Kokoshabla_com_ad_banner

Kuru Börülce Salatası

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle buyurdu:

“…Şaka da olsa yalanı terk eden kimse için, ben cennetin ortasında bir eve kefilim…” “Ebu Davud 4800”

Börülce salatasını çok sağlıklı ve leziz bir salata olduğu için sık yapmaya çalışıyorum. Börülceyi marketlerden rahatlıkla temin edebilirsiniz.

BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler

  • 1.5 çay bardağı kuru börülce
  • 2 adet domates
  • 3 yaprak kıvırcık marul
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 orta boy mor soğan veya 3 dal taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Börülceyi yıkayıp, 2 saat kadar üzerine su ekleyip bekletin.
  • Suyunu süzüp 20-25 kadar  dakika haşlayıp suyunu süzün ve üzerine soğuk su gezdirin.
  • Domates, marul, maydanoz, dereotu ve soğanı istediğiniz büyüklükte doğrayıp börülceye ekleyin.
  • Yağı, tuzu ve ekşisini ekleyip karıştırın.
  • Bekletmeden servis edin. Afiyet şifa olsun.

NOT: Börülce fasulyeden çok daha çabuk pişen bir bakliyat. Bu yüzden pişerken uzun süre sahipsiz bırakmayın.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. ablam borulce bizdeki lobyaymish 🙂 salata oluyormus ondan ilk defa ogrendim
    ellerinize saglik guzel ablam

  2. Hamiyet says:

    ❤️Börülcenin almancasını bilen varmı❤️

    1. Almancası Augenbohne kardeşim♥

      1. Hamiyet says:

        Allah cc razı olsun Belgin hanım çok makbule geçti 😊İnşallah sizide böyle rahatsız etmiş olmuyorumdur Allah a emanet olun

        1. Rahatsızlık olur mu hiç kardeşim seve seve 😉
          Allah senden de razı olsun.

          1. Hamiyet says:

            😊

    2. Garden bohne

  3. bende salata hastasi biri olarak bayildim borulce bulursam denerim bu tarifi mor mu desem rengini hatirlamiyorum fasulye gordum o olur mu acaba boyle kucuk sanki borulce gibi. canim cekti gercekten cok guzel gozukuyor. diyet yapanlara on numara bir menu .yanina yogurt ohh yemede yaninda yat.

    1. Belki senin bahsettiğin meksika fasulyesidir. Onu da kullanabilirsin canım.

      1. cok tesekkur ederim cevabiniz icin adini yeni duydum evet meksika fasulyesi

        1. cahide hanım bende meraktan maş fasülyesi aldım marketten..onunlada güzel olur diye düşünüyorum..sizce??yada onunla başka ne yapabilirim??

          1. Maş fasulyesini hiç kullanmadım kardeşim ama denemek lazım.

    2. Evet gecelerin yargıcı Cahidemin dediği gibi Meksika fasulyesi; hatta ben bugün aldım(Kidney Bohnen).Marul, haşlanmış mısır, kırmızı soğan, havuç, domates, renkli dolmalık biber ne bulursam katıyorum.Bugün maydanozum yok, dereotum yok.Türk bakkalı biraz uzak.Rabbimize sonsuz şükür; o renklerin ahengini seyretmek keyif veriyor ;-)yanında ekmek başka yemek aramaz insan Elhamdülillah 🙂

      1. Bu akşam yaptım 😉

        http://m1311.hizliresim.com/1h/v/uy73l.jpg

        1. sagolasin belgin hanim iyiki resim paylastin yoksa ben ogrenemeyecektim meksika fasulyesini ayni bu resimdekindendi bi deneyecem insallah turkiyenin o yonunu seviyorum al 10 tl doldur posetleri istedugin kadar yesillik maydonoz marol bunlar cok bol kiymetini bilmek lazim bizim burda dereotuna coook nadir rastrlarsin binde bir

          1. Rica ederim gecelerin yargıc,ı gerçekten vatanımızın kıymetini bilmek lazım,dua edin de biz gurbetçiler hayırlısıyla vatanımıza dönelim 😉

        2. Kardelen says:

          Eline saglik cok güzel olmus 🙂

          1. Allah razı olsun Kardelen 🙂

        3. ellerinize saglik Belgin ablacim

          1. Allah razı olsun Aisham 🙂

  4. nohut da mı katsaydık acık?

    1. Güzel olurdu 🙂

      1. İnanın sizi çok takdir ve tebrik ediyorum. Çok fazla yazacak birşey de bulamıyorum… Rabbim sizi her türlü kötülükten korusun…

  5. Cok guzel

  6. Yalan gunumuzde okadar yayginlasmis bir ahlak hastaligiki turevlerini bile isimlendirmisler; beyaz yalanlar, pembe yalanlar gibi..birde yalancilar is hayatinda ticaret hayatinda daha cok prim yapar oldu; kiyamet cok yaklasti galiba..

  7. Ablacim cok nefis gorunuyor.canim cekti simdi.birkac defa zeytinyaglisini yapmistim ama kurusunu hic bilmiyorum.birde abla konuyla alakali degil ama sana birsey sormak istiyorum.bazi tariflerin de tereyagini marketten aldigini soyluyorsun ya sizin orada koylu teyzelerden niye almadigini merak ettim.ay herseyide soruyorlar deme abla.benim ablam yok ama musadenle seni dunya-ahiret ablam kabul ediyorum.sizi seviyorum.bu sayfa dunya mesgalesi icinde terapi gibi geliyor.A.E.O.

    1. Canım köylülerden aldığım yağıda kullanıyorum ama bazen evde yoksa marketten aldığım da oluyor. Ben de seni seviyorum canım kardeşim.

      1. cahide ablacığım birde bize nereden tavuk alabileceğimizi söyleyebiliyor musunuz? Bebişim varda o tavuk çok seviyor.

  8. çok sağlıklı 🙂 ana yemek niyetine bence yenir bu…:)

  9. Hadisi okuyunca aklima şu geldi abla.benim oğlum 4yasinda. Yalanin kötü bir şey olduğunu anlatiyorum biliyor artik ve elinden geldiğince söylemiyor.ama anneannesi şaka yollu yalanlar söylediği için bu da öğrenmiş. Bir şey söylüyor sonra da şaka yaptım anne diyordu. “Oğlum şaka da olsa yalan söylenmez demiştim. Simdi güya şaka yapiyor “kapiya ben tikladim anne.o sesi ben yaptim anne ne kadar komik bir şaka değil mi diyor.çok guluyorum o haline:) önceden bu ses nerden geliyor ben vurmadim diyordu.sonra da şaka şaka ben vurdum yapıyordu. Cocuklarimiza ogretmemiz gereken en önemli hadislerden biri.

    1. Önce büyükler terbiye olmalı!

      Vakti zamanında komşumuzun biri, küçük oğluma, “Sana çarşıya çıkınca güzel bir hediye alacağım” demişti. Oğlum o zamanlar 4 yaşlarındaydı. Uzun bir zaman bana sık sık sordu,” Anne o teyze bana ne zaman hediye alacak” diye.
      Kaç kez hediye aldım ona unutsun diye. Ama o komşunun verdiği sözü hiç unutmadı.
      Şimdi 12 yaşında. Kısa bir zaman önce bana: “Anne acaba o komşu bana ne alacaktı?” diye sordu. Güleyim mi, ağlayayım mı?

      1. Zaten büyüklere yapılmıyorda hele hele çocuklara karşı asla eğer söz verildiyse yerine getirilecek daha geçen günlerde arkadaşımın kızı kızımında arkadaşı oluyor yolum uzadığı için tekrar dönemediğimden tulumba tatlısı istemişti birde sadece o pastane başka değil bayramdan sonra evlerine gideceğimde altı adet aldım ve götürdüm maalesef evde sadece babaanne vardı çıktım geldim . Sonra eve geldiklerinde gülerek bayağı eğlenerek yemişler . Ya Hu mümin hiç yalan söyler mi veya sözünde durmaz mı ? Allah bu kişiliği kime yakıştırmış tabi ki Munafıklara biz Münafık mıyız töbe töbe ? 😊

      2. mehlika says:

        kıyamam ya 🙂

  10. aspasya11 says:

    Salata öyle iştah açıcı görünüyor ki..bugün misafirlerim var..vakit olsaydı bu salatadan yapıp sunmak isterdim onlara..neyse bir dahaki sefere inşaallah..eline sağlık canım

    1. Allah kolaylık versin canım benim..:)

  11. Cahidem biliyorsun pazara gitmeyi ordaki sebzelerin kokusunu icime cekmeyi cok severim.Salatadaki taptaze sebzeleri görünce kendimi persembe pazarinda hissettim ve oralara olan özlemim bir kat daha artti.Sebzeler ne kadar canli ve güzel.
    Ellerine saglik, afiyet sifa olsun bacim.
    Rabbime bizlere verdigi nimetler icin sonsuz sükürler olsun.

    1. Ahh canım ablam..Mümkün olsa da göndersem… Hele bu hafta pazar hem bol, hem ucuzdu. Yeşillikleri hepsini alasım vardı ama çok alınca da bitiremiyorum ki 🙂

  12. kılıste buna mas fasulyesi diyorlar.asureye cok koyuyorlar..antep tede değişik yemeğini yapıyorlar

    1. yusufyunus says:

      mas fasulyesı yesıl mınık bugdaya benzer yesıl mercımek gıbı bıeseydır.bu borulcedır canm kardesım.

  13. Ellerine sağlık ablacım değişik salata olmuş ama börülcenin tadınına hiç bakmadım desem gülermisiniz bilmem 🙂 fasulyeden daha çabuk pişmesi iymiş inş bi ara tadına bakarım bu niğmetin…

  14. Ellerinize sağlık, görüntü çok güzel bir o kadar da lezzetli ve iştah açıcı görünüyor kırmızı pancarda iri iri rendelenip salataya katılarak bir renk daha ilave olabilir. birde ceviz ekleyip besin değerini artırabiliriz diye düşünüyorum. ben bazen kısıra da barbunya ve ceviz ekliyorum. Amacım yine besin değerini çeşitlendirmek ve artırmak. Hayırlı günler.

    1. Tavsiyeler için teşekkür ederim Ülkü hanım. Cevizi ben de çok kullanırım. Özellikle yoğurtlu salatalarda

      1. nazlızonguldak says:

        slm ve dua ile…kuru börülceyi nerden temin edebiliriz ki???

  15. S.A Cahide hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyo her tarif bizimle paylaştığınız için hakkınızı helal edin sizden çok şeyler öğrendik allah sizin ve diğer site arkadaşlarımdan razı olsun yüzünüzden gülcüğü bedeninizden sağlığı cebinizden paranızı eksik etmesin bu cuma günü hürmetine ayrıca hayırlı cumalar allaha emanet olun selamlar Aysel

    1. Amin canım kardeşim, bilmukabele

  16. Ellerine sağlık kardeşim, nefis bir salata olmuş.Biz de zeytinyağlı olarak yemeğini çok tüketiriz :)bu salata tam benlik, bayılıyorum salatada mor soğan, yeşilliklere..O renk uyumu…Rabbimize sonsuz şükür, böyle güzel nimetler bahşettiği için.Subhanallahi ve bihamdihi. Hayırlı Cumalar ♥♥♥♥

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: