Kremalı Bisküvili Balkabağı Tatlısı

بسم الله الرحمن الرحيم

Andolsun Allah’ın rasulünde sizler için; Allah’a ve ahiret gününe kavuşmayı uman, Allah’ı çok zikreden kimseler için güzel bir örnek vardır. Ahzab Suresi 21

Selamun aleykum canım kardeşlerim, yeni bir haftaya daha bizleri eriştiren Rabbimize hamd olsun. Bugün hepimizi uzaktan veya yakından ilgilendiren bir hususta konuşalım istiyorum. Konuyu ŞURADAKİ yazımın altında irdeleyelim inşâAllah.

İsmini vermek istemeyen bir kardeşimizin mesajını da sizlere aktarmak istiyorum:

Konu Bursa da ki yıldırım civarında zor durumdaki Suriyeli kardeşlerimiz, çocuğuma Kur’an dersi aldırmak için irtibata geçtiğim vakıftan cep telefonuma mesaj gelince çok üzüldüm, soğuk kış günlerinde en çok çocukları, yaşlıları, hastaları düşündüm, belki sizin duyurunuzla birşeyler yapılabilir.
İhtiyaç listesi, kanepe, battaniye, yorgan, kömür sobası,kışlık elbise ayakkabı vb.

İrtibat telefonu 0 530 760 20 16
http://www.buseyder.org/

Buseyder: Bir sivil toplum kuruluşu

Balkabağı mevsimi gelmişken, size çok pratik fakat çok gösterişli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Herkesin çok iyi bildiği, elmayla veya balkabağıyla yaptığımız topları ben biraz farklı bir forma sokup, kremalı yaptım. Çok nefis bir tat ortaya çıktı.

Hem çok bereketli oluyor. Hem de yapımı zor değil. 2 gün önceden bile hazırlanabilir. İkram edileceği zaman kreması sıkılır. Ben bir kısmının üzerine çikolata sosu döktüm. Bu sosu kendim yaptım. Karamel yaparken, ocaktan almadan 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip karıştırdım.

Kullanacağım zaman yine benmari usulü eritip çikolata gibi kullanıyorum. Fakat benim krema ılıktı. Çikolata sosunun kremaya değen yerleri eridi..:)  Tarifimiz şöyle:

BALKABAKLI KUŞ YUVALARI (Bu da diğer koyduğum isim 🙂 )

Malzemeler

  • 1 kg. bal kabağı ( Ben 1 adet elmayla 1 kg. a tamamladım)
  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 1 su bardağına yakın toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet kabuk tarçın
  • 1 fiske tuz (Kabağın yavanlığını alır)
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Bulamak için: Hindistan cevizi

Kreması için

  • 1.5 su bardağı süt
  • 2.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (Kaşıklar tepeli olmayacak)
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır?

  • Bal kabağını soyup, iri iri doğrayın ve bir tencereye alın. Ben 1 tane de soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış elma ekledim.
  • Üzerine ikiye bölünmüş kabuk tarçın ve 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp dibindeki fazla suyunu süzün. Bunu yapmazsanız, çok daha fazla bisküvi alır, malzeme zor toparlanır.
  • Kabuk tarçını içinden çıkarıp, şekeri ekleyin. El blenderıyla bal kabağı ve elmayı püre haline getirin.
  • Tere yağını ekleyip karıştırın. Püreyi soğumaya bırakın.
  • Kremayı da bu bekleme aşamasında pişirebilirsiniz.
  • Soğuyan püreye 2 paket bisküviyi kırarak ekleyin. (Önce bir paketi ekleyin. kıvam alana kadar eklemeye devam edin. Bekleyince de katılaşıyor. Bu yüzden çok katı yapmayın)
  • Karışımı yarım saat daha dinlendirip, iri ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Parmaklarınıza yapışmaması için elinizi yağlayabilirsiniz.
  • Parçaları yuvarlayın ve parmağınızla ortasına bastırıp çukurlaştırın. Hindistan cevizine bulayın.
  • Önceden pişirip soğuttuğunuz kremayı tatlıların çukur yerlerine doldurun.
  • Arzuya göre üzerlerine çikolata sosu gezdirebilir ve fıstık serpebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun!

NOT: Resimlerin kompozisyonunda kullandığım iğne oyalı yazma çok sevdiğim  bir kızımızın annesine ait. Elleri kolları dert görmesin. Kendilerine buradan tekrar teşekkür etmek istiyorum.

3. ER-RAHİM

…Allah mü’minlere karşı çok merhametlidir.(Ahzab, 43)

Allah-u Teala yeri ve göğü yarattığı zaman yüz rahmet yarattı. Her bir rahmet yer ile göğün arasını dolduracak kadar engindi. Bu rahmetten 99’unu yanına ayırdı. Bir rahmeti de mahlukat arasında paylaştırdı. İşte bununla mahlukat birbirine şefkat eder. Vahşi bir hayvan bulunla su içer. Kıyamet günü olduğunda ise Allah bu rahmeti takva sahibi kullarına hasretmiş ve onlara 99’unu ziyade etmiştir.’ (Ahmet b. Hanbel, Müsned v. 439. Taberi VIII, 273)

Er-Rahim: Esirgeyen, bağışlayan, engin merhamet sahibi, dünyada kendisine inanıp emirlerini yerine getirenleri ahirette ebedi nimetlerle mükafatlandıracak olan.

Her ne kadar da inananları Cehennem ateşinden uzaklaştırıp cen­net vizesi vermekle ‘Rahim’ sıfatı tecelli ediyorsa da ‘Rahim’ sıfatının uzantısını daha çok ahiret endeksli yaşayan mü’minlerin salih amellerinde görmek mümkün. Allah’ın (c.c.) ‘Rahman’ sıfatından nasiplenen kafirler ‘Rahim’ sıfatından faydalanamazlar

101 Yanıt to “Kremalı Bisküvili Balkabağı Tatlısı”

  1. Busra Says:

    Tadı Harika oldu, çok teşekkürler

  2. rkk Says:

    Tarif güzel görünüyor ama kremayı nasıl yapacağız ? Puf noktaları neler ve portakal kabuğu rendesini nerede kullanıyoruz?

  3. zeynep Says:

    Cahide abla tatifini bugün yapmaya çalıştım. yarinki misafirlerim icin ama civikk oldu. tarifteki kadar bisküvi kullanmadim 1, 5 paket kadar kullandim çünkü cok bisküvi tadi geliyor sanki mama tadi gibi
    şekil vermeden dolaba koydum belki donar diye. yaptigimi kurtarmak icin şey düşündüm havuc pisirip koysam ve boraz daha tereyag, toparlanir mi veya başka ne yapabilirim

  4. gonca Says:

    Nacizane bi tarif de bn vermek istiyorm ablacim mutfakta becerikli oldugum söylenemez hele sizi gibi ustalarin yaninda anca çırağın Çırağı olabalirim ama bal Kabaklı tarifleri görünce bal kabavi zamani yaptigim bi pastayi tarif etmek istedim ölçü veremeyecem ama eminim qi sen yaparsan yani denersen eğer ölçüp yaparsin
    malzemeler bisküvi ,balbagi, seker, yer fistigi,krem santi ve süt yapılışı; once balkabağıni bir gun onceden sekere yatıyoruz pasta yapacagimiz zaman sekere yatirilmis balkabagini ocakta kivam alana kadar pişirip yer fistigini ekliyoruz sonra bisküvileri bir kat uygun bir borcama diziyoruz balkagindan koyup her yerine yayiyoruz sonra ki bisküvileri süte batirip balkabaginin üstüne yerlestirip tekrar balkabagini koyuyoruz ayni sekil bi kac kat daha yaptiktan sonra krem santisini sütle cirpip her yerine yayiyoruz bi kac saat dinlendirip afiyetle yiyoruz denersen coq mutlu olurum tadı harika oluyo allaha emanet ol ablacim… şimdiden saol

  5. Fatma Says:

    Cahide ablaa acil yardım benim malzemem çok yumuşak oldu ne yapabilirim

  6. asuman uzun Says:

    Allah razı olsun hem tarifleriniz için hem de güzel yazılarınız için ♡

  7. kuaram Says:

    Cahide hanım,ceviz kabaklı karşımamı katılıyor ? ıslak kekinizi yaptım bu akşam misafirlerime ikram ettim çok beğendiler.Allah razı olsun.Tariflerinizi deniyorum.Harika bir kadın olduğunuzu düşünüyorum 🙂

  8. md Says:

    cahide hanım bu tarifinizi denemek istiyorum fakat ben balkabağını geceden şekerle bekletip pişirmiştim acaba bu şekilde kullansam nasıl olur. tekrar şeke rkoymak gerekir mi

  9. selda1 Says:

    Sevgili cahide geçen kış bu tarifi denemiştim O zaman üye olmayı becerEmemiştim Şimdi tesadüf gördüm Gerçekten çok güzel olmuştu hatta Yeğenim hastanedeydi o dönem Orayada götürmüştüm herkes bayıldı enfesti Eline emeğine sağlık Seviliyorsun…

  10. Nurdan (Nazilli ) Says:

    Cahide hanimcim kabuk suz mu 1 kilo olacak kabak…bizim buralarda kabuklu satılıyor hayırlı günler. …

  11. Ümmü Hamza Says:

    Normalde balkabağı tatlılarını yiyemiyordum;ama bu çok güzel oldu,hamdolsun eşim de çok beğendi 😀 Allah razı olsun Cahide Abla.

  12. nefise Says:

    Bu yazin da cok guzel ama benim dedigim “sadece kendini kandiriyorsun” isimli yazin.dedigin gibi herseye zamanimiz var.namaza gelince bahanelerimiz suruyle.Rabbim dininde sabit kilsin.A.E.O.

  13. nefise Says:

    Abla namaza baslayamadigini soyleyen kardesimize,senin bir yazin vardi.hersey icin bahaneler buldugumuza dair.ismini tam hatirlayamadim ama.o yazin beni cok etkilemisti.A.E.O.

  14. nefise Says:

    Cok gecmis olsun Ayse hanim.Rabbim annenize Safi ismiyle hayirli sifalar versin.

  15. bahar Says:

    cahide hanım çok güzel görünüyo mutlaka yapıcam. bu tarif yapılıp buzlukta saklanabilir mi? buzlukta saklayabileceğimiz tatlı türü tarifleriniz var mı?

  16. ayse Says:

    Hayirli gunler cahide hanim lutfen neolur senden ve diger arkadaslardan annecigim icin dua bekliyorum ,annem iki gun once felc oldu suanda yogunbakimda ben gurbette oldugum icin iki yildir annemi gormuyordum cok canim yaniyor dualarinizi bekliyorum

  17. zeymuran Says:

    Selamun aleykum gönül dostlarım ellerine sağlık bacım her yaptığın çok güzel:) Pazartesi günkü fıkıh dersimizin konusu zekattı Kuranda zekat namazla birlikte emredilir ama maalesef biz Müslümanlar zekat verme özürlüyüz islam alemininin durumu içler acısı Bu durum kaderimiz mi dedim hocamız hayır dedi Müslümanların akılsızlığı çoğu dedi gerçekten öyle değilmi yeryüzünde bir bakın ne durumdayız. Geçen gün haberlerde izledim istanbulda boğazdaki yalıların müşterilerinin çoğunluğunun araplar olduğunu söylüyor emlakçı içinde ki çoğu malzeme altın kaplama ya bu bir Müslüman onların içinden öyle bir peygamber çıkmışken bu adamlar nasıl Müslüman 😕 peygamberimizin vücudun da hasırın izleri çıkarken bunlar nasıl olurda böyle villalarda yaşam sürdürecekler Suriyeliler ve öteki Müslüman kardeşler açlık çekerken bu insanların vicdanı nasıl rahat ahiretlerini bu dünyaya satanlara yazıklar olsun siz duydunuzmu ben hiç duymadım araplar yeryüzünde hangi Müslüman ülkeye yardım ettiler Türkiye herzaman varlığını gösterdi ELHAMDULİLLAH özünde Müslüman olanlara selam olsun ♥♥♥

  18. Selma_Adana Says:

    Velaekumselam Cahidecim maşallah ne kadar da güzel görünüyorlar bu balkabaklı tarifin.Off off olsda yesek.
    Sende benim mandalina tatlıma bakarmısın acaba beğenecekmisin gülüm.
    https://www.facebook.com/media/set/?set=a.261854867300335.1073741866.172381759580980&type=1

    Rabbim Suriyeli ve dünyadaki tüm Müslüman kardeşlerimizin yardımcısı olsun.Müslümana yapılan zulümlerin birgün cezasını verecektir yüce Rahman.

  19. sema Says:

    Allah senden razi olsun ben sema senin blog bulduguma kendimi cok sansli hisetiyorum hergun bakarim sabah aksam oglen hic farketmez senin yazilarin beni cok biliclendirdi Hayirli aksamlar bunlari yazmak istedim

  20. sema Says:

    Cahide ablam ellerinize saglik seni cok seviyorum ablam hergun sitendeyim ablacim ben namaza basliyamiyorum bana bir yardim ettesen hic huzurlu degilim ablam yardima ihtiyacim var cok opuyorum

    • Cahide Says:

      Canm kardeşim, başlamak zor da gelse bismillah deyip başlaman lazım. Sen sebat gösterdikte Allah sana bu yolda yardım edecektir. Önemli olan senin bir adım aman, samimiyetini göstermen. Cennet ucuz değil biliyorsun canım. Bir de İbrahim suresi 40. Ayeti bol bol oku. İnşaAllah faydasını göreceksin kardeşim.

      • Hasret Says:

        😉☺️
        Bir işi yapmak için içtenlikle istemek lazım. Sorumlu hissetmek lazım zaten ilk başta da belli etmiş içindeki huzursuzlukla
        Nasıl ki yemek yemek su içmek hayatın anlamı elzemse
        namaz da imanın Allah a yaklaşmanın insanı diğer inançlardan ayıran ruhi bir beslenmedir ki aynı yemek su gibi bir ihtiyaçtır. Ben bunu yapmazsam beni yaradanı üzerim O’nun bu namazıma ihtiyacı yok ama benim O’ na teşekkür etmem lazım ve bu teşekkürüm birde benim yararıma oluyor Rabbim beni mukafatlandırıyor. Namaz kılarsam daha iyi bir insan olacağım namaz kılarsam diğer ( küfür ehlinden) kullardan olmayacağım. Namaz kılarsam fahşa dan ( kötülüklerden) uzak olacağım namaz kılarsam en GÜzeli de ALLAH IN RIZASINI HOŞNUTLUĞUNU KAZANACAĞIM de bismillah
        De ver alnını secdeye akıtıver içine en sevdiğine 🌹💗💗

  21. Aisha Says:

    Ablam nasil sinirliyim anlatamam.ablam bu insanlar nasil bir kafaya sahip.shimdi tarif aramak icin google’da cahide sultan simit tarifi yazdim eksi sozluk geldi.meraktan tikladim nasil sinirlendim.bir kac kafasiz kendince yorum yazmish guya.terbiyesizler.yazdiklarini bir gorseniz.hepisinin kurdugu cumle shoyle cok guzel tarif veriyor ama shoyle ama boyle.dogruyu soyluyo bizede dogrular yan etki yapiyor demiyorlarda.hele biri tiklanmamizi diline dolamish.cekemiyoruz demiyorda.hele biri o siteye bir girdim bir daha gormedim deyip sitemizde olan guncel haberlerden bahs ediyor.cok guluncler.bide bir sitede Cahide Sulatna diye bir shiir vardi aynen kopyaliyorum.
    Cahide Sultan’a
    Ne ‘yalandan’ sevecek kadar kıymetsiz zamanım
    Ne inanılacak kadar ‘ustacadır’ yalanım
    Her ne varsa içimde onu gösterir dış yanım
    Şairin sevdası bir keredir Cahide Hanım

    Ne ‘şiir’ denilecek kadar güzeldir sözlerim
    Ne başkasına bakcak kadar kıymetsiz gözlerim
    Doğuyu,Batıyı yaratana yemin içerim
    Bir kız kardeşimi bir de sevdiğimi özlerim.

    Hasan Öndengitmez
    bu shiiri gormushmuydunuz?

    • Cahide Says:

      Onların hepsinden haberim var gülüm. O şiirden de haberim var. Hatta mail kutuma da gönderilmişti de hemen eşime gösterdim ki, başka yerde görüp aklına yanlış şeyler gelmesin. Çok geniş bir kitleye ulaşıyoruz Aişem. Maalesef bunların içinde farklı düşüncelerle beni takip eden erkek izleyicilerde var. Çok üzgünüm ama yapacak bir şeyim yok. Allah bizleri doğru yoldan ayırmasın.

      • Aisha Says:

        Amin Ablam.Ablacim sabahtan beri aklimdan cikmiyor.insanlarin boyle olmasina bir yanim uzuluyor bir yanim kiziyor.hurmetle yanasmak yerine kendi kotu yurekleri terbiyesizlikten baska bir shey dushunmeyen beyinlerince haraket ediyorlarya ishte buna kiziyorum.bunlarin hepisinin hesabi sorulacak niye gunaha giriyorlar diyede uzuluyorum.gercekten Allah yardimcilari olsun.

      • şeyma Says:

        atalarımız negüzel demiş: meyve veren ağaç taşlanır’ diye

  22. Hamiyet Says:

    Tatlıyı denemek için bisküvi alacağım hangi marka güvenilir yardımcı olurmusunuz kardeşlerim ablalarım şu anda alış verişteyim😊selametle

    • Belgin Says:

      Hamiyet kardeşim Aldi veya Norma dan alıyorum içinde Süßmolkenpulver olmamalı.Onun dışında birşey diyemeyeceğim ?! Rabbim şüphelilerden korusun cümlemizi de Âmin. …

  23. bersela Says:

    Aleykumselam ablacim yani nasil anlatilir cok alimli cokk guzel olmus ellerine saglik ablacigim.

  24. ELVAN Says:

    ben öncelikle şunu söylemeliyim ALLAHRIZASI için Suriyeli kardeşlerimize yardım edelim cahide hanım sizin her gün takipçinizim her düşüncenize her yazınıza gönülden katılıyorum sanki beraber aynı şeyleri düşünüyormuşuz gibi oluyorum bazen beni tek anlayan sizmişsiniz gibi oluyorum çok isterdim sizin gibi dostum olmasını ama sanal alemde gönüler bir olmuş neyapalım sizi gerçekten ALLAH dostu olduğunuz için seviyorum inşallah görüşürüz VANLI ELVAN

  25. Hilal Says:

    S.a ben dün suriyeliler hakkında düşündüklerim için vicdan azabı çektim . Hasret hanımın yazdıklarından sonra acaba çok günaha girdim mi ?ben şimdiye kadar ihtiyacı olan birsuriyeli görmedim hep gördüklerim o tarz kişilerdi o yüzden öyle düşünüyordum burda okul bile açtılar işyerleri açtılar Allah günahımı affetsin Açıklamaları için hasret Hanım’a teşekkür ediyorum Allah razı olsun

  26. Hamiyet Says:

    Selamün Aleyküm yine çok şık ve kolay bir tarif sunmuşsunuz ellerinize sağlık Cahide hanım balkabağını haşlanmış olarakmı buzlukta saklıyorsunuz yoksa kabuğu ile bütünmü koyuyorsunuz😊suriyeli kardeşlerimize gelince benim oturduğum civardaki tüm müslümanlar olarak (faslı afganlı vs) yardım toplanıyor Inşallah haftaya hepsi gönderilecek Allah cc suriyeli kardeşlerimizin yardımcısı olsun

  27. semaaaa Says:

    Rahim esmasini ne zaman dusunsem aklima kucuk bebekler gelir, yada kucuk bebek gorurken bu esma aklima gelir..Rabbim hakkiyla onu anlamayi nasip eder insallah

  28. semaaaa Says:

    Balkabagina ne yakismiyorki elinize saglik..hemde cok saglikli

  29. Leyla Says:

    Gerçekten çok güzel görünüyor. Deneyelim bakalım lezzeti de görünüşleri kadar güzel olacak mı. Kabağı severim ama hiç böyle denemedim. Teşekkürler

  30. nefise Says:

    Cok guzel olmus.ellerine saglik.bal kabagini cok seviyorum.insaallah senin gibi becerebilirim.suriyelilere esimde bazen kiziyor.ben de diyorumki ,Allah korusun bizde boyle olsak dil bilmeyiz,yer bilmeyiz.halimiz nice olur.Rabbim onlarin yardimcisi olsun,bizleri ve evlatlarimizi da onlar gubi etmesin.A.E.O.

  31. emine kaygısız Says:

    cahide ablacım ben sizi epeydir tanıyorum allah razı olsun 100.1000kere sizden cok faydalanıyorum ilk defa yazıyorum

  32. Hatice K. Says:

    Aranıza yeni katılıyorum Cahide ablacığım.. tarifler çoook güzell..

  33. nihal baysal Says:

    cok güzel bir tarif olmuş abla. Bal kabağına bayılırım. Elinize sağlık. Taö çocuklara göre

  34. Tülay Baran Says:

    Ellerine sağlık Cahide Ablacım. Muhteşem bir görsellik. Iznin olursa hitabımı Hanım’dan ablaya çevireceğim. Daha içten geliyor bana.
    Keşke demek istemiyorum ama gittiğiniz yaylayı ve o güzellikleri görünce ne mümkün….
    Suriyeli kardeşlerim için de ben de payıma düşeni yapmaya çalışacağım inşallah.
    Bugün de sodalı bazlamayı yaptım. Kapağını kapadığım için galiba cepli ekmekler gibi oldu benimkiler.
    Allah’a emanet olun. Selam ve dua ile….

  35. Aisha Says:

    Ablam tatli cok hosuma gitti.hem yapimi kolay hemde guzel gorunuyor.eminim tadida cok guzeldir.ellerinize ve boyle guzel sheyler dushunup yapan akliniza saglik 🙂 ♥

  36. zehra Says:

    Bizimde mahallede 4 tane aile varmis yardim edelim dedik ama sonradan yapılan yardimlari sattiklarini duydum cok uzuldum yapilan yardimin nereye gittigide cok onemli.Ben aslinda suriyelilerin bukadar icimize girmelerini hala anlamis degilim belirli sinirlari olmasi gerekiyordu .Burda yani izmirde esnaflari gezip kumalik teklif ediyorlarmis bu benim dusuncem bence ileriki zamanlarda cok kötü şeyler çikicak altindan

    • Hasret Says:

      Bir insana yardım ettikten sonra şöyle yap böyle yap şöyle kullan böyle kullan diye yardım edilmez yardım yapılır ardından bakılmaz bu kişiyi minnet altında bırakmak gibi bir sonuç mu olması lazım kişi nasıl kullanırsa kullansın hatta öyle ki içki içen adama yardım edilerek belki de o yardımı has niyetle yaptığın için Rabbim o içki içen kişiyi islama ısındıracak ve iyilerden olacak bilemeyiz hüküm ancak Allah a aittir . Allah bize infak edin zekat verin sadaka verin diyor bu kişileride söylüyor , içinde gerisine de karışın mı diyor ? Demiyor , o zaman ne yapmak laZım yardım adı üstünde ihtiyacı her ne ise karşılamak bu maddi de olabilir manevi de işte bu ahlaki bir davranış olup muttakilerin takva sahiplerinin durumudur. Ayetlerde bu şekilde geçer ve bunu da demeden geçemedik
      Fi emanillah

    • Zahide* Says:

      Sattıkları için hiç üzülmeyin. Çünkü iş istiyorlar Türkçe bilmiyorlar. Yiyecek ekmekleri yok, verilen giysi vs karın doyurmuyor ki. arkadaşım akşam
      karanlığında marketin çöpünden çürük meyva bulmaya çalıştıklarını görmüş. Sandaletlerle gelmişler, boş ev kiralayıp kız ve hanımları güvenli yere bırakıp erkekler cepheye koşuyor. 2ay savaşıp gelip 1 hafta ailesiyle duruyor tekrar cepheye gidiyorlar. Savaşın en kötü zararlarından biri tecavüzler. Babalarıngözü önünde kızlara zarar veriyorlar. Gücü yeten ailesini korumak için güvenli yerlere Türkiye’ye geliyor. Tabi her çeşit insan var bizim ülkemiz gibi. Ama çokmağdurlar Ve sayıları çok olduğundan devlet de yetemiyor.
      Komşusu açken tok yatan bizden değil. Bazı kötü örnekler hepsini öyle tanımamıza yol açıyor ne yazıkki. Arapça bilen bir arkadaşım ailelere yakından ulaşıp kendi tespit etti bunları ve doğacak bebeğine yatırmaya sünger istediler. Kendi yatağı olsa oraya yatırmazmıydı?
      İHH ve Hayrat yardım aracılığıyla 5 tır malzeme savaş bölgesine gitti. Demek ihtiyacı gidermemiş olacak ki 10 tır daha gönderilicek. İhtiyaçlar:
      Kuru gıda, ilaç, çocuk bezi, ped, mama, süt, oyuncak, battaniye, çadır, giysi.(kullanılmış) yardımda bulunmak isterseniz
      İHH merkezlerine ulaştırabilirsiniz.

      • Hasret Says:

        Zahide hanım Sizin o dediğiniz ne beş tır malzeme sadece konya ihh altı ayda 72 tır gönderdi güzel kardeşim ve şu anda da şam ın güneyinde açılan kapıdan yiyecekler hızla ulaştırılıyor orası için alarm verildi ( kedi köpek yiyen) onlar ve hergün binlerce çocuk kişi ölüyor açlıktan kediler ölmesin diye bir slogan yapıldı belki hayvanseverlerin de sesi çıkar diye 😔 ateş düştüğü yeri yakıyormuş bir kez daha anladım imtihan dedik ya işte imtihan yine 😦 Onlar başkalarına vermekten hoşlanmazlar bu malı ben kazandım aklımı kullandım ondan bundan banane yerde mi topluyorum ki vereyim diyenler Karun yn akıbetini düşünsünler ve en çokta Allah ın mülkünde kimden mülkü koruyorsun !!!

  37. zehra Says:

    Cahide hanim gercekden cok guzel görünüyorlar özelliklede cikolata soslu olan çok güzel duruyor resimdeki igneoyasımı oda çok güzel yapanın ellerine sağlık

  38. Hilal Says:

    S.a. Cahide abla suriyeli deyince ben bazen acımıyorum onlara günahamı giriyorum bilmiyorum bizim buralardaki suriyeliler çok keyif sahibi insanlar sürekli alışveriş merkezlerinde gençleri altlarında BMW yanlarında kızlar tur atıyorlar sahilde orda burda gece mekanlarına gidenler üstü açık arabadan başını çıkarıp bağıran genç kızlar bilmiyorum bunları görünce sanki ülkelerinde hiç savaş yok buraya tatile gelmişler bizlerden daha çok rahatlar geçen bir arkadaşta Hatay’da hastanelerde öncelik onlarda bize sıra gelmiyor diyor bazen problem çıkarıyorlar neden sıramı aldın desek hemen belindeki silahı gösteriyorlar diyor.. Önceden bende çok acırdım cahide abla ama bunları görünce hiç acımıyorum yanlışmı düşünüyorum acaba bayanları özellikle bakımlı güzeller çok kişinin yuvasını yıkarlar gibi geliyor bana bazı yerlerde kuma alanlar bile olmuş hayırlı akşamlar

    • Hasret Says:

      Şimdi Türkiye nasılsa Suriye de öyle nasıl ki burada sahillere giden kızlarla barlara giden eroin içki içen serseriler olduğu gibi her ülkede de vardır aynısı Suriye de var. Zaten o ülkenin dindar halkının ayağa kalkışıydı bu savaşın nedeni o dindar kesimlerin yaşadığı yerler daha çok yıkıma uğradı halep şam hama! Şimdi birileri böyle yaşıyor diye diğer garibanları görmezden gelemeyiz . Hepimiz imtihandayız dikkat etmek lazım ileri geri konuşmak bir kişinin keyfini hepsine mal etmek hoş değildir. Bizim de burada Ayder İHH nın baktığı sahiplendiği aileler var bunların içinde iki aile durumları çok iyiler onlara maddi yardım değil manevi destek ile yardım ediliyor zaten versekte kabul etmezler çünkü Allah a şükreden insanlar bizde var diyorlar.
      Birde şuna da değinmeden edemeyeceğim Allah kimsenin ırkına inancına bakmadan yardım etmemizi ister zekatı bile gayri müslimlere verin denilir. Bir kişiye yardım etmek onun ihtiyacını karşılık vermektir ve yardım yapılan kişiye bak ben sana yardım ettim sende ona göre davran diye bir dayatma yapılması hoş değildir.
      Birde Osmanlı zamanında Almanya dan sürgün edilen onca yahudiyi Türkiyeye koyan padişah hatta şu anda hala Türkiyeli olarak görünen o millete şimdi kim ne diyebilir ki .
      Zorda kalmak zordur vatanından sürülmek çıkmak zorunda kalmak zordur kolay değildir biz o kardeşlerimiz ile iç içe olunca ne kadar da desteklesek şu denilir ” bülbülü altın kafese koymuşlar illede vatanım demiş ” buna benziyor . Onlarda bu halden memnun değiller. Son olarak İçlerinde suistimal eden varsa bu onların şahsiyetsizliğidir. Toplumun genelini kapsamaz derim
      Fi emanillah !

  39. eylül79 Says:

    Görünüm muhteşem ellerinize sağlık. Nasıl bulursun bu tarifleri ciddi anlamda çok büyük bir emek. En kısa zamanda deneyeceğim kızçelerim bayılıcak ben antep fıstıklı olanı daha çok beğendim. Çikolata çok sevmiyorum açıkçası. Bursalı olarak Suriyeli kardeşlerimizi duymuştum. Bende dün birşeyler hazırlamıştım tevafuk oldu. Allah senden razı olsun. Cennet köşklerinin en güzellerinden biri senin olsun, bizde bari bu dünyada olmadı ahirde seni ziyarette bulunuruz İnşaalah!

  40. Mehtapabla Says:

    Allah kimseyi yerinden yurdundan etmesin.Allahim yardimcilari olsun.Amin.
    Tatli harika .Bügün karamelden cukulata sos yapmayida ögrenmis olduk. 🙂

  41. hatice Says:

    Aleykumselam ve Rahmetullah ablacım 🙂
    Nereden aklına geldi ortasını oyup krema koymak. Çok lezzetli görünüyor ama. Resimler harika zaten canım benim 🙂

  42. meser Says:

    çok güzel görünüyorlar cahide hanım elinize sağlık

  43. hülyamız=) Says:

    aleyküm selam cahidem, yine değişik bir tarif ellerine sağlık.
    Suriyeliler meselesi ile ihh bursa şubesi ilgileniyor diye biliyorum ama ben kendim gidip ziyaret etmek ve eksikleri birazda olsa temin etmek için uğraşmak istiyorum.

  44. Hasret Says:

    Ders öncesi Dualarımın başlangıcında okuduğum bir ayettir Ahzab 21 biz Allah’ a ve Ahiret gününe iman ettiğimiz ve Rasûlullah aleyhi selam ıda güzel örnek ‘usvetun hasenetun’ olarak bildiğmizden Onun gibi yaşamak isteriz çünkü Onun hayatı KUr’andı ve KUr’ani bir hayat Allah ‘a götürür .

    Suriye Hassasiyetiniz için Allah razı hoşnut olsun. Abluka altına alınan ve kedi köpek yenilebilir fetvası verilen güney Şam a kapı açıldı. Orada ki yaşayanların açlıktan öldükleri yerlerden sorumluyuz. Multeci kamplarında kalan kardeşlerimizden sorumluyuz. Geceleri sıcak odada sıcak yatakta olanlar sıcacık çorbası önünde olanlar bunun hesabı sorulacak hiç olmazsa biraz yardımlarla bir sözümüz olsun hesab gününde belki de o yardım bizi kurtaracak. Allah gayri müslimlere bile zekat veriniz kalpleri islama ısınır diye Rasûlullah aleyhi selam da aynısını yapmışken yukarıdaki Ahzab 21 de dendiği üzere güzel örnek iken bizler kimin kopyasıyız nasıl bir Rasûlun ümmeti ve Rabbin kuluyuz . Her millet birbirleri için imtihandır.

    Balkabaklı kuş yuvaların harika olmuş kaç gündür bekletiyordun bizi hele şükür gelmiş 🙂 pratik ve lezzetlidir tahmin edebiliyorum . Neyse fazla kesmeyim boynunu 🙂 buskivili bir tarifimiz daha oldu
    Ellerin dert görmesin sağlıklı olsun.

    Er Rahim
    Besmele şerifinde de Rahman ismi ile bulunan ismi celilesidir. Mahlukatına verdiği bu Rahim sıfatında merhameti en güzel verendir. Bir sohbette Kimden dinlediğimi hatırlamıyorum şöyle denmişti ” Allah kadının da çocuk doğurduğu yere rahim ismini vermiştir buda kadının merhamet şefkatli olarak çocuğu büyütmesinin tecellsi olsa gerek’ bu sözü duyunca şöyle bir düşündüm evet ismi rahim ayetlerde de rahimler diye geçer ve çocuk orada Allah ın izniyle oluyor ve dünyaya geldiğinde baba değilde anne gibi daha çok merhametli cinse veriliyor. Bir baba bu kadar bakamaKen anne o Merhametiyle çocuğuna bakabiliyor. Bir anne bu insan da olur hayvan da şefkatini merhametini düşünsek bile Allah ın bunlardan kat kat daha Rahim merhametli olmasının tezahhürünü gelin birde sizler yapın.
    Ve ahirette kafirlere olmayan bir merhamet . Allah bağışlar diye aldanan kafirler .
    Fi emanillah!

  45. GÜL ALTUNTAŞ Says:

    Kabak çok severim harika olmuşlar ben de dün akşam sitenizden sütlaç tarifi aldım çocuklarda eşimde çok beğendiler.Yeni bir sütçü buldum artık hazır süt ve yoğurt devrini kapatıyorum.Sevgiler…

  46. Minanur Says:

    Ha bir de şunu yazmayı unuttum dolapta bu topları gören ve hiç kabağı ağzına sürmeyen benim çocuklar içinde ne olduğunu bile merak edip sormadan koca bir tepsiyi bitirmişler…

  47. Minanur Says:

    Tevafuk ,ben de dün akşam sizin tarife yakın toplar yaptım.Üzerlerine başları süslü kürdanlar takıp kendini toplaması için dolaba koyarken kendi kendime “Cahide’nin süslü tarifleri gibi oldu resmini çekseydimde gönderseydim belki yayınlardı”dedim.Belki cocuğu kabak yemeyen “tıpkı benimkiler”gibi anneler için çözüm olur dedim.Sabah birde baktım ki siz de aynısını yapmışsınız,elinize sağlık çok güzel gözüküyorlar.Ama alttaki çikolatalı çok daha şık görünüyor,ben içine şeker koymadım zaten bisküviler şekerli diye ve tereyağ da koymadım çünkü zaten bisküvide yağda var ve içine koyduğumuz cevizde yağlı ama elma veya havuç la desteklemek güzel fikir…

  48. Emine Says:

    Çok yakında akraba günü bende.Yaşlı olanlar yemek istiyor genç olanlarsa pasta börek ne yapcam kestiremedim henüz ama bu güzelim tatlıyı koydum menüme inşAllah.

  49. tülay deniz(sessiz dünyam) Says:

    mehtap ablacığım, bir zahmet sorumu cevaplarsan sevinirim. el açmalı erişteli börek tarifin harika görünüyor MaşaAllah. çalışan hanımlara pratik oluyor sağolasın 😉 tepsi mini mi olacak? erişte hazır mı yoksa ev yapımı mı? sevgilerimle…

    • Mehtapabla Says:

      Tülay cigim tepsim 36 – 40 ebatinda.Hazir eriste kullandim .Illede eriste olmasi gerekmez bir gün önceden artan makarnaylada yapilabilir.Fakat makarnanin formu eristeye yakin olsunki pisirip servis yaparken böregin arasindan dökülmesin.Selamlar canim.

  50. ezra Says:

    sa…Cahide Hanim eger mesajim uygun degilse yayinlama hic darilmam.4 yasinda bi oglum var 2 aydan beri surekli kasiniyor.alerji testi negatif,koyuna dokundu uyuz olabilir dediler testte negatif cikti.surekli pit pit yaralar cikiyor.gunluk dus aldiriyorum kremliyorum zeytinyagi suruyorum
    ama halen kesilmedi.dua ve onerilerinizi bekliyorum…

    • Cahide Says:

      Belki bir bilgisi olan vardır. Allah yardımcınız olsun kardeşim

      • ezra Says:

        Allah Razi olsun…

        • eylül79 Says:

          Ezra hanım kaşınan yerlere lavantalı zeytinyağ sür istersen çok rahatlatır. Lavanta yağı saf olduğundan zeytinyağı ile karıştırmak gerekiyor yani 1/4 lavanta 3/4 zeytinyağı olacak şekilde. Bende bunu yaşayan biri olarak Emine hanım’a katılıyorum. Deterjanlar ve sabunlardan oluyor. Çocuğu yıkadığın şampuan ve sabun çok önemli. Katkısız olanlardan olsun. Karaciğeri desteklemek lazım bu durumda devedikeni tohumu veya enginar ekstraktlarından tavsiye edebilirim. gözle görülür fark olucak. Enginar zamanıda 40 gün boyunca aç karnına bir kafa enginarı haşla zeytinyağlı limonlu yesin. Allah şifa versin.

          • ezra Says:

            Allah razi olsun…karacigerini desteklemek gerekir demissiniz ,kasinti ile baglantisi nedir? karacigerdemivardir acaba problem Allah’a emanet olun..

            • eylül79 Says:

              Genelde karaciğer kaynaklıdır kaşıntılar. Ama sizinki deterjan, çocuğu yıkadığınız sabun, şampuan vs.de olabilir. karaciğer kaynaklı dediysemde abartılı bir rahatsızlık değil hafif alerjik bir tepki. çocuğunuzun yediklerine dikkat edin. İlaç kullanmamaya dikkat edin. Deneyerek gidin.

              • eylül79 Says:

                Aklıma geldide bebe aspirini kullanıyorsanız kesinlikle hemen bırakın. yazdıklarınız ona işaret ediyor.

                • ezra Says:

                  bebe asprini hic kullanmadik.dr ilac verdi surup.alerji icin…kullanmayi hic istemiyorum ama kullanmayinca cok kasiniyor…sasirdim valla…saol cvpladigin icin…Allah’a emanet kardesim

    • Emine Says:

      Ezra’cım bendede 5- 6 yıl kadar önce böyle olmuştu bir sürü test falan ilaç içmezsem çıldıracak gibi kaşınıyorum o pit pit ler kafamda dahi var stres dediler vs dediler,lafı uzatmayayım bir dr kullandığın çamaşır deterjanından olabilir dedi hemen değiştirdim ve allerjim yok oldu.Kısacası modern tıpın çaresiz kaldığı yerler çok fazla deneme yanılma yoluyla kendinde bulabilirsin yediği içtiği şeylere dikkat et şampuanını çamaşır deterjanını değiştir ama sırayla hepsini aynı anda değil Rabbim Şafii ismiyle şifa versin inş.

      • ezra Says:

        Allah razi.olsun…ilk is deterjanini degistereyim.toz sabun kullanalim.dualarinizda unutmayin…tsk ederim…

        • ferayafra Says:

          Ezra’cım kolonyalı mendil kullanma,oda sipreyin varsa kaldır,beyaz sabun kullan renklilerden uzak dur tatlım.Ayrıca kolonya kullanma.Toz sabunlar var ya onu kullan canım.Benim allerjim olduğun da bunları yaptım tabi sitres te vardı ama çok iyi geldi.Geçmiş olsun canım.

          • ezra Says:

            Allah razi olsun…oda spreyim yok.kolonyali mendil kullanmayiz…butun vucut kasintidan yara icinde.kasirken yirtiyor hep vucudunu.dua edin…

    • zeynep Says:

      S.a ablacim tariflerin her zaman ki gibi cok guzel ama ben bunu tutturamadim ama onemli deg il bir daha denir ezra kardesime bir onerim var corek otu sabunu kullansin bénin bir arkadasin cok kasiniyordu ce ona iyi geldi insallah bebege de iyi gelir allaha emanet olun

  51. Dilber Says:

    Selamlar severek takip ediyorum sızlerı ellerınıze sağlık

  52. tülay deniz(sessiz dünyam) Says:

    Aleykümselam Cahidem, bütün yazılarını ve tarifleri okudum. ellerine sağlık. havuçtan yapardım. ama balkabağından daha güzel olur. ellerin dert görmesin MaşaAllah. bu arada mehtap ablanın çarşaflı böreğini yaptııım. oğlum da şu illüminatı pastasını da istiyorum deyince yaptıım. şu illüminatıden bıktım. gerçek mi bilmem. neyse Allah senden ve mehtap abladan razı olsun. börekle uğraşırken eğlendim mehtap ablacım, baklava yapamam ama daha ince yaptım 🙂 tadı harika oldu. bundan sonra patates+kıyma karışık yapacağım inşaAllah. herkese selamlar 😉

  53. nurgül Says:

    allah razı olsun çok güzel ve hafif bir tarif deniyecem

  54. huri Says:

    ellerine sağlık ablacım.
    aynı oyadan benim de var kırmızılı mavılı yesıllı 🙂

    • Toprak Says:

      Aleykum selam ablam çok beğendim bu pratik tatlıyı. Cezerye çok severim zaten, balkabaklı olması da ayrı güzel. Klasik kabak tatlısı harici nasıl tüketilir diye düşünüyordum bi ara, sonra aklıma geldi bi yerde yemiştim, burada var mı tarif bilmiyorum. Balkabağını şekerle pişirip hafif bisküvi kattıktan sonra üzerine muhallebi dökülüyordu. Aklıma geldi 🙂

      Oyalı tülbent çok güzelmiş kardeşimizin annesinin ellerine sağlık… Bi de ben esma-ul husna fikrini çok beğendim, haftasonu bakamamıştım ama hepsine baktım bugün. Not alıyorum bende seninle birlikte ablam…

  55. havva Says:

    Cok şık gorunuyo denicem sanirim ellerinize saglik

  56. Belgin Says:

    Aleykum selam Cahidem,ellerine sağlık çok güzel olmuş balkabaklı kuş yuvaların ;-)Suriyeli kardeşlerimizin de,cümle müslümanların Rabbim yardımcısı olsun amiin.Allah’a emanet olun kardeşlerim.

  57. Zeynep Says:

    Ne kadar üretkensin maşAllah.
    Sevgilerimle canım..

    • şükran Says:

      Ben denedim ama hic iyi bi sonuc alamadim annemde kizdi bana yuvarlamaya calistm ama elime yapisti


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: