bezene  hazırlamış.  “Aman Cahidem oldu mu acaba?”, “Kreması cıvık mı oldu?”, “Resimler iyi çıktı mı ki?”, “Yapanlar beğenir inşâAllah”  diye diye hazırladı pastayı:)  Bu kadar telaş yapmaya değer miydi? Harika bir pasta çıktı ortaya işte 😉

Tabi ciddi bir kalabalıkla tarif paylaşmak, büyük bir sorumluluk. Burada tarif paylaşan hiç bir kardeşimiz, insanları aldatmak istemiyor, vebal almaktan korkuyor. Elhamdulillah tarifleri deneyenler de genel olarak memnun kalıyor. Hassasiyetleri için hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Allah razı olsun canlarım.

 Bakalım Belgin’imiz bu nefis görünümlü ballı pastayı nasıl yapmış:

Bienestich(ballı bademli pasta)

Malzemeler:

  • 250 gr.un (2 su bardağı+3 tepeleme yemek kaşığı un)
  • 20 gr.yaşmaya
  • 125 ml.süt (bir su bardağından 2 parmak eksik)
  • 1 yumurta
  • 35 gr.şeker (2 tepeleme yemek kaşığı)
  • 35 gr.tereyağ (1.5 yemek kaşığı)
  • 1 çimdik tuz
  • 1 kabartma tozu

Üstü:

  • 75 gr. tereyağ(3 yemek kaşığı kadar)
  • 80 gr. şeker (4,5 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı vanilya
  • 5 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 100 gr. file badem (Yaklaşık 1,5 su bardağı)

Kreması: Orjinali burada 🙂

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tepeli un
  • 2 yemek kaşığı nişasta (ben mısır kullandım)
  • 1 yumurta
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Ayrıca:

  • 1 paket süt kreması
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

  • Öncelikle hamur yoğrulur,yaklaşık yarım saat kadar ılık bir yerde mayalandırılır.
  • Sonra 26 cm.lik kelepçeli kalıba yağlı kağıt konur, tamamen kaplanırsa iyi olur,zira benim sadece tabanındaydı,üste kullandığım tereyağ sızıp fırına aktı 😕
  • Ya da herhangibir o ebatta fırın kabı olur  hiç farketmez. Yaklaşık bir 20 dk.kadar daha tepsi mayası beklenir.O sırada bir tavaya tereyağ,şeker,süt,vanilya konur kaynatılır.
  • Ocaktan alınca bal ve badem eklenip soğumaya bırakılır.Mayalanan hamurun üzerine yayılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir. (benim fırın fansız)
  • O pişerken krema pişirilir,soğutulup, pudra şekeriyle çırpılan süt kreması eklenir,tekrar mikserle çırpılır.Benim süt kreması kremanın kıvamını biraz bozdu, isterseniz, kremşanti de ekleyebilirsiniz ya da Cahidemin kreması bile başlı başına yeter 😉
  • Soğuyan kek iki parçaya kesilir, krema konur. Hatta üst bölümü önceden dilimlenip kremanın üzerine tek tek yerleştirilirse pastayı keserken zorlanmayız.
  • İşte  bu kadar, pasta dolaba, siz de oturma odasına koltuğa istirahate çekilebilirsiniz. Afiyet bal olsun dostlar….

الغَفَّارُ

15. EL-ĞAFFAR

Dedim ki: Rabbinizden mağfiret dileyin; çünkü O çok bağışlayandır.(Nuh10)

El-Ğaffar: Daima af eden, tekrarlanan günahları bağışlayan.

Günah işlemeye meyyal yaratılan insanoğlunun ebedi saadeti kazanması için baş vuracağı bir isimle karşılaşıyoruz; El-Ğaffar…..

Allah’ın (c.c.) günahlarımızı bağışlayacağını bizlere bildirmesi hem kendisinin büyüklüğünü gösterir hem de biz insanlara olan merhametini. Yeter ki ellerini açıp yürekten ‘beni bağışla Allah’ım! Çünkü sen Gafur’sun!’ de… Tövbenin gereklerine uyduğunda bir de bakmışsın, defterin sağdan gelmiş!..

139 Comments

  1. Kremasına almanlar asla un veya nişasta kullanmıyorlar! Hamuru ise çok kalın olmuş, hamur mayasının pastanın içinde işi ne onu da anlamadım.

    Cevapla

    1. Eda hanım hem mayalı hem hem mayasız versiyonu var Bienenstich in.Size kalın geldiyse hamuru 28 cm.lik kalıp kullanabilirsiniz.Benim yoktu.
      http://www.chefkoch.de/rezepte/1840281298299578/Bienenstich.html
      Bu linke👆 bakmanızı tavsiye ederim.Tarif fırın ustası bir hanımdan.Kremasında nişasta da var.Almanya da genelde Schlagsahne kullanılıyor.
      Cahidemin kreması Türkiye de yaşayan kardeşlerime kolaylık sağlaması açısından da çok güzel bir alternatif oldu 🙂

      Cevapla

  2. belginciğim sohbetine doyulmuyor ah bir de telefonu tam duyabilsem, ses derinden geliyor, bir de çocuklarımızın cıvıltısı 🙂 birazdan kayınbabamı ziyarete gidip hem eve davet edeceğim, arada yaptığım brovvi keki bu sefer senin tarifinle yaptım çok güzel oldu çocuklar dayanamadı biraz aldık yanımıza tattık, mızmız kızım şimdi birde başka istiyormuş bir daha fırın açınca yaparız dedim, kekin içinden çikolata akıyormuş, kesince görünüyormuş, burada görmüş, sonra bakarız dedim ya da belgin teyzen biliyorsa gösterir bize dedim, çocuklarının resimlerini göstersem gidelim diye tuttururlar, az daha aklı kessin öyle gösteririm…
    diğer mail adresimi kapatmayı unuttuğumdan mı , neden bozulmuş anlamadım, beni besaştan arayınaca yetkili o zaman anladım. diğer mail adresim
    elif_zeynep1976@hotmail.com
    mailini merak etim , görüşürüz inşAllah.

    eşimin bahsettiği bu mu , babası rahatsız olduğundan sormayı uygun görmedim şimdilik acelesi yok,

    http://www.thefreshloaf.com/node/8652/french-royal-cake-or-le-trianon
    http://ersagorganik.com/haberler/habergor/mutlaka-okuyun

    Cevapla

    1. Elifciğim canımsın ,buna da şükür çocuklarla ancak bu kadar oluyor telefon görüşmesi ;-)Keki beğenmenize sevindim kardeşim afiyet olsun,senin de ellerine sağlık 🙂
      Kızının dediği tarif çikolata şelalesi olabilir mi acaba http://cahidejibek.com/2013/02/09/cikolata-selalesi-sicak-kek/
      mailini kaydedeceğim İnşaAllah.Verdiğin linkteki pastanın tabanı makorondan yapılmış benim bulduğum biraz daha değişik.İnşaAllah mailden paylaşayayım.
      İkinci verdiğin linki heyecanla okuyordum ,sonunu merak ederek,ama sonu çok şaşırttı beni 😀
      Allah’ a emanet ol bacım…

      Cevapla

  3. MasALLAH pastan harika olmus, ellerine saglik Belgin abla. Mayalisini hic yapmadim, insALLAH senin vesilenle bende denerim. ALLAH’a emanet ol.

    Cevapla

    1. Allah razı olsun canım.İnşaAllah deneyince beğenirsin ;-)Sen de Allah’a emanet ol kardeşim ❤

      Cevapla

  4. selamünaleyküm belginciğim, vaktini almak istemem ama sormayı unutmuşum.günümde bu pastayı ikram etmeyi düşündüğümü söylemiştim. bir gün önceden yapsam ertesi günde ikram etsem bayatlar mı malum mayalı ya. bir de 10’a bölsem olur dimi 😦 4 çeşidi birden yaparım ama hafta içi çalıştığım için artık eskisi kadar uğraşamıyorum 😦 en iyisi denemek sonra bir daha yapıp ikram etmek 😉 sevgilerimle

    Cevapla

    1. Tülaycığım eşim ve çocuklar ertesi günü yemişti ve beğenmişlerdi, ama yine de riske girmem dersen Cahidemin alman pastasını yap 😉 Rabbim kolaylıklar versin, en iyi bir şekilde misafirlerini ağırlamak nasip etsin amiin.Allah’a emanet ol canım.

      Cevapla

  5. Belginciim bu tarifi mail kutumda o sabah görünce yüzümde bir tebessüm oluştu,malum bir zaman evvel tarifini istemiştim.Ellerine sağlık mâhirem seni ve bücürlerini öpüyorum.

    Cevapla

  6. Belgin Abla pasta şahane görünüyor ellerine sağlık.
    Cahide abla, Konuyla alakalı değil ama Kuran-ı Kerim mealinde hangi kaynaktan yararlanıyorsun. Ben elmalılı hamdinin mealini okuyorum. Senin daha sağlam diyebileceğin bir kaynak(tefsir de olabilir) var mı??
    Abla bir de bu konuyla alakalı mail atmıştım tabi yoğunsundur görmemişsindir muhtemelen.Benim kızım 2.5 yaşında ona dua olarak ne öğretebilirim. Kelimei tevhid, besmele elhamdülillahı biliyor.Aslında illa zorla ezberletmiyorum kendi davranışlarımla örnek olmaya çalışıyorum. Bu yaşlarda algı çok açık olduğundan kafası boş şeylerle dolsun istemiyorum.Sen benden daha tecrübelisin, Bana ne tavsiye edersin bu konuda. Allah razı olsun

    Cevapla

    1. Seyyid Kutub’un Fizilal tefsir de favorim. Mealler gerçekten bazen sıkıntılı olabiliyor ama ben hep hacda verilen bir mealli kuran var. Ondan okuyorum. Kuran mealleri org da Adem Uğur’un mealine karşılık geliyor. Elmalı da olur.

      Kızına kısa sureleri öğret ama zorlama. Özellikle yatarken okuttur. Ara sıra da tekrar ettir. Kurandaki kıssalardan oluşan çocuk kitaplarından alıp okuyabilirsin.

      Cevapla

        1. Meldacığım pastayı beğenmene sevindim canım. Rabbim kızını
          büyütürken rızasına göre nasip etsin amiin♥

          Cevapla


  7. Almanya da olan arkadaşlar süt kremasını çırparken üstte paylaştığım resimdeki krema sertleştiriciyi kullanırlarsa daha iyi sonuç elde ederler.2 tatlı kaşığı kâfi.İçerisinde un, nişasta, şeker var sadece.Rewe, real gibi marketlerde var.
    Ya da Mehtap ın Schmand fikri daha pratik 😉

    Cevapla

    1. belgin hanim schmand yerine ayni 200 gr lik kirema var biliyorsunuzdur cirpmaya gerekte yok ben genelde kullaniyorum bundada deniyecegim sizce nasil olur?mehtap hanimmi almanyada siz belcikadamisiniz bende almayadayimda .ellerinize ve emeginize saglik

      Cevapla

      1. Allah razı olsun Handan kardeşim, ben ve Mehtap ta Almanya dayız :)Bahsettiğin çırpılmadan olan kremayı bilmiyorum.Sonuç itibariyle krema olduktan sonra bence olur.İnşaAllah deneyince pasta hoşunuza gider.Selametle…

        Cevapla

    1. Allah celle celaluhu razı hoşnut olsun
      Bu dergiye üç yıldır aboneyim severek takip ediyorum yanında üç ayda bir gelen Elif Elif dergiside genç bayanlar tarafından hazırlanıp çok güzel emekler sarfediyorlar insan MaşaAllah diyemeden alamıyor kendini seviniyor insan ya !
      Bu yazının geçtiği aralık ayının sayısıydı sadece bir kaç yerini okuyabildim misafirlerim vardı.

      Genç doku diyorlar oysa bizde faideleniyoruz gündemle ilgili konular ve çok değerli yazarlar paylaşımlar Allah celle celaluhu hepsinin emeğini zayi etmesin güç kuvvet versin
      Tavsiye edebileceğim bir dergidir

      Cevapla

  8. Ellerine saglik Belgin Abla cok guzel gorunuyor balli pasta kendime guvendigim bir gun denerim insaallah 🙂 Bu arada brownin esiminde benimde favorimiz hala denememis olanlara tavsiye ederim;)

    Cevapla

    1. Allah razı olsun Serapcığım, Salih i de kocaman öpüver Belgin teyzesi için.
      Selametle canım♥

      Cevapla

  9. selamun aleykum ve rahmetullah..
    MaşaALLAH Belgin ABLACIM. Nefis görünüyor.Bademlerde üzerinde çıtır çıtır harika bir tat verdiğini hayal ettim bir an 🙂 Valla şuan olsa bir dilim yerdim 🙂 ALLAH kolaylık versin. Bebişinide kokla benim yerimede. benim oğlum 3 yaşını doldurdu Elhamdülillah ama ben bebekliğini bazen çok özlüyorum. Yüce Rlabbim bize verdiği nimetlerin kıymetini bilen kullardan eylesin. sevgilerimle… selamun aleykum.

    Cevapla

    1. Aleykum selam Fatmacığım, MaşaAllah oğluna ne çabuk büyüyorlar. Rabbim hayırlı yazılar yazsın, cümlemizin evladını da İslamdan ayırmasın amiin. Pastayı beğenmene sevindim canım benim. Selametle kardeşim♥

      Cevapla

  10. selamün aleyküm cahide ablacım.nasılsın iyimisin.rabbim iyilik versin her daim yuvandan huzurun yüzünden gülücüklerin eksik olmasın.benim sana bi sorum vardı şimdi margarin kullamamak için helal sertifikalı ustam marksında olsun başka markalrda var bitkisel susuz yağlar varya ben onu senin ölçülere göre yapıyorum fırına girdikleri an yayılıp birbirlerine yapışıyolar ne yapıcamı şaşırdım hep pastalarım şeklen biçimsiz oluyo hatta geçen senin fındıklı kurabiyen varya dışını p.şekerine buladığın ne güzel şekil verdim seninki gibi nasıl fırına girdiler şekerde kayboldu şeklide birbirine girdi.senin tecrübelerine ihtiyacım var zevkle yaptığım pastalarımı fırına koymaya korkuyorum acil lütfen.

    Cevapla

    1. Ben yıllardır margarini evime sokmadım canım. Bütün tariflerim tereyağlı. Fakat yağ pasta ve kurabiyelerin kıvamını etkiliyordur muhakkak.

      Cevapla

  11. Belginciğim sormayı unuttum, hani malzmelerde yaş maya var ya, illa ki yaş maya mı olması lazım, yaş mayaların çoğu aldığımda bile küflü çıkıyor, kuru mayayla olmaz mı ki bu hamur? Olursa ne iyi olur 🙂 bi de ne kadar koymak lazım olursa eğer? Şimdiden teşekkür ederim gülüm…

    Cevapla

    1. Kardeşim tabii kuru maya da olur, instant kullanacaksan 1yemek kaşığı ,yarım yaş mayaya denk olur.Selametle gülüm♥

      Cevapla

          1. Hamiyet kardeşim burdakiler hep instant, ben ruf marka kullanıyorum, bitkiselmiş;şimdi emülgatörsüz olanları var.Direk una karıştırılıp kullanılıyor.Kuru maya ilk önce şekerle ılık su ile eritilip bekletildikten sonra una karıştırılıyor 😉

            Cevapla

            1. Allah cc razı olsun ruf markası her üründede güvenilirmi?belgincim çok oluyorum biliyorum hakkını helal et canım😊

              Cevapla

              1. Allah senden de razı olsun kardeşim, ne demek helal olsun; sen de he
                lal et.Ruf un bütün ürünleri için birşey diyemeyeceğim, ama kullanmak istediğin bir ürününü buraya yazarsan hep birlikte araştırirız İnşaAllah 😉

                Cevapla

                1. Allah cc razı olsun benim bir hakkım olduğunu zannetmiyorum varsada helâli hoş olsun

  12. Selamün Aleyküm Belgin cim çok nefis bir pasta yapmışsin ellerine sağlık ben bir zamanlar bunu çok yapardım şimdilerde heralde defterimin önlerinde kaldıki son zamanlarda hiç yapmamıştım senin tarifini deneyeceğim inşallah benim tarif mayasıs gerçekten çok nefis oluyor herkese yapması için tavsiye ederim yaptıktan sonra buzdolabına koyuldumu yerken dondurmalı pasta tadı veriyor😊 Cahide hanım kitapta okumuştum diyorduki kazaya kalan namazlarınızı kılarken yanınızda bir kişi varsa ona kaza kıldığınızı hissettirmeyin vitir namazının kazasını kılıyorsanız yanınızdaki hissetmesin diye üçüncü rekattaki tekbiri almadan duaları okuyup namaza devam etmeliymişiz velevki Allah cc bizi affederse başkası şahit olmasın😊

    Cevapla

      1. oyyyy Maşallah bacıma ellerin dert görmesin pasta çok güzel görünüyor ,hem 4 çocukla bu kadar maharet pes valla kıskandım 😦 Ben de çocuklara pasta yapmak istiyorum bu aralar ama nedense bir tembellik var üzerimde….Zehra ‘dan ricam ara ara senin yaptığın pastalardan yollasın….

        Cevapla

  13. Gaffar ismini surekli istigfarniyetine hem okuyup hemde tefekkur etmemiz gerek..malum fitne fesat, yalan dolan la dolu birzamanda yasiyoruz..Ya Gaffar bizi affet ve gunahlardan koru,Amin

    Cevapla

  14. Ellerine sağlık belgin ablam.çok lezzetli görünüyor 😛 hasta hasta canım çekti…:) oglum iyleşmeden ben hasta oldum 😦

    Cevapla

    1. Allah razı olsun Suzancığım, geçmiş olsun 😦 Rabbim acil şifalar versin canım amiin.

      Cevapla

        1. Allah razı olsun canlarım.iki gündür yatıyorum.benim kıza okuttum msjlarınızı bugün biraz daha iyiyim elhamdülillah…Rabbim bütün hastalara acil şifalar versin.Amin…

          Cevapla

        2. mubişim geçmiş olsun grip oldun canım…:( ben grip değilim badecikler intihaplı ,ateş,baş ağrısı…anacığım sağolsun bakıyor iki gündür…:)

          Cevapla

  15. BİRŞEY SORUCAM OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ AİLEMİ SADECE TOPLAYIP KUTLAMAK İSTİYORUM OĞLUM MUTLU OLSUN AİLEM BU MAKSATLA BİR ARAYA GELELİM DİYE GÜNAH MI ACABA KİMİ İNSANLAR GÜNAH KİMİ İNSANLAR DEĞİL DİYOR SİZCE NASIL.

    Cevapla

  16. Off of off!!! Maaşallah Belginciğim, ellerine sağlık canım benim, o kadar güzel görünüyor ki içim gitti, şurada olsa yarısını götürürdüm herhalde. Okul dönüşü evde böyle bir pasta görmek ne muhteşem olurdu 😦 İyileşmişsindir inşallah tam olarak. Kuzuları öp yerime, Allah’a emanet…Ayrıca hepimize hayırlı cumalar sevgili arkadaşlarım…

    Cevapla

    1. Allah razı olsun kardeşim, ah yakın olsaydık ne sürprizler yapardım sen okul dönüşünde. İmkan olsa ikram edebilseydim :(Canım benim Elhamdülillah daha iyiyim.Selametle bacım…Öperim teyzesi♥

      Cevapla

      1. Ah ah, canım benim, ne güzel olurdu…Allah razı olsun, kısmet belli mi olur belki bir gün okul dönüşü olmasa bile nasip olur, hayat bu…ne de güzel olur! Şükür Allahıma, iyi olduğuna sevindim gülüm, selametle…

        Cevapla

  17. Belgin ablaaaa 🙂
    Cok güzel olmuş yaa.Ilk resimdeki krema ikinci resimdeki bademli görüntü beni bitirdi bitirdi 😀
    Ellerine sağlık 🙂

    Cevapla

  18. Belgincigim MasaAllah pastan cok güzel olmus. Ellerine saglik. Ben bu pastayi cok merak ediyordum. Görünce cok sevindim. Rabbimde seni sevindirsin (Amin) InsaAllah deneyecegim.

    Cevapla

  19. Cahidem ve hepinizden kardeşlerim Allah razı olsun♥♥♥Üstüne bal 1 yemek kaşığı olacaktı 😉 Şimdi mutfakta yemek yapıyorum İnşaAllah işlerim bitince yorumlara bakacağım dostlarım 🙂

    Cevapla

      1. O gün şehriye çorbası, makarna yapmıştım sanırım 😀 Müberracığım ne demek yolunuz buralara düşerse beklerim canım benim 😉

        Cevapla

        1. dünya küçük bebişim hiç belli olmaz 😉 bakarsın bir öğle cayına ziline basarım yani ayy ne iyi olur valla çok canım istedi şuann 😦

          Cevapla

  20. aleykümselam cahidem, sana da hayırlı cumalar 😉 belginciğim, boşuna telaşlanmışsın. MAŞAALLAH muhteşem görünüyor. manzara da pastan da hoş olmuş MAŞAALLAH tütütü 😉 günüme ekledim, Hasret ablanın çöreği, Jale’nin çatlak kurabiyesi, senin pastan ve mehtap ablanın tel şehriye pilavını gün menüsüne ekliyorum 😉 cahideciğim senin de snickersi yapacağım. kahvenin yanına ikram etmek için. inşaAllah bu sefer başaracağım. şeker tam olarak eriyecek dimi? ya ğaffar hepimizi bağışla ya Rabbim amin

    Cevapla

    1. Allah razı olsun Tülaycığım.Snickerste şeker eriyecek canım. Rabbim kolaylık versin canım, menünü hazırlamanda da amiin♥

      Cevapla

  21. ellerine sağlık belgin ciğim, çok güzel görünüyor, hiç duymamıştım daha önce, eşim de geçen bir tarif ismi sordu, amcana ya da oğluna sörar mısın dedi, eğitim için gitmişti, çok nadir gördüğüm için çekindim, sen bunu yayınlayınca aklıma geldi, buradaki kardeşlerime sorayım, bilen tarif gönderen olur belki. TRİANON muş adı, sanırım tatlı ya da pasta. çocuklara iyi dileklerin için sağol, bebek çok meşgul ediyor yetişemiyorum bazen cevap yazmaya, oğlan iyileşti şükür ama büyük kızım da çıkarmaya başladı, bulaştı kardeşinden herhalde, doktora gidemedik daha ama gidicez galiba, sağlık ocağı yönlendirdi.

    şimdi bu yorumu yazarken çok sevdiğim, özlediğim eskimez arkadaşlarımdan bir ablam aradı, bebeğimden dolayı toplandıklarında gidemiyorum, yazın görüşebili,rim belki .Rabbim rızasına göre hayırlı ameller işleyen ve rızasını kazanan kullardan etsin hepimizi

    Cevapla

    1. Allah razı olsun Elif ciğim Rabbim şifa versin kuzucuklara amiiin.İnşaAllah sevdiğin arkadaşınla da ilk fırsatta buluşursunuz.Dualarına da yürekten amiin diyorum bacım♥

      Cevapla

    2. Elifciğim mail atamadım bir türlü gitmiyor 😦 çocuklar nasıl oldular? bir de Trianon bu şekilde mi yazılıyor, googlede arattım hiçbirşey göstermiyor.Selametle kardeşim.

      Cevapla

      1. Bende Google’da aradım resmi bir tür pizza görünümündeydi tarif Almanca idi anlayamadım

        Cevapla

  22. S.A Belgin kardeşim çok sevdiğim pastalardan bitaneside bu ellerine sağlık almanyada yaşıyosun herhalde selamlar

    Cevapla

      1. ben de rüyamda Almanya ya gidiyordum canım…hiç begenmedim oraları Türkiyenin topraklarını öpücem inince diyordum içimden.inşAllah gidersem birgün seni ziyaret ederim 😉 hayal de olsa güzel…:) haa!dayımlarda Almanya da,görümcem belçikada. ihtimal zayıfta olsa var aslında 😉

        Cevapla

        1. Allah hayırlara çıkarsın Suzancığım, yolun buralara düşerse muhakkak beklerim, dediğin gibi hayali bile güzel 😉

          Cevapla

  23. Pasta çok güzel görünüyor ellerinize sağlık…Balın ölçüsünü ben mi göremedim yoksa unutulmuş mu?En yakın zamanda yapmak istiyorum hayırlı cumalar…

    Cevapla

  24. Selam gözlerıme ınanamıyorum ne kadar dua etsem az sıze hepınıze,bu pastanın hastasıyım ve malesef güvenemedığım ıçın bugüne kadar olan tarıflere deneyenedım Alman sıtelerınde hep anlatılan tarıfler hep jelatınlıydı nıhayet guvenılır bı tarıf.maıl kutumda bınenstıch olarak başlık görünce aklıma hemen Mehtap abla geldı fakat bu sefer onun kadar mahıretlı olan belgın ablamdanmış tarıf Allah razı olsun emın Abdullahda bu pastanın kremasına bakmışdır yanaklarından öpüyorum haklısın cahıde ablam ınsan vebal altında kalmak ıstemıyor sen artık profesyonelsın ama şahsen benım ıçın zor ış o yuzden belgın ablamı anlıyorum kımbılır ben sana bı tarıf göndersem ne kadar başını şişirecem düşün artık😄ablamda bu pastayı çok sever umarım bır an önce yapar……

    Cevapla

    1. Aleykum selam Sümeyyeciğim aslında ablan için de bir sürprizdi 😉 Allah razı olsun Cahidemden böyle güzelliklerr vesile olduğu için 🙂 Aynen Abdullah kremasına bayıldı, Ahmed Mustafa nın da seveceğine eminim 😉 Ablan da İnşaAllah ilk fırsatta dener ve beğenirsiniz.Selametle canım♥

      Cevapla

  25. belgin ablam ellerine sağlık çok güzel yapmışsın.bu pastayı almanyada oturan bi ablam yapmıştı gerçekten çok lezizdi .seninkide çok nefis görünüyor.selametle kal ablam

    Cevapla

  26. Ellerine sağlık Belgin’cim bu nasıl güzel bir pasta insanın resme dalası geliyor yahu.Muhteşem görünüyor ellerine sağlık.Badem değil de yer fıstığı koysam olur mu acaba.Malum badem biraz tuzlu ya mal olur da.
    Gerçekten vebal almaktan çok korkuyorum yoksa okadar çok tarif var ki elim de yıllardır yaptığım tarifleri gönderip sizleri, dolayısıyla Cahidem’i zor durum da bırakmak istemiyorum.SİZLERİ ALLAH İÇİN ÇOK SEVEN BACINIZ.CUMANIZ MÜBAREK OLSUN.

    Cevapla

    1. Küçük bir fotoğraf makinan olsa ne iyi olur Feray’ım. Tek sıkıntım ceple çekilen resimlerin bulanık olması oluyor..:(

      Cevapla

      1. Son gönderdiğim bentenli pastanın fotoğrafları güzel çıkmamışmıydı.Oğlumun tlf ile çekmiştim.

        Cevapla

          1. Olur mu canım benim ben sana nasıl kırılırım.Asla aklına bile getirme böyle bir şeyi .Sen benim çaresiz olduğum zamanlarda maddi, manevi, sağlık sorunlarıyla uğraştığım da tanıdığım birisin.Senin ve arkadaşlarımın dualarıyla ayakta durdum.Ben senin hakkını nasıl öderim diye düşünürken asla kırılırmıyım.Ben de dürüstlükten eşim dostum akrabamı kaybeden biriyim.Ama hala aynıyım seni de çizgini bozmadığı için çok seviyorum.
            Ayrıca senin yazını okuyunca nasıl bir yol bulabilirim dedim hiç aklıma bile gelmedi.Oğluma yeni tlf aldık malum haftanın 6 günü çalışıyor.Kasadan bir kuruş almadan çok şükür.Onun resimleri güzel çektiğini sanıyordum onu teyit etmek için sordum.Sen benim kimsem olmadığım da yanım da olansın.Ben vefa nedir iyi bilirim.SENİ ALLAH İÇİN ÇOOOOOOK SEVEN DUA DİLENCİSİ BACIN.

            Cevapla

    2. Allah razı olsun Feraycığım, bence yer fıstığı da olur 😉 Şambali gibi mis gibi ev yerfıstığı kokar 🙂 Bizler senin tariflerini çook beğeniyoruz Feraycığım.Selametle bacım♥

      Cevapla

  27. Hayirli cumalar bütün kardeslerimize,
    Belgincim pastan harika olmus gördünmü Cahidenin dedigi gibi stres yapacak durum yokmus degilmi.Sen bu pastayi yapma asamasinda hatirliyormusun telas etme olur diye konusmustuk bak ne güzel olmus ellerine saglik canim benim.

    Cevapla

    1. Allah razı olsun Mehtapcığım, , Elhamdülillah evvel Rabbimin izniyle, senin ve Cahidemin motivasyonuyla başardık ♥

      Cevapla

  28. Cennete kavuşmak için mucadele edenler onlar muttaki kullardır onlar hakkı söyleyip infak edenlerdir onlar bir günah işlediklerinde hemen Rabbinden af dileyip o hatayı bir daha yapmazlar bir hatada ısrar etmek muttakilerin işi değildir . Onlar Allah’a devamla istiğfar ederler. Esma ul Hüsna da ki verilen Ğaffar ismi celileside ne güzel uyumlu bu ayete sağolasın 🙂
    Rasûlullah aleyhisselam bile nasr suresi ve diğer surelerde olduğu üzere devamla istiğfar etmeleri Allah’ ı celle celaluhu yüceltmeyi tavsiye eder ve O muttaki kullarda bunu yapmaktan geri durmazlar. Ne mutlu kendine çeki düzen veren hatasını günahını sorgulayan ve ısrar etmeyen af dişeyen kullara onlara selam olsun tıpkı cennette bu hitabı alacakları gibi 🙂
    Birde şu konuya çok dikkat etmek lazım kişi günah mı işledi hata mı yaptı bunun yayılmasına başkalarının tarafından bilinmesine mahal vermemek gerekir. Ayette denildiği gibi Allah bağışlar hesap gününde açığa çıkarmadan örtecek fakat başkaları tarafından açığa vurulmuş bir hatayı günahı o bilenler şahit olanlar konuşturulmadıkça o kişinin hesabı görülmez bu şahit olunanları beklemek ne kadar elzem hazin bir durumdur . O yüzden misalen “ben bugün sabah namazına kalkmadım “gibi neden söylemek zorunda değilsin o kişiyineden şahit tutuyorsun sadece Rabbimiz bilsin .

    Belgin cim pastan tek kelimeyle harika olmuş Almanya da bu güneşli havayıdayakalaman çok munasip olmuş Cahide m aynı telefonda konuşurken yapabilmiş miyim olur mu sizin gibi değilim derdi de zaten kimse kalkıpta sen öyke dedin diye bizler üzerine hiç kondurmadık çünkü tarif konusunda şöyle şöyle derken anladık biz onu ellerine sağlık dert görmesin iki oğlun ve iki kızın afiyetke yesinler bu arada geçen haftalarda senin Abdullah bana bayağı güzel gulu gululu sesli mesajlar gönderdi kuzum benim hemide senden daha çok öptüm sevdim sevinerek arada bir gizli konuşmamıza izin ver olur mu cici annesi 🙂 😘😘😘🌹
    Fi emanillah

    Cevapla

    1. Hasretciğim Allah razı olsun öncelikle aydınlatıcı yorumun için 😉 Canım güneşli hava olmasını çok istiyordum, Elhamdülillah Rabbim nasip etti.Teyzesi o konuşan Zehraydı :)ilk Tuğba ablasıyla başladı, sen, Neşe teyzesi, Müberra ablası, Türkan teyzesiyle, Zeynep teyzesiyle de şimdi konuşuyor :)ona kalsa hiç bana vermez de ben devamlı gönderip te rahatsız etmesin istiyorum.Madem öyle arada bir gizli konuşmanıza izin veiyorum ;-)sen de Betul Erva yı öp benim için anneannesi♥

      Cevapla

      1. Ben halimden oldukça memnunum o benim küçük arkadaşım….Melikeyle beraber dinliyoruz sesini canım yaaaa…Küçüçük yüreğiyle öyle masum ki…Ben bunnarı şana göndeyyydiimmm 🙂 🙂 🙂

        Cevapla

  29. CAN belgınım ellerıne saglık.ALmanyadakı arkadasıma bunu tarıf ettımdı sen nerden bılıyorsun bakalım ARI SOKMASI derler bu pastaya demıstı…Allahım bayıldım cok guzel gorunuyo.bademınde var ama kabuklu cıg badem.Hhenuz aksam bıttı Jalenın bayatekmek galetelı tatlısı .bızım ev de en basta bendenız tatlı canavarları yasıyoruz….En kısa zamanda denenecek ınsallah.

    Cevapla

  30. Aleykumselam ablacim belgin ablanin ellerine saglik cok lezzetli bir pastaya benziyor insAllah bende deneyecegim.Belgin ablacim bence hic telas yapma pasta harika duruyor zamanini ayirip bu pastayi yapman bile buyuk incelik selametle ablacim.

    Cevapla

  31. rabbim günahları bağışnananlardan etsin cümlemizi pasta çok ilgi çekici ilk fırsatta deniyecem ellerinize sağlık belgin hanım yalnız sadece isminde bal var içine konmuyor değilmi

    Cevapla

  32. aleykum selam cahidecim belgin hanim gibi bir usta pasta yaparda guzel olmazmi ellerine saglik guzel olmus belgin hanim degisik olmus 4 tane bicirik 🙂 ustune birde bizim icin pasta yapmissin masaallah barekallah

    Cevapla

  33. Belgin hanimcim elinize saglik nekadar ozenle hazirlamissiniz. Hele o ilk foto arkasindaki yesillikle beraber icini ferahlatiyor insanin. Denenmek icin kayitlara gecti bile 🙂 selametle…

    Cevapla

  34. Ve aleykum selam. Cumanın hayrı üzerimize olsun…
    Belgin ablamm ellerine sağlık çok güzel. O bir dilimin resmi özellikle… Arkada ağaçlar falan 🙂
    Elin kolun dert görmesin. Bal miktarı ne kadar ablam?

    Cevapla

    1. Tuğbacığım Allah razı olsun canım, balın miktarı 1yemek kaşığı olacak, Cahidem eklemiş.Selametle kardeşim♥

      Cevapla

  35. Şeytan neden kaybetti?
    “Şeytan beş şey yüzünden ebedi kaybedenlerden oldu:
    1 – Günahını kabul etmediği için,
    2 – Pişmanlık duymadığı için,
    3 – Kendini isyan ettiren nefs-i emmaresini kınamadığı için,
    4 – Tövbeye yanaşmadığı için,
    5 – Rahmeti İlahiden umudunu kestiği için.”( İbn-i Hacer, Münebbihat, 73.)

    Bu yüzden bir müminin, işlediği günahı kabul etmesi; yaptığı hata ve günahlardan ötürü pişmanlık duyması; nefsini hesaba çekip onu kınaması, sık sık tevbe-istiğfar etmesi ve rahmet-i ilahiden hiçbir zaman ümit kesmemesi gerekmektedir. -sorularla İslamiyet-

    Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s