Tereyağlı Haşlanmış Yumurta

Bunların oradaki duaları, “Seni eksikliklerden uzak tutarız Allah’ım!”, aralarındaki esenlik dilekleri, “selâm”; dualarının sonu ise, “Hamd âlemlerin Rabbi Allah’a mahsustur” sözleridir.{Yûnus / 10}

Selamun aleykum sayfamızın gülleri 🙂

Hafta sonuna özel çok kolay ve leziz bir tarif vermek istiyorum. Tarif bana değil, Hatice Büşra’mızın muhterem annesine ait. Ablamız bu tarifi son zamanlarda çok yapıyor ve tarifi benden aldığını iddia ediyormuş 🙂 Büşra da bu tarifin bizim sayfada olmadığına annesini inandırmaya çalışıyormuş 🙂

Durum açıklığa kavuşsun istedim. Daha evvel bilmediğim bu tarifi ben Büşra’nın annesinden öğrendim ve sayfamıza an itibariyle eklemiş bulunmaktayım 😉Tarif için ablamıza çook teşekkür ediyorum. Rabbim razı hoşnut olsun…

Biz tarifi çok sevdik. Kahvaltıya ne yapsam diye düşündüğünüz vakit, hemen bu tarife girişin canlarım 😉

Tereyağlı Haşlanmış Yumurta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta (Kişi başına göre miktar değişir)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı biber, karabiber


Nasıl yapılır?

  • Yumurtaları kayısı şeklinde haşlayın. Bunun için kaynamaya başladıktan sonra 4  dk. kaynatmanız yeterli oluyor.
  • Haşlanan yumurtaları soyun. Bıçakla boyuna ikiye bölün.
  • Yağı tavaya koyup eritin. İçine çok az karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
  • Yağ kızarmaya başlayınca kesilmiş yumurtaları ekleyin ve önce arka yüzünü, sonra kesik kısmını 1 dakika kadar kızartın.
  • Sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

Tabak Mehlika’cığıma ait 🙂 İzmir’e gittiğim zaman bana hediye etmişti. Ben de bir kaç parçası olan bu modelin kare tabağı yoktu. Onu da Mehlikamız tamamladı 😉 Mehlika’cığım herşey için tekrar teşekkür ederim canım…:)

50 Comments

  1. kavaltıya gelen misafirlerime çeşit olsun bide kolay olsun dedim yaptım bende ilkez yedim ve begendim. Tarifleriniz herzaman güvenilir emeğinize ellerinize sağlık…..

    Cevapla

  2. tarif aramaktan okadar sıkılmıştım ki inanın hep bişeyler eksik oluyordu. ben böyle bir site görmedim çok tesekkür ederim tariflerinizi devamını bekliyorum

    Cevapla

  3. merhaba ben bu siteye daha bu gün tesadüf eseri uğradım 🙂 pasta kreması tarifi arıyordum. Ama aradığımdan fazlasını buldum. Ortalama bir saattir forumdaki paylaşımları inceliyorum, daha önce bu kadar samimi bir internet sitesine rast gelmemiştim. Artık yeni şeyler yapmak istediğimde site site gezmek yerine direkt olarak bu siteye bakarım 🙂
    emeğinize sağlık.

    Cevapla

  4. Ellerinize sağlık Cahide Hanım. Geçenlerde bizde yapmıştık bu tarifi… Gerçekten çok lezzetli olmuştu. Kahvaltıda değişiklik arayanlar için süper bir lezzet…

    Cevapla

  5. ve aleykümselam ablam.asıl ben sana teşekkür ediyorum,beni kırmayıp onca yoldan geldiğin için.,işte biz birbirimizi bu yüzden çok seviyoruz,küçük şeylerden mutlu oluyoruz ve mutluluk sebebimizi hiç unutmuyoruz.
    bu arada annemler burdaydı 10 gün kaldılar bugün döndüler 😦 siteyle tanıştırdım onu nasıl açıp yorumları nerden okuyacağını gösterdim.ben seni bilemem gerçek adını yaz dedi ben de artık gerçek ismimi kullanmak istiyorum 😉

    Cevapla

  6. sessiz takipçilerinden biride benim cahide abla..hergün interneti ilk açışımda baktığım ilk yerlerdensin..bende burdayım:)

    Cevapla

  7. Selamun aleykum canim ya ben yorum yaziyorum yayinlanmiyor kotu biseyde yazmiyorum ama senden kaynaklı değildir ama bilgi vermek istedim ALLAHAEMANET plun

    Cevapla

  8. S. A.bu tarifi daha önce başka bir sitede görüp yapmıştım gerçekten çok güzel oluyor. Haşlanmış yumurtanın kokusundan hoşlanmayanlar için iyi bir alternatif. Sadece mis gibi tereyağ ve baharat tadı oluyor. Biz anneler kahvaltıda değişik bir şeyler olsun diye yumurtayı patatesi binbir kılığa sokuyoruz. Görsellik açısından da son derece şık olmuş Ellerine sağlık

    Cevapla

  9. Aleykum selam guzelliyiyle gulleri gulduren ablam.ablacim tarife gecmeden once resimlere baktigimda hashlanmish yunurtanib uzerine salcali yag gezdirmek guzel fikir dedim.ama tarife gecdiyimde deyisik bir sheyle karshilashtim.yumurtanin her hali gibi bu halide guzel olmush.ellerinize saglik.
    canim kardesim Busramin annesininde aklina ve ellerine saglik.nede guzel dusunmush teyzem.♥♥♥

    Cevapla

      1. çok güzel olmuş ellerinize sağlık. bu tarifi ben yirmi gün kadar önce paylaşmıştım. bıldırcın ve tavuk yumurtası olarak. başka bir yerde de daha önce böyle soslu yumurta görmedim, ama yoktur diyemem. tarifi benden alıp beğendiyse hanım teyzemiz çok mutlu olurum. selam ve sevgilerimle…

        Cevapla

        1. Baktım sitenize kardeşim. Annem muhtemelen görsellerden bakıp yaptı genelde oraya bakar. Kimden aldığını bilmiyorum o yüzden. Salçalı da değişikmiş. Görse onu da dener herhalde :). Allah’a emanet olun.

          Cevapla

  10. Kücük bir borcamin icine biraz yogurt yayip haslanmis yumurtalarida ortadan ikiye kestikten sonra yogurdun üstüne dizip üzerine kirmizi biberli tereyagi döküncede cok güzel oluyor,Canim belki sitendede vardir ama ben yinede yazmak istedim . Ellerinize saglik.

    Cevapla

      1. Mehtapcığım hani patates yumurtalı yoğurtlu bir tarif vardı ya işte orada belirtmedim mi ki bunun sadece yumurtalısı da olur diye aynı senin dediğinden bir değişik farkla yumurtanın altına değil üzerine yoğurt dökülür bizde 😊😊😊😊

        Cevapla

    1. Bu tarifin tabanı yoğurtlusu oluyor sanırım..ben hangisini yapsam daha çok beğenilir acaba 🙂 bence ikisi de şahane

      Cevapla

  11. Tarif için çok tesekkürler..ellerinize saglik..bende yumurtalari tencerede kaynayan suya yavasca kiriyorum dağilmadan pisirip kevgirle tabaga aliyorum..üzerine biberlitereyag..afiyet olsun

    Cevapla

  12. Cok degisik ve nefis bir kahvaltilik olmus,ellerine saglik canim,
    büsranin annesine tarif icin tesekkür ediyorum.

    Cevapla

  13. Aleykumselam ablacim cok guzel bir kahvaltilik cesidi olmus bende en Kisa zamanda deneyecegim insAllah.Bu arada tabaginda hayirli Olsun cok guzelmis

    Cevapla

  14. Selâmün aleyküm cahide abla konuyla alakali degil ama bisey sormak istiyorum. Dana etinden sis kebap Nasıl yumusak yapilir? Daha önce zaman zeytinyağı süt yoğurt karıştırarak 1 gun bu sosda beklettim yine de çok sert oldu bu konuda yardım istiyorum nasıl yumuşacık yapabilirim.

    Cevapla

    1. Aleykum selam Gülhan,Hicret ablanın dana etini yumuşatma metodu vardı onu vereyim,gerçekten çok işe yarıyor 😉
      Hicret abla diyor:Ben eti aksamdan kusbasi dograyip, 1 yemek kasigi yogurt 1 tatli kasigi biber salcasi. biraz sivi yag ve birazda karabiberle marine edip bir gece buzdolabinda beklettikten sonra 20- 25 dakika düdüklüde pisiriyorum.Yalniz düdüklü tencerenin kapagini kapatmadan önce biraz karistir, et sulaninca üzerinde köpük olusur onlari bir kasik yardimi ile al at.Sonradakapagini kapatip 25 dakika kadar pisir ve icinde su varsa süz kardesim,O etten kavurmalik et yapacaksan da ayri bir tavada tereyagini erit pisen etleri kisik ateste yagla biraz kavur.Ben böyle yapiyorum, cünkü burdaki dana eti cok sert oluyor-Ancak bu islemi yapinca yumusuyor.

      Cevapla

  15. Yarın inşallah kahvaltıda deneyeceğim şimdi bile geç olmasa yapardım canım çekti ellerinize sağlık Cahide hanım😊

    Cevapla

  16. Cahide ablacım yumurtaları haşladıktan sonra yuvarlak olarak kesip küçük bir tepside kaşar peynirle beraber fırına verince de harika bir kahvaltılık oluyor. Daha önce denemişmiydiniz bilmiyorum. Selam ve dua ile…

    Cevapla

    1. Yumurtayi o kadar cok seviyorumki, ara ara korkuyorum yerken de. Hergun yememeliyum diyorum. 🙂 Aycancim, cok tesekkurler, ne guzel bir fikir bu! Yapacagimdan emin olabilirsin… 🙂

      Cevapla

      1. Aycan hanım yumurtaları teflon tavaya dizip üzerine kaşar peyniri döşeyip kapağını kapatsak kısık ateşte aynı sonucu verirmi hiç denedinizmi?😊

        Cevapla

  17. Aleykumselam ve Rahmetullah ablacım
    Çok güzel olmuş ellerine sağlık :). Evet, ben bu tarifi çok beğenmiştim tavsiye ediyorum.
    Annem sabah görünce sevinecek bak 🙂

    Cevapla

  18. Cahide Ablam bu ne guzellik boyle ben yumurtayi Cok severim cocuklarimada sevdirmeye calisiyorum almanyada yasadigimizdan buralada cok hazir gidalar var ben yedirmek istemiyorum ama Bazen esim aliyor senin bu tariflerden yapiyorum ben helalinden daha guzel ben burda Ne yesem korkarak yiyorum hep migdem bulaniyor turkiyeme kurban olayim ben birde sana gene bir sorum olacak canim bende cok fazla konsantrasyon eksikligi var naapmam lazim cok dusunuyorum hic birsey bulamadim birde sana soruyum dedim namaza basladim sayende belki bunada birsey dersin ilacim oldun sen benim herseye senin sayfana bakiyorum hepside dogru cikiyor cok optum ablam hayirli geceler

    Cevapla

    1. Ben ancak bir vesileyim kardeşim. Allah namazını daim eylesin. Konsantrasyon sorununla ilgili mutlaka tavsiyesi olacak kardeşlerimiz çıkar. Şu an benim kafa durdu. Yatıp dinlenmem lazım…

      Cevapla

      1. Cahide abla resimler sabah kahvaltısı havasını öylesine vermiş ki…tabak ve fincanların gölgeleri sabah güneşinin verdiği gölge boyunda..sanki evinin havasını solumuş gibi oldum resimleri görünce..Allah sofranıza bereket versin..

        Cevapla

    2. Demir eksikligi olabilir? Kandegerlerinize birbaktirin..benim
      bir arkadasimdada olmustu ..demir eksikligi cikti..yalniz bir an once baktirin cunku demir onemli bir mineral. Ve baska bircok fonksoyondanda sorumlu..

      Cevapla

  19. Ayette cennetliklerin duası
    Selam ve hamd elhamdulillah bizi bu ayetlerle teselli eden Rabbimize !

    Ben bunu denemesem olmaz Rabbim nasip ederse yarın kahvaltıya yapıyorum burnuma şimdiden mis kokular geldi.
    Sağolasınız Hatice m ve Cahide m 💗💗🌹🌹💗💗

    Cevapla

    1. sessiz sedasız bir takipçiyim yaklaşık 3 yıldır neredeyse bu kadar sessizim 🙂
      yaptığınız tarifleri birebir yapmaya çalışıyorum.ve sonuçlar tam resimlerde gördüğüm gibi tadı istediğim gibi ve artık söylüyorlar Cahide’den mi ? size şükran(teşekkür ederim) demek istiyorum.ve bundan sonra sessiz kalmak istemiyorum size resimleri nasıl gönderiyoruz.?

      Cevapla

      1. Hoşgeldin canım kardeşim 🙂 Resimleri cahidesultann@gmail.com adresine gönderiyorsun ama baştan söyleyeyim. Çok kalitesiz ve görselliği hoş olmayan resimleri siteye eklemiyorum. Birde, bir tarif göndermeden evvel sitede ararsan, önceden yapılmış bir tarifi yeniden göndermiş olmazsın canım. Tekrar hoşgeldin aramıza ♥ ♥ ♥

        Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s