ŞAM KURABİYESİ / YUMUŞAK KURABİYE

İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir. (Hadid:16)

Selamun aleykum dostlarım, Neden hep annemizin tariflerini anar dururuz? Anne eli değmiş gibi, anne kokusu, annemin tarifi… Hep mi güzel olur annelerin yaptığı? Benim annem kek, pasta yapmayı pek bilmezdi. Ama çok güzel yemekler yapardı. Bir de kurabiyesi vardı en sadesinden. Vanilya , hindistan cevizi gibi extra lezzet vericileri bilmezdik mesela…
Çok severdim annemin kurabiyelerini.  Arada bir yapıldığı için mi, yoksa başka çeşit bilmediğimiz için miydi bilmem, kurabiyeleri büyük bir iştahla yerdim..:)

Anneciğim o kurabiyeleri nasıl yapıyordu tam hatırlamıyorum ama, bugün vereceğim kurabiye tarifini eminim sizde çok seveceksiniz. Tamamen evde olan malzemelerle, tadına doyamayacağınız kurabiye-kek arası bir lezzet ortaya çıkıyor.

Kurabiyenin içinde vanilya yok.  Limon veya portakal kabuğu rendesi yeterli geliyor. Hamurun kıvamı çok önemli. Ne çok kek hamuru gibi cıvık, ne de kurabiye hamuru gibi katı bir hamur olacak. İkisinin arası kıvamda, ancak ellerinizi yağlayarak şekil verebileceğiniz bir hamur oluyor. Ben bir kısmını da muffin kalıplarına koydum. Öylede güzel oldu.

ÜZÜMLÜ ŞAM KURABİYESİ

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ev yoğurdu
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 büyük çay bardağı ceviz
  • 4 su bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı (silme) kabartma tozu


Şam Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
  • Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
  • Limon kabuğu rendesi, kabartma  tozu ve karbonatı  ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin. Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Ellerinizi yıkayıp kuruladıktan sonra, sıvıyağa elinizi batırarak hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.  Bu kısım önemli. Çünkü kurabiyeler 2 kat büyüyor 🙂
  • Kurabiyelerin üzerine ceviz, toz şeker ve arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına kurabiyeleri sürün.  Kızarmaya başladıktan sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp, tamamen kızarana kadar pişirin.
  • Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
  • Afiyet şifa olsun!

DİĞER KURABİYE TARİFLERİ

Aşure Ezberini Bozmak Zorundayız -Nureddin Yıldız

Bugün yayınladığım yazıyı da BURADAN okuyabilirsiniz.

104 Yanıt to “ŞAM KURABİYESİ / YUMUŞAK KURABİYE”

  1. Nilüfer Says:

    Çok güzel kurabiye

  2. Vesile Says:

    Tarif için teşekkür ederim..dışardan aldıklarımızdan 10 kat güzel oldu..beklentimin çok ötesinde..tereddüt etmeden denenebilir..ben yarısını üzümlü yaptım üzerine ceviz tozşeker karışımı..diğer yarısınıda damla çikolatalı..üzerine ceviz..

  3. ilterişinAnnesi Says:

    margarin kullanmıyorum, okadar tereyagınıda kurabiyeye kıyamıyorum diye düşünenler için çok güzel bir tarif.
    denedim ve begenildi mutfagımıza katkılarınızdan dolayı teşekkürler.

  4. Atiyenur Says:

    Selamun Aleyküm bu kurabiye yi 2 katiyla yapmak istiyorum ozaman 6 yumurta mı kullanmalıyım

  5. Belgin Says:

    Cahidem Allah razı olsun canım benim, tarif harika🌹 eşim ve çocuklar da çok beğendi.Kuru üzüm ve ceviz kullanmadım.
    Portakal rendesi kullandım, limon yerine, bir de bazılarını kırık fındığa buladım.Gerçekten çok kabarıyor)) bir dahakine İnşaAllah daha küçük şekil vereyim))yoksa devasa kurabiyeler oluyor))biraz resmi uzaktan çektim ki daha küçük görünsün diye))Selametle 🌹bacım 🌹 🍃 🌹
    http://hizliresim.com/6ZMzq7

  6. zturkan Says:

    Tariflerinizin hepsi çok güzel de bu tarif için aynı şeyi söyleyemiyeceğim.. bir yorumda belirtildiği gibi katı kıvamlı kek gibi bu tarif. biz çocukken annem böyle yapardı kurabiyeyi . bu tarifin içinde kuru meyve oolmayan sadesini yapardı o zaman da sevmezdim. zaten mutfak konusunda kendimi geliştirmemin nedeni annemin kurabiye konusundaki yeteneksizliği sanırım.. 🙂 bence kurabiye yoğurtsuz güzel. tereyağ+sıvıyağ ve pudra şekeri ile..

    • Vesile Says:

      Bu kurabiyenin özelliği bu diye düşünüyorum..sert kıyır seviyorsanız tabiki o şekilde değil..dışarıdakilerle birebir lezzet.

  7. büşra Says:

    Zeytinyagi bildigimiz has zeytinyagi mi, yoksa onu siviyag anlamindami yazdiniz acaba ? Selâmün Aleyküm

  8. Sultan Says:

    dün temizlik yaparken çocuklar komşudan duymuş tutturdular” kurabiye kurabiye” diye mecburen yapayım dedim baktım tereyağ yok 😕 ben de bu tarifi buldum 🙂 çocuklarım bayıldı 🙂 eşim ise komşunun yaptığı http://cahidejibek.com/2011/12/09/elmali-kurabiye-tarifi/ begendi :/ 🙂 http://i.hizliresim.com/rLpqz3.jpg

  9. yusif2 Says:

    cahida abla bu gun benda bu qurabiyeden yapdim tadi cok gozaldi ama un miqdari az geldi bende un ekledim sizca un eklamam dogrumu?ama buna raman kurabiyelerim seninki kadar yumru olmadi bisinca yanlara akisiyor sanki ancaq cocuklarim cok sevdi ellerina kollarina va yureyina saliq.Imza:Azarbaycandan Tamis.

  10. rugeyye Says:

    kati kivamli kek gibi tadiyor cumartesi günü yaptım eşim çok beğendi ama unu cok az geldi en azi bir bardak daha ekledim görüntüsü ayni sizinki gibi oldu
    ev yogurdum bitmişti hazir yoğurt vardi cok sert olduğu için bardaga suyundan da koydum o yüzden mi acaba? sizin yogurt kati miydi
    üzümü yikadim da o yuzden mi ama iyice sıkmıstim. bilemedim niye böyle oldu. tarif icin allah razi olsun

  11. hüzünlü gurbet Says:

    ablacım bu kurabiyeye şeker yerine bal koysam olurmu, bilgisi olan varsa hemen cevaplarsa Allah razı olsun derim sağolun

  12. gülşen Says:

    5 su bardağı un (tarifte 4 su bardağı un diyordu) koydum yağladığım halde elimden zor kurtardım kaşıkla koysam daha iyiymiş diyebilirim şuan pişiyor umarım güzel olur:(

  13. Aisha Says:

    Canim ablam annemin recel suyuyla yaptigi kurabiyeler geldi aklima.ne guzel tadi vardi onun.yemeye doymazdik.hele kokusu.ne kadar kurabiye yapiyorum anneminki gibi olmuyor.
    sizin yaptiginiz kurabiyelerde cok guzel gorunuyor.elleriniz dert gormesin.
    Teyzeme selamlarimi iletin lutfen.guzel ablamin guzel annesinin ellerinden operim.

  14. nihan Says:

    Ablacim bunu denedim.esim ve cocuklar
    cok begendi.gerci ben senin gibi guzel sekil veremedim ama tarif guzel olunca begenilmemesi mumkun degildi.ellerinize ve emeginize saglik.A.E.O.

  15. semaaaa Says:

    Asagidaki yorumlarda okudum; Susam gercekten cok degerli bir besin, bende magnezyum mineral eksikligi vardi. Diger besinlere ek
    olarak her gun 1 tatli kasigi susam i cigneyerek yutuyorum. Cok faydasini gordum..saclarim bile daga guzel daga parlak oldu..tavsiye ederim

  16. mbzehra Says:

    Cansın sen can Cahide ablacım seni çook seviyorum. sık sık yorum yazamıyorum ama sizi her gün takip ediyorum.Allah sizden razı olsun tebliğ yaptığınız için sayenizde kendimize çeki düzen veriyoruz.Tariflerinizin bir çoğunu uyguladım mesela geçen haftalarda lahmacun tarifinizi yaptım oğlum eşim kayınvalidem çok beğendiler.cumartesi günü de çikolatalı kolay pastanızı yaptım arkadaşım tarifini istedi.ama artık bugünlerde tariften çok yazılarınıza bakıyorum karnımız bir şekilde doyuyor ama ruhumuzun daha çok doymaya ihtiyacı var.

  17. elifzeynepabdullah Says:

    ellerine sağlık ablam, kolay, külfeti az, bereketli ve lezzetli bir tarif vermişsin yine, yoğurt kurabiyesine benzettim biraz, ceviz, fındık ona da yakışıyor olduğunda, tabii bir de senin farkın., geçen hafta eşimle çocukların beslenmesi için yapsak mı diye konuşuyordum, hazır market ürünlerinden sıkılmıyorlar ama ev yapımı ürünlerden hep aynı koyunca sıkılıyorlar,
    biliyor musun abla benim annem biz çocukken kurabiye de hiç bilmezdi, kek yapardı iki çeşit, biz büyüyünce , margarin malesef kullandığımız dönemlerde , kitaptan arkadaştan öğrenip yapmaya başladık, sonraları Rabbim affetsin bol kurabiye yaptık margarin tuzağıyla.

    bir de ablam sorum var, oğlum her içecek sevmiyor , vişne, hibiskus şerbeti, kara erik, böğürtlen yapıp koyuyorum yanına , mevsime göre, mesela taze sıkılmış portakal suyu erken bozuluyor malum , şimdi mevsimiyken okulda 4-5 saat dayanacak portakal, mandalina, nar suyu konsantre yapılır mı , tarif verebilir misiniz. özellikle ekşi narları değerlendirmek açısından.

    bir de müsait olduğunuzda mail adresinize bakar mısınız…

    • Cahide Says:

      Nar suyu konsantre yapılır. Fakat mandalina ve portakalı denemedim henüz. Deneyince paylaşırım inşaAllah gülüm

    • sserap Says:

      Konsantre değil ama iki tarif vereyim belki alternatif olur.
      Birincisi kavun subye. Ben yazın yapmıştım, güzeldi, eşimde beğenmişti. Şerbet gibi bir tat oluyor. Şimdi kış kavunuyla da yapmayı düşünüyorum. Malzemeler: 1 su bardağı kurutulmuş kavun çekirdeği, 5 su bardağı su, 4-5 yemek kaşığı bal Yapılışı: Kavunun çekirdeklerini yıkayın ve kurutun. Kuru çekirdeklere su ve balı ekleyip iyice püre olana kadar blenderdan geçirin. Bir sürahinin üzerine tülbent koyup süzün. Damak zevkinize göre balla daha fazla tatlandırabilirsiniz. Buzdolabında soğutup, tüketin.
      İkincisini daha denemedim ama güzele benziyor. Gerçi 4-5 saat dayanır mı bilmiyorum. Bu kısmı Cahide Abla bilir 😉 Malzemeler:1 kahve fincanı susam, 1 su bardağı sıcak su, 1 muz, 2 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu tozu. Yapılışı: Susamı sıcak suda geceden sabaha bekletin. Ertesi sabah diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirin. Bu kadar. Birde not düşülmüş tarife, 100 gr susam sütündeki kalsiyum miktarı 1125 gr diye.

      • elifzeynepabdullah Says:

        cahide ablam sağol, bekleyeceğim.

        sserap kardeşim, subye veya sübyeyi
        http://cahidejibek.com/2012/10/30/subye-serbeti-ve-hibiskus-serbeti/#comments
        denemiştim ama balla yapmak aklıma gelmemişti bir daha yaparsam öyle deneyeceğim inşaAllah, çocuklar ilk içtiklerinde sevdiler, birkaç kereden sonra beğenmediler. belki özleyince içerler, seneye kavun çekirdeklerini ayırınca artık.

        diğer tarifi özellikle merak ettim, keçiboynuzunun pekmezi olsa olur mu acep önce bir öyle deneyeyim, denenmiş olsa ne güzel olur, bir sorum var biliyorsanız acep, susam kavrulmamış mı kavrulmuş mu , bazen eve gelen susamlı bir şeylerin dibine dökülen susamını atmayıp ayırıyorum, lokumun altında kalan pudra şekerini ayırmak gibi.

        • sserap Says:

          Anladığım kadarıyla keçiboynuzu tozu kakaoya alternatif olarak konmuş. Bir nevi daha doğal malzemelerle daha besleyici bir kakaolu süt yapılmak istenmiş. Kitapta tarifin resmi var bana bu izlenimi uyandırdı. Kavrulmuş susam olur mu hiç bilmiyorum. Badem sütü kavrulmuş bademden oluyorsa bu da olur herhalde 😉

          Hımm olmazmış, besin değeri kaybolurmuş;

          Yağ oranı ve enerji değeri çok yüksek bir besin olan susam, protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum, mineraller ve B vitaminleri açısından çok zengin bir bitkidir. Ülkemizde bolca yetişen susam vücuda enerji verir. Aynı zamanda kansere karşı koruyucudur ve yaşlanmaya karşı antioksidan etkisi vardır. Solunum yolu hastalıklarını iyileştirdiği bilinen susam, göğsü yumuşatarak nefes darlığı ve bronşite iyi gelir. Kısacası çiğ susam zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olarak insan vücuduna sayısız fayda sağlar. Çiğ susam sütü ise tıpkı çiğ badem sütü gibi inek sütü yerine tüketilebilecek son derece sağlıklı bir alternatiftir. Günde bir büyük bardak susam sütü, günlük tüm kalsiyum ihtiyacımızı karşılar.

          Malzemeler: (yaklaşık 400 ml susam sütü için), 4 çorba kaşığı çiğ susam (yaklaşık 36 gr), 1 büyük bardak içme suyu (yaklaşık 400 ml). İsteğe göre mevsim meyveleri.

          Hazırlanışı: Susamların çiğ, yani kavrulmamış olması çok önemlidir. Çünkü kavrulmuş susamda yüksek ısı nedeniyle protein yüzde 50 oranında, vitaminler yüzde 85 oranında ve tüm faydalı enzimler neredeyse tamamen hasar görüp kaybolur. Yani susam besin değerlerini kavrulma ile önemli ölçüde kaybeder.
          1. Çiğ susam içme suyu ile yıkanıp, bol içme suyunda yaklaşık 8 saat bekletilir.
          2. Suda bekletme süresi dolunca, susamlar içme suyu ile yıkanarak blender’a konur.
          3. İstenirse mevsim meyvelerinden 2-3 çilek veya 1/2 muz eklenir.
          4. Bir büyük bardak (400 ml) içme suyu eklenerek yaklaşık 3 dakika boyunca iyice karıştırılır.
          5. Susam sütünüz neredeyse hazır. Blender’daki susam sütünü olduğu gibi veya istenirse ince tülbent torbadan süzerek servis yapabilirsiniz.
          6. Susam sütünü içerken her yudum ve lokmanızın doğanın sunduğu besinleri yüzde 100 canlı olarak içerdiğini ve bunların vücudunuzun canına can katacak tam şifa olduğunu bilin.
          Her gün taze susam sütü yapmak yerine birkaç günlük süt hazırlamak istenirse, hazırlanacak susam sütünü ağzı kapalı şekilde en fazla 2 gün içinde tüketilmek üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu durumda her gün içmeden önce şişenin çalkalanarak servis yapılmasını öneriyoruz

  18. Hayal Says:

    selamün aleyküm abla siteni tariflerini yazılarını sesiszden takip eden gizli bir hayranım .Abla keşke bir günde Allah dan umut kesilir mi kesilirse Rabbime karşı çok mu büyük bir günah işliyoruz bu konuyu bir gün anlatsan keşke:(ben kpss öğrencisiyim ve kendimi bildim bileli hep gelecek gaylesi kpss sınav sitresleri artık kpss ye dair inancım umudum kalmadı sanki halbuki allahdan ümit kesilir mi hiç bu aralar içimde çok çelişki yaşıyorum çeşitli türlü türlü yorgunluklardan dolayı bu aralar çok ihtiyacım var inşallah bu konuyu işlersiniz çünkü sizin yazılarınız beni çok etkiliyor.Hayırlı günler…

  19. S.Aydin Says:

    Esselamualeykum Cahide Abla,değerli kardeşler ve Ablalar;
    Maşaallah dolu dizgin yoluna devam ediyorsun ben de Allah in izniyle nemalaniyorum katkisi olan herkesten Allah razi olsun. Son zamanlarda yine birçok tarifini denedim ve tadanlara verdim maşaallah.
    Benim bir ricam var yorumumu okuyan herkesten, kitap isimlerine ihtiyacim var islam tarihi, sahabe annelerimiz, islam ahlaki, aile hukuku….. Eger okudugunuz cok etkilendiginiz kitaplar varsa ya da islami kitaplari çıkmış ya da yeni çıkan- çıkacak olan kitaplari takip edebileceğim ve yorumlarini okuyabileceğim bildiginiz bir sayfa varsa Allah rizası için bana yardimci olabilir misiniz?
    Tesekkürederim.

    • Belgin Says:

      S.Aydın, İslâm Tarihi M.Asım Köksal’ın, Riyaz’üs-Sâlihîn, Hayâtü’s Sahabe M.Yusuf Kandehlevî’nin, Sahih-i Buhari, Sahih’i Müslim ilk etapta önerebilceğim kitaplar…

    • sserap Says:

      Ben şu anda Hz. Peygamberin (sav) Sünnetinde Terbiye isimli kitabı okuyorum. Tavsiye ederim, güzel ve kapsamlı bir kitap. Yazarı İbrahim Canan. Bunun dışında Nureddin Yıldız’ın kitaplarını tavsiye ederim. Ben hepsini okudum, çok akıcı, dolu dolu. Birde kitap değil, kitap alışveriş sitesi tavsiye edeyim. kitappınarı.com Fiyatlar diğer sitelere göre uygun. Ben alışveriş yaptım, memnun kaldım. Hatta bir kitabı okurken sayfalarının eksik olduğunu farkettim, kitabı çizdiğim halde geri alıp yenisini gönderdiler. Kargo ücreti de almadılar. Oradan yeni çıkanları takip edebilirsiniz.

  20. edebiyatçı Says:

    Ablacığım selamün aleyküm,tarifleriden ve senden Allah razı olsun,her zaman insanın başvuracağı bir kaynak.Ablacığım bu aralar hayat pahalılığıyla başımız dertte.Çarşıya pazara çıkmaya korkuyorum.Çok lüks bir mutfak harcamam yok,her gıdamızı evde kendim hazırlarım,yazdan dolabımı doldururum ama bu ara çarşıya çıkılmayacak kadar pahalı 😦 Hele büyük şehirlerde oturuyosanız çok çok zor Rabbim şükür rızıksız bırakmıyor ama yine de yetiştirmek çok zor.Cahide ablamın tasarruf yöntemleri vardır,yılların tecrübesi vardır diyerek bir kere de sana sormak istedim.Nasıl etsek de mutfaklarımızda bereketi arttırsak elimizdekini değerlendirip biraz daha ev ekonomisini hale yola koysak :/ Tavsiyelerini bekliyorum ablacığım,şimdiden Allah razı olsun 🙂

    • Cahide Says:

      Çok zor bir soru olmuş. Kısa bir cevapla geçiştirelemeyecek kadar kapsamlı bir soru. Öncelikle belki yoktur ama varsa kredi kartı kullanmayın. Nakit alışveriş yapın. Bir şey alırken, istek mi, ihtiyaç mı sorusunu mutlaka kendinize sorun. Büyük marketlerden sebze-meyve almak yerine, mümkünse küçük semt pazarlarını tercih edin.
      Aylık aldığın eti örneğin haftada iki yemek olacak şekilde ayarlayıp dondur. Köfte yapacaksan içine bir patates veya havuç koyarak miktarı artır.

      Bulgur hem ucuz, hem de çok çeşitli yemekler yapabileceğin besleyici bir bakliyattır. Bulgura mutfağında daha çok yer ver.
      Markette faturayı kabartan şeyler, 50 kuruşluk 1 liralık deyip önemsemediğin şeylerdir. Bunlardan zaruri değilse uzak durmaya çalış.

      Ben maaşın kuruşu kuruşu hesaplanıp sınırlandırılmasına karşıyım. Bunun bereketi azalttığına inanıyorum. zaten aklı selim biri gereksiz harcamadan kaçınır.

      Yemek yapmadan önce besmele çek. Allah’ım mutfağıma, aşıma bereket ver diye dua et.

      Şu duayı da sana tavsiye ederim canım:

      (Resûlüm!) De ki: Mülkün gerçek sahibi olan Allah’ım! Sen mülkü dilediğine verirsin ve mülkü dilediğinden geri alırsın. Dilediğini yüceltir, dilediğini de alçaltırsın. Her türlü iyilik senin elindedir. Gerçekten sen her şeye kadirsin.

      Geceyi gündüze katar, gündüzü de geceye katarsın. Ölüden diriyi çıkarır, diriden de ölüyü çıkarırsın. Dilediğine de sayısız rızık verirsin.( Ali imran suresi: 26-27. ayetler)

      • huri Says:

        yiyecekleri saymak ta hesaplamak ta bereketi azaltır.babam evin bereketi misafirdir der gelmese bile kendisi mutlaka cagirırdı.
        kıyafete cok lüzumsuz paralar harcanıyor.bence en once bu konuşulmalı.o dizginlenince işler daha bir kolaylaşıyor sanki.
        elektrik saatiniz akıllı saat se geceleri utu samasır işlerinizi halledin

      • edebiyatçı Says:

        Allah razı olsun abla cevaplandırmışsın,işlerimi yemeklerimi dualı besmeleli hazırlamaya çalışıyorum,vakıa suresini hep okurum.İnanın olur olmaz şeylere para harcayıp da sonra yok diye ağlaşanlardan değilim.Kahvaltıda bile tek lüksümüz kaşar peyniridir,onun dışında salam sosis sucuğu şüpheli gördüğümüzden zaten almayız.bir bağ maydonoz 2,5 tl olmuş şimdi ben bunu nasıl yetireyim,1 kilo tereyağ 20 tl olmuş be yapayım ne edeyim?Tasarruf etmeye çalışırken ağız tadımızı da mı bozalım anlamadım.Avuç büyüklüğünde 1 karnıbahara 6 tl verdim dün mecbur.artık sinirlerim bozuldu Cahide ablama bir sorayım dedim,onun çoluk çocuğu,evinin nüfusu kalabalık,nasıl ediyor da yetiştiriyor?Biz de tek maaşız,vallahi eşime pazara gidelim demeye utanıyorum artık ne etmeli bilemedim..Eminim pek çok kardeşimiz bu işin sırrını merak ediyor,abla bize de yardım et.Rabbimizn de inayetiyle mutfaklarımızda bereketi nasıl arttırabiliriz?Selam ve dua ile ablam

        • Cahide Says:

          Canım bu fiyatlar ne kadar uçuk! Ben Nazilli’deyim. Burada maydanozun bağı 50 krş. Karnabahar bol zamanında 1 tl. sebze meyve çok ucuz. bu açıdan hiç sıkıntı çekmedim. Bu bahsettiğin fiyatlar pazarda da mı bu kadar, yoksa bunlar market fiyatları mı?
          Küçük bir yere taşınma imkanınız yok mu?

          • edebiyatçı Says:

            Gülüm ablam ne sen sor ne ben söyleyeyim 😦 Bu fiyatlar Karadeniz’in küçük bir ilçesinde pazar fiyatları..Maalesef buraya yeni tayin olunduk başka yere gidemeyiz 😦 ne yapacağımı şaşırdım,ben böyle pahalılığı Ankara’da İstanbul’da görmedim 😦 Nüfusu azcık ama fiyatlar boyum kadar.Eminim daha büyük şehirlerde aynı durumda olan kardeşlerimiz vardır.Bizim gibi olanlar için tavsiyelerin tariflerin vardır muhakkak..Rabbim esnafın yüreğine merhamet bize de alım gücü nasib etsin.İki taş arasındaki mahlukatın rızkını temin eden Rabbim elbet bizi de rızıksız komaz..

            • sserap Says:

              Gerçekten çok merak ettim hangi ilçeymiş orası? Bende bizim pazar pahalı diyordum 😦 Burasıda küçük bir yer ama burada pahalı olmasının sebebi turistik olması. Nane, maydanoz, fesleğen, kekik vs. saksıda yetiştirseniz? Birde kurutulmuş sebze alsanız, çeşit olur. İnternetten alışveriş yapmak bile daha ucuza gelir sizin durumunuzda gibime geldi. Bu tarz şeyler satan siteler var. Hatta Cahide Abla bir ara Gaziantep ürünleriyle ilgili bir site tanıtıyordu ama adını hatırlamıyorum. Birde Selma_Adana Ablamız kendi yaptığı ürünleri satıyormuş yorumlardan takip edebildiğim kadarıyla belki sizin de nasibiniz vardır.

              • edebiyatçı Says:

                Artvin Arhavi’deyiz kardeşim.

                • Cahide Says:

                  Ooo kış memleketi olduğu için böyle pahalı… Allah yardımcınız olsun canım. Ama bunlarda sizin için bir tecrübe. Bugünlerde geçer inşaAllah. Rabbimiz rızkı kulları arasında evirip çevirir. Allah kazancınıza bereket bahşetsin…

        • Selma_Adana Says:

          Selamunaleykum edebiyatçı bacım,verdigin fiyatlar gerçekten çok uçuk
          Ben Adana’dayım burada bir bag maydanoz 25 kuruş karnabaharın kilosu 75 kuruş artık ne gelirse(yaprak kısmını çok bırakıyorlar malesef pazarcıdan çok satıcı yapraklı verdiginden kardan düşmemek için kesmiyorlar)ne bileyim şöyle bir kaç sebze meyve fiyatını yazayım
          Patlıcan 3 kg 1 tl
          Domates 1,5 tl
          Ispanak 1 kg 1,5 tl
          Yeşillik çeşitleri roka nane maydanoz 25 kuruş 4 tane 1 lira
          Elma 2,5 tl
          Muz 3 tl
          Erik 1,5 tl
          Sogan Patates 75 kuruş 1 tl

          İnsanlar sanırım bulundukları şehirlerin muhit ve gelir seviyesine göre fiyat belirliyor,gerçekten çok üzücü bir durum
          Üreticiden bize gelene kadar herkes kendi kar payını koyunca araya böyle fiyatlar çıkıyor

          • edebiyatçı Says:

            Selma kardeşim burada yerşekillerinden dolayı arsa-tarla çok az ve değerli.Bulunan arsalara da endüstriyel değeri olan çay-fındık gibi şeyleri ekmişler.Böyle olunca sebze-meyve dışarıdan geliyor.Haliyle de çok pahalı.Yalan konuşmak istemem bulunan sebzelerin kalitesi-lezzeti-doğallığı memnun edici ama işte çok pahalı.Patlıcan 4 tl,brokoli kg 5 tl,domates 5 tl,biber 5–6 civarı.meyve zaten mandalina elma dışında pek bişey yok.Patates soğan bile çok pahalı.Bu durumda et yemek daha uyguna geliyor :/ ama hep et de yenmiyor.İnsan sebze de arıyor.Havalar böyleyken fiyatlar bu durumdaysa kışın soğuklarda ne olacak düşünemiyorum.Rabbim hiç birimizi darda bırakmasın.

            • Selma_Adana Says:

              Evet toprak çok önemli tarım alanı ne kadar var ise o kadar uygun oluyor fiyatlar haklısın canım.Burada da herşey kalitesine göre insanlar bütçesine göre alıyor,birde çok şehirde seçme yok bizim burada satıcı karışmaz herkes hani derler ya elinin sevdiğini alır.
              Verdiğin fiyatlar gerçekten çok pahalı ben sana her hafta buradan pazar yapayım yollayayım en iyisi canım 🙂 kargo ücreti sana en fazla 15 tl ye gelir ne yapalım böyle idare ederiz bizde 🙂

  21. BEYHAN Says:

    herkesin muharrem ayı hayırlara vesile olsun inş bu güzel günleri degerlendirmeyi nasib etsn inş herkes için

  22. Senem Says:

    Boşnak Kurabiyesi deriz biz; sadece tek yumurta koyuyoruz ama bu ölçülerle. Yıllardır yaparız ama minik kek kalıplarında ben de ilk defa geçen gün yapıp pek pratik bulmuştum. Kurabiyelerin bir güzel yanı da temel malzemelerin evde her daim bulunanlardan olması ve yine evdeki malzemelere göre çeşitlendirilebilmesi. Ben toz zencefil ve tarçın koyuyorum bazen mesela. Kuru meyvelerden incirle yaptığımda daha nemli ve yumuşak, pasta gibi kurabiyeler oluyor. Minik küpler halinde kesilmiş elma ve tarçın ikilisiyle de güzel. Biz bir de üzerini kafes gibi çizip hafifçe şeker serperiz. İri iri yaparız. Ellerinize sağlık.

  23. Belgin Says:

    Bu kurabiyeleri ilk fırsatta denemeliyim,ben de babaanne kurabiyesi diyorum :)Allah razı olsun canım.Ha bugünün son yorumu olarak Cahidem enerjimin sırrı bir fincan gayfe :)bindebir içtiğim için kafeinin etkisini dolu dolu yaşıyorum,ne dersin 1 haftanın acısını çıkardım mı 😀

  24. sserap Says:

    Cahide Abla,
    Ya undaki katkı maddesi mevzusu nerede konuşulmuştu bulamadım onu. Bütün un paketlerinin üstünde yazıyor protein diye. A101 in yeğenler markalı ununda içindekiler kısmında buğday unu ve askorbit asit yazıyor. Ama paketin diğer yüzünde Protein şu kadar, karbonhidrat şu kadar yazıyor. Birde çizgi çekmişler altına, kül ve protein değerini yazmışlar yine. Hiç anlamadım doğrusu. Eşim başka marketlere baktı hepsinde yazıyormuş böyle. Helal sertifikalı markalar zaten yok burada. İçindekilerde protein ya da E bilmem kaç yazmadığına göre yok heralde içinde öyle bir şey değil mi? Ekmeği sırf tam buğday unuyla makinada yapıyorum ama örneğin bu lezzetli kurabiye için beyaz un bulmam lazım 🙂

    • Cahide Says:

      Serapcığım protein aslında glutendir. Ya da gluten bir çeşit proteindir 🙂 Gluten tüm bakliyatlarda doğal olarak bulunan, çeşidine göre miktarı azalıp artan bir maddedir. Örneğin yulaf ve çavdarda gluten buğdaya göre daha azdır ve bu yüzden sırf bu unlarla yapılan ekmekler neredeyse hiç kabarmaz. Gluten ekmeklere hacim verir, kabarmasını kolaylaştırır.

      Fakat doğal olanla yetinemeyen açgözlü bazı üreticiler, unlara extra protein eklemektedirler. Link vermek istemiyorum ama google da un katkı maddeleri diye yaz ve bu katkı maddelerini satan firmaların ürünlerine bak.

      Bir kaç örnek:

      Tam Buğday, Kepek, Çavdar Ekmeği Geliştirme Ürünü.
      Poğaça Hamuru Geliştirme Ürünü
      Pide Bazlama İçin İşlem Yardımcı Ürün
      Milföy Hamuru Geliştirme Maddesi
      Kek-Pandispanya Hamuru Üretimi için; Emülsüyon
      “……” doğal aroma maddesidir. Aromayı artırır.
      “……”ekmek de maksimum hacim artışı sağlar, kullanılan un katkılarına ilave olarak kullanılır.
      “……”raf ömrünü artıran maltojenic enzimdir.

      Daha neler var neler. Bir fırıncı, pastacı için bu katkı maddeleri o kadar cazip ki, düşünsene; Mesela ben evde 1 kg. undan 3 tane somun ekmek yaparken, fırıncı 10 tane yapacak. Daha fazla paraya kim hayır diyebilir!!!

      Ben hep sorardım kendi kendime, acaba neden benim ekmeklerim beyaz unda kullansam fırınlardaki gibi yumuşak, kabarık ve beyaz olmuyor diye. Sebebi ortada işte. En basit malzemelerle hazırlanabilecek una sen 20 tane katkı maddesi eklersen böyle ekmekler yedirirsin ama o ekmekler asla senin tertemiz ekmeklerine benzemez!

      Helal sertifikalı un markaları var. Onlardan alabilirsin. Golda, Selva bunlardan sadece ikisi.

      Ayrıca bu kurabiyeleri tam buğday unuyla da yapabilirsin. Benim daha sonra aklıma geldi. Bir dahaki sefere bende tamamen kepekli undan yapmayı düşünüyorum.

      • Toprak Says:

        Selamunaleykum ablam. Ben hafta sonu senin ayva dolgulu kurabiyenden yaptım, öncesinde de bulgar ekmeğini yaptığım için beyaz un bitti bende Halil Ayar’dan aldığımız tam buğday unuyla yapayım dedim. Ama maalesef hiç bi şekilde toplayamadım. Pütür pütür döküldü hamur hep. Bende mecbur borcama yaydım arasına ayva dolgusunu serip üzerine kırık hamurları serdim tekrar. Bi şekilde kurtardık durumu. Diyeceğim, kurabiye de tam buğday pek olmuyor, tabi senin ki farklı da olabilir ablacım.

        • Cahide Says:

          Dolgulu kurabiyelerde hamurun biraz daha esnek olması lazım. Bu yüzden tam buğday unu olmaz ama şam kurabiyesinde şekil verme problemi yok. sadece yuvarlıyoruz. Bu yüzden olur dedim.

      • sserap Says:

        Tamam ablam şimdi anladım durumu. Allah razı olsun işinin gücünün arasında açıklamışsın uzun uzun. Helal sertifikalı unlar burada yok. Market seçeneğimiz kısıtlı. A101 de Golda var ama o da tam buğday unu. Neyse bakacağız bir çaresine. İnsan her elini uzattığından geri çekmek zorunda kalınca imtihan dünyası lafını daha iyi anlıyor 😦

  25. yasirin annesi Says:

    hicri yilbasimiz herkese hayir getirsin insallah kurabiyeler nefis gorunuyor yogurt yerine sut koysak olur mu acaba?

  26. AYŞEGÜL VAROL Says:

    ablam şu pastaneden aldığımız yoğurtlu kurabiye gibi mi oluyor tadı benim oğlan bayılıyor ona ama ben bir türlü tarifi bulamamıştım hatta sana yazmıştım bir ara TARİFİ VARMI DİYE YOĞURTLU KURABİYENİN ALTINA SANK, PASTANEDEN ALINANDA BİRAZ PORTAKAL TADI VAR GİBİ NE DERSİN ABLAM TARİFİN İÇİN TEŞEKKÜRLER ALLAHA EMANET

  27. caysekeri Hatice Says:

    Selamün aleyküm kardesim.
    Yeni hicri yiliniz mübarek olsun insallah.Cenab-i Hak bu mübarek ayi ihya edenlerden ve ihya olanlardan olmayi nasip eylesin insallah
    Tariflerinizin yani sira imanimizi güclendirmeye faydali bilgiler le bizleri doyurmaniz ne güzel Allah c.c.razi olsun.
    Benim annecigimde bir tek kurabiye yapardi oda nisasta kurabiyesi söylediginiz gibi o kurabiyenin lezzeti simdi benim yaptiklarimin hic birinde yok.
    Sevgi muhabbetle…

  28. Mehtapabla Says:

    Aleyküm selam canim benim.Gercektende bende kücükken buna benzer kurabiyelerden yedigimi hatirladim.Hey gidi günler, seneler su gibi gecti gitti.Ilk firsatini buldugumda bu tarifini yapip eski günleri yad etmek istiyorum..

  29. gurbetci29 Says:

    Hiç kurabiye merakı olmayan birisi olarak ceviz ve üzüm hatırına bu kurabiye yapılır diye düşünüyorum…ama hamur illa cıvıkmı olmalı Cahide abla?

  30. Fatma&CH Says:

    Hicri yilbaşiniz ve muharrem ayi hayirlara vesile olur inş.aşure yapmamiş biri olarak aşure tarifi bekliyorum sizden en kisa zamanda..

  31. erva Says:

    aleykum selam cahide hanım bu tarifi görünce annem aklıma geldi. ağrı gibi ücra bir yerde yaşayan ben ve kardeşlerim için bu kurabiyelerin yapıldığı gün şenlik olurdu. annem hamurunu çok yapar leğenlerle pişirirdi tabiri caizse. birimizi de fırının önune oturturdu yanmasın diye seneler öncesine gittim

  32. suzannn Says:

    selam herkeze… az önce selma ablamla görüştüm.yanaklarım kıpkırmızı şuanda 🙂 maşallah sesi çok genç ve pozitifti.Cahide ablam senin vesilenle bir ablam daha oldu.seninde sesini duymak isterim ama cesaret edemiyorum…:(

    • Selma_Adana Says:

      Canım benim yaaa,bana bugün öyle güzel bir süpriz oldu ki anlatamam.Daha adını sayamadığım belki istemezler o kadar çok bacım aradı ki Allah hepsinden razı olsun.Taa uzaklardan aynı düşünceye sahip aynı gönülde aynı sevgiye sahip insanlarla konuşmak ve bir bacım var diyebilmek ne kadar mutluluk verici.Cahidem’den Rabbim razı olsun.Allah seni ve her iki cihanda umduğuna nail etsin canım benim.
      Bende rüyamda görmüştüm bana kalsın dedi bacım benim inşallah bigün gül yüzünü ve o güzel sesini duymak bizede nasip olur.
      Suzanım aynı hisler benim içinde geçerli sanki senelerdir tanışıyormuşuz gibi,o kadar içten ve samimi idin ki canım benim….

      Sohbet vardır, keskin bir kılıca benzer; bostanı, ekini kış gibi kesip biçer.
      Sohbet vardır, ilkbahar gibidir. Her tarafı yapar, sayısız meyveler verir.
      İhtiyat ve tedbir ona derler ki, “kötü zannı gideresin, kaçıp kötülüklerden kurtulasın.”

      İşte burası benim İLKBAHARIM..

      Cahidem kurabiyeler enfes duruyor..Ellerin dert görmesin.

  33. semaaaa Says:

    İnsani gecmise goturen bir kurabiye..bugun mubarek Muharrem ayi basladi ..nasiplenenlerden oluruz İnsallah ..bu ay bizlere magfiret, rahmet, mutluluk ve saglik getirir İnsallah

  34. hicret Says:

    Anne eli degen hersey bencede cok lezzetli oluyor..
    Ellerine saglik kurabiyeler nefis görünüyor bacim.

  35. Niyet Says:

    Cahide abla ben bugün oruca niyetlendim Muharrem ayının ilk günü olduğu için acaba yanlış mı yaptım 9-10-11. günlerin herhangi ikisinde de tutacağım ama ilk gün tutmakta bir sakınca var mıydı

  36. tülay deniz(sessiz dünyam) Says:

    aleykümselam cahidem,nefis ve nostaljık kurabiye =) çok severim az şekerli kurabiyeleri. ellerine sağlık. yazılarını da okudum. haklısın. canım aşure istediğinde yapıyorum besleyici. ama asla aşure gününde yapmam. komşuların çoğu yapıyor maalesef. kulakları duyuyor gözleri görüyor ama dinleyen yok gibi. neyse selam ve dua ile 😉

  37. Procrastinate222 Says:

    Ve aleykümselam ablacığım. Sayfamızı takip etsem de sık sık yorum yazamıyorum. Evlenince interneti sadece gerektiği kadar kullanmaya başlayabildim sanırım 😀 Kurabiyeler çok güzel gözüküyor. Evdeki malzemelerle yapılması da çok hoş çünkü insan her zaman dışarı çıkıp ekstra bir şeyler alacak fırsatı bulamıyor, hele bizdeki gibi market biraz uzaktaysa 🙂
    Bugünkü yazın da çok yerinde olmuş. Haberlerde görünce o oranlara inanamadım… Allah imanlı nesiller yetiştirebilmesi için bu ümmetin yardımcısı olsun.

  38. kübra Says:

    Ablacim kurabiyelerini daha sonra nerde sakliyorsun kavanozda mi yoksa Plastik kaplarda mi.Butun kurabiyeler icin soruyorum

  39. Deniz Says:

    Cahideciğim günaydın. Rabbim muharrem ayını bizler için mubarek eylesin . Tövbelerimizi katından geri çevirmesin. Cahideciğim san bir sorum olucak . Arkaşım muharrem ayı vesilesiyle mesaj çekmiş . Fatiha zincirine katılalım Peygamber Efendimize (S.A.V.) bir fatiha okuyalım, bu mesajı 15 kişiye gönderelim eğer göndermezsen Allahda seni bir fatiha ya muhtaç etsin yazıyor. Çok sinirlendim. Ben bu tarz şeyleri sevmiyorum eşime dostuma bu mesajı geönderemem. Ne yapacağımı bilemedim. Sen ne dersin .
    Ankaradan Deniz

    • Cahide Says:

      Hem bir bidati yaymaya çalışıyor, hem de bir bidat üzerinden kendilerince beddua ediyor! Geç bunları Denizim. Hayatlarında Rasule yer vermeyenler, onu sadece hayatlarının vizyon kısmında kullanıyorlar. Fatihalara Rasulümüzün değil bizim ihtiyacımız var. Biz bunlara prim vermeyeceğiz, Kur’an ve sünneti anlayıp yaşamaya gayret edeceğiz inşaAllah…

  40. fatma Says:

    Pazar günü şöyle yumuşacık (eskiden rahmetli anneannem yapardı z.yağlı,en sadesinden,dediğiniz gibi fazla sık olmadığı için bayılırdım)tarifi nasılsa Cahide Hanım’da vardır diye düşünmüştüm ancak ailece dışarı çıkınca sitenize bakmaya fırsat olmadı.Bu tarifi görünce çok mutlu oldum.Eve gidince hemen deyeceğim nasipse.Harika görünüyorlar,ellerinize sağlık.

  41. nazlı zonguldak Says:

    çok nefis görünüyor…ellerinize sağlık.. kızımın doğum gününü yapmak istiyorum..baana önerebileceğiniz menü varmı acaba çay saati malzemeri olarak neler yapabilirim..???teşşekkürler…
    malzemeleri kolay olan ve lezzetli olan:))

    • Cahide Says:

      O doğum gününü yapmasan daha güzel olmaz mı gülüm? Neden kızına İslamda olmayan bu tür kutlamaları meşru gösterip, evinde gereksiz bir çığır açacaksın ki?

      • nazlı zonguldak Says:

        bunların ne sakıncası var ki abla ben kuranlı mevlit şeklinde bayanlar arasında yapacağım ne sakıncası olabilirki bu doğum gününün???

        • Cahide Says:

          Ebu Saîd Hudrî (r.a.)
          Allah Resulü’nün (a.s.) şöyle buyurduğunu bildirmiştir: “Şüphesiz ki sizler, kendinizden önce gelen milletlerin yoluna karışı karışına, arşını arşınına muhakkak uyacaksınız. O kadar ki şayet onlar bir kelerin deliğine girseler, siz de muhakkak onların arkasından gideceksiniz.” Biz: Ey Allah’ın Resulü! bunlar Yahudilerle Hristiyanlar mıdır? diye sorduk. Allah Resulü: “Başka kim olacak” buyurdu.
          Sahih-i Müslim’deki hadis numarası: 4822

          Gülüm bizim ne dinimizde, ne de geleneklerimizde doğum günü kutlaması diye bir kutlama yoktur. Bu batıdan kaptığımız bir adettir. Hergün ölüme adım adım giden bir insanın, doğum günlerini kutlamanın hiç bir anlamı yoktur.
          Yine eşini dostunu çağır. Kuran okuyun, sohbet edin, yeyip için ama bunu bir kutlama adı altında yapmayın. Ben bildiğimi söylemekle yükümlüyüm. Yine de son karar senin canım.

  42. ZÜlal Says:

    Ayy özür dilerim Cahide Abla ama yazmadan edemedim kurabiyenin ismi bile beni çok hüzünlendirdi..
    Ama çok güzel ve lezzetli görünüyor eline sağlık. Ayrıca ben toz vanilyayı tamamen çıkardım hayatımdan gerçek vanilya ile alakası yok gibi bir şeyler okumuştum epey zaman geçti tam hatırlamıyorum ama keresteden mi yapılıyormuş ne öyle bir şey okumuştum. Onun yerine keklerime ya bir avuç hindistan cevizi katarım ya da limon kabuğu rendelerim. Çoğunlukla yaptığım bir çeşit kurabiye var onun da 3 malzemesi var 125gr tereyağ+1 çaybard.pudra şekeri+1 çaybard.zeytinyağ o kadar. Nefis oluyor.

    • Cahide Says:

      İşte bu kadar! Sen en iyisini yapıyorsun canım. Toz vanilyaların çoğu sentetik ve Aişe kardeşimiz bağımlılık yaptığını söylemişti.

  43. Elif Safak Says:

    kuru üzümü nereye katacağımızı yazmamışınız

  44. mehlika Says:

    ve aleykumselam ablacım,çok güzel olmuş kurabiyelerin de ellerine sağlık pamuk gibi görünüyorlar 🙂 insan kış gelince daha mı bir düşkün oluyor ne hamur işlerine yaptıkça yapası geliyor,hele bir de cezbeden tarifler varsa mutfak mıknatıs gibi çekiyor sanki 🙂

  45. hatice Says:

    ………………

  46. GÜL ALTUNTAŞ Says:

    Annemin kurabiyesiiii.

  47. güvercin 73 Says:

    canım benim sonbahardanmıdır nedir bu ara hep gecmişte yaşanan yapılan şeyleri arar oldum o güzel annemin kurabiyesi soğanlı pidesini arar oldum eskiden herşey katkısız olduğu için lezzetliydi çok malzeme yoktuki soba fırınında pişiyodu fırınımız bile yoktu ekmek kokusu patates ne kadar lezzetli gelrdi azada kanaaat ederdik muhammed yusufumda gecen sene yemek sırası bizdeyeken yoğurt corbası yapmıştım çocuklar tarafından beyenilip tarif istenince benim corbam annemin çorbası demesi güldürmüştü bu kurabiyeye benzer kurabiye yapmıştım çok beyenmiş muhammedin kurabiyesi olsun demişti annelerin her yaptığı özeldir çocukların gözünde özenilerek yapıldığı için ellerin dert görmesin allaha emanet olasın

  48. hande Says:

    herkezin denemesini tavsiye ederim cok güzel bir kurabiye….

  49. Hasret Says:

    Ve aleykum selam
    O kitap indirilenleri hallerini görmediler mi onlara d uyarıcılar geldi onların bunu inkar etmeleri kalplerini açmamaları sonucunda işte onlardan kalan harAbeler içinde nasıl helak olduklarını o beldelerden geçerken yollarınızın üzerinden görüyorsunuz ( veya kabirlerinin bu dünyada asmış kesmiş vurmuş Allah ın kanunlarına karşı çıkmış e sonu nerde kabirde )
    Onların akıbetinden ibret alıp hala uyanmayacK musınız

    Kurabiyeyi çok severim çoğu kişiler tBağındaki kurabiyeyi yemez biz yeriz verdiği nimetler işte bakın ne güzel şükretmemek kalbini açmamak mümkün mü anneye olan muhabbet nimetinin çeşitliliği daha nele neler

    Videoyu izlemiştim ve o günden beri aşure kaynatmıyorum yNi bugüne has olarak diğer günlerde yapıyorum tabi
    Sırf bidat olmasın diye
    Evet bize NUh un gemisinden ne kaldı ???
    Sadece aşure mi peki neyin davasıydı
    Huseyin radıyallah anh dan bize sadece kafasının uçuruluşu mu kaldı
    Adem aleyhi selam ın yeryüzüne inşşinden tevbesi sadece o mu kaldı

    Şimdi dışarıya çıkmam laZım geldiğimde inşaAllah bunları yorumlayıp kendimize gelelim ayette olduğu gibi kalplerimiz uyansın
    Fi Emanillah

    • Hasret Says:

      Geldim

      Selamun aleykum
      Nuh aleyhi selam ın gemisi dedik aşureyi bizim toplumumuzda bu gemiden inenler almışlar her bir şeyi karıştırmışlar çorba tarzında olmuş ve yemişler o yüzden bizde bunu yapıyoruz derler
      Bunu mu aldık Nuh aleyhi selamdan
      Onun Kur anın da deyimiyle bin seneden elli eksik tam dokuzyüzelli sene kavmiyle mucadelesi hatta bunların içinde karısı ve oğlu Kenan da vardı onlara bu zaman zarfında tebliğ ederken alayvari hakarettlere maruz kalmıştır mucadelesini verdi artık dayanacak takati kalmadı ve RAbbi Allah dan aralarını ayırmasını istedi bitti mi bitmedi gemiyi yapma emri kavmi yine alayla su olmayan yerde gemi ne o marangozluğu mı başladın oysa o Allah ın emrini yerine getiriyordu helakın ineceğinde gemiye binenler çok az sayıdaydı tam 950 senelik sadece tebliğinde az sayıda iman edenler ne kadar acı bşr durumdur

      bizler bu daveti değil 950 sene dokuz dakika bile yapar ve ardından alaya alınsak acaba tepkimiz ne olurdu bir daha da bu kişilerle konuşmayacağım der miydik
      Oğlunu gördü çağırdı gel diye o kafir oğlu ise ben şu dağlara çıkarım dedi oğlu gözünün önünde helak oldu ne oldu RAbbimiz Onun bu hareketini azarladı ve tevbe etti
      Biz olsaydık ne yapardık
      Gemiye binenlerin yakınları bu helak ile helak oluyor.
      Nuh aleyhi selamdan aşureyi değil
      Tebliği daveti bu davet 950 senede sürse vazgeçme Allah ın hükümranlığını yaymak için davetten vazgeçme MÜmin davet edendir din adamına bırakmaz bu zaten islamda din adamı diye bir şey de yoktur bu diğer dinlerdedir herkes dininin adamıdır o yüzden herkese farz kılınanan öğrenmek ve öğretmektir
      Çoğu kesimler KUran öğrenen ve öğreteniniz en hayırlınızdır hadisini arapçasını okumak olarak anlar oysa KUran ın içindeki hükümleri öğrenen öğreten hayırlılarıdır
      Demek ki Nuh aleyhi selam ın yaptığı tebliği kurtuluşa erenlerinden olmak için Kİtabımıza dört elle sarılmak lazımdır bir şey daha öğretir eşinde olsa evladın da olsa küfürde daim oldular mı onlar için RAbbine sığınılacak her işimizde olduğu gibi sığınıldığı zaman yerden gökten boşaltılan sular dünyayı yerle bir eder ama seni hadi selametle çık der o gemiden bunları eğer yaptıysan ne mutlu
      HUseyin radıyallahu anh ın şehadeti bugüne denk gelir oruçluydu kufe halkı Ona ihanet etmişti gel dediler bizi kurtar dediler oysa zalimler saltanatları yüzünden Onu ve yanındakileri şehit ettiler hemde oruçluydular. O Medine den yola çıkacağında Ona gitme diyenler oldu O da biliyordu ama gitmesi geekiyordu o dava adamıydı
      İşte ondan bize sadece tek örnek vereyim davanızın adamıysanız başınızın kopacağını bilseniz bile o davada zorlu yolculukta sizi tutan olmasın

      Adem aleyhi selam ve HAvva annemiz
      Onların yaptıkları tevbe kabul olmuştur
      Onlar Allah a karşı işledikleri hatanın bedelini cennetten kovularak ödediler bunun ızdırabını yeryüzünde dolaşarak tövbe ederek RAblerinden istediler hata yapabilirsin ama tövbe etmesini bil ve seni Yaradana dön ki affetmesinde ısrar et ki zalimlerden mi olurum diye kork
      İblisin adamları her daim sağımızda solumuzda önüöüzden arkamızdan yanaşır ama şunu unutmayalım ki bizim en büyük yüce RAbbimiz var O na her daim istiğar edelim yüceltelim
      Hani Allah RAsulune de sallallahu aleyhi ve sellem e de sabah akşam istiğfar et tesbih et diyor

      Şimdi soralım kendimize bize aşure gününden ne kaldı ???
      Fi emanilah

    • ayşe Says:

      Selamunaleyküm Hasret abla,
      Şu sıra ben de Nuh Aleyhisselam’ın hayatıyla ilgili çalışıyorum. Yazdıklarınız için teşekkür ederim.

      • Hasret Says:

        Ve aleykum selam
        Nuh aleyhi selam ı en geniş ele alan sure Hud suresidir
        Neden Hud suresinin RAsulullah aleyhi ve sellem i çöktürdüğünü bu zorlu uzun davadan da anlayabiliriz
        Ah ah ah !
        😞😞😞

        • ayşe Says:

          Hissedebildiğim kadarı da beni çok dağıtıyor. Emir, “bir gemi yap.”

          Hz. Nuh’u bu emri yerine getirirken görenler, onunla dalga geçiyordu, aşağılıyordu. Büyük ihtimalle denizi, okyanusu, suyu da bilmiyorlardı ve Hz. Nuh’un yaptığı iş onlara çok manasız geliyordu. Deli gözüyle bakıyorlardı değil mi? O deli gözüyle bakılmayı biz ne kadar hissedebiliyoruz? O sabırdan bizim rızkımıza ne kadar düşüyor?

          Bir de, oğlunun gemiye binmemesi var ki, devamı nasıl şiddetli.

  50. rukiyemusab Says:

    3 su bardağı yumurta? 3 tane yumurtamı yazacaktınız acaba cahide abla.yumuşak yumuşak çok güzel olur bende yapıcam şimdi.yumurta miktarını öğrenirsem


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: