Kokoshabla_com_ad_banner

EV YAPIMI COCOSTAR TARİFİ

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) şöyle buyuruyor:

“Münafıka en ağır gelen namaz; yatsı ve sabah namazlarıdır. Eğer bilseydi, o iki namazda ne var? Sürünerek dahi olsa onun ikisine gelirdi.” Ahmed Müsned 52/424

Allah’ın selamı üzerinize olsun sayfamızın gülleri, cumamız hayırlı mübarek olsun. Üstte alıntıladığım Hadis-i şerif, her okuduğumda ürpermeme sebep olmuştur. Çocuklar yatsıyı geciktirse veya sabah namazına kalkmakta zorlansalar, çoğunlukla onlara bu hadis-i hatırlatırım ve “Sakın namazınıza ihanet etmeyin” derim. Çünkü o insana verilen büyük bir nimet ve emanettir!

O iki namazda neler gizlendiğini, Rabbimizin bizim için o namazlara ne faziletler yüklediğini bir bilseydik, hiç kaçırır mıydık?

Rabbim bizleri namazlarımızda daim ve şuurlu eylesin. (Amin)


Bu ara farkındaysanız yavaşladım biraz. Zaman nasıl geçiyor anlamıyorum canlar. Yeni tarifler denemeye, çoğu kez fotoğraf çekmeye bile vakit bulamıyorum. Çocuklarla uygun vakti yakaladık mı, daha çok meal okumaya ve üzerinde konuşmaya çalışıyoruz. Mesela son olarak Muminun suresi’nin ilk 10 ayetini okuduk fakat üzerinde konuştukça açılan, her biri ayrı ayrı irdelenmeyi gerektiren ayetler bunlar. Bunu 10 ayeti ayrı olarak konuşalım inşaAllah.

Geçen hafta snickers yaptım malum. Çocuk gibi  sevinerek yayınladım tarifi. Bazıları deneyip başarılı olamayınca hayal kırıklığına uğradım. Acaba ben mi hata yaptım diye tarifi bir kaç kez daha denedim.

Fakat sonra “Yaptım oldu!” diyenler oldu ki, en sevdiğim yorumların başında gelir 🙂 ben de rahat bir nefes aldım. Hemen deneyip başarılı olan başka sitelerde olmuş. Yani snickers tarifi denendi, yapılabilirliği kanıtlandı Elhamdulillah!

Şimdi sırada cocostar tarifi var. Yine sanırım Türk bloglarında ilk kez 😉 (Çok özür dilerim ama gurur duydum kendimle 🙂 ) Tarif ev ahalisi tarafından çok beğenildi. Hazır cocostarlardan daha güzel olduğunu söylediler.  Bir tarifi yeniden istiyorlar ya, işte o zaman bitiyorum Ya Hu! 🙂

Son tariflerin resimlerine bakınca bu yeşil örtüyü çok sık kullandığımı fark ettim. Yeşile olan hayranlığımı buradan anlayın işte 🙂 Lafı uzatmadan hemen tarife geçelim.

KOKOSTAR TARİFİ

Malzemeler

  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
  • 6 yemek kaşığı su
  • 5-6 damla limon suyu
  • 100 gr. tereyağı
  • 80 gr. süt kaymağı ya da 3 yemek kaşığı süt kreması
  • 2,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Kaplamak için: 3 paket 80 gr. lık çikolata

Cocostar Nasıl Yapılır?

  • Şeker, limon suyu ve 5 yemek kaşığı suyu orta boy bir tavaya koyup karıştırın. Kaşığı içinden çıkarıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.(Ocağın büyük gözünde, kısık ateşte) Arada bir tavayı sallayarak karışmasını sağlayın.
  • Şeker tamamen eriyip iri gözler halinde kaynamaya başlayınca, renginin değişmesine izin vermeden tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince kaymağı ekleyin.
  • Ocağın altını kapatın. Kaymak eriyince vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
  • Beklemeden yağlı kağıt serilmiş küçük bir tepsiye karışımı döküp yayın. (en az 1 cm kalınlığında olmalı)
  • Donması için buzdolabının alt kısmında 1 saat beklemesi yeterli.
  • Donan kokostarı istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
  • Benmari usulü erittiğiniz çikolataya kestiğiniz parçaları hızlıca bulayıp çatalla alın ve yağlı kağıdın üzerine dizin. 
  • Bu şekilde dolaba kaldırıp, 1 saat kadar bekletin. Çikolata tamamen donunca cocostarlar hazır.
  • Afiyet şifa olsun.

Cocostar notları:

  • Eğer isterseniz, şekeri karamelize edip sonra hindistan cevizini ekleyebilirsiniz.
  • Ben hindistan cevizini kiloyla açıktan aldım. Bu şekilde çok uyguna geliyor.
  • Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.

Lütfen Ayşe ve Hasretimizin Yasin suresini işledikleri SONBAHARIN RENKLERİ yazısının yorumlarını fırsat buldukça okumaya çalışalım.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Misyonunuzu ve sizi çok beğeniyorum.Ancak bu tarif gerçekten kötü 😕 Cocostar gibi yumuşacık olmuyor kupkuru kırılgan,lezzetsiz bi içi var.Çikolataya bulamak zaten çok zor.

  2. Bu tarifinizi az önce faceBook ta kadınlar sitesinde paylaşımı gördüm .Fotoğraflarla birlikte haberiniz varmı

  3. slm. bende yaptım ama azdaha yapamıyodum beceriksizligim tuttu bi ara. şerbeti yaparken şeker kesti 🙁 sonra göz kararı soguk su ekleyip karıstırarak tekrar pişirdim ve oldu:) ama krema kaymak turü yoktu bende süt tozu ekledim. napıyım sabahı bekliyememiştim gece11den sonra yapmaya kalktım ve çok begendim. çok guzel oldu. emegine saglık ablacım. ilk defa yazıyorum önceden milföy hamurunuda denemiştim . harikasınn

  4. humeyraninannesi says:

    Tarif icin tesekkür ederim, yine tarifi önce Allah’in izniyle sonra sizin anlatiminizla tutturdum, tadida cok güzel 😊Allah razi olsun☺

  5. Zahide* says:

    Tekrar yaptım, çok güzel. Hindistan cevizini niye bu kadar seviyorum, bilmem. Kaçıncı oldu kimbilir?

    Çocuklar evdeyken mayalı alman pastası yaptık. Çok sevdik,bi daha yaptık. Sitede göremedim. Özelliği az tuzlu, şekerli hamuru mayalı ve 3 yumurtalı, yağ olarak tereyağlı oluşu ve mahlep, vanilya katılması. Kreması da normal unlu muhallebi soğuyunca 2 çiğ yumurta ve toz şantiyle çırpılması. Tek kişilik daha şık oldu. Üzerine de çikolata eritirken bir kaşık kremasından koyup çırptık, sertliği gitti. Bence denenmeli….

    1. Küçük mayalı alman pastaları yapmıştım ama senin anlattığın krema daha farklıymış. Denemek lazım.

      1. Zahide* says:

        Şimdi gördüm jibek imzalı. Eskiden bir bakmıştım, hepsi kabartma tozlu olarak görmüşüm.
        Bu sitede yok yok!….maşaallah.
        Krema soğuyunca isteyen 2 yumurta akı veya tamamı da olabilir ,toz şantiyle de çırpınca pamuk gibi oldu. Yumurtanız taze ve helal sertifikalı olmalı: ( eriş, coşkun,ipay,anako, ab,işlek) markalar helal sertifikalı.

  6. deryat. says:

    cahide hanim, benim bebegim var malum gelen giden cok oluyor..hazirda birseyler bulundurmak sart..bu tarifi buzluga atsam nasil olur, siz denediniz mi ?

  7. Cahide hanim merhaba,süt kaymagi yerine süt krema kullandim fakat ici civik oldu.bir de uzerine erittigimiz cikolata hangi marka kullanıyorsunuz?Bursa da ki marketlerde bulabilir miyim?

  8. Yavuz Selim'in Annesi says:

    Sa Cahide abla benim sormak istedigim bisey var bunu cikolata yerine senin cikolata sosuna batirsak donar mi acaba sosun icine bir miktar cikolata katsak mesela donsun diye???

  9. H.ilçim says:

    Maasallh barekallah gayretlerine hayranim en kisa zammaan da deneyecem ellerine ve yuregine saglik.

  10. merhaba cahide hanım ben bugün coco starı denedim buzdolabında 1 saat
    bekletip çıkardığımda parçalandı o şekilde çikolataya buladım görüntü kötü oldu

  11. Merve İnce says:

    Merhaba cahide abla senin tariflerini çok severek yapıyorum harika tariflerin var ve senin ayet paylaşman çok hoşuma gidiyor senin tariflerini yapmasak göz gezdirsek bile ne kadar güzel bir tarif olduğunu görüyoruz bide yapınca kısacası harika birisisin sen örnek alınacak birisisin bence 🙂 🙂 🙂

  12. Kaymak koymasakta olur mu?

  13. Selinefe says:

    Sevgili Cahidecim saat 2 ve az daha yatsı namazımı lımadan uyuyacaktım gercekten bana cok zor geldi mesajın karşıma çıkınca irkildim. Ve hemen kılmam gerek dedim şimdi gidip kılıcam Allah senden razı olsun ..sevgiler

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: