Elmalı Karamelli Alt Üst Kek

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

“Allah, kendilerine kitap verilenlerden, «Onu mutlaka insanlara açıklayacaksınız, onu gizlemeyeceksiniz» diyerek söz almıştı. Onlar ise bunu kulak ardı ettiler, onu az bir dünyalığa değiştiler. Yaptıkları alış-veriş ne kadar kötü!” (Al-i İmran-187)

Selamun aleykum Rabbimin güzel kulları,

Bir TV programına konuk olan emekli Müftü Yusuf Kavaklı’ya cenazede baş örtmeyi soruyorlar.

“Kuran da var ama siz ister kapanırsınız, ister kapatmazsınız. O sizinle Allah arasında “ diyor. Ama en azından cenazeye saygı olarak örtülmesi lazım diyor!Tesettürün farz oluşundan veya yapmayanın günaha gireceğinden bahsetmiyor…Allah’ın emirlerini yapma hususunda kişilere söz hakkı verilmediğini anlatmıyor…Ahzâb 36’yı haykırmıyor!

“Cenazede gören ALLAH, sokakta da seni görüyor. Tesettür sadece cenaze için emredilmedi” demiyor! Hakkı gizleyenlere, Allah’ın dinini sulandıranlara yazıklar olsun!

“Allah ve Resûlü bir işe hüküm verdiği zaman, inanmış bir erkek ve kadına o işi kendi isteklerine göre seçme hakkı yoktur. Her kim Allah ve Resûlüne karşı gelirse, apaçık bir sapıklığa düşmüş olur.” (Ahzâb suresi:36)


Ülkemizin üzerinde oynanan alçakça oyunlar devam ediyor. Bu kez hedefte; Mazlumlarla bizim aramıza köprü olan İHH var. Haberi dünyaya duyuran Today’s ZAMAN!! İlgili yazım ŞURADA!

Ev yapımı karamelle hazırladığımız bir tarif daha. Tek kelimeyle fevkalade bir lezzet.

Elmalı Karamelli Alt Üst Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 büyük çay bardağı süt
  • yarım su bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı Mısır unu (yerine normal un kullanılabilir)
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi

Ayrıca

  • 2 adet orta boy elma
  • 3-4 yemek kaşığı karamel
  • arzuya göre tarçın


Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle elmaları soyup kalın dilimler halinde kesin. (Dilimler ince olursa kalıba yapışabilir)
  • Tepsinin dibine benmari usulü eritilmiş karameli gezdirin. Elma dilimlerini karamelin üzerine aralıklı olarak dizin.
  • Kek kısmı için: Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
  • Süt, yağ, portakal kabuğu rendesini de ekleyip karıştırın.
  • Son olarak un, mısır unu, karbonat ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpın.
  • Kek hamurunu elmaların üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Kürdan testinden sonra fırından aldığınız kekin kenar kısımlarını bıçakla tepsiden ayırıp, uygun başka bir tepsiye ters çevirin. (Sıcakken ters çevrilecek)
  • Kek ılınınca dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

11. EL-MUTEKEBBİR

Allah, büyüklük taslayan her zorbanın kalbini işte böyle mühürler. (Mü’min: 35)

 (Allah) üstün, istediğini zorla yaptıran, büyüklükte eşi olmayandır.(Haşr: 23)

El-Mütekebbir: Çok büyük, her hususta büyüklüğünü gösteren, yücelik, kibriya ve azamet kendine mahsus, kendisinin hakkı olan.

Her kim Allah’ın bu sıfatıyla sıfatlanmak isterse cehennemde şeytana komşu olması kaçınılmaz olur.

Yücelik, ululuk Allah’a mahsustur. Ve bu da O’nun hakkıdır.

Allah’ın El-Mütekebbir sıfatının tecellisini;

Dünyadayken büyüklük taslayıp kendilerini ilah olarak kabul ettirmeye çalışan zorbaların tuvaletteki hallerinde, yorulunca güçlerinin kaybolmasında, zayıflığın alameti olarak uykuya yenik düşmelerinde görmek mümkün.

Kibirden Allah’a sığınmalıyız. Zaten kibirli insanı insanlar da sevmez.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Allah razı olsun Cahidem nefis bir lezzet🍏🍰Allah razı olsun kardeşim 😙🌹💕🌹💕

    1. Yusufyunus says:

      Canim cahidemin yaptım kendini allah razı olsun harika oldu.selam ve dua ile…

      1. Ellerine sağlık mahire ablamm💚afiyet şifa olsun cancazım 💐 💚 💐 💚

  2. Ablacm kek soğuyunca üzerinde ki karamel sertleşiyormu? benim karamel dişe yapisiyor da ((

    1. Bu tarifi instagram da neredeyse yapmayan kalmadı. Hiç böyle bir şikayet almadım canım. şeker pişerken eriyor ve keke karışıyor. Öyle yapışma gibi bir durumla hiç karşılaşmadım.

      1. sağolasın ablam.evet dediğin gibi oldu eşim çok beğendi.Tekrar yapıcam ınşaAllah…

  3. Cahide hanim karamel tarifini de yazarmisiniz cevap bekliyorum mükemmel tarifler elleriniz dert görmesin……

    1. Meryem hanım, Cahidem 3-4 yemek kaşığı karamel diye yazdığında linkini vermiş.Ben de yeniden vereyim,kolay gelsin.
      http://cahidejibek.com/2013/11/13/ev-yapimi-karamel-tarifi/

  4. kürşat says:

    merhaba ben kek kalıplarınızın markasını alabilirmiyim?kek kalıbı alacağım tavsiyeniz nedir hangi markadır?

  5. aysegul says:

    Benzeri usulü erimiş karamel kısmını anlayamadım

  6. Sitenizi yeni keşfedenlerdenim. Bu güzel sıteyı Şimdiye kadar nasıl göremedim hayret. Anlamadıgım bir güven var bu tarıflerde. sanki yıllardır yapıyormusum gıbi hiç tereddüt etmiyorum denerken. Elmalı kekinizi de aynı güvenle denedım ve mükemmel bişey oldu.ellerinize saglık. Artık sıkı takipçilerindenim cahıde hanım. Selamlaar ☺️

  7. abartisiz hayatimda yedigim ennn guzel elmali kek

  8. Dün akşam keki yaptım. normalde iki kızım da kekin yüzüne bile bakmaz 🙂 büyük kızım cevizlerini ve elmalarını yemedi, kekinden yedi. küçük kızım da (hayretlerimi gizleyemedim) yarım dilim keki yedi, çok sevindim. eşimle ben de çok çok beğenerek yedik, tarif için teşekkürler.

  9. kadriye says:

    cahide hanım daha önce sizden tariflerinizi bilgisayarıma indirmek için izin istemiştim bi süre indirdim ama şimdi indiremiyorum.yazı kısmı kopyalanıyor ama resimler gözükmüyor neden olabilir acaba?ne yapabilirim.resimlerle birlikte indirmek istiyorum ben.bilgisyarı değiştirdim ayarlarını mı düzenlemem lazım yardımcı olursanız sevinirim.yada anlayan arkadaşlar yardımcı olabirmi bana.teşekkürler şimdiden.

    1. Bende anlayamadım ablam 🙁

    2. sümeyra says:

      Abla tarifin başlığından itibaren seçip kopyaladığında olmuyorsa yazıları kopyalayıp yapıştır.Ardından resmin üstüne sağ tıklayıp kopyala dersen o şekilde olur sanırım…

    3. yakında kitabımız çıkıyor kadriye abla : )

      1. kadriye says:

        öylemi hadi inşallah çok sevindim.

  10. Elinize sağlık.

    Krem şantinin kekin hamuruna karıştırıldığı bir tarifiniz var mı acaba? pamuk gibi oluyormuş dokusu.

    1. Onca pamuk gibi kekimiz varken niye kremşantili kek yapalım Ayşem 🙂 Mesela ben kek için Kekun kullanılmasına da karşıyım. En güzel kek, her zaman elimizin altında bulunan malzemelerle yapılan kektir. Yani bence 😉

      1. çok fazla övdüler de abla, “nedir bu kadar” diye sormuştum : ) kekunlar sektörün en tuhaf icatlarından bence de.

        1. elifzeynepabdullah says:

          bir ara da kremşantili çokaz malzemeyle yapılan kurabiye tarifi dolanıyordu bloglarda, pek aklım yatmamıştı, cahide ablam dener se belki diyordum. lahana salatasını deniycem akşam inşaAllah, ona bakıyorum.

          1. Allah bereketli kılsın : ) lahanayı bazen ben de salata olarak kullanıyorum, marul muamelesi yapıyorum, “sen artık büyüdün sarma değilsin” lerle ikna oluyor : ) limonlu güzel. : )

  11. Kek harika görünüyor ama bende karamel yok, yerine ne kullanabilirim cahide hanım?

    1. Ayvalı alt üst kelte olduğu gibi yapabilirsin Kevser
      http://cahidejibek.com/2012/11/14/ayvali-alt-ust-kek/

      1. Teşekkür ederim. Böylesi benim için daha uygun oldu. Mutlaka denemek istiyorum. Yapınca nasıl olduğunu size yazarım.
        Cahide hanım bir sorum olacak; fotoğraf makineniz hangi marka ve model, çekimleriniz harika… On parmağınızda on bir marifet olan bir hanımsınız, sitenizin daimi ziyaretçilerindenim artık 🙂 Allah, “bozulmadan” aynı şekilde devam edebilmeyi nasip etsin, yolunuz açık olsun…

  12. Hayirli cumalar bütün dostlarimiza .Allah kalbimizden imanimizi almasin iyilerle karsilastirsin.Amin.

  13. Özlem Arslan says:

    Vicdanınıza hitaben:
    Haberin sahibi Radikal Gazetesi, Todays Zaman ondan alıntı yaptığını bildirerek verdi haberi, ajanslardan önce ihh sonra da mit diye bilgi gelince internet siteleri bilgileri değiştirdiler, ama basılı gazetelerin bunu yapma şansları yok, ancak ertesi gün öyle olmadığını yayınlayabilirler.
    Siz Facebook a taşımışsınız kendinizce savunmanızı, bu sefer orası küfürleşmelerin, birbirine sövmelerin odağı olmuş.
    Derdiniz yalan haberse aylardır, Akit’te , Yenişafak’ta, Sabah’ta, Akşam’da yalan haber kaynıyor, onlara da bir bakın derim.
    Mesela en son bildiğimi söyleyeyim size:
    http://yenisafak.com.tr/gundem-haber/aglayarak-istifa-ettim-02.01.2014-599827
    Haberin yalanlığını okuyun:
    http://www.zaman.com.tr/gundem_peygamberimize-hakaret-eden-profesoru-hizmete-vurmak-icin-manset-yaptilar_2191087.html


    Dicle Üniversitesi dekanı, Yeni Şafak’a da tepki gösterdi. Gazeteyi, habercilik ilkelerine bağlı kalmamakla eleştirdi: “Biz Yeni Şafak’ı farklı biliyorduk. Düşündüğümüz gibi bir gazete olmadığını gördük. Sokaktaki bir laf da olsa yazacak demek ki. İnsan bir sormaz mı bu adam doğru mu yalan mı söylüyor?”
    Haberle ilgili bir yalanlama da İlim Yayma Cemiyeti’nden geldi. Cemiyet, “Prof. Dr. Mehmet Azimli kurucumuz değildir.” dedi. Açıklamayı yapan İlim Yayma Cemiyeti Diyarbakır Şube Başkanı Mustafa Sarıbıyık, “Cemiyetimizin kurucusu olduğu için üniversitede gadre uğradığı doğru değildir. Biz konuyla ilgili Yeni Şafak Gazetesi’ne tekzip gönderdik.” diye konuştu.

    Bülent Korucu’nun yazısını okumanızı tavsiye ediyorum:
    http://www.zaman.com.tr/bulent-korucu/kavgada-yumruk-sayilmaz-mi_2191128.html
    ..
    Bazıları Ortaçağ’da aforoz edilenlerin kapısına çarpı atmak için boya kutusuyla dolaşanlar gibi. Ne münafıklığınız kalıyor, ne Siyonistliğiniz. Savaşta kılıç kafasına inmekte iken şehadet getireni öldüren sahabeyi azarlayan Hz. Peygamber hiç anlaşılmamış. ‘Korkudan öyle yaptı’ savunmasına verilen Muhammedi (as) cevap ne kadar muhteşemdir: “Nereden biliyorsun? Kalbini mi yarıp baktın!” Yahu Allah aşkına eleştirin hatta hakaret edin, lakin imana laf söylemeyin. Yanıldığınızda sizin imanınız tehlikeye giriyor. Bu göze alınacak bir risk değildir. Dilimiz döndüğünce söylüyoruz ama nafile.

    Mesela yılbaşı öncesi yemek programında hindi tarifi veren bir televizyon kanalını yerden yere vuran gazete, Milli Piyango’yu sürmanşet yapana tek kelime etmiyor. Çünkü aynı siyasî safta yer alıyorlar. Dün ‘İslamcı’ bir gazete bir ilahiyat profesörünün iddialarını manşet yaptı. Güya İlim Yayma Cemiyeti’ni Diyarbakır’da kuran kişi olduğu için ‘cemaat’ tarafından mağdur edilmiş. Başta İlim Yayma olmak üzere bütün muhataplar iddiaları reddediyor. Daha önemlisi o kişinin kitaplarında Hz. Peygamber ve sahabe hakkında aktarmakta bile zorlanacağımız ifadeler var. Yazdıklarının binde birini başkası yazsa kıyamet kopardı. Zihniyet şu cemaate çakıyorsan gerisi önemli değil. AK Parti kapatma davasının uç beylerinden emekli General Kemal Yavuz’un ölümü bile ‘TEMA gönüllüsü hayatını kaybetti’ diye verildi. Çünkü mahkemede cemaat aleyhine ifade vermiş. E insaf artık!

    1. Özlem Arslan says:

      Tabii ki eleştiri ahlaki ve insani sınırlara uyduğu sürece -bazen nefsimize hoş gelmese de- bir müslüman olarak kabul etmemiz, üzerinde düşünmemiz gereken bir olgudur. Ama dediğimiz gibi ahlaki ve insani sınırlara uyduğu sürece. “Düşmanlık” algısı demişsiniz, sadece kelimeler üzerinden konuşalım: “yavşaklar”(bu yenişafaktan), “inlerine gireceğiz”(bu bb. dan), “imam yellenirse..”(akitten) vs daha saymak istemiyorum.
      Bu müslümanca eleştiri midir? Buyrun, yüreğiniz kaldırıyorsa bunları düşmanlık olarak algılamayın.
      Sizin yukarıdaki yazınız öncekilere nispeten daha samimi olduğu ve daha az hakaret içerdiği için “ne güzel, eleştirilerimiz eleştiriye benzemeye başladı” hissiyatı uyandırmaya başladı bende.
      İnşallah hepimiz öğreneceğiz birbirimizin hakkına girmeden emr-i bil maruf yapmayı, bu kötü sürecin iyi taraflarından biri bu olacak…
      Bir de şunu söylemek istiyorum, Rabbimiz “Mü’minler kardeştir” buyuruyorsa bizim birbirimizi kardeş olarak görmeme lüksümüz yok, günahkardır ama kardeşimizdir, kusurludur ama kardeşimizdir… İnşallah fitneciler bir ara moda olduğu gibi işi tekfire götürüp bu dalı da kırmazlar, bu çok büyük bir felaket olur hem dünyamız, hem ahiretimiz için..
      Ayrıca,
      Mavi marmara mazlum kardeşlerimizin savunmasız olarak israil canavarına yem yapıldığı çok talihsiz bir olaydır ve inanın cemaattekiler dahil tüm müslümanların içinde derin bir yaradır. Hiç kimse orda şehit olanlara asla söz söylemedi, hep şehitlerimiz diye bahsedildi ve bu şekilde taziye ilanları verildi. Ama yardımların sağ salim ulaştırılması, o insanların korunması gerekirdi. Bunun için israil hükümeti denilen hak hukuk tanımaz şerefsizlerden izin belgesi alınması gerekiyorsa alınmalıydı, sonuçta el ayak öpülmeyecek, bürokratik işlemler yapılacaktı.
      Bu adamlar yıllardır Filistin halkına kan ağlatırken, topraklarına tecavüz etmiş, Filistin halkının bugününe ve yarına el koymuşken, sapanla taş fırlatan çocuğa mermi yağdırırken, insanların üzerinden tankla geçerken hangi hukuku hangi insani değeri takıyordu ki ulusrarası sularda mavi marmarayı vurmasın?
      Sonrasında ortaya çıkan restleşmeleri hatırlayın, nerdeyse savaşa giriyorduk. Şu anda savaşlar eskisi gibi göğüs göğüse çarpışmalar şeklinde olsa ona da amenna, ama adamların elinde nükleer silahlar var ve uluslararası hukuku falan taktıları da yok. Savaşta olsaydık, bir Suriye de biz olsaydık (kesinlikle beter olurduk) asıl o zaman siyonizmin ekmeğine yağ sürmüş olmaz mıydık?

      Bu Bülent yıldırım’ın daha önce söylediği sözler, mavi marmara derneğinin sayfasından:

      http://www.mavimarmara.org/fethullah-hocanin-kalbi-bizden-yana/ :

      Hayır, mağdur olan biziz. Ve o açıklamaların üzerine zaten gidilmez. O açıklamalar da dili belki öyle diyor ama kalbinin başka dediğine inanıyorum. Onun için onun üzerini kapatmak lazım. Zannediyorum Fethullah Hoca bu konunun Türkiye’nin gücünü aştığını, Türkiye’nin kendisinden daha büyük bir serüvene yöneldiğini düşünerek, kızgın demirin üzerine bir su dökmek istedi. Ama bu değişik çevrelerde bazen kendi tabanında yanlış algılandı ama bizim cenahı da üzdü.

      1. F.G. cemaatine mensub bir kişiyle konuşmakla, bin kişiyle konuşmak arasında hemen hemen kelime farkı bile olmaması nasıl bulandırıcı bir hal arkadaş… Kendinizi mağdur da ilan edip, aynı şeyleri tekrarladıysanız, konuşmaya lüzum yok. Ciddi ciddi israil konusunda şu yazdığınız fikirlerde olan biriyle konuşmak da istemiyorum. Bedir’i Uhud’u Hendek’i mi anlatalım, şehitliği mi anlatalım, gücün asıl sahibini mi söyleyelim ne denir ki.

        Okuyup düşmanlık olarak algılamakta beis görmediğiniz yazılar; ne tahammül ne de sabır bırakmadığınız için. Kaldı ki hoşgörü’ kelimesini düstur olarak belirleyen sizlerin kendi yolunuza ne derece hürmet ettiğinizi inanın bu site fazlasıyla gördü.

        İsraille bağlarınız konusunu daha iyi araştırmanızı öneririm. Bu günler geçer özlem hanım, geçer.. Deler de geçer, kıyar da geçer ama geçer. Ömrünüz olursa, şundan bir iki sene sonra bu memlekette hangi kapıyı çalabileceğinizi düşünmeniz gerekir. Zira kendi kardeşlerinin kardeşliğini, güvenini, sevgisini kaybeden biri herşeyini kaybettmiştir.

        Açıklamalar öyle diyor, kalbi başka diyor.. böyle derken gösterdiğinzi merhamet, bizim kalbimiz, gazzenin suriyenin mısırın kalbi söz konusu olunca odamıza uğramıyor. Bu da sizin tezatınız.

        Selamlaşıp geçip gitsek daha iyi olacak. Eyvallah Özlem hanım. Rabbim sinelerde saklı tutulanları, niyetleri, kalpleri, duaları bilendir. İşitendir, görendir. yerin ve göğün hakimidir. O’nıun gücünün üstünde güç, O’nun emrinin üstünde emir yoktur. Din gününün sahibidir.
        Amenna ve sadakna.

        1. Kalbini yorma kardeşim. Apaçık gerçekleri görmeyenlerden çok daha fazla görenler var. Bunu tanıdığım, akrabalarımın, arkadaşlarımın içinde olanlardan biliyorum. Gazete aboneliklerinden vazgeçiyor, dershanelerden çocuklarını alıyorlar.

          Yıllardır gördüğümüz yanlışları, İslamın nasıl yozlaştırıldığını anlatıyoruz. O zamanlar bize tepki verenler şimdi hak veriyorlar. Elhamdulillah. Görmek istemeyenler hayal dünyalarında yaşamaya devam etsinler.

          Kısır çekişmelerle vakit kaybetmeye hiç gerek yok…

          1. “Haklıymışsın” diyenlerin hatrına yoruyorum zaten abla, yorulsun sonra dinlenir nasıl olsa.. Ben bizim insanımızın “Allah” kelimesini duyunca nasıl yüreğinin sızladığını iyi bilirim, siz de bilirsiniz, belki ibadetleri eksiktir, belki namazları yoktur.. Bunlar olmasa bile, “Allah” diyeni sever sayarlar, dua edene amin derler. Arkasını aramazlar. Bunun harap edilmesi, en çok niyeti güzel olan insanları kırdı. Geçer bu günler dediğim gibi, geçer… Ancak insanların “Allah rızası için” sözüne duydukları güvenin kötüye kullanılmış olmasının acısı nasıl geçer?

            Bu ara twitterda, sık sık “kod adı jibek olan kadının sitesine girmeyin” diyorlar haberiniz olsun : )

            1. Kod adı Jibek mi? 🙂 Hiç gülesim yoktu..:) Bu aralar ajan diyenler de olduğu için şaşırmıyorum.

              Ha bu arada yolsuzluk haberlerinde büyük eforlar sarfeden nurlu(!) kardeşlerimiz, zekeriya öz için de aynı tepkiyi gösterecekler mi acep?

              1. Ben de çok güldüm görünce. kitlesel dedikodu muydu, ondan bile iyi : ) kod adı : jibek olan kadın.

                1. Sanal mobbing 🙂

  14. Ümmüzeynep says:

    Sa,
    alakasız bir konu olacak ama nereye yazacagımı bilemedim. sitenin ana sayfasının sol üst köşesinde helal ürünler alışveriş reklamı, linki verilmiş. acaba buradan alışveriş yapan oldu mu, memnun kaldınız mı hizmetten? sonuçta bazı sitelerden alışveriş yapıyoruz ve bunların da kesinlikle islami kaygıları yok, burası güvenli ise neden buradan yapmayalım..cevaplarınızı merakla bekliyorum.

    1. Ben bu siteden alış veriş yapmadım ama görünen ürünlerin yüzde doksanın helal sertifikalı olduğunu söyleye bilirim.Yüzde onunda ise belki vardır ama benim bilgim yok

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: