Kokoshabla_com_ad_banner

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE

Ebu Reca (R.A) dedi ki; ” Dünya işlerinden özleyeceğim tek şey, yüzümü her gün beş kere Aziz ve Celil olan Rabbim için toprağa bulamak (namaz kılmak)tır…(A. İsmail el Mukaddem’in “Niçin namaz Kılıyoruz” kitabından)

Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim,

Dün gazetelerdeki bir haber dikkatimi çekti. 4 yıllık evli bir çift, kadının titizliği yüzünden boşanmaya karar vermişler. Haberin bir bölümü şöyleydi:

Davalı eşte temizlik hastalığının olduğu belirtilen dilekçede, “Banyoda, şampuanların ve el sabunlarının ıslanması davalı için sorundur. Evde çıplak ayakla dolaşılması da sorun olup, çorap giyilmelidir. Salona kıl ve saçların düşürülmesi, hatta yatakta yastığa saç ve kılların dökülmesi sorundur. Ev temizlendikten sonra tuvaletin kullanılması yasaktır” denildi.
Evde ocak ve mutfağın kirlenmemesi amaçlı N.İ.’nin (30) yemek de yapmadığı ifade edilen dilekçede, tüm yemeklerin dışarıda yenildiği veya internetten sipariş edildiği ifade edildi.

Subhanallah! Ev değil işkence merkezi gibi! Bir insanın özellikle kadının temiz-düzenli olması gerekir. Ancak bu özellikler abartıldığı zaman hastalık halini alır ki, ben bunun şeytanın hilelerinden bir hile olduğuna inanıyorum.

Evler, içinde  yaşanan mekanlardır ve bu yaşam döngüsü içinde, evler kirlenir-temizlenir, dağılır-toparlanır. Hele birde çocuklar varsa…

Gezdiğim yerlerde  aşırı titiz kadınlar tanıdım. Hepsinde aynı özellikleri fark ettim. Evlerinin içini imar ederken, kendi içlerini tarûmar ediyor, veya tarûmar ettikleri ruhlarını toparlayamıyorlar. Bir şeyler yarım kalmış hayatlarında sanki. Ya da boş olan, dolmayan bir şeyler var da, orayı doldurmak için didinip duruyorlar…

Dağınık olan, pis olan gerçekten evlerimiz mi, yoksa ruh dünyamız mı? Temizliğe doymayan, büyük bir açlıkla her yeri parlatmaya çalışan insanlar kararan kalplerini mi gizlemeye çalışırlar ne dersiniz?

Canım kardeşim Neşe (kınalıkız) den üzümlü, cevizli kurabiye tarifi.

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

  • 1 Yumurta
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz (ben üzüm büyüklüğünde kıydım )
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (Bu un çeşidine göre azalabilir veya çoğalabilir )

Yapılışı :

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alır yavaş yavaş karıştırırız.Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş yedire yedire ekleriz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elimizde şekillendirip fırın tepsisine dizeriz.Bir büyük tepsi oluyor.Çok yüksek ısı olmayacak şekilde (ben 140-150 derecede pişirdim ) hafif pembeleşene kadar pişiririz. Afiyet olsun.

Diğer tarifler:

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. rumeysa says:

    cahide abla bişi sorucam tereyağlı kurabiyelerim çok ağır ve terayağı kokuyo aceba tereyağı farkından mı biz köyden getirdik tereyağını çok kötü hiç yenmiyo neden aceba

  2. GÜLCAN says:

    Merhaba, ellerinize sağlık. Kurabiyeleri saklama kabında mutfakda kaç gün tutabiliriz, yoksa dondurucuya mı koymak lazım? Hafta sonu ikram edeceğim ama vaktim olmadığu için 1 hafta önceden yapmak istiyorum. Bazı kurabiyeler kapalı kapta baya uzun süre duruyorda.. Teşekkürler

  3. başarılı bir kurabiye çocuklar bayıldı tabi eşimde … bugün tekrar yapıyorum. elllerinize sağlık

  4. ablacim bugday nisasdasinin yerina kartof nisasdasi olurmu?

    1. Kartof nişastası da olur kardeşim

  5. Neşeciğim Allah razı olsun canım tarif için,çok güzeldi.Ayrıca evde mısır nişastası vardı onu kullandım.Herkes denesin derim ;-)Allah’a emanet ol kardeşim.

  6. Kurabiye tabagi shimdi cayimin yaninda olsaydi ne guzel olurdu.nasil yumusacik gorunuyorlar.ahh canim cekdi shimdi.ellerinize saglik Nese ablacim.

  7. Mrb, kurabiyeler cok guzel gørunuyor, bugday nisastaisni baska biseyle degistirebilirmiyim? Bulmakta zorluk cekiyorum marketlerde.

    1. kınalıkız says:

      A101 marketlerden bulabilirsiniz.

  8. Kardelen says:

    Hepiniz coooook tatlisiniz, büyük bir zevkle okudum yorumlarinizi. Bu kalpler sizin icin ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    1. Sen de çok tatlısın Kardelen♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

      1. Kardelen says:

        🙂

  9. Kurabiyeler cok guzel gorunuyor.bende misafirlerime yapicam.bu arada sakincasi yoksa ben de rumuzumu degistirdim.
    A.E.O.

  10. aspasya11 says:

    Aşırı titiz olmadığım için hep şükretmişimdir..Allah onlarında yardımcısı olsun..kurtarsın bu durumdan..bence oldukça ciddi bir rahatsızlık..hem kendileri hemde çevresindeki insanlar için

  11. aspasya11 says:

    az önce yaptım..kaç tane yediğimi saymadım 🙂 çok güzeldi..ellerine sağlık neşe..ben içine minik minik kuru kayısıda doğradım..

    1. kınalıkız says:

      Evet ya bak oda konulabilir güzel fikir birde öyle denerim inşallah 🙂

      1. aspasya11 says:

        dün iyikide yapmışım kurabiyeyi..şimdi iki kişi aradı çaya geliyorlarmıış..difrizdede poğaçalar vardı onlarıda çıkardım..ikramlıklar hazır oldu.. 🙂

  12. az önce yaptım kurabiye. hatta şu an yemekteyim 😉 yapanın eline sağlık

    1. kınalıkız says:

      Afiyet olsun 🙂

  13. Nese cigim kurabiyenin her cesidini severim seninkilerde cok leziz görünüyor ellerine saglik canim.
    Her seyin asirisi cok kötü.Temiz olalim ama her gün evi bastan asagi temizlemek insanin koluna zarar.Temizlik takintisi evde yasayanlari ve gelen misafirleri cok rahatsiz eder.Sahsen ben öyle birinin evinde nereye oturacagimi bilemem ve cok cekinir bir dahada gitmem.

    1. kınalıkız says:

      Sağol Mehtap ablacım…

  14. aleykümselam canım benim, 2 günden beri rahatsızdım. raporlu olduğum için işe gitmedim. şimdi elhamdülillah iyiyim. siteni ve sizi okumayı özledim. bugün ne var ne yok diye bakmak istedim. engelliler günü dolayısıyla beni unutmamışsın çok sevindim =) Allah razı olsun. malum ülkemizde engellilere iyi davranılmıyor. acıyarak bakıyorlar. olmaz böyle şey. neyse Allah akıl fikir versin. bugün yemek yapacağım için yorumlarınızı yarın işte okuyacağım inşaAllah. Hepinizi seviyorum.

    1. Mehtapabla says:

      Gecmis olsun Tülay cigim.

      1. Tülay Deniz(Sessiz dünyam) says:

        Canım ablam, sağolun. Allah iyiliğinizi versin 😉

        1. kınalıkız says:

          Geçmiş olsun kardeşim…

          1. sağolun kardeşim 😉

  15. bir tanidigimiz vardi memlekette disaridan eve gelen herseyi yikardi. en son ekmekleri bile yikamaya kalkismisti. Allah sifa versin hastalik bunlar ve cok gec farkediliyor. bir bayan arkadasin da esi boyleydi. ogretmen bey isten eve gelir gelmelmez banyo tuvalet fayanslarini kontrol ederdi yikandiktan sonra su lekesi kalmis mi diye. onun fa bozuldu yuvasi. Allah herkesin yardimcisi olsun. herkesi hayirli insanlarla karsilastirsin. simdi calistigim okulda bir arkadasimda balkon dahil tum fayan aralarini her hafta dis fircasiyla temizledigini soylemisti….
    nese hanimcim ellerine saglik kurabiyeleri en kisa zamanda denemek istiyorum. selametle

    1. 😕 daha neler duyacaz..

      1. kınalıkız says:

        Elimizdekilerin kıymetini bilelim o zaman 🙂

  16. serdengeçti says:

    Selamun aleykum cahide ablacım nasılsın?ben sizinle biseylet paylasmak istiyorum senin ve buradaki arkadaslarimin yorumunu bekliyorum.ben namaz kiliyorum fakat icimde hep namazim kabul olmuyordiye bir duygu var bazn birakmak istiyorum fakt Allahtan korktugum icin birakamiyorum.icimden kndime bile sesli olarak söyleyemedigim duygu ve dusunceler geciyor.mesela ornek olarak .hani diyoruzya Allah bize bunca nimet vetmis biz nasil na secde etmeyiz şükür etmeyiz diye.Allah bizi yarattiysa bizi m için gerekli şeyleride yaratmsi gerekmezmi.bize yarattiklarindan nasiplendirmesi gerekmezmi?yani bileyim i ste böyle şeyler geciyo kafamdan .namazlarimdan hic ama hic tat alamiyorum.mesela etrafimda hic namazla alakası olmayan Allah la hicbir ilgisi olmayan sadece bu dunyanin zevkini sefasini surenler var hayat şartları daha iyi.nebileyim bn Namaz kiliyorum elimden geldigince Allahla yakinlasmaya çalisiyorum fakat bnm geçim sartlarim onlardan daha düsuk .yani Allah yaratiysa bizim rizkimizida yaratmasi gerekir diye düsunuyorum.şimdi yine namaz kilicm bombos bir namz oluck tipki tuzsuz bi yemek gibi.kilmadanda yapamiyorum Allahtan kotkuyorum.napicm bn ya ne yapmam gerekiyor bu dusuncelerden arinmam icin? Tavsiyeleriniz bnm icin cok onemli ozellikle hasret kardesimin ayse kardesimin cahide ablacim basta se nin tabiki ….

    1. Serdengeçti ne güzel bir kelime anlamını biliyorsunuzdur veya dergisini😊
      Allah ın hükmünü be hakkı ayakta tutmak için her şeye varım bir başım var verecek ben o başdan (serden) geçtim hakkı savunmam için her şey kolay artık.

      Bu isminizi daha önce başka yorumlarda görünce teslimiyet sahibi bir kişi ne güzel ve böyle olmasını istemek zorundayız .
      Şimdi Rızk konusu demişsiniz misal olarak Rabbimiz bizlere verdiği rızıklardan sadece maddi olana bakıyoruz oysa güneş gök yeryüzü sağlam bir beden bize bahşedilen bir nimet rızıktır. Ayetlerde kimine çok verir kimine kısarız der bu Allah ın takdiri ile olur Rasûlullah aleyhi ve sellem Hayber fethine kadar karnı doymayan bir peygamberdi Onun maddi durumunun iyi olmaması fakir olması, iyi olmadığı veya az ibadet ettiğinden midir bu bir çelişk değil mi ? Hatta Allah Ona ey Rasûlum onların zenginlikleri seni üzmesin diye uyarıyordu. Eğer ki Allah a karşı menfaat karşılığnda ibadet ediliyorsa bu bir çıkarcılık olduğundan çürüktür o ibadet feyz vermez . Gerçekten Allah a yakın olmak ise secde deniliyor o zaman orada bulacağız en çok da gece yapılan secdeler . Çünkü o saatte herkes uyurken bi sen ve Allah var ihlas içinde oluyor başka kimse yok o anda .
      Korkman sevmenden dolayıdır güzeldir insan sevdiğini hiç üzer mi ?
      İnsan sevdiğine gönül koyar mı ? Seven Bazen güzel söz söyler bazen de uyarır. Allah da bizi bazen darlıkla bazen varlıkla dener önemli olan sabrımız teslimiyetimiz.
      Ben bunu Senin rızan için yapıyorum demektir hele bu niyetle besmele çekilsin görün bakın o zaman nasıl karşılığı gelir.
      Allah muhlet verendir bu muhlet insanı helake değilde hayra götüren olsun yeter ki biz vermesini bilelim

      Yeter ki biz serden geçmesini bilelim
      Rabbimiz kalbine hayr koyup şer düşünceden uzak tutsun .
      Fi emanillah

      1. serdengeçti says:

        Çok teşekkur ederim hasret kardesim, ablacim bilmiyorum bnden buyukmusunuz yoksa ayni yastamiyiniz o yuzden nasil hitap edecegimi bilemedim .Allah razi olsun sorularima yanit verip bni aydinlattigin icin.yani namazlarimdan feyz alabilmem icin Sadece Allahin rizasini kazanmak icinmi kilmaliyim? insanlar Bunun sonucunda cennetide haketmek icin kilmiyorlarmi namazlarini buda cikarciliga girmezmi o zaman.Ben namazlarimi kilarken evet Allahin rizasini kazanmak ve bunun sonucunda bu dünyada ve ahirette istedikletime kavusmak ve çevremdeki kötü insanlara mallari ve paralariyla beni asagida goren , insanlara karsi manevi bir kalkan olusturmak icin kiliyorum.Acik konusmak gerekirse Allah zaten biliyorya önceligim bu dünyada daha güçlü olbilmek Allahtan baska kimsye muhtac olmamak icin kiliyorum namazlarimi demek bu yuzden feyz alamiyorum.tesekkur ederim….

    2. ecekonya says:

      serden gecti kardeşim sana sıksık ZUHRUF SÜRESİ 34.ve 35. AYETLERİ okumanı
      tefekkür etmeni tavsiye ederim
      doymak bilmeyen nefisten alemlerin rabbi olan allah (SB) a sıgınırım rabbim yardımcın olsun

      1. serdengeçti says:

        Allah Razi olsun ece kardeşim .tavsiyeni dinlicem insaAllah.

  17. S.a Cahide Abla ben de şu köypazarındaki ürünlerden sipariş verdim. Bugün geldi çok güzeller gerçekten hepsini bir anda yiyesim geldi. Ama koliler gelir gelmez hemen altüst ettim dağ çileği yoktu. Ben özellikle onun için sipariş vermiştim. 🙁 Hamileyim çok canım çekmişti nolcak şimdi…. :)))) Bitti mi yoksa yetişemedim mi yaa 🙁

    1. Kendilerine mesaj at istersen canım. Ürünler hafta hafta değişebiliyor 🙁

      1. Evet aradım Cahide Abka sana mesajımdan hemen sonra. Unutulmuş hemen göndereceğim kargo bize ait dedi. İlgileri de çok güzel. Sen de sağolasın böyle bişeyden haberdar ettin. 🙂

  18. Ben cocostarda kalmışım.Neler yapmışsınız böyle canlarım harikasınız koşa koşa manava gidip pırasa markete gidip eksik pasta malzemelerimi alasım geldi inanın.Bu arada kurabiye Neşe’nin tarifi idi değilmi ? Ellerinize sağlık hepsiii çoookkkk güzel olmuşlar.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: