Kokoshabla_com_ad_banner

EV YAPIMI BADEM ŞEKERİ

 “Ey Ebû Zer! Çorba pişirdiğin zaman
suyunu çok koy. Sonra da komşularını gözden
geçir ve gerekli gördüklerine güzel bir şekilde
ikram et!” (Müslim, Birr 143)

Mehtap Ablamıza ait kolay bir atıştırmalık tarifi.  Yapımı hakikaten çok kolay. Fakat ben yanlışlıkla şekeri 1 çay bardağı yerine 1 su bardağı koyunca biraz fazla şekerli oldu ve şekerin bir kısmı sertleşti. Siz ölçüden şaşmayın en iyisi. Fakat lezzet 10 numara. Kesinlikle pişman olmayacağınız bir tarif daha.

EV YAPIMI BADEM ŞEKERİ

Malzemeler

  • 200 gr badem
  • 1 cay bardağı toz seker


Badem şekeri nasıl Yapılır?

  • Bademler tavada karıştırarak kavrulur. Kavrulan bademlerin icine sekeri döküp yine seker eriyip karamel olana kadar karistirilir ve böylece karamel olan sekerde bademlere yapışmış olur. Dikkatlice kagit serilmis tepsiye dökülür ve soğuyana kadar beklenir .cok dikkatli olunmali cünki tepsiye döktügümüzde bile cok sicak oldugu icin yakabilir.
  • Biraz soguyan badem şekerlerimizi birbirine degen yerlerinden ayirip  sevdiklerimize ikram edebiliriz.
  •  Bu badem sekeri Almanya da yilbasina bir ay kala kurulan Noel pazarlarinin favori yiyecegidir. Bu kadar kolay yapilan bir şeyin küçücük bir külahini 3 euro ya satiyorlar .Yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

*********************************

Son Konya Buluşmasından  güzel görüntüler. Şimdi Konya’da olmak vardı diye içimden geçirdim doğrusu.  Kısmet… Bakarsınız bir gün bir yerlerde bize de buluşmak nasib olur…

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ayy Cok sevindim bu tarife.Cok kolaymis dediginiz gibi kucucuk kulaha 3 euro oduyoruz.azcik bi tarcinlada sahane olur .deniycem mutlaka. Tesekkurler cahide hanim

  2. Cahide ablacim badem sekerini ysptim agdamsi oldu ve bademleri faxka kavurmusum.ilk kex bir tarifi basaramadim cok uzgunum.tesekkurlr

    urler

  3. Badem şekeri tarifinizi yemen yaptım,çok kolay pratik ve bütçeye uygun Allah razı olsun

  4. zahide çelik says:

    Ben ev toplantılarına günlere katılan biriyim çok fazla yapılan çeşitlerden dolayı insan evine misafir çağırmaya çekiniyor bende bu kadar yapamazsam diye nasıl konuyu değiştirmişsiniz ben cahide hanmın yemek tariflerine eleştiri yapmışım gibi bir mesaj atmışsınız pes doğrusu.

  5. zahide çelik says:

    Sayın zeynep hanım ve belgin hanım siz beni tamamen yanlış anlamışsınız konuyu nereye çekmişsiniz ben kesinlikle cahide hanımın sitesini kast etmedim.Bir kıyafet alırken bile vitrinin güzelliği dikkat çekiyo.Benim sitedeki yemek tarifleri ve resimleri ile bir sıkıntım yok günlerde yapılan 9 10 çeşit yemekler ve marifet gibi bunların resimlerini çekip göstermeler ben cahil bir insan değilim rızkın nasıl olduğunu biliyorum

    1. Zahide hanım siz ilk yazınızda donatılan sofra resimlerinin nette paylaşılmasını konu etmiştiniz.Fakat misafir ağırlarken çok çeşit hazırlamanın yorucu ve israf olduğunu yazmamıştınız doğal olarak Cahide’nin resimlerini eleştiriyormuşsunuz gibi anlaşılıyor.
      Kaldı ki Konyalı kardeşlerimiz ve bizler uzun zamandır tanışıyoruz özelden de görüşüyoruz.Onların ortamlarından bir karenin burada paylaşılması bizleri çok memnun etti.

      Evinize gelecek misafire siz ne hazırlarsınız nasıl ağırlarsınız bu sizin bileceğiniz bir şey sonuçta herkesin gidip geldiği ortamda farklıdır.
      Ben şahsen sevdiğim ve sohbetinden haz aldığım kişilere (ki bu tek kişi de olsa) iki salata iki tuzlu ve 1-2 tatlı çeşidi hazırlarım.İkram etmekten mutluluk duyarım.
      Onun dışında klasik ev toplantılarına veya gün denilen zaman öldürücü toplantılarda işim olmaz.
      İnsanın oturup kalkacağı kişiler ruha da hitâp etmeli diye düşünüyorum.
      Ve özellikle çeşitten çok miktarlara dikkat ederim çocukların sevdiği şeyler olmasına dikkat ederim misafirden sonra akşam sofraya getirebileceğim yiyecekler olmasınada dikkat ederim.

  6. Eline sağlık Mehtap ablacım 🙂

    1. Sagolasin hatice cigim Asagidaki müslüman bademlere yaptigin yorum cok hosuma gitti 🙂 🙂

      1. :):)

  7. zahide çelik says:

    Selamunaleykum çok değerli cahide hanım uzun zamandır sizi takip ediyorum. Allah razı olsun paylaşımlarınız çok güzel moda ile ilgili yazınız da çok haklısınız beni bir üzen mesele de şu; biz müslümanların donattığı sofralar ve resimlenip face veya diğer internet ortamlarında paylaşılması,çeşit çeşit yemekler yapılması bizlere yakışmıyor hele ki şöyle bir ortamda insanlar açlıkla boğuşuyor.

    1. 🙁 🙁 🙁

    2. Zahide hanım siz her hangi bir yemek sitesine girip tarif ararken resimlerdeki özene önem vermiyormusunuz?

    3. (Bakara, 155;
      Andolsun ki sizi biraz korku ve açlıkla, bir de mallar, canlar ve ürünlerden eksilterek deneriz. Sabredenleri müjdele.
      Zahide hanım Rabbimiz herkesin rızkını belirlemiş ne fazla, ne de az.Rabbim kimseyi açlıkla imtihan etmesin amin.
      Cahide kardeşimizin tariflerine dikkat edersen evde bulunabilen malzemeler 😉

  8. Selamunaleykum.Badem sekerleri cok guzel görunuyorlar.Ben bu sekerleri uzun zamandir yapiyorum cocuklarin cani tatli bir seyler istediginde seker yerine bunlari yapiyorum cok faydali bir atistirmalik.Tariflerizden de fayda laniyorum ellerinize saglik.Isvecten sevgi ve selamlar.

  9. almanların noelde yaptığı bir yiyeceğin tarifini veriyorsunuz.bizi günaha sevk ediyorsunuz.onlara mı benzeyelim yani.bademi müslüman haliyle yesek olmaz mı?tövbe tövbe…

    1. Ağlamak istiyorum!!! 😕

      1. Cahidem bazen düşünüyorum,bu tarz yorumları yazanlar, 7-8 yaşında çocuklar mı diye 🙂

    2. Hic gülecegim yoktu 🙂 Din anlayisi nerelere gelmis bademin kavrulup yenmesi dinsizlik olmus . Allahim sen nelere kadirsin.

      1. aşk olsun cahide abla niye öyle yaptın günaha girdik bak 🙂 neyse bu bademler soyulmamış Allahtan giyinik durumdalar 😀

    3. bademin müslüman hali : )

      1. Biz onu yaptık zaten 🙂

        1. Ne zamandan beri Allah ın helal kıldığı yiyecekler başkasının yiyeceği diye MÜslümana haram oldu
          Ee o zaman bizim ülkemzide ananas çıkmıyor yemeyelim mi ?
          Öncelikle yılbaşı diye süslenen vitrinlere avm lere hucüm eden o çetnevirleri alıp yiyenlere lafınız varsa amenna burada kimse sizin gibi düşünmedi önyargılı olmamak çok önemldir.

    4. O halde siz bademleri kavurmadan önce kelime-i şehadeti söyletin sonra kavurmaya başlayın 🙂 🙂
      Müslüman olurlar böylece. Tövbe tövbe ya 🙂

      1. Ya cok güzel yazmissiniz cok güldüm Allah razi olsun kardesim.

        1. Amin ecmain. Yukarıdaki yorum ilginç gelmişti de aklıma böyle bir cevap geliverdi benim de 🙂

    5.  Bu badem sekeri Almanya da yilbasina bir ay kala kurulan Noel pazarlarinin favori yiyecegidir. Bu kadar kolay yapilan bir şeyin küçücük bir külahini 3 euro ya satiyorlar .Yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

      Bu yaziyi kopyalayip yapistirdimki dindar arkadas tekrar okusun die orda cahide ablanin demek istedigini tekrar bi gozden gecir istersen….

    6. SEÇİL says:

      Allah aşkına nasıl bir yorum bu!! Bu sitede Helal olmayan bir tarife ne zaman rastladınız sayın Dindar? Verilen tarif bildiğimiz badem ve toz şekerden yapılmış bir atıştırmalık. Mehtap hanımcığım elinize emeğinize ve paylaşımınıza sağlık.Çocukluğumdan bu yana badem şekerini hep sevmişimdir tarifinizi denedim harkulade oldu sonsuz teşekkürler sevgiyle kalın…

  10. bersela says:

    Cok lezzetli bir atistirmalik tarif icin mehtap abladan ve senden Allah razi olsun ablam.Konyali kardeslerimizin bulusmasida cok guzel olmus dostluklarini Allah daim etsin bizede boyle dostluklar nasip etsin insAllah.

  11. Aleykum selam Cahidem senin ve Mehtap ın ellerine sağlık,krokanlar çok nefis.Biz ailecek bayılırız :)İnşaAllah ilk fırsatta deneyeceğim.Allah razı olsun tarif için de Mehtapcığım 😉
    Elifincinin sofrası harika,ellerine sağlık kendisinin.Sohbetlerine de katılmak kısmet oldu,Allah razı olsun hepsinden.Selametle dostlar….

  12. Mehtap ablam Cahide ablam muhabbet sofrasi beni benden aldi canimin cektiyi bademcikler icin bir shey yazmadim. 🙂
    Mehtap ablam ve Cahide ablam her ikinizin ellerinize saglik.♥♥♥♥♥♥♥♥♥

  13. Canlarim 2gundur tansiyonum nasil dushuyor anlatamam.tatli yiyorum kalkiyor sonra aniden yine dushuyor.tatli yemekden kilo aliyorum ama tansiyonum anldirmiyor bile 🙂
    Canlarimmm ablalarim ne guzel bulushmushsunuz.Elif ablam nasil zahmet etmish ne guzel sheyler yapmish ellerine saglik ablacim.
    Hasret ablam ne guzel resimlemish nasil heyecanla anlatiyor bize canimm…
    Baglanti yapan ablalarim nasil guzel bahs ediyorlar….canlarimmm
    Gidemeyen ablarim nasil uzuluyorlar.uzulmeyin guzel ablalarim saglim olsun
    ve bizler,bu guzel bulushmalari sadece buradan izleyen kardesleriniz……anladiniz gerisini yazmiyorum 🙂 🙂 🙂
    Canlarimm Allah muhabbetinizi daim edip sizi hep boyle guzel sofralarda birleshtirsin.amin.amin.amin.

    1. Hamiyet says:

      Selamün Aleyküm Aisha hanım yorumunuzda rahatsızlığınızı okuyunca yazmadan edemedim benim tansiyonum düşünce bol tuzlu ayran içiyorum Allah cc izniyle tansiyonum düzeliyor denemenizi tavsiye ederim Allah cc hayırlı acil şifalar versin😊🌹

    2. Kardeşim, tansiyonunuz mu yoksa kan şekeriniz mi düşüyor? Ölçtürdünüz mü? Eğer tansiyonuz düşüyorsa, tatlı yemenize gerek yok.

    3. Geçmiş olsun Rabbimiz eş Şafi ismiyle şifa versin

    4. candade says:

      Eğer düşen tansiyonsa su içmek bile yükseltir.. Tatlı yemeğe gerek yok. Tansiyon düşüyorsa ayaklara soğuk su dökmek ve sıvı tüketmek iyi gelecektir.

  14. Acaba şekerle birlikte biraz kakao koysam kızıma kandırmalık çikolata olur mu?☺

    1. Bunu kiziniz cikolatadan daha cok sevecektir.Bir deneyin derim 🙂 Denemedim fakat bence kakao kavurma esnasinda pek olmaz gibime geliyor.
      Cocugunuz icin bademleri kavurduktan sonra erittiginiz cukulatayi bir kaliba döküp kavrulmus bademleri icine atip donmasini beklerseniz bademli cukulata olur.Isterseniz cevizli yada findiklida yapabilirsiniz.

      1. Teşekkür ederim

      2. Teşekkür ederim Mehtap hanım

      3. Mehtapcığım Allah razı olsun canım,denedim çok güzel oldu.Evvelsi gün yine badem aldım,Zehra bademleri görünce ;anne şekerle yine yapcan mı dedi :)İsmini bilmediği için :)Selametle canım…

        1. Mehtapabla says:

          Ay ben onu severim annesi benim yerimede zehra nin tatli yanaklarindan öp 🙂

          1. 🙂

  15. aspasya11 says:

    Bademli krokan olmuşşş 🙂 çok seviyoruz..nerdeyse her markete gidişimizde kızım krokan alıyor..ben daha hiç yapamadım..evdeki fındıkları kırıp cevizli bademli fındıklı olarak karışık yapmayı düşünüyorum inşaallah..mehtap ablamızın eline sağlık..bu arada Elif inci hanımın ikramları müthiş görünüyor..eline sağlık kesenize bereket canım 🙂

    1. Sagol canim Serpil cim.:)

  16. Ellerine saglik canim,sekerli bademler buradada cok meshurdur, ara sira bende yaparim,
    cokda severim. Bazen pasta süslemesindede kullanirim, pastalarin lezzetini katmerliyor.
    Birgün yapinca seninlede paylasirim insaallah.
    Konyali bacilarim, Allah muhabbetinizi artirsin, sizler böyle bulustukca bizler buradan imreniyoruz söyliyim size.
    Menüler süper görünüyor ellerinize saglik, afiyet (kilo olmasinda) sifa olsun kardeslerim.
    Herkese selam ve sevgiler.

    1. Hicret cim yeni tariflerini bekliyoruz.:)

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: