ÇİKOLATALI LOKUM KEK TARİFİ

servis

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Ey Rabbimiz! Hesabın görüleceği kıyâmet gününde beni, annemi, babamı ve tüm mü’minleri bağışla. (14/İbrâhim,41)

Almanya’dan Hamiyet kardeşimiz, aramıza yeni katıldı. Hepiniz gibi çok tatlı bir hanım. Her zaman yaptığı bir kek tarifini bizimle paylaşmak istemiş. Hamiyet’e teşekkür ediyor ve sözü kendisine bırakıyorum.

Selamün Aleyküm,

Çikolatalı lokumu 16 sene önce Gümüşhane’li bir ablamdan öğrenmiştim. Senelerdir her bayramda, çocuklarımın okul proğramlarında, cami proğramlarında yaptığım vazgeçilmez tatlım. Yapılışı biraz zaman alıyorsada kendisi hafif olduğu için çok çabuk tüketiliyor. Evde Ailece yapılışını öğrendik. Canı isteyen yapıyor, beraber yiyoruz. Komşularımın bir toplantıları ( nişan, kınagecesi, Kuran toplantıları , kermes vs.) olsa ben nasıl yardımcı olabilirim dediğimde sen çikolatalı lokum yap diyorlar. Bu arada gümüşhaneli ablama selamlarımı gönderiyorum ve sizi tarifle baş başa bırakıyorum.

 Malzemeler

  •  3 Yumurta
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Su bardağı süt
  • 1,5 Su bardağı Şeker
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 3 Su bardağı un ( Katılığına göre ununu ayarlayabilirsiniz )

 Çikolatası için

  •  1 Litre Süt
  • 400 Gram Block Çikolata ( 45% Kakaolu Çikolata )
  •  Üzeri için
  •  300 Gram Hindistan Cevizi cats

Yapılışı

  •  Öncelikle yumurtalar ile şekeri mikserleyin. Sonra diğer sıvık malzemeleri katıp tekrar mikserleyin. Daha sonra vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar mikserleyin. Yağli Kağıt serili fırın tepsisinde 150 derecelik fırında pişirin.

 Çikolatasınin yapılışı.

  •  Ocakta 1 litre sütün içerisinde çikolataları karıştırarak eritin. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekinizi küçük kareler şeklinde kesin. Kestiğiniz kekleri soğumuş çikolataya batırıp hindistan cevizine bulayın. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İstediğiniz zaman servis yapın.

Püf noktası 

Kekleri çikolatanın içerisine batırırken 5 taneden fazla atmayin. Çıkarınca hemen başka bir tabağa alın. Sonra çikolatadan ilk çıkardığınız kekten başlayarak hindistan cevizine bulayın. Lokumlarınızı saklama kabına koymadan önce altına ve koyduktan sonra en üste rulo mutfak peçetesi koyun ki dolapta kapak sulanırsa peçete suyunu çeksin.

Afiyet şifa olsun

Sürpriz kek/Lokum kek tarifi

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. <3 <3 ellerine salık çoook güzel gürünüyo

  2. mihriban says:

    Acaba bunu kendi yaptigimiz cikolata sosuyla yapsak olurmu. Ve cahide hnm cocostar ve sineckers icin de kendimiz cikolata sosu yapsak olurmu acaba. Sonradan akma falan olurmuki. Cunki bularken cok fazla cikolata gidiyor malum

    1. Hamiyet says:

      Mihriban hanım ben denemediğim için birşey diyemiyeceğim birkaç tanesini deneyebilirsiniz sonucu bizimlede paylaşırsanız bizde bilgilenmiş oluruz Allah cc emanet olun

  3. ablacım çok güzel görünüyor… bir çok tarifini denedim hepsi de nefis oldu ellerine sağlık. ablacım senden bir ricam var eşim su böreğini çok seviyor su böreği tarifi de verirsen çok mutlu olurum.:))

    1. Sitede su böreği vardı canım. Aratırsan çıkar inşâAllah

      1. Cahide hanim cikolata sosunu sadece cikolata eritipte yapsak daha güzel olmaz mi?

        1. Olur ama ben kendi yaptığımı kullanmayı tercih ettim 🙂

          1. Cahidem dur ben de linkini vereyim,senin nefis lokum kek ve sosu 😉
            http://cahidejibek.com/2012/09/25/lokum-kek-surpriz-kek/
            Ayrıca Hamiyet kardeşim benim de yıllar önce yaptığım bir tariftir bu,bana da Samsun lu bir abla vermişti;yalnız o tarifte Blockschokolade su içerisinde eritiliyordu,süt içerisinde eritmek daha güzel geldi bana.Ellerine sağlık tekrar canım.Sellametle

            1. Kıyamam sana Belginim. Allah senden razı olsun canım benim…

              1. Allah senden de razı olsun Cahidem, senin yaptıklarının yanında bir link vermişim çok mu 😉
                Bu kalpler Cahidem, Hamiyet kardeşime ve burda gerek yazan gerek sessiz takip eden tüm mumine kardeşlerime gelsin ;-)♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

                1. Hamiyet says:

                  ❤️Sağol kardeşim❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹

            2. Hamiyet says:

              😊💓

    2. hacer su böreği tarifi burada 😉
      http://cahidejibek.com/2012/05/23/su-boregi-tarifi/

  4. Dün aksam denedim oglumun okulu icin cok güzel oldular.yapimi gayet eglenceli

  5. GÜLÇİN says:

    OOOOOO ÇOK GÜZEL BİR TARİF ELLERİNİZE SAĞLIK EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM İNŞALLAH

  6. bersela says:

    Hamiyet hanim ellerinize saglik cok guzel ve lezzetli bir kek.

  7. Cahide Abla ve sayfanin takipcisi hanimlar bi sorum olacak…. Bazi sutlu tatlilarda daha dogrusu yabanci kokenli tariflerde cikolatali Mus,panna Cotta vs. Gibi…. Hepsinde bildiginiz gibi jelatin var. Jelatin yerine agar agar diye bitkisel bi jelatin satılıyor.guvenip almalı miyim,gercekten helal midir sizce????

    1. Aysegül says:

      Selamun aleykum kardeslerim. Ben Almanyada yaşıyorum ve bazi ürünleri pastalarim veya tatlilarim icin kulanamadigim icin Jelatin icerdikleri icin veya başka türlü haram maddeler icerdikleri icin Agar Agar kulaniyorum. Agar Arar tamamen bitkisel bi úrün yani haram olacak bir yani yok. Wa Allahu alam.
      Sicak kulanildigi zaman tuhaf kokuyor ama o koku pastalarin veya tatlilarin icinde tamamen kayboluyor.

      Cümleten hayirli günler dilerim.
      Selamun aleykum

  8. Aramiza hoshgeldiniz Hamiyet ablacim.
    ablam lokum kek cok guzel gorunuyor.ellerinize saglik. 🙂
    Sevgilerimle….

    1. Hamiyet says:

      Hoşbulduk canım😊

  9. Hz İbrahimin duasinin altina cok yakisan bir tarif olmus..cocuklar ve cay davetleri icin super bir tarif..cikolata sosunu evde hazirlasak tarif varmi?

    1. Hamiyet says:

      Ben evde çikolata sosu yapmasını bilmiyorum bilen varsa paylaşırlarsa bende sevinirim😊

      1. slm hayırlı günler bu çikolata sosunu bitter çikolatayı eriterek yani sütün içine koyarakda yapabilirmiyiz

        1. Hamiyet says:

          Kakao oranı düşük bitter çikolata olur diye düşünüyorum nur hanım

  10. Ayetteki duayı her zaman dilimizden düşürmeyiz . Ve amin diyelim

    Çok güzel çikolata olsun da ne olursa olsun diyenler artık bu lokumu yapmak isteyceklerdir . Ellerini kollarınız der görmesin 👍🌹

    1. Hamiyet says:

      😀

  11. Mehtapabla says:

    Hamiyet cigim tatlin cok güzel ellerine saglik bu keki bende cok severek yaparim hemde cok bereketli bir kek.oluyor 🙂

    1. Hamiyet says:

      😀

  12. S.A Hamiyet kardeşim ellerine sağlık çok güzel görünüyo bu gün misafirim var tabağı aldım ikramlıklarım hazır 😄😄😄 selamlar allaha emanet olum

  13. guzgulu says:

    S.a cahide abla tarif super mailler gelmiyo neden acaba

    1. Ayy ben bu mail işini anlamıyorum canım yaa. Otomatik olarak sistem işliyor. Yeniden mi üye olmak lazım bilemiyorum ki 🙁

      1. S.A Cahide hanım benimde hala avatar resimim yok olmuyo nedenki acaba artık eminim benden bu konuda bıkmışsındır eminim

      2. guzgulu says:

        Nasil uye olacagim peki yeniden

  14. Selam ün aleyküm. Bu keki denemek istiyorum. Tarifiniz çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Yalnız sormak istediğim bir şey var çikolata sosu tamamıyla evde hazırlanamıyor mu acaba? helalinden her zaman bulunamayabiliyor. Bir de Cahide ablama yağlı kağıdı sormak istiyorum. Kullanmamak gerek diye duymuştum, ona hangi yağ kullanılıyor, hakkında bilgi verirseniz sevinirim.( 🙂 🙂 🙂 )

    1. Hamiyet says:

      Aleyküm Selam Yağmur hanım ben Block Schokolade ismi altında içindekileri kontrol ederek alıyorum bir katkıya rastlamadım helal olarak bilip güvendiğiniz 45% kakao içeren çikolata kullanabilirsiniz diye düşünüyorum😊kolay gelsin

    2. Yağmur kardeşim çikolata sosunun tarifi burada http://cahidejibek.com/2012/09/25/lokum-kek-surpriz-kek/
      Yağlı kağıtla ilgili son durumu Cahidem burada paylaşmıştı Yağmur 😉
      http://cahidejibek.com/2013/07/17/yagli-kagitlarda-son-durum/

  15. duyguseker says:

    selamun aleykum mutlu hafta sonları güzel bayanlar ben bu tarıfı yaptım uğraştırıcı güzel ama çikolataya bulama işini pek beceremedim

    1. Hamiyet says:

      Selamün Aleyküm Duygu hanım keki biraz katı yaparsanız çikolataya bularkende önce ayrı bir tabağa alıp sonra Hindistan cevizine bularsanız başarılı olursunuz diye düşünüyorum ve tabi kek ve çikolata soğuk olmalı😊

  16. Ben butarifi bayatlamis yenmeyen kalan keklerle yapiyorum gercekden cocuklarin cok begendigi guzel bir atistirmalik oluyor

  17. Çok güzel olmuş Hamiyet hanım elinize sağlık.

  18. Fatma&CH says:

    Sa.tarif defterimde olan ama yapmayi unuttuğum bir tarifi hatirlattiniz.ellerinize saglik..bende yazili olan tarifin ismi “arnavut lokumu”ama yapilisi ayni cikolatali pudingede batirilabilir..:))

  19. Es selamün aleyküm dostlar hamiyet cim gerçekten çok güzel görünüyor birazda tarif ölçüleri az olsada çabuk bitse fazla kaloriden korunsak. Tabi ölçülerin yarısını da yapabiliriz. Ama inan ilk gördüğünü yapmak istiyor. Şöyle….. Büyükçene bir tepsi seninkisi gibi. Sevgiler…:)

    1. Nebiha BİLGİN says:

      ben bu tarifinizi sitenizden alıp yapmıştım cahide hanım çoooooooook güzel olmuştu.hatta sivasa damadıma da göndermiştim benden birdaha yapmamı istedi.evde olduğum zamanlar siyenize hergün giriyorum hatta tüm arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum onlarda faydalansınlar diye iyiki bu siteyi açmışsınız mutfak bilgileriniz olsun manevi bilgileriniz olsunçok güzel şeyler paylaşıyorsunuz size çok teşekkür ediyorum bu değerli bilgilerinizden dolayıALLAHA emanet olun

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: