Kokoshabla_com_ad_banner

SOĞANLI OTLU ÇÖREK

Ey insanlar! Allah’ın vâdi gerçektir, sakın dünya hayatı sizi aldatmasın ve o aldatıcı (şeytan) da Allah hakkında sizi kandırmasın! (Fâtır suresi: 5)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar. Bugün hepimizi ilgilendiren, çok önemli bir konuyu konuşalım istedim. Konumuz “İstemek”. İlgili yazıyı BURADAN okuyup fikirlerinizi yazabilirsiniz.

Kardelen rumuzuyla yazan Almanya’dan Nurdan kardeşimiz, nefis bir çörek tarifi göndermiş bize. Yemediğim halde nefis diyorum. Çünkü hem hamur işlerini, hem de soğanlı, otlu tarifleri seviyorum 😉

Her tarif sayfamıza atılan bir imza gibi. Nurdan’da bir imza atmak istemiş. Ne iyi etmiş. Ellerine sağlık Nurdan’cığım:

Soğanlı Otlu Çörek

Malzemeler:

  • 400 gr. un
  • yarim paket yasmaya( 21 gr. )
  • 1 tatli kaşığı seker
  • 1 su bardagindan 1 parmak eksik ilik süt
  • birer dal taze maydanoz, feslegen ve dag kekigi
  • 1 adet kücük sogan
  • 150 gr. tereyagi
  • 1 tatli kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

Üzeri icin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ


Hazirlanisi:

  • Unu yoğurma kabına koyun, ortasını havuz gibi açın, hamur mayasını  içine ufalayin, ilik sütü şekerle karistirip mayanin üzerine döküp karistirin. Bu sekilde üzeri kapali 15 dakika mayalandirin.
  • Sogani ve yesillikleri kücük kücük dograyin, tereyagini eritin, sogani ve yesillikleri icine atip 1-2 dakika kavurup kenara alin. Biraz ilindiktan sonra una katin.
  • Tuzu ve yumurtayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yogurun. Üzerini örtüp mayalandirin.
  • Mayalanan hamuru dokuz parcaya bölün ve yuvarlayip tepsiye dizin. Sonra elinizle bastirip yuvarlak daireler haline getirin. Ortalarini bir kalıpla veya küçük çay bardağı ile kesin. Çıkan yuvarlakları da tepsiye dizin ( nefis birer lokmalik oluyorlar 🙂 )
  • Yumurta sarisini sivi yagi ile karistirin, üzerlerine sürün ve tekrar bir on dakika mayalanmaya birakin. Öncede isitilmis 180 derecelik firinda alti üstü kizarana kadar pisirin.
  • Afiyet şifa olsun!

Tarifin sahibi: NURDAN OCAK


Bugün bir belgeselden kesitler paylaşmak  istiyorum sizlerle. Dün Ayşe kardeşimiz haberdar etmişti beni. Ben yorumumu kendime saklayayım. Çünkü izleyince, bana utanmaktan başka bir şey kalmadığını anladım… Suriye’de özellikle kadınların yaşadığı dramlar, tecavüzler, çektikleri sıkıntılar, zor yaşam şartları bizlere çok dersler vermeli. Sadece halimize şükretmekle yetinmeyip, onlara maddi manevi destek de vermeliyiz.

Programın 2. bölümünde İman Hanım, çok önemli bir husustan bahsediyor. Türkiye’de dilenen, hırsızlık yapan Suriye’lilerin pek çoğunun Esed’in çetelerinden olduğunu, sırf huzur bozmak, Türklerin Suriye halkından nefret etmesini sağlamak için bunu yaptıklarını anlatıyor. Mutlaka izleyelim, izlemekle yetinmeyip;  Kardeşlerimizden maddi, manevi desteklerimiz de esirgemeyelim:

Programın 1. Bölümü:

Programın 2. Bölümü:

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. ulku yagci says:

    Cahide hanim merhaba.otlarin kuruşunu koysak olur mu

    1. Kardelen says:

      Birer cay kasigi koyasan olur canim.

  2. hayir geceler Cahide cim saganli cok guzel görünüyor bu benim esimin fecebook ben onun kinnen yorum yapiyorum sizin takipcinizyim sizi cok seviyorum Allah razli olsun seden

  3. Cahide hayirli geceler

  4. seher kandu says:

    acaba bu videodakiler gerçekten suriyeli mi,yoksa erdoğanın esedi kötülemeleri için tuttuğu insanlar mı?

    1. Sanırım şaka yapıyorsun!

    2. yok bunlar kötülemek için tutulanlar değil; esedi kötülemek için şunları tutmuştuk ;
      http://i.yenisafak.com.tr/resim/site/615×326/kimyasallljpg20130822192603c8dd5313.jpg
      kimyasal silahtan zehirlenip ölmüş rolünü nasıl da yapıyolar dimi seher, belediyeden ninni çalınıp uyudukları halde??
      ..

      insanı insanlığından utandırıyorsunuz ya ne diyim.

  5. Sultanselim says:

    Yarabbi cuma vaktinin hürmetine suriyeli kardeslerimizi en kisa zamanda refaha Cikar. Acilari son bulsun Allahim!

  6. Nurdancığım tarifi denedim, Allah razı olsun nefis nefis♥♥♥

      1. Ellerine sağlık belgin abla… çok leziz görünüyor bi tane alabilirmiyim 😛 🙂

        1. Allah razı olsun Suzanım, ne demek istediğin kadar alabilirsin canım 🙂

    1. Kardelen says:

      ALLAH senden de razi olsun Belgin ablacigim. Begendigine cok sevindim, ayrica cok güzel olmuslar ellerine saglik. Bunlarda benden sana ♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ;-).

      1. 🙂

  7. Videoları izledim çok üzüldüm :(((((((((Keşke elimden birşey gelse yardımcı olabilsem 🙁 İnşaAllah dualarım onlarla.Evet nerde İslam dünyası,uyansın artık!!!Rabbim Kahhar ismiyle kahru perişan eylesin o zalimleri, tez zamanda inşaAllah amin amin aminnnnnn…..Almasınlar mazlumların ahını çıkar aheste aheste…

  8. Guzel

  9. Senden cok şeyi öğrendim cahıde abla hakkını helal et bugün pandıspanyamı pile cok güzel kestim cok mutlu oldum daha cok şeyler Alıcam senden Allah razı olsun gülsün sen Gül…

  10. Suriye bir dram oldu ve butun dunya sadece bu drami seyredip duruyor.insanlik oldu ..ve kiyamet yaklasti galiba..Allah hicbir zulmun baki kalmasina izin vermez, mutlaka birseyler olacak sonumuz hayrolsun….esad firavunu belasini iki dunyadada bulacak insallah..evet savaslarda malesef en cok istismar edilenler cocuklar ve kadinlar.sadece kadinlara degil minicik bebeklere bile tecavuz ediliyormus…tuyler upertici ama gercek..hicbirsey yapamiyirsakta bolca dua etmeliyiz..

  11. nurdan hanımın ellerine sağlık çok güzel görünüyor bu aralar çok giremiyorum siteye hem misafirim var hem ders çalışıyorum çaliştiklarımaklıma girsin diye dua istiyorum cahide abla oğluma yaptığım doğum günü pastasını göndermiştim nasıl güzel olmuşmu allaha emanet olun hayırlı geceler

    1. Pasta güzel olmuş anca üzerinde objeler olan pastalar bibloyu hatırlattığı için beni rahatsız ediyor. Yoksa pastanın kendisi çok güzel ellerine sağlık kardeşim.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: